Євгене, в тому що рулька смачна, навіть не сумніваюсь, не одну страву готувала за вашими рецептами. Все завжди- пальчики оближеш.))) Дякую, що Ви такий є. Ніякої кулінарної книги з вами не потрібно. 👍🏻
Дійсно, це дуже просто! Вже уявляю собі цей аромат у хаті!😋 Забула про цей рецепт. Іноді готую курячі крила чи стегна у пиві. Теж дуже гарно. Ще на пиві з олією (чи будь яким жиром) класне пісочне тісто виходить для піці, пиріжків, рогаликів, тощо. Евгене, Вам щастя, здоров'я і мирного неба!
Вперше готувала і куштувала рульку місяць тому, коли Ви вперше виклали цей рецепт. Сьогодні я купила рульку знову. Євгене, що Ви зі мною робите?))) То неймовірна смакота виходить, дякую за рецепт!
Я теж збираюся. Просто друг мусульманин з Харкова приїде 😁 Фільм "Кров'янка" він вже подивився, мову вчить, настав час знайомити з одвічною годувальницею українського народу. Цікаво було подивитися, що запропонує Євген. Вже багато рецептів спробував, але в рукаві ще не пробував запікати. Тому 31 спробую. Після того як корінь селери став невід'ємним інгредієнтом мого борщу, став дослухатися до його порад. А це пам'ятник свині!
А мені ще подобається обмазувати рульку під час запікання сумішшю меду з соєвим соусом. Потім виходить дуже гарна скориночка золотиста. Але це якщо нема мети зберегти пивний смак, звісно. А під низ я стелю квашену капусту з горобинкою. І коли цей сік зтікає з рульки, він так насичує солодом капусту, що то прям окремо можна їсти з насолодою.
Однозначно лайк. А на пиві ще хашламу готую. М'ясо, картопля, помідори- все слоями. Вже багато років роблю на новий рік, бо 1 січня отой бульйончик на пиві смачніше росолу 😏. Рульку ще не готувала, треба пробувати. Дякую.
Гарний рецепт! Але я ще б додав трохи часнику (прям у розрізи на рульці) й у воду, у якій відварювати додав би цибулину, суміш перців, морквину, розмарин, можна шматок імбіру й звісно добряче присолив, тому, що рулька має властивість погано просолюватись біля кістки. Бульон має буди трохи солонішим за холодець. Але можна ще присолити самі шматочки часнику, які вкладатимуться в глибокі надрізи-дірочки у м'ясі. Тоді бульон не треба дуже підсолювати. Іноді додаю цедру апельсину, теж гарний аромат. І смакота. Гарна страва, головне не дорога й дуже смачна! Дякую, з мене лайк та підписка!😉👍🇺🇦
Рецепт супер! Обов'язково спробую приготувати саме так, в темному пиві. Після того, як побачила Вас на фото з О. Скиталінською, думала Ви будете щось дієтичне готувати))
Мне кадется, если 2 часа предварительно варить, то уже нет смысла запекать в рукаве . Я обычно варю со специями и корешками и добавлением пива Потом запекаю просто на протвине, обмазав горчицей, медом и нашпиговав чесноком. Рядом кладу предварительно обжаренную квашеную капусту с тмином и медом...) Еще один любимый ооооочень простой рецепт с пивом. В мультиварку на 40-60 минут на режим выпечка ставите куриные крылья с вашими любимыми специями и все заливаете иемным пивом. Карамельный вкус , пальчики оближешь)
@@klopotenko тим паче ще який!! Моєму синові 6 років, поганенько їсть м'ясо, риба взагалі табу. М'ясо хіба що якесь варене або запечене цілим шматком, про страви із фаршу взагалі мовчу! Так от ліниві голубці по Вашому рецепту уплітав, ніби дитину 3 дні не годували! Рибу для фішболів вже купила, спробуємо 😊 І тепер 6-тирічний хлопчик на Новий Рік просить у Діда Мороза не іграшки та солодощі, а Ваші книги рецептів. Прийдеться виповнити бажання малюка 😁
Женєчка! Нарешті рулька за твоїм рецептом. Раніше я відварювала 1,5 години з цибулею, морквою, нашпиговану часником, а потім запікала з кислою капустою. Але гриби в рукаві!!! М-м- м) Це те що треба! Женя! Я навєкі Ваша 🤪🤪🤪
Готувала рульку в пиві, але вона в тому пиві варилася, а подавалася з тушкованою у пиві кислою капустою. Тепер спробую з грибами, варити у пиві не буду, зроблю за вашим рецептом. Взагалі рулька така зимова страва, що завжди йде на ура ))
Колись давно готував рульку на відкритому вогні, вийшло досить цікаво та є нюанс! Якщо робити це взимку на морозі вона пропечеться всередині не згорівши назовні(шкіра в будь якому випадку втрачена) , влітку згорить назовні і залишиться сирою всередині.... Отакий от досвід.
