[쉬림프 로제소스 파스타] Shrimp Rose sauce Pasta 로멘틱한 파스타 만들기

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  • Опубликовано: 6 ноя 2024

Комментарии • 47

  • @꿈소녀-p5y
    @꿈소녀-p5y 2 года назад

    파스타 요리
    찿다가 찿다가 조쉐프님 찿았네요
    잘 배웠습니다

  • @jaeheelee9945
    @jaeheelee9945 4 года назад +1

    저는 두 차례 만들어 먹었습니다. 오늘이 두번째. 로제소스 파스타 꼭 만들어보고 싶었었는데 조셰프님 스타일로 하니 아주 맛있었어요. 고추장 넣고 하는 로제도 좋구요. 이런 스타일로 떡볶이 만들어도 맛있을 것 같아요. 레시피 공유 감사합니다.

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      와우!! 인스타에서 만드신거 봤어요ㅎㅎ 킹타이거새우🤙

  • @김세실리아-r8h
    @김세실리아-r8h 4 года назад +2

    정말 맛있겠네요. 지난번 감바스도 잘보고 활용하고있습니다.

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      너무 너무 감사합니다~ 단순히 영상으로 끝나는게 아니라 꼭!! 따라하고 싶게 만들고 싶어요~^^

  • @solovelystarlight
    @solovelystarlight 4 года назад +1

    셰프님 레시피로 만들어봤어요^^ 기존에 토마토 소스와 생크림을 같이 졸이는 방식보다 훨씬 맛있는 것 같아요! 리코타 치즈하고 함께 먹으니까 더 프레시하고 부드러운 맛을 즐길 수 있어 좋네요^^ 좋은 레시피 항상 고맙습니다!

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +1

      감사합니다ㅎ 레시피보다 더 맛있게 하셨을꺼라 믿어요ㅎ 들어가는 재료들의 맛의 장점을 생각하고 넣는 순서에따라 맛이 달라진다는걸 알려드리고 싶었어요ㅎ
      만드시다보면 분명 느끼거든요~🤙👍

  • @Whatisthis154
    @Whatisthis154 4 года назад

    많이 배웠습니다. 하나하나 짚어주시는 상세 설명이 정말 도움됩니다. 다른 곳에서 쉽게 배울 수 없는 팁들을 알려주셔서 넘 감사해요. 꾸덕꾸덕해보이는 소스 (제가 좋아하는 스타일) 비쥬얼에 침샘 엄청 자극됩니다. 저도 곧 만들어봐야겠네요. 기회가 되신다면 파스타 면을 집에서 만드는 것도 함 알려주세요. 집에서 한번쯤 만들기를 추천하신다면요.

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      생면 파스타~~~ㅋㅋ 노력대비 반응이 없을까봐 안했는데! 나중에 주제를 잡아서 한번 영상 만들어 볼께요~^^

  • @한평토랑
    @한평토랑 3 года назад

    구독합니다.. 늘 좋은 요리정보 감사합니다

  • @seungyeonrhee4744
    @seungyeonrhee4744 3 года назад

    영상 잘 봤어요^^ 배고픈데 너무 맛있어 보이네요~ 새우랑 루콜라 , 파슬리말고 새우 옆에 놓은것이 뭔가요?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  3 года назад

      썬드라이 토마토 입니다^^
      제 영상에 레시피있어요~ㅎㅎ
      감사합니다

  • @콜리브로-p7j
    @콜리브로-p7j 4 года назад +1

    조셰프님 어느새 구독자 천 명 넘으셨네요 축하드립니다 토마토 소스 넣는 순서에 따라서 맛을 달리 할 수도 있네요 좋은 팁 감사합니다^^
    전 로제파스타에 생크림만 넣어봤는데 생크림 넣는 것과 휘핑크림을 넣는 것에 차이가 있나요?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +1

      맛의 차이는 크게 없어요ㅎ
      휘핑이 좀더 진득함이 있고
      생크림이 좀더 부드러움이 있다는?
      그래서 결론은
      우유1 휘핑1 생크림1이 최고 비율입니다ㅎ

  • @Uhfff122
    @Uhfff122 4 года назад

    좋은 팁 감사합니다 처음 알았어요

  • @jyc993
    @jyc993 4 года назад +1

    조셰프님 혹시 리코타 치즈 혹은 치즈 종류를 아예 안 넣게되면 맛에 큰 영향이 있을까요?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +1

      이 영상의 요리와는 의도는 다르지만
      맛은 무조껀 보장입니다!! 걱정 없이 꼭 만들어 보세요~^^

    • @jyc993
      @jyc993 4 года назад

      조셰프스튜디오 답글도 금방 다 친절히 달아주시고 너무 감사드립니다!

  • @Quziew
    @Quziew 4 года назад

    이 레시피에 면 대신 밥으로 대체하고 리조또 해도 잘 어울릴까요? 그렇게 한다면 면수대신 그냥 물을 넣으면 되겠죠?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      리조또로 한다면 리코타치즈 빼주고요ㅎ 똑같이 하시면 됩니다ㅎ

    • @Quziew
      @Quziew 4 года назад

      @@jochefstudio 감사합니다 맛있게 잘 해먹겠습니다!!

  • @이란희-p8f
    @이란희-p8f 4 года назад

    셰프님ㅎㅎㅎ 로제파스타에 리코타치즈라니 맛이 너무 궁금해요. 내일 당장 만들어 먹어 보고 싶어요! 근데 다른 파스타들과 달리 치즈를 갈아넣지 않네요?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +1

      이번 로제 파스타는 리코타치즈등 로멘틱한 상큼함을 강조한 파스타입니다ㅎ 진한맛의 파스타를 원할때는 리코타치즈 빼고 치즈갈아넣고 버터도 넣어서 진한 크림소스를 만들면되요ㅎ
      베이컨이나 육류베이스 로제소스파스타를 만들때는 딱이죠ㅎ

    • @이란희-p8f
      @이란희-p8f 4 года назад

      조셰프스튜디오 아 그럼 베이컨로제 만들때는 그라나파다노를 갈아넣고 하고 새우는 리코타치즈로😊 감사합니다 맛있는 로제파스타 만들어 볼게요🤗

  • @얄루할루
    @얄루할루 4 года назад

    셰프님~ 크림소스 만들때 생크림과 우유를 섞는 이유는 무엇때문인가요~??

    • @아키로-m2u
      @아키로-m2u 4 года назад +2

      생크림만 넣으면 되직해져서 아닐까요
      우유랑 크림을 섞으면 농도도 묽어지고 좀더 담백하고 달달?한 맛도 나더라구요
      물론 코스트도 떨어지고..ㅎㅎ

  • @hrprer
    @hrprer 4 года назад

    셰프님 이 영상에 사용된 크링소스는 그냥 우유랑 생크림 섞은 건가요?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +1

      맞아요ㅎ
      크림2:우유1

    • @hrprer
      @hrprer 4 года назад

      @@jochefstudio 감사합니다 이번 도전은 로제로ㅎㅎ

  • @gracekim7933
    @gracekim7933 4 года назад +1

    와우 조쉐프님~ 로제파스타 방금 해먹었는데, 쌍따봉 맛있어요!! 근데, 4인분을 한거번에 하려니, 소스가 팍 줄어들었어요. 4인분씩 할때 팁이 있을까요? 1인분만 하면 잘 될것 같은데 한거번에 큰 웍에 하려니ㅠ 그렇다고 1인분씩 4번 만들기도 ㅠㅠ

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +3

      먼저 감사합니다ㅎㅎ
      처음부터 4인분을 만들다니! 대답합니다^^
      크림파스타 4인분 계량하기 생각보다 힘들거든요!!
      매장에서도 2인분 이상씩은 만들고 있지는 않아요ㅎ(면이 불고 소스도 줄고)
      하지만! 가정에서는 2번씩 하기는 번거로우니ㅎ
      1.면은 소스가 끓기 시작할때 넣어주세요
      (가정에서는 불이약해 오랜시간 끓여야되서요~면이불어요ㅎ)
      2.소스가 다졸아버리기 전에(소스넣고 진득해지기전) 면부터 그릇에 담고 "소스를 좀더 졸인 다음에 덮밥처럼 소스를 따로 담아 줍니다"ㅎ

  • @dyanalee6652
    @dyanalee6652 4 года назад

    🥰🥰🥰😍😍

  • @에반-d3q
    @에반-d3q 4 года назад

    혹시 마늘 넣으면 맛이 많이 달리질까요?

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      많이는 아니고 진한맛이 나겠죠?^^

  • @이남진-k6t
    @이남진-k6t 4 года назад

    채소 가니쉬는 루꼴라인가요??

  • @이호성-u9s
    @이호성-u9s 4 года назад +1

    오늘 해봤는데 이 레시피 레게노

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      러게노.... 무슨말인지 계속 찾아봤다는ㅋ 감사합니다~😁

  • @표나래-s6d
    @표나래-s6d 4 года назад

    와인대신 청주로 해도되나요

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад +1

      청주의 향이 남을까봐.. 안하시는게 좋을꺼 같아요ㅎ그냥 만드셔도 맛있습니다~^^

  • @오늘하루-g9d
    @오늘하루-g9d 4 года назад +1

    토마토소스는 시판에 판매하는거 사용하면 되나요?!ㅎ

    • @jochefstudio
      @jochefstudio  4 года назад

      시판도 괜찮고 제영상에 토마토소스 레시피 있는데 참고하셔도 좋아요^^

  • @CharisBazooka
    @CharisBazooka 4 года назад

    can you do English sub too ~