Arkadaşlar videoların devamı için abone olmayı ve videoları beğenmeyi unutmayın. Sizin yörenizde bu değerli mantara ne isim veriliyor? Yorumlarda paylaşır mısınız? İyi seyirler.
Çok teşekkür ederim yorumunuz için. Çok uzun bir sezonu olmayabilir. İstanbul’da iseniz bu hafta ziyaretleri sıklaştırın, özellikle meşe ormanlarına. Rastgele 🙋♂️
@@AlperDerya Meşe ormanlarında gezmedik yer kalmadı. Genelde iç kısımlarda mı olur yoksa yol kenarlarına daha yakın bölgelerde mi? Bu hafta mesela orman içerisinde düzlük bir alanda sezar mantarı bulduk ama Porçini/ çörek mantarına rastlamadık. tecrübelerinize göre nasıl bir yerde aramalıyız? :)
Meşe ormanı içinde öncelikle patika ve traktör yolu tarzı noktalara bakıyorum. Yol üzerinde görürsem bulduğum yerin 2-3 çapında bir bölgeyi de muhakkak tarıyorum. Buralarda göremezsem daha zor orman içi, sık ağaçlı ormanların içine giriyorum. 8-10 gündür ormanlarda yoğun mantar avcısı var. Bu yüzden biraz daha girilmemiş noktalar bulabilmek lazım. Son gezimde yağmurlarla çörekler çürümüştü çoğunlukla ama sıcak olursa önümüzdeki günler biraz daha bulabiliriz diye düşünüyorum. Şu an imparator mantarı daha yoğun gibi. İmparatoru bulursanız da aynı şekilde etrafını tarayın muhakkak bir çember yapıp. Şimdiden rastgelsin 🙋♂️
Teşekkürler bilgilendirici bir video olmuş. Şile sahilköy civarında bu mantardan varmı acaba ? bir diğer sorunm ise bu mantarın benzeri olan ayırd edilmesi zor tehlikeli bir tür varmı. teşekkürler
Merhaba Nihat bey. Evet zehirli türler var. Kestiğinizde renk değiştiren çörek mantarlarından ilk dönemlerde uzak durun. Yine zehirli olmayan ama mutfak değeri de pek olmayan Suillus cinsi mantarlar var. Sahilköy tarafını pek bilmiyorum ama kritik olan meşe ( kayında da olur ama ben bu sezon meşeliklerde buldum) ormanlarında, öncelikle patikalarda aramanız. Yön, cephe, sık-seyrek farklı orman tiplerini kontrol etmeniz bölge/ilçe/köy bilgisinden daha önemli. Rastgele 🙋♂️
Merhaba Gülay hanım. Evet zehirli türler var en bilineni Rubroboletus satanas - Şeytan mantarı olarak Türkçe’ye çevirebileceğimiz mantar. Güvenli tarafta kalmak için başlangıç olarak yenilebilir çörek mantarlarını öğrenip, kesildiğinde renk değiştiren mantarlardan uzak durmanız iyi olur. Daha sonra sap rengi, sap üzeri retikullar, por rengi gibi detaylarla zehirli olanların da tür tespitini yapabilirsiniz. Sepetiniz boş kalmasın 🙋♂️
O taraflarda hiç av yapma şansım olmadı. Net bir bilgim de yok maalesef. Ancak şartlar olgunlaştığında, özellikle Ağustos-Eylül-Ekim aylarında kuvvetli yağış sonrası 10-15 gün sıcak havadan sonra kayın ve meşe ormanlarını gezmenizi tavsiye ederim. Bir de hiç toplanmıyor yada bilinmiyor olması sizi yıldırmasın, bazı yörelerde bu mantar ayı(kaypak) mantarla karıştırılıp toplanmıyor. Şimdiden rastgele, sepetiniz boş kalmasın. 🙋♂️
@@AlperDerya Evet haklısınız. Ben de bu mantarı bilmiyordum. Yıllardır mantar toplarım. Burda yenmez bunlar. Ama kaypak mantar denen mantar sanırım bizim yemediğimiz. Herhalde hepsi benzediği için genelleniyor. Kendi içinde farklı türleri olduğu bilinmiyor. Bu mantarı iyice araştırdım. Sanırım bir daha görürsem ayırt edebilirim. Bu mantarı toplamayı çok isterim. Size de rasgele.