Привітики, я брала сиру рульку і запікала в духовці вона ніколи в мене не виходила, тому я перестала її купляти . Спробую твій рецепт. У мене прохання, коли я відпочивала в Греції мала можливість спробувала восьминога на грилі це було неймовірно смачно. У мене є можливість їх купити свіжі, оскільки я живу в Штатах, можна класний рецепт їх приготування, я маю на увазі великого восьминога, я пробувала приготувати але чесно кажучи не дуже виходить )
Дуже гарний і апетитний рецепт. Але в мене є питання. А якщо замість грибів запекти так само з картоплею? Чи буде так само смачно і чи буде це доречно?
Женя! Виглядає привабливо, але Ви не сказали, на якому етапі треба солити рульку - коли варимо, чи коли запікаємо? Бо якщо кілька разів зливати воду, то ???
Ще краще аби не використовувати поліетилен з рукава - це звичайний судочок з термостійкого скла з кришкою. Запахи і соки всі залишаються. І не шкодить природі купи рукавів до запікання. Спробуйте!
А чого рульку не помив? У свинини точніше у свинячої шкіри після обсмалювання є своєрідний "запахоприсмак" а ще в частина згибів кінцівок, який може зруйнувати весь аромат та смак страви. Це як зі свинячими вухами саме головне в рецепті гарно вимити. Я звісно не буду стверджувати але мені здаєть той бульйон після варки вже не тойво.... І може солі трішки? Ще дуже смачне курча в пиві, тільки спочатку замаринувати в улюбленіх спеціях, обсмажити до золота та тушкувати в одному з найкращіх хмільних напоїв)
Пишіть рецепти страв які ви готуєте з використанням пива?
Шашлык
Мої страви зазвичай без пива, тому що коли доходить до готування, пива вже не лишається :)
🤣🤣
Капуста тушена с курятиною та пивом. Дуже цікавий смак ))
Будь що: кладеш в шлунок шматочками і заливаєш пивом. Пиво треба ретельно вибрати відповідно події)
Трохи вніс свої корективи у Ваш рецепт: прибрав з нього м'ясо, гриби, спеції і залишив тільки пиво. Ідеальний вийшов рецепт! Дякую!
😃😃🙃🙃
Оооо! Не дарма замовила на завтра рульку у м'ясника). Залишилось докупити гливи і пивко)
Ооо, ви як знали 😉
Євгене, в тому що рулька смачна, навіть не сумніваюсь, не одну страву готувала за вашими рецептами. Все завжди- пальчики оближеш.))) Дякую, що Ви такий є. Ніякої кулінарної книги з вами не потрібно. 👍🏻
Дякую
Але книгу Клопотенка могли би і купити, щоб підтримати його 😁
Хочу приготувати. Дякую. 👍👍👍💓💓💓💓🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌄🌄🌄. Женя ви митець 👍👍👍👍
Надихайтесь разом зі мною ))
Дякую. Виглядає смачно. Забираю рецепт в скарбничку👌
Будь ласка
Скарбничку під назвою "Ютуб канал Євгена Колопотенка".
Дійсно, це дуже просто! Вже уявляю собі цей аромат у хаті!😋 Забула про цей рецепт. Іноді готую курячі крила чи стегна у пиві. Теж дуже гарно. Ще на пиві з олією (чи будь яким жиром) класне пісочне тісто виходить для піці, пиріжків, рогаликів, тощо. Евгене, Вам щастя, здоров'я і мирного неба!
Дякую ❤️ Навзаєм
Вперше готувала і куштувала рульку місяць тому, коли Ви вперше виклали цей рецепт. Сьогодні я купила рульку знову. Євгене, що Ви зі мною робите?))) То неймовірна смакота виходить, дякую за рецепт!
Я вас надихаю )) 😉
Женя, як завжди, шедеврально! Дякую тобі!!!👍👍👍💖💖
Будь ласочка))
Дякую Евген, великий смачний рецепт відразу видно, буду вчитися готувати свинячу рульку 👍😋💜
Натхнення отримали, тепер діло за малим😉 приготувати
Саме сьогодні я шукала рецепт рульки на НР) Ви прочитали мої думки!) Супер дякую,вже хочу готувати 🎄🎊🍗
Обожнюю, коли так стається!! Нібито в нас особливий зв’язок 🙌🏻
Я теж збираюся. Просто друг мусульманин з Харкова приїде 😁 Фільм "Кров'янка" він вже подивився, мову вчить, настав час знайомити з одвічною годувальницею українського народу.
Цікаво було подивитися, що запропонує Євген. Вже багато рецептів спробував, але в рукаві ще не пробував запікати. Тому 31 спробую. Після того як корінь селери став невід'ємним інгредієнтом мого борщу, став дослухатися до його порад.
А це пам'ятник свині!
@@klopotenko так і є!
Обожнюю коли Ви говорите і говорите.Колись в пиві готували баранчика.Було смачно.А на вихідні буде рулька в пиві.Дякую.
О, супер. Смачненькі будуть у когось вихідні 😉
Дуже дякую за прекрасний рецепт. Я завжди посміхаюсь, дивлячись, як ви готуєте, так мені подобається).
З позитивом по життю )) 😉❤️
Готувала крильця, курку, качку в пиві, тепер ще й рульку гомуватиму! Дякую👍
Супер. Чекаю на відгук, як завжди
Люблю рульку. Якось обов'язково попробую приготувати! Окремий 👍за гриби!
Так це дуже смачно, дякую за рецепт.))
Будь ласка))
Дякую! За такий смаколик.
😉
Дякую, дуже смачно виглядає, навіть вже і не голодна, наїлася очима
Смачного ))
Телятина тушена в темному Старопрамент, дуже смачно!
Супер і я таке приготую.Ви так смачно їли, що в мене слинка потекла.👍👍👍
Дуже соковита рулька, треба приготувати за вашим, Євгене, рецептом🌟💯👌
Так, це смачно!))
А мені ще подобається обмазувати рульку під час запікання сумішшю меду з соєвим соусом. Потім виходить дуже гарна скориночка золотиста. Але це якщо нема мети зберегти пивний смак, звісно. А під низ я стелю квашену капусту з горобинкою. І коли цей сік зтікає з рульки, він так насичує солодом капусту, що то прям окремо можна їсти з насолодою.
Люблю рульку. Дякую. Я ще використовую при варці рульки аніс.
Супер!!!👍👍👍🤗🤗🤗
Частiше качка з пивом ,краще що виходить...але рулька!
То сюрприз буде для чоловiка...😋🤗😘
Це точно
Коментар в підтримку. Дякую за відео
Дяяякую величезне )
Шикарний і простий рецепт! З пивом ще смачно готувати креветки
дякую за рецепт!!! спогад з Праги! найсмачніша рулька в житті... Спробую приготувати.
Воду, в якій ви відварюєте. Під відео є детальний опис рецепта
Як завжди,просто і красиво!
Та дууууже смачно )) ☺️ 100%
Ніколи в житті не запікала рульку, зроблю за твоїм рецептом 😋
І обов’язково напишіть вашу думку )
Дуже гарний кадр! Світло, антураж, ммм! Дуже стильно!
Єдине, аби на загальному плані не обрізався кадром верх голови))
👌🏻😁
Я готувала рульку в медово гірчичному соусі. Дуже смачна. А з пивом курку 👍👍👍
Прийшла черга рульки )
Однозначно лайк. А на пиві ще хашламу готую. М'ясо, картопля, помідори- все слоями. Вже багато років роблю на новий рік, бо 1 січня отой бульйончик на пиві смачніше росолу 😏. Рульку ще не готувала, треба пробувати. Дякую.
Супер!))
мені сподобалось, що все так просто. Вже варю)))
О, файно, треба буде спробувати😎
Чекаю на відгуки)
Гарний рецепт! Але я ще б додав трохи часнику (прям у розрізи на рульці) й у воду, у якій відварювати додав би цибулину, суміш перців, морквину, розмарин, можна шматок імбіру й звісно добряче присолив, тому, що рулька має властивість погано просолюватись біля кістки. Бульон має буди трохи солонішим за холодець. Але можна ще присолити самі шматочки часнику, які вкладатимуться в глибокі надрізи-дірочки у м'ясі. Тоді бульон не треба дуже підсолювати. Іноді додаю цедру апельсину, теж гарний аромат. І смакота. Гарна страва, головне не дорога й дуже смачна! Дякую, з мене лайк та підписка!😉👍🇺🇦
Старий Пугач, дякую і вам за ваш рецепт 👍
Я так теж готую❤
Рецепт супер! Обов'язково спробую приготувати саме так, в темному пиві.
Після того, як побачила Вас на фото з О. Скиталінською, думала Ви будете щось дієтичне готувати))
Круто!
Мне кадется, если 2 часа предварительно варить, то уже нет смысла запекать в рукаве .
Я обычно варю со специями и корешками и добавлением пива Потом запекаю просто на протвине, обмазав горчицей, медом и нашпиговав чесноком. Рядом кладу предварительно обжаренную квашеную капусту с тмином и медом...)
Еще один любимый ооооочень простой рецепт с пивом. В мультиварку на 40-60 минут на режим выпечка ставите куриные крылья с вашими любимыми специями и все заливаете иемным пивом. Карамельный вкус , пальчики оближешь)
Сенс є ще й який! Ми ж не хочемо їсти просто відварену рульку?)
@@klopotenko в смысле я имел виду, почему бы просто не запечь без рукава. И получить золотисту трохи хрустку скоринку)
Відварювати потрібно, якщо редька за жирна !
Є рулька,зараз буду готувати,дякую.
Смачного вам! 🫰🏻
Найкраще що можна глянути внночі
І приготувати наступного дня 👍🏻
@@klopotenko Я захотів так реберця запекти
За моїм рецептом? ruclips.net/video/aa2AeXvCxzY/видео.html
@@klopotenko Робив, і вони були надзвичайні, потрібно тепер з пивом спробувати👍
@@YuriiSholokh 🔥Вогонь
Только подумала про холодец 😀,но так тоже вкусненько.😘
О, так ще краще ))
Дуже полюбляю рульку, ням-ням!!! Усім вітання від правої колінки...! Цьом!!!
😂😉
круто дякую сеