Die einfachsten 5 Pilze für Einsteiger ohne Risiko und giftige Doppelgänger

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  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 749

  • @KurushiX
    @KurushiX Год назад +76

    Reizker sind meiner Meinung nach total unterschätzt. Sie sind und bleiben auch nach dem braten unheimlich fest und knackig.. ein Genuss

    • @teddybaerchen9780
      @teddybaerchen9780 Год назад +3

      Du sagst es 👍. Ich mag die Reizker unheimlich gerne 😍. Genuss pur 😋. Auch eingelegt super.

    • @AnnaCyh
      @AnnaCyh 3 месяца назад +2

      Da sind aber einige bitter, oder verwechsle ich da was?

    • @vali4533
      @vali4533 3 месяца назад +4

      Ich lege sie in Salz mit Knoblauch und Dill ein. Im Winter ist ein Genuss , dazu heiße Salzkartoffeln! Mmmmmm..

    • @hanskonrad
      @hanskonrad 2 месяца назад +1

      aber der rote farbstoff ist sehr stark im Urin zu finden ? es kann sein, deß der pilz die roten Blutkörper schädigt ??

    • @JanaTürlich-t5y
      @JanaTürlich-t5y 2 месяца назад +2

      ​@@teddybaerchen9780meine Eltern haben sie in guten Jahren paniert und als Schnitzelchen gebraten. Ich muss gestehen mir ist das zu viel Arbeit, aber die waren sowas von lecker.

  • @simplyyunak3189
    @simplyyunak3189 Год назад +80

    Seit meinem 7. Lebensjahr haben mich meine Eltern immer zum Pilzesammeln im Herbst mitgenommen. Inzwischen sammeln wir zu jeder Jahreszeit und ich nehme einige meiner Freunde mit und danch wird zusammen gekocht. Es ist ein wirklich schönes Hobby, gerade wenn man eh einen Hund hat und sowieso jeden Tag raus muss. Zu den 5 vorgeschlagenen Pilzen kann ich sagen, dass die Auswahl wirklich gut nachvollziehbar ist. Genau so haben wir auch angefangen unseren freunden Pilze näher zu bringen

    • @holger_p
      @holger_p 2 месяца назад +1

      Man kann von Dezember bis Mai etwas finden ?

    • @simplyyunak3189
      @simplyyunak3189 2 месяца назад

      @@holger_p Dez- Feb= Judasohren und Austernseitlinge. März bis Mai Morcheln und Maipilze. Ende Mai auch schon erste Hexenröhrlinge

    • @mykotyson7868
      @mykotyson7868 2 месяца назад

      @@holger_p ja sicher. Judasohren,Samtfussrüblinge,Austernseitlinge,Morcheln,Verpeln,Maipilze....

  • @carlosdumbratzen6332
    @carlosdumbratzen6332 2 года назад +30

    Vor paar Jahren hatten wir soviele Maronen und Glucken, dass wir gar nicht wussten wohin damit und einfach nur noch Suppe zum einfrieren gemacht haben. Vor allem die Glucken schmecken fantastisch in Suppe. Zum Teil haben wir die auch getrocknet. Wirklich ein toller Pilz

    • @darthraider5607
      @darthraider5607 2 месяца назад

      Glucken sind mein lieblingspilz😫. Habe aber erst 2 mal eine gefunden

    • @willihackinbush2944
      @willihackinbush2944 2 месяца назад

      Die Krause Glucke ist leider aber auch schwierig zu putzen, gerade heute eine auf einem Baumstumpf gefunden...gewachsen aus einem Moosnest.

  • @DandeDingus
    @DandeDingus Год назад +62

    Maronen sind bei uns sehr verbreitet, mehr als steinpilze, und echt super zu sammeln!

  • @wortwischer7945
    @wortwischer7945 2 года назад +12

    Danke, dass endlich mal jemand die unechte Pilzvergiftung anspricht!
    Und sonst: Top Video für Einsteiger. Super gemacht!

  • @nekromorph4734
    @nekromorph4734 2 года назад +93

    Sehr gutes Video aber einen Punkt bzw gut gemeinten Rat hätte ich! Man dreht die Pilze vorsichtig heraus aus 2 Gründen, erstens ist die Stielbasis bei vielen Pilzen ein wichtiges Merkmal und zweitens es ist schonender für das Myzel, da dieses den Stumpf sonst erst abbauen muss bevor es weiter wächst und es oft in diesen Bereich einfach abstirbt, wenn du den Pilz aber rausdrehst kann das Myzel einfach weiterwachsen! In der Pilzzucht dreht man sie auch aus dem Substrat und dort wird dadurch sogar das Myzelwachstum angeregt, lässt man den Stumpf dran riskiert man Kontamiationen und das Prinzip lässt auch auch auf den Wald übertragen es ist einfach schonender.

    • @diejaykaynz3r078
      @diejaykaynz3r078 Год назад +6

      also doch nicht schneiden?

    • @nekromorph4734
      @nekromorph4734 Год назад +10

      @@diejaykaynz3r078 Experten sagen das macht kein Unterschied aber das is meine Persönliche Meinung, die ich mir durch die Zucht gebildet habe, ob sich das nun wirklich 1 zu 1 übertragen lässt ist eine andere Frage aber ich mach das so

    • @lnebw99
      @lnebw99 3 месяца назад +7

      Versteh ich nicht. Wenn der Pilz nicht geerntet wird, verrottet der Pilz auch...wenn du ihn abschneidest, verrottet nur weniger Material. Was ist der Unterschied?

    • @lnebw99
      @lnebw99 3 месяца назад

      @@nekromorph4734 man züchtet i.d.R. Saprobionten, dass ist was anderes als Mykorrhizapilze mit ihrer Verbindung zur Pflanze.

    • @gefluegelblume
      @gefluegelblume 2 месяца назад

      Schwachsinn! Dem Myzel und dem Pilz ist es vollkommen wuppe, wie er ab kommt!Hauptsache er kommt ab!

  • @mike413
    @mike413 2 месяца назад +6

    Waaaasss, gestern das Video geschaut. Heute wieder ab in den Wald. Zwei Meter neben dem Hauptweg ca 20 Fichten Reizger gefunden, dazu noch ein paar Braunkappen.... Alles gebraten mit Zwiebeln und Knobi, dazu ein Stück Weißbrot.... Hammer.... Von Bitterkeit habe ich gar nichts geschmeckt. Danke für den Kontent!

    • @hanskonrad
      @hanskonrad 2 месяца назад +1

      Der Fichten-Reizker ist aber auch verdächtig die roten Blutkörberchen mit der Zeit zu schädigen? Ich esse seit ein paar Jahren weniger, da meine roten Blutkörper zu wenig sind? ich habe vor Jahren sehr viele Reizker gegessen.

    • @mike413
      @mike413 2 месяца назад +1

      @@hanskonrad gut zu wissen. War das erste Mal das ich welche hatte. Wird sicher nicht regelmäßig werden.

  • @LostDuck96
    @LostDuck96 3 месяца назад +21

    Ich habe neulich damit angefangen, mich mit dem Wald und Pilzen zu beschäftigen und bin auf Ihren Kanal gestoßen. Toller Content auch für Anfänger! Vielen Dank :)

    • @TMKK-je4fs
      @TMKK-je4fs 2 месяца назад

      Schau mal Buschfunkistan

  • @АлексейСеверюхин-ф1л
    @АлексейСеверюхин-ф1л 2 года назад +107

    Viele Gruesse aus Russland! Wie schoen ist es,Pilze zu sammeln! Viel Glueck!!!

  • @hastenichgesehn-m1d
    @hastenichgesehn-m1d 2 месяца назад +1

    Finde auch Semmelstoppel super! Und ein unverwechselbarer Anfängerpilz!

  • @biggi-biggi
    @biggi-biggi Год назад +28

    Vielen Dank für die tolle Erklärung! Für Neulinge sehr schön erklärt

  • @dagmargross6064
    @dagmargross6064 2 года назад +4

    Vielen Dank! SEHR gut erklaert! Ja, die Reizker kenne ich auch aus Spanien. Die Mallorquiner, z. B., sammeln sie NUR. Da heissen sie "Esclatasangs", wegen dem blutigen Saft! Das sind die einzigen Pilze die man dort im allgemeinen kennt. Tja...
    Habe letztes Jahr Anfang September eine Krause Glucke im Wald gefunden. So gross wie ein Menschenkopf! Ich lebe in Schottland. Ich habe auch ein gutes Buch, das diese mir auch beschrieb und mit Foto. Man kann diesen Pilz auch einfrieren. Auch besser wenn man ihn nicht gleich ganz schafft. Schmeckte sehr gut! Hier heisst er Blumenkohlpilz!

  • @gabriellapusan1975
    @gabriellapusan1975 2 года назад +42

    Sehr gute Erklärung.Ihr seid ein super Team. Chapeau

  • @danielsalem7624
    @danielsalem7624 Год назад +77

    Gestern 3kg Hexenröhrlinge gefunden und endlich seit 10 Jahren suchen, den ersten Riesenbovist. Ich war so aus dem Häuschen wegen dem. ❤

    • @MargitMees-vr5xb
      @MargitMees-vr5xb Год назад +2

      Ja, die flockenstieligen Hexenröhrlinge habe ich dieses Jahr auch zum ersten Mal dabei - bin begeistert. Sind auch sehr stabil und halten sich im Kühlschrank 1-2 Tage

    • @laura36674
      @laura36674 Год назад +5

      Isst du denn Riesenbovisten? Hatte hier letztens mehrere riesige frische gefunden...

    • @jessicaalias8738
      @jessicaalias8738 Год назад

      ​@@laura36674
      Sicher, schmeckt wahnsinnig lecker zubereitet wie Schnitzel.
      Leider habe ich schon seit mindestens 10 Jahren keinen gefunden 😢

    • @AnnaCyh
      @AnnaCyh 3 месяца назад

      ​@@laura36674 ich frag mich auch immer, was man aus denen machen könnte

    • @erkannserhardtvonderseite9761
      @erkannserhardtvonderseite9761 3 месяца назад +3

      Hallo ❤ ich habe vor 10 Tagen eben diesen gefunden 😮 wir dachten anfangs es sei illegale Müllablagerung gehalten , beim näheren hinsehen entpuppte es sich als 20 cm große Kugel die sehr schön nach pilz roch , 2 Stück mit an die 400 gramm ! Einen hatten wir geschnitten und anschließend zubereitet .. in der grillpfanne überwätigender Geschmack !!! Erstes mal daß ich sowas sah und ich lebe noch ich suche jetzt immer wieder danach , alle sagten das war ein RIESENGLÜCK

  • @nolgbtq6426
    @nolgbtq6426 2 месяца назад +4

    Dunkle Herbst Halimasch am Anfang ist mein Lieblingspilz😊😋

  • @nadjaadastra118
    @nadjaadastra118 2 месяца назад +2

    Sie stellen am Anfang die Hallimasche als Pilze vor, die "nicht zu Top-Liste gehören" müssten. Ich kenne die Vorurteile gegen diese Pilze.
    Aber die richtigen Kenner wissen, dass sie perfekt schmecken und im Prinzip nicht schwer von ähnlich aussehenden giftigen zu unterscheiden wären.
    Zubereitung muss BEI ALLEN PILZEN sehr kompetent sein. Wir schmeißen auch Steinpilze NIE einfach sofort auf die Pfanne ... Pilze brauchen immer viel Arbeit - nicht für die faulen Vertreter der Wohlstandsgesellschaft.
    Danke für das schöne Video ❤

    • @lucidaluciente2303
      @lucidaluciente2303 2 месяца назад

      Sie haben absolut recht, ich teile Ihre Meinung und Ihren Geschmack ❤ !

  • @karlo_sucht_pilze
    @karlo_sucht_pilze 3 месяца назад +11

    Lieber Daniel, herzlichen Glückwunsch zur MILLION AUFRUFE dieses Videos 🎉🎉 Das mit dem Nischencontent Pilze zu erreichen ist schon aller Ehren wert. Ich ziehe den virtuellen 🎩. Mach‘ weiter so!👏🏻

    • @Pilzfieber
      @Pilzfieber  3 месяца назад

      Vielen Dank 🍄🤩

  • @marcelastrohmaier-steiss6764
    @marcelastrohmaier-steiss6764 Год назад +22

    Super erklärt, nur mit der Beschreibung des Gallenröhrlings bin ich nicht ganz einverstanden! Dieser sieht dem Steinpilz nämlich oft zum verwechseln ähnlich! Wenn ich mit "Neulingen" in den Wald gehe, passiert es oft, dass dieser verwechselt wird. Mir ist meistens schon vom Weiten klar, dass es der "Fakesteinpilz" ist, denn das braune Köpfchen hat einen sehr leichten Gelbstich. Unseren Freunden dagegen empfehle ich, sie sollen, wenn sie allein suchen gehen, jeden Steinpilz kurz mit der Zunge antippen. Und bevor jetzt ein Shitstorm los bricht, man kann auch ein kleines Stückchen abschneiden und mit der Zunge antippen😜

    • @holger_p
      @holger_p 2 месяца назад

      Was war jetzt im Video anders dargestellt ? .. Roséstich, und Bitter.

    • @MCMikewii
      @MCMikewii 2 месяца назад

      Ja nix anlecken…können jederzeit Fuchsbandwurmeier drauf sein…die sieht man mitm Auge nicht!

    • @utes.2801
      @utes.2801 2 месяца назад +1

      Ich mache auch die Zungenprobe.

  • @eddyb.2727
    @eddyb.2727 Год назад +5

    Ich bin ein anfänger und finde diese video echt sehr gut für so anfänger wie mich ❤

  • @mayameier6574
    @mayameier6574 Год назад +65

    Super Video. Der Parasolpilz fehlt mir aber in der Liste, der ist auch super einfach zu bestimmen und als Schnitzel so lecker 😁

    • @ggghahamega4639
      @ggghahamega4639 Год назад +8

      Der lässt sich aber nicht einfach von giftigen/ ungeniessbaren zu unterscheiden.

    • @rainpooper7088
      @rainpooper7088 4 месяца назад +5

      @ggghahamega4639
      Doch, nur kann man den nussigen Geruch in einem Video schlecht zeigen.

    • @ArminSchuehmann
      @ArminSchuehmann 3 месяца назад +1

      Ich fand ihn geschmacklos -- ich war enttäuscht !

    • @mayameier6574
      @mayameier6574 3 месяца назад +12

      @@ArminSchuehmann Ich habe noch nie einen Parasolpilz gehabt, der geschmacklos war. Ich würde den Geschmack eher als würzig pilzig bezeichnen und gerade als Pilzschnitzel unfassbar lecker.

    • @hth868
      @hth868 3 месяца назад +6

      @@rainpooper7088 Na, dann Mahlzeit! Das einzige richtige Unterscheidungsmerkmal ist der Stiel. Er sollte eine Nattererung (kleine Schuppen) besitzen. Alles mit glattem Stiel, egal welcher Geruch ist ein NO GO.

  • @huberthoffmann4679
    @huberthoffmann4679 Год назад +5

    Danke für die Einleitung zu den 5 essbaren Pilzen😅

  • @Nadezhdamoikompas
    @Nadezhdamoikompas 2 месяца назад +2

    Молодцы ребята!👍🏼
    Мне понравилось!
    Вот бы с вами за а компанию сходить на тихую охоту.🤗

  • @Hexhex66
    @Hexhex66 2 месяца назад +10

    Der Hallimasch (vom Anfang) ist auch sehr lecker, finde ich, vor allem in Mischpilzgerichten. Allerdings nicht unbedingt ein Anfängerpilz von der Unterscheidung her.

  • @Max-wl1jm
    @Max-wl1jm 2 года назад +13

    Genau solche Videos sind echt super für Einsteiger!👍🏼

    • @tandemduoDK
      @tandemduoDK 2 года назад

      Nein. Weil dir Anfänger dann auch die Pilze rausreisen. Bitte immer die pulze abschneiden, dann wächst da nächstes Jahr wieder Pilze.

  • @stoneandiron7359
    @stoneandiron7359 Год назад +9

    Wow, wirklich anschaulicher Einstieg in das Pilzesamneln. Hat für mich immer was von Schatzsuche😅

  • @EngelDesLichtesNieVorDemHerrn
    @EngelDesLichtesNieVorDemHerrn Год назад +46

    Ich find Parasolpilze sind auch einfach zu erkennen und super lecker

    • @x-essualc3004
      @x-essualc3004 2 месяца назад +2

      Parasol Pilz kann leicht mit einem "Panther" Pilz (der giftig ist) verwechselt werden. Für einen erfahrenen Pilz Sammler ist der aber auch kein Problem da er eine leicht rötliche/rot-braun Färbung hat und wenn man den Stengel knickt auch hier das Fleisch leicht rötlich/rot-braun ist.

    • @JanaTürlich-t5y
      @JanaTürlich-t5y 2 месяца назад

      Nur gibt es auch giftige Parasolpilze, wenn man das nicht weiß sollte man keine sammeln.

    • @catlady6849
      @catlady6849 2 месяца назад

      Es gibt aber evtl. Verwechslungsmöglichkeiten, ich lasse sue stehen!

  • @desmonddertester
    @desmonddertester 2 года назад +17

    Sehr gutes Video, vielen dank.
    den Parasol hab ich vermisst, es gibt zwar einige Doppelgänger aber allein an der größe erkennt man ihn sehr sehr gut da keiner der Doppelgänger nur annähernd so groß wird. dazu kommt noch die Natterung und der verschiebbare Ring, da kann man eigentlich nichts falsch machen.
    Noch eine kleine Anmerkung: die Maronen Röhrlinge sollte man auch direkt auf Würmer überprüfen, leider waren ca. 60% oder sogar mehr, verwurmt bei mir.

    • @zergling800
      @zergling800 Год назад +2

      Oder Schopftintlinge. Die sind auch einfach erkennbar. Genauso wie Hexenei, Morcheln und Herbsttrompete

  • @olgaheller9231
    @olgaheller9231 3 месяца назад +2

    Heute gerade das erste mal gesammelt..
    Dein Video ist sehr gut!
    Habe auch 4x sehr alte gesammelt und zu Hause entsorgt, nun habe ich das Video als Bestätigung.
    Der Fingerdruck Tipp ist klasse!

  • @LindischHerzx3
    @LindischHerzx3 2 месяца назад +8

    Sehr gutes Video! Was vielleicht noch erwähnenswert wäre:
    Die Krause Glucke sollte man nicht komplett wegschneiden, sondern immer nur einen Teil abnehmen, dann wächst sie nämlich wieder nach und man kann sie öfter ernten 😋

  • @markuspuschel1593
    @markuspuschel1593 Год назад +16

    Eigentlich interessieren mich Pilze nicht so, nur deine Erklärung ist super! Das macht auf einmal Spaß auf mehr 😊

  • @charlymicky1722
    @charlymicky1722 Год назад +1

    Vielen Dank! Reizker und Seitling hatte ich noch überhaupt nicht auf dem Schirm, sehen ja doch auf den ersten Blick etwas gruselig aus. Super praktisch mit der roten Milch bei den essbaren Reizkern!

  • @Realist_IRL
    @Realist_IRL Год назад +2

    0:31 was für ein schönes Exemplar😍

  • @ekaterinaheinrichs437
    @ekaterinaheinrichs437 2 месяца назад +2

    Reizker sind echt in Deutschland unterschätzt. Sie sind unglaublich lecker.

  • @hinREISEND_Ausflugstipps
    @hinREISEND_Ausflugstipps Год назад +4

    Danke dir für den spannenden Einblick! 😍👍 Wir waren vor kurzem bei uns im Sachsen-Anhalt im Wald und haben gemeinsam mit einem Pilzberater Pilze gesammelt. Gefunden haben wir zum Beispiel Steinpilz, Marone, Pfifferling, Krause Glucke und Rotfußröhrling - und das mithilfe der 10 Pilzregeln, die wir vom Pilzberater gelernt haben. 🙂

  • @Ксюша-м9ф9б
    @Ксюша-м9ф9б 2 месяца назад +1

    Vielen herzlichen Dank für soo tolle Bericht, ich habe Zeitgefühl beim schauen verloren. Sehr genaue Beschreibung. Sehr schöne Steinpilze. Reizkehr wunderbare 🍄‍🟫 Pilz mit sehr schönen knakigen Geschmack. Schade , dass der nicht beliebt ist. Da wo ich Pilze sammle, habe alle Reizkehr nur für mich. Man kann die braten so wie auch salzen...sehr empfehlenswert ❤. Viel Vergnügen allen aus der Schweiz 🇨🇭🇨🇭🇨🇭 🤞🤞🤞

  • @ernagalischew7830
    @ernagalischew7830 Год назад +1

    Danke schön. Das wideo ist sehr hilfreich für mich. Super Erklärung.

  • @gerechtigkeittod7261
    @gerechtigkeittod7261 2 года назад +2

    was es nicht alles gibt auf diesem schönen planeten... toll jetz hab ich hunger auf ne leckere pilzpfanne ... dank diesem schönen video :-) nette grüße und bleib fit alter sammler ;-)

    • @Paka1918
      @Paka1918 2 месяца назад

      Ich liebe Pilze auch, aber meist selten Glück beim Sammeln. Sie bewegen sich halt nicht und ich erkenne eher bewegliche Sachen. Dafür das Eichhörnchen 100 Meter entfernt. ^^

  • @sarahl162
    @sarahl162 2 месяца назад

    Lecker, lecker die krause Glucke. Die werden riesig und schmecken fantastisch mit Speck, Sahne und Bandnudeln.

  • @beakittelscherz5419
    @beakittelscherz5419 2 года назад +1

    Krause Glűck ist echt lecker. Waldpilze sind auch sehr gut zum trocknen geeignet. Zum pulver vertrieben ein richtig tolles Würzmittel für Sossen.

  • @Compo12344321
    @Compo12344321 2 месяца назад

    Danke für das Video, wirklich sehr gut erklärt!

  • @willimallorca
    @willimallorca Год назад +3

    Danke für die Erklärungen!

  • @strohhut_jocky5879
    @strohhut_jocky5879 Год назад +2

    Das war ein super Video für mich als absoluten Anfänger aber doch irgendwie Interessenten für die Umwelt und das was man aus jener ziehen kann. Zuvor hätte ich um jeden Pilz einen großen Bogen gemacht, alleine schon aus Angst, bei Berührung zu erkranken 😂. Nun werde ich mal in den Wald gehen und nach solchen Exemplaren ausschauen.
    Besonders die Reizker haben es mir irgendwie angetan. Ich dachte immer rot=giftig, vor allem wegen dem Fliegenpilz. Aber nun bin ich da etwas beruhigter.
    Danke aber an euch beide für den Einblick, für den Einstieg genau das Richtige 👏

  • @karindrescher9544
    @karindrescher9544 Год назад +9

    Super, ganz lieben Dank für diesen Pilze Kurs... Ich sammle schon viele Jahre... Aber immer nur it Schwamm. Jetzt werde ich mutiger 😊

  • @chowlissy
    @chowlissy 2 месяца назад

    Sehr hilfreich für ein Angänger wie ich, vielen Dank

  • @wenzeltanja1300
    @wenzeltanja1300 Год назад +4

    Vielen Dank für die super Erklärungen und Details ❤

  • @Pomoreqyshjo
    @Pomoreqyshjo Месяц назад

    Super Beitrag, vielen Dank. 👍👍

  • @PutzenmitJo
    @PutzenmitJo Месяц назад

    Sehr interessant! Vielen Dank für das Video! 🍄

  • @nordlichtundstolzdarauf2384
    @nordlichtundstolzdarauf2384 2 года назад +1

    Super, Dankeschön 😃!
    Maronen und Steinpilze kannte ich schon richtig gut!

  • @pathfindertirol
    @pathfindertirol Год назад +3

    Hut ab , echt ein schwieriges Thema für unwissende.

  • @joeh3416
    @joeh3416 2 года назад +449

    Bitte bei den Reizgern darauf hinweisen, dass sich nach dem Verzehr der Reizgern der Harn ziegelrot opaleszent (kaum durchsichtig) verfärbt! Das ist völlig normal und verschwindet nach spätestens 12 Stunden!

    • @Pilzfieber
      @Pilzfieber  2 года назад +55

      Super Hinweis Danke ☝️

    • @DiiAM00NDx3
      @DiiAM00NDx3 2 года назад +143

      oh gott wie gruselig wenn man das nicht weiß.

    • @niklas8195
      @niklas8195 Год назад +55

      Ist roter Harn nicht normal?

    • @NotaDocc
      @NotaDocc Год назад +13

      Alter das ist ja Mal richtig nice

    • @ursulaeisel4401
      @ursulaeisel4401 Год назад +4

      ​@@Pilzfieberbirkenpilz

  • @vanessadiel264
    @vanessadiel264 Год назад +1

    Vielen Dank für die tollen Erklärungen. Die Reizker kannte ich noch gar nicht.
    Mein absoluter Lieblingspilz der quasi auch nicht zu verwechseln ist (korrigier mich bitte wenn ich falsch liege) ist der langstielige Knoblauchschwindling. Macht sich super als Würzpilz in Saucen.
    Aktuell versuche ich mich an Täublingen :)

  • @Milanarus
    @Milanarus Год назад +1

    Vielen lieben Dank, für mich als blutiger Anfänger war das total interessant und lehrreich!

  • @DianaZJ
    @DianaZJ 2 месяца назад

    Wow Dankeschön . Hab ich heute alle gefunden. Plus den schwarzen Pfifferling

  • @sandrakallweit7593
    @sandrakallweit7593 2 месяца назад +1

    Toll erklärt danke 👍

  • @mabus4910
    @mabus4910 Год назад

    Danke für das Video. Ich fang das Pilzesammeln gerade an und da kommt mir so ein Video gerade recht. (Auch wenn ich nicht aus Deutschland bin und bei mir dann doch andere Pilzpopulationen wachsen).

  • @daniel5697
    @daniel5697 2 месяца назад

    Super tolles Video, für Anfänger. Oder für Menschen die nur die Röhrlinge kennen. 👍🍄👍. Danke 😊

  • @mariefip3067
    @mariefip3067 2 года назад +76

    Toll erklärt, super anschaulich, unaufgeregt und interessant! Ganz großes Lob 👍👍👍 Und danke 😀

  • @schoko-fan4370
    @schoko-fan4370 2 месяца назад

    Wir sind als Kinder immer mit den Großeltern Pilze sammeln gegangen, fast immer Maronen, Birkenpilze, Steinpilze und ein paar Wiesenchampis
    Alleine hab ich mich als Erwachsener seither nicht mehr getraut.
    Die Firma meiner Mama hat immer einen Ausflug für die ganze Brigade samt Familien organisiert wo ein Pilzberater dabei war. Das war super, alles sammeln und dann wurde das Körbchen aussortiert. Manchmal blieb nicht viel übrig😂
    Oma hat das Röhrenfutter immer weg gemacht, weil das beim zubereiten oft sehr matschig wird.
    Vielleicht versuchen wir es doch mal wieder. Danke für dein Video

  • @dergartenkanal
    @dergartenkanal 2 года назад +17

    Hey Daniel! Schönes Video ist das geworden!😘 Danke, dass ich "mitwirken" durfte, tolle Überraschung 😊 Liebe Grüße EDIT MEGA! Erfolgreichstes Pilzvideo in Deutschland! Glückwunsch

    • @Pilzfieber
      @Pilzfieber  2 года назад +2

      Nicht nur in Anführungszeichen 😁 Danke dir für deine Expertise 🍄

  • @piepmtzin
    @piepmtzin 2 месяца назад +1

    Sehr sympathisch, danke für die Info... 😊

  • @Lina-dj9mp
    @Lina-dj9mp 2 года назад +22

    Toller, indormativer Kanal, macht richtig Spaß dir zuzuhören. 😊👌

  • @friedenshetzer8950
    @friedenshetzer8950 Год назад +1

    Gut gemacht, Jungs!!! Abonniert!

  • @olabo4692
    @olabo4692 2 года назад +7

    Danke für das tolle Video!
    Es wäre super wenn auch mal ein Video zu den wichtigsten Baumarten samt Merkmalen kommen würde.
    Liebe Grüße!

  • @siegfriedlechler7412
    @siegfriedlechler7412 4 месяца назад +3

    Am meisten gibt es bei uns im Süden Maronen. Die ersten wachsen schon im Sommer und im Herbst, kommen sie nochmal.
    Am Waldrand, schon auf den Wiesen, da ist er: Der Schnitzel Piltz = Parasol. Deckel abnehmen, Lamellen herauskratzen, panieren, backen, fertig, mmmhhhh. 🤠

    • @Paka1918
      @Paka1918 2 месяца назад

      Ich lass die Lamellen dran. Aber es ist auch mein Lieblingspilz. ^^

  • @katjahennig3081
    @katjahennig3081 2 месяца назад

    Hatte ein sehr erfolgreiches Pilzjahr, bin drei mal Pilze suchen gewesen, hatte drei mal Korb voll. Wintervorrat gesichert 😂👍

  • @sonjahermann5341
    @sonjahermann5341 Год назад +1

    Das ist ja mal eine schöne Seite. Gleich Abo dagelassen und geteilt. 👍🏻😀

  • @777Sorrow
    @777Sorrow 2 месяца назад

    Danke, jetzt bin ich schlauer!

  • @andreareuling2958
    @andreareuling2958 2 месяца назад

    Hervorragend! Vielleicht kann ich ab jetzt zwei Pilzarten mehr in mein Sortiment aufnehmen 🎉😊

  • @nadinereers-kleinhenz4872
    @nadinereers-kleinhenz4872 3 месяца назад +1

    Gestern euer Video gesehen und heute auf der Gassirunde direkt einen Reizger gefunden 😎👍🏻

  • @QuackSalber666
    @QuackSalber666 Год назад

    Wahnsinn, endlich mal ein VIdeo/Kanel mit guten Beispielen. Die meisten kannte ich schon, aber grade der Edel-Reizker reizt mich schon, hoffentlich find ich mal einen dieses/nächstes Jahr.

    • @Hexhex66
      @Hexhex66 2 месяца назад

      Ob du einen Reizker findest, hängt auch sehr von der Region ab, wo du lebst. In Süddeutschland ist er viel verbreiteter als z.B. in NRW. In meiner Gegend habe ich noch nie einen gesehen.

  • @ThePingpong108
    @ThePingpong108 Год назад

    Schönes Video und gut erklärt. Bin kein Anfänger, aber hier am Rande des Sauerlandes, habe ich noch nie eine krause Glucke oder einen Lachs oder Edelreizker gefunden.Tannen und Kiefern sind hier in der Gegend leider nicht oder kaum vorhanden. Ganz vereinzelt mal einen Fichtenreizker gefunden. Und in den letzten drei Jahren sind hier etliche Fichten gefällt worden, etliche Hügel sind nun kahl, man konnte kaum in den letzten Jahren in den Wald, überall war abgesperrt. Mal sehen was noch übrig geblieben ist. Heute seit langem mal wiede einige wenige Pilze fürs Abendbrot gefunden.

  • @mariamaisner8095
    @mariamaisner8095 2 месяца назад

    Super Video.

  • @regula6990
    @regula6990 Год назад +1

    Sehr gut erklärt, danke 😊

  • @lensflare2683
    @lensflare2683 2 месяца назад

    Schönes Video, vielen Dank 😊

  • @isforme2789
    @isforme2789 Год назад +2

    Im Frühjahr gibt's den Bovist der sieht aus wie eine weiße Kugel größer als ein Champignon. Man findet ihn auf Wiesen. Der ist auch super einfach für Anfänger.

  • @ninaschrempf7110
    @ninaschrempf7110 2 года назад +3

    Prima, gut erklärt und interessante Video,Mann will schön ins Wald,Pilze suchen 😊

  • @anjagiese7885
    @anjagiese7885 2 месяца назад

    Sehr informativ, Dankeschön

  • @ErikaL.-wy6no
    @ErikaL.-wy6no 3 месяца назад +1

    😂super toll erklärt bin ganz begeistert😅u.will jetzt doch mal Pilze suchen DANKE dir für das bestens erklärte Viden😂🎉l.G.E.L.

  • @GwenDernbach
    @GwenDernbach 2 месяца назад

    Sehr schön erklärt, danke

  • @beakittelscherz5419
    @beakittelscherz5419 2 года назад +1

    Fröhlich im nassen Wald rumliegen u d sich über monströse Pilz-schätze freuen...
    Joa... Kann man machen. Könnte mich sogar mehr begeistern als mit Gewehr auf der Lauer zu.. äh..
    lauern (und Pilzsammler zu beobachten) 😂
    Schönes Video! Keep em coming😁😎👌

  • @mannausdenbergen3644
    @mannausdenbergen3644 Год назад +9

    Krause Glucke hab ich noch nie am Baumstamm gefunden - nur am Boden.
    Sehr sehr lecker - nussig - fest - Geschmackserlebnis pur.
    Aber Putzen - naja - viel viel Arbeit - aber die lohnt sich definitiv. 🙂

    • @steffiwenzel-gaschler9821
      @steffiwenzel-gaschler9821 3 месяца назад

      Krause Glucke wächst an totholz

    • @nicolewalther3048
      @nicolewalther3048 3 месяца назад

      Interessant, die Frage des putzens hab ich mir auch gestellt im Falle ich finde diese , wie Putz man diese dann interessiert mich, gerne Info dazu wenn möglich ganz liebe Grüße 🙏🌿

    • @genosse8074
      @genosse8074 2 месяца назад

      Der ist dann meist unterirdisch mit Holz verbunden. (z.B.Wurzeln)

    • @berlinerpflanze9882
      @berlinerpflanze9882 2 месяца назад

      @@nicolewalther3048 sehr aufwändig, klein schneiden, mit dem Pinsel Dreck und Tierchen auspinseln und dann spüle ich ihn kurz in einem Sieb und schleuder ihn mit der Salatschleuder trocken. Vielen zu viel Aufwand, zum Glück für uns, wir lieben die Krause.

    • @nicolewalther3048
      @nicolewalther3048 2 месяца назад

      @@berlinerpflanze9882 oh vielen Dank für die Info sehr lieb, ach das stört mich überhaupt nicht , ich bin schon ziemlich lange eine Kräuterfee und so Sammeltzeug manches benötigt auch viel Zeit bei der Verarbeitung, das ist für mich alles auch eine Art Meditation, ich hab mit Pilzen noch keine Erfahrung aber das Video ist sehr sehr gut und werde mich darauf erstmal konzentrieren 🤭 bin gespannt ob ich am Wochenende welche finde , vielen Dank und eine schöne Woche 🌿🍄🤗

  • @2onwomotour
    @2onwomotour Год назад +3

    Tolles Video! So können wir auf unseren Touren auch mal in den Wald zum Pilze sammeln gehen. Danke dafür 😊

  • @CleoVer-k1v
    @CleoVer-k1v 2 месяца назад

    Super Video, als Auffrischung meiner Kenntnisse echt top. Leider wachsen dort wo ich wohne nicht sehr viele. Mitunter ist der Wald fast leer... :-( Mein Lieblingspilz ist die Krause Glucke und der Riesenschirmling.... bei anderen Pilzen (ausser Steinpilzen) mag ich Mischpilzgerichte. Ach und der Lila Ritterling (so nannten wir den früher....heisst glaub ich richtig violettfarbener Rötelritterling...? ), der schmeckt mir auch. Gruss aus Frankreich

  • @monikasterz4527
    @monikasterz4527 Год назад +1

    Vielen Dank fürs Teilen u für die gut verständliche Erlärungen

  • @x-essualc3004
    @x-essualc3004 2 месяца назад +6

    Egal wie erfahren man ist, eine Regel gilt immer...."Ist man sich nicht sicher dann am besten den Pilz stehen lassen"

  • @mamboubonnantia511
    @mamboubonnantia511 2 года назад +4

    Super, auf so etwas habe ich als Pilz-Einsteigerin geradezu gewartet. Schön fände ich noch die Info, bei welchem Pilz man den Stiel (oder die Röhren oder die Lamellen) mit verwenden kann und bei welchem nicht, und auch, wie lange man Pilze im Kühlschrank aufbewahren darf, bevor sie hin sind.

    • @wortwischer7945
      @wortwischer7945 2 года назад +1

      Ich stell mir Pilze vor wie rohes Gehacktes: Am selben Tag verarbeiten, dann gekühlt je nach Umständen 1 bis 2 Tage haltbar. Ungefähr so hats mir ein Pilzberater vermittelt.

    • @mamboubonnantia511
      @mamboubonnantia511 2 года назад +1

      @@wortwischer7945 Danke, das ist doch schon mal ein Anhaltspunkt. Bei gekauften (Bio-)Champignons bin ich nicht so zimperlich, was die Lagerdauer betrifft - aber die kennt man ja auch schon länger. 🙂

    • @wortwischer7945
      @wortwischer7945 2 года назад

      @@mamboubonnantia511 Kulturchampignons sind unter den Pilzen auch recht speziell... Die kann man durchaus roh essen und etwas länger lagern. Gekaufte Austernpilze lagere ich roh auch durchaus auch über Nacht. Die sind im Zweifel aber auch anders behandelt als Waldpilze.
      Bei Röhrlingen kann man übrigens, um deine andere Frage aufzugreifen, alle Teile nutzen. Ich schneide das untere Stilende ab und alles um Madenfraß. Das idealerweise schon im Wald. Rest kommt in die Pfanne.

    • @mamboubonnantia511
      @mamboubonnantia511 2 года назад

      @@wortwischer7945 Danke, sehr nett diese ausführlichen Infos - das schreibe ich mir alles hinter die Ohren 🙂

    • @kleineweissefriedenstaube3137
      @kleineweissefriedenstaube3137 2 года назад

      Am besten gar nicht aufbewahren.
      Es ist Eiweiß und da bin ich extrem vorsichtig

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 2 года назад +2

    wieder ein tolles Video ich schaue alle von dir an

  • @torchitorchmeister5707
    @torchitorchmeister5707 2 месяца назад

    Vielen Dank, informativ und sympathisch.

  • @bettinahumann10
    @bettinahumann10 2 года назад

    Hallo, das macht ja Lust aufs Pilze sammeln. Super, vielen Dank!

  • @mondfrauvoll2657
    @mondfrauvoll2657 2 года назад +1

    Vielen Dank, du bist grad mein Lieblingskanal, was Pilze angeht, ob mit Max oder Tom, ihr erzählt Dinge fast nebenbei, wo frau sonst nirgends findet, sehr schön!! Bei uns gehen grad die Herbstpfifferlinge durch die Decke, unglaublich, der ganze Wald voll, hab ich so noch nie erlebt!!

  • @Naturschock
    @Naturschock 2 месяца назад

    Danke für das informative und kurzweilige Video! Cool gemacht :)

  • @PeUwe
    @PeUwe 2 месяца назад

    Meiner Meinung nach ist der Steinpilz der beste Pilz zum Trocknen (klein Geschnitten natürlich) er gibt vielen Saucen oder Suppen den extra Geschmackskick. Meine "Ziehtante" hat das jedes Jahr gemacht. Die kleinen Stücke auf nähgarn gezogen und in der Herbstsonne getrocknet. Immer wenn sie dann später das Glas mit den Getrockneten Steinpilz geöffnet hat, hat es im Haus wunderbar gerochen.

  • @borisbuchele5239
    @borisbuchele5239 2 года назад +7

    Muss euch zwei echt mal loben, Ihr macht das richtig toll:-) Bin selbst seit über 30 Jahren Pilzsucher und war jetzt auch gespannt welche 5 Ihr für Einsteiger sieht. Ich hätte da noch andere genommen wie z.B. Semmelstoppelpilze oder unseren schönen Parasolpilz, aber gut passt ja auch so. Apropos alle nebeneinander, ich sah dem Letzt tatsächlich eine Stelle wo ein Fliegenpilz, Grauer Wulstling, Pantherpilz und sogar noch wenige Meter nebendran ein Perlpilz stand, sowas ist ja wirklich mal cool, vor allem weil ich ne Freundin zum Lernen dabei hatte. Gruß Boris B.

    • @borisbuchele5239
      @borisbuchele5239 2 года назад

      @Mikel , ja gut auf Merkmale sollte man schon achten, darf ich fragen an welche Verwechslungspartner Du da gedacht hast, gerade wenn man auf Natterung am Stiel, verschiebbaren Ring, weiße Lamellen mit Burggraben und der typischen Huthaut achtet? Gruß Boris B.

    • @fritz7361
      @fritz7361 2 года назад +3

      Schirmling für Anfänger kann übel ausgehen. Es gibt eben nicht nur Parasole! Wenn du seit 30 Jahren Pilze suchst, dann solltest du dir vorstellen können, dass ein Anfänger Parasol sucht und Grünsporschirmling sammelt.

    • @borisbuchele5239
      @borisbuchele5239 2 года назад +2

      @@fritz7361 , ja wie gesagt die Merkmale sollte man eben kennen, eine deutliche Natterung einen verschiebaren Ring usw. klar der Riesengiftschirmling (der aber schon deutlich stinkt) oder eben der von Dir besprochene könnte ein Anfänger ggf. verwechseln und dennoch ist da die Natterung eben Fehlanzeige. Aber generell gilt ja auch immer, alle Merkmale sollten passen. Gebe mich geschlagen, nicht für Anfänger geeignet:-) aber die Semmelstoppel schon :-) Gruß Boris B.

  • @thomasjatzkowski815
    @thomasjatzkowski815 Год назад

    Daniel, ihr seit super!

  • @AndreasG-op1ke
    @AndreasG-op1ke 2 месяца назад

    😂👍👍👍🌟ein sehr schönes Video!

  • @melinalapp5490
    @melinalapp5490 3 месяца назад

    Super erklärt, schön euch zuzusehen danke!❤

  • @romanruder6387
    @romanruder6387 2 года назад +1

    Danke wunderbar erklärt

  • @mariamolih3238
    @mariamolih3238 Год назад +1

    Super schön 😊

  • @fafalouisrian4893
    @fafalouisrian4893 2 года назад

    Danke, tolles Video ich freue mich schon auf die reizker

  • @hapezut
    @hapezut Год назад

    Bitte weitermachen! Sehr gutes Video, für mich seeehr lehrreich. Danke! Hab Dichg durch Zufal entdeckt und find schon dfieses eine Video s..gut