Boletaceae ailesi altında zehirli türler var. Öldürücü tür yok, ancak şiddetli zehirlenme ve aşırı su kaybına bağlı olarak ölüm vakaları ortaya çıkabilir. Bu aile altında bir çok cins yer alıyor. Dünyaca ünlü olmuş çörek mantarları ise Boletus cinsi altında. Yani bir örnek gerekirse şu şekilde sınıflandırılıyor. Boletaceae->Boletus->Boletus edulis. Temel detaylarla bazı yenilebilir türleri de feda ederek güvenli bir grup oluşturulabilir. Çörek mantarlarını toplarken, kesildiğinde, berelendiğinde renk değiştiren türlerden uzak durarak bu zehirli türleri elemiş oluyoruz. Ancak yine de genelleme yapmak kabul gören bir yaklaşık değil. Zaten çörek mantarları arasında 4-5 tür var biz avcıları ilk etapta ilgilendiren. Bunları tam olarak öğrenip daha sonra diğerlerine bakmakta fayda var. Bunlardan ikisini ben sayfamda detaylı anlattım. Araştırmak isterseniz yenilebilir diğer türlere örnekler şöyle sıralanabilir. Neoboletus luridiformis (Zehirli olan Rubroboletus satanas türüne benzer - Dikkat) Boletus pinophilus Boletus reticulatus Butyriboletus regius
@@AlperDerya degerli yorumunuz icin tesekkur ederim. Hicbir kanalda olmayan icerige sahipsiniz minnettarim. Helede tskipcilerinizin soru ve meraklarini aninda giderme cabaniz... tesekkurler ilgi alaka icin
@@Mekteplizade çok memnun oldum yorumlarınız ve alakanızdan. Elimden geldiğince doğaya, ormana, doğal olana ait okuduklarımı, araştırmalarımı, av tecrübelerimi aktarmaya çalışıyorum. Yakında farklı içeriklerde paylaşma amacım var diğer hobim olan hobi bahçeciliği, tohum, fide vb konularda. Bir şekilde doğaya dokunma, doğal kalma çabamız var. Buna hizmet eden her şey paylaşılmaya değer bence. Sepetiniz boş kalmasın. Kendinize iyi bakın, doğada kalın.
Arkadaşlar bu mantardan ben ormanda buldum ama yenirmi yenmezmi bilmiyordum 7.8 adet ayni yerde büyümüş ve cok buyuktu saplari böyle kalındı 3 l.4 kilo vardi 7 .8 tanesinin ağirligi taşimasi zor oldugu için oldugu yere attım tekrar 2 tanesini yesen çok rahat doyarsın o sekilde büyüktü
![HAKİKİ ÇÖREK MANTARI (Boletus edulis) TÜM AYRINTILARIYLA [Tanıtım 16/2021]](http://i.ytimg.com/vi/93QIddjV_kc/mqdefault.jpg)
![HAKİKİ ÇÖREK MANTARI (Boletus edulis) TÜM AYRINTILARIYLA [Tanıtım 16/2021]](/img/tr.png)
Arkadaşlar videoların devamı için abone olmayı ve videoları beğenmeyi unutmayın. Sizin yörenizde bu değerli mantara ne isim veriliyor? Yorumlarda paylaşır mısınız? İyi seyirler.
Anlatım tanıtım on numara teşekkür ederim
İlgi ve alakanız için ben teşekkür ederim. İyi seyirler. Hafta sonu yasakları kalkarsa bir sezon açılışı yapacağım inşallah.
Çok güzel ve bilgilendirici video. Teşekkürler Alper bey
Teşekkür ederim Önder bey kardeşim :) Yağmurlar başlamadı mı sizin oralarda? At kendini meşe ormanlarına.
Gayet bilgilendirici bir video olmuş :) bir kaç kez gittim ama bulamadım umarım bu sene bir iki tane bulabilirim.
Çok teşekkür ederim yorumunuz için.
Çok uzun bir sezonu olmayabilir. İstanbul’da iseniz bu hafta ziyaretleri sıklaştırın, özellikle meşe ormanlarına. Rastgele 🙋♂️
@@AlperDerya Meşe ormanlarında gezmedik yer kalmadı. Genelde iç kısımlarda mı olur yoksa yol kenarlarına daha yakın bölgelerde mi? Bu hafta mesela orman içerisinde düzlük bir alanda sezar mantarı bulduk ama Porçini/ çörek mantarına rastlamadık. tecrübelerinize göre nasıl bir yerde aramalıyız? :)
Meşe ormanı içinde öncelikle patika ve traktör yolu tarzı noktalara bakıyorum. Yol üzerinde görürsem bulduğum yerin 2-3 çapında bir bölgeyi de muhakkak tarıyorum. Buralarda göremezsem daha zor orman içi, sık ağaçlı ormanların içine giriyorum. 8-10 gündür ormanlarda yoğun mantar avcısı var. Bu yüzden biraz daha girilmemiş noktalar bulabilmek lazım. Son gezimde yağmurlarla çörekler çürümüştü çoğunlukla ama sıcak olursa önümüzdeki günler biraz daha bulabiliriz diye düşünüyorum. Şu an imparator mantarı daha yoğun gibi. İmparatoru bulursanız da aynı şekilde etrafını tarayın muhakkak bir çember yapıp. Şimdiden rastgelsin 🙋♂️
@@AlperDerya Faydalı bilgiler için çok teşekkür ederim :) size de rastgelsin.
Rica ederim. Umarım siftahı yaparsınız bu sene :)
Teşekkürler bilgilendirici bir video olmuş. Şile sahilköy civarında bu mantardan varmı acaba ? bir diğer sorunm ise bu mantarın benzeri olan ayırd edilmesi zor tehlikeli bir tür varmı.
teşekkürler
Merhaba Nihat bey. Evet zehirli türler var. Kestiğinizde renk değiştiren çörek mantarlarından ilk dönemlerde uzak durun. Yine zehirli olmayan ama mutfak değeri de pek olmayan Suillus cinsi mantarlar var.
Sahilköy tarafını pek bilmiyorum ama kritik olan meşe ( kayında da olur ama ben bu sezon meşeliklerde buldum) ormanlarında, öncelikle patikalarda aramanız. Yön, cephe, sık-seyrek farklı orman tiplerini kontrol etmeniz bölge/ilçe/köy bilgisinden daha önemli. Rastgele 🙋♂️
Bu mantara çok benzeyen zehirli türler var mıdır varsa nasıl ayırt edilir? Teşekkürler.
Merhaba Gülay hanım. Evet zehirli türler var en bilineni Rubroboletus satanas - Şeytan mantarı olarak Türkçe’ye çevirebileceğimiz mantar. Güvenli tarafta kalmak için başlangıç olarak yenilebilir çörek mantarlarını öğrenip, kesildiğinde renk değiştiren mantarlardan uzak durmanız iyi olur. Daha sonra sap rengi, sap üzeri retikullar, por rengi gibi detaylarla zehirli olanların da tür tespitini yapabilirsiniz. Sepetiniz boş kalmasın 🙋♂️
@@AlperDerya Teşekkür ederim çok aydınlatıcı oldu. Sepetiniz dolsun taşsın her zaman.
@@gulaybasak çok sağolun hepimizin inşallah🙋♂️
Bu mantar Ege tarafında ya da Balıkesir sındırgı tarafında olur mu?
O taraflarda hiç av yapma şansım olmadı. Net bir bilgim de yok maalesef. Ancak şartlar olgunlaştığında, özellikle Ağustos-Eylül-Ekim aylarında kuvvetli yağış sonrası 10-15 gün sıcak havadan sonra kayın ve meşe ormanlarını gezmenizi tavsiye ederim. Bir de hiç toplanmıyor yada bilinmiyor olması sizi yıldırmasın, bazı yörelerde bu mantar ayı(kaypak) mantarla karıştırılıp toplanmıyor. Şimdiden rastgele, sepetiniz boş kalmasın. 🙋♂️
@@AlperDerya Evet haklısınız. Ben de bu mantarı bilmiyordum. Yıllardır mantar toplarım. Burda yenmez bunlar. Ama kaypak mantar denen mantar sanırım bizim yemediğimiz. Herhalde hepsi benzediği için genelleniyor. Kendi içinde farklı türleri olduğu bilinmiyor. Bu mantarı iyice araştırdım. Sanırım bir daha görürsem ayırt edebilirim. Bu mantarı toplamayı çok isterim. Size de rasgele.
Boletus ailesinden toplayiciyi ayirt etmekte zorlayacak zehirli bir tür var midir acaba
Boletaceae ailesi altında zehirli türler var. Öldürücü tür yok, ancak şiddetli zehirlenme ve aşırı su kaybına bağlı olarak ölüm vakaları ortaya çıkabilir.
Bu aile altında bir çok cins yer alıyor. Dünyaca ünlü olmuş çörek mantarları ise Boletus cinsi altında. Yani bir örnek gerekirse şu şekilde sınıflandırılıyor. Boletaceae->Boletus->Boletus edulis.
Temel detaylarla bazı yenilebilir türleri de feda ederek güvenli bir grup oluşturulabilir. Çörek mantarlarını toplarken, kesildiğinde, berelendiğinde renk değiştiren türlerden uzak durarak bu zehirli türleri elemiş oluyoruz. Ancak yine de genelleme yapmak kabul gören bir yaklaşık değil. Zaten çörek mantarları arasında 4-5 tür var biz avcıları ilk etapta ilgilendiren. Bunları tam olarak öğrenip daha sonra diğerlerine bakmakta fayda var. Bunlardan ikisini ben sayfamda detaylı anlattım. Araştırmak isterseniz yenilebilir diğer türlere örnekler şöyle sıralanabilir.
Neoboletus luridiformis (Zehirli olan Rubroboletus satanas türüne benzer - Dikkat)
Boletus pinophilus
Boletus reticulatus
Butyriboletus regius
@@AlperDerya degerli yorumunuz icin tesekkur ederim. Hicbir kanalda olmayan icerige sahipsiniz minnettarim. Helede tskipcilerinizin soru ve meraklarini aninda giderme cabaniz... tesekkurler ilgi alaka icin
@@Mekteplizade çok memnun oldum yorumlarınız ve alakanızdan. Elimden geldiğince doğaya, ormana, doğal olana ait okuduklarımı, araştırmalarımı, av tecrübelerimi aktarmaya çalışıyorum. Yakında farklı içeriklerde paylaşma amacım var diğer hobim olan hobi bahçeciliği, tohum, fide vb konularda. Bir şekilde doğaya dokunma, doğal kalma çabamız var. Buna hizmet eden her şey paylaşılmaya değer bence. Sepetiniz boş kalmasın.
Kendinize iyi bakın, doğada kalın.
Arkadaşlar bu mantardan ben ormanda buldum ama yenirmi yenmezmi bilmiyordum 7.8 adet ayni yerde büyümüş ve cok buyuktu saplari böyle kalındı 3 l.4 kilo vardi 7 .8 tanesinin ağirligi taşimasi zor oldugu için oldugu yere attım tekrar 2 tanesini yesen çok rahat doyarsın o sekilde büyüktü
Artık biliyorsunuz ve çok değerli bir mantar. Bir dahaki sefere %100 emin olduktan sonra deneyin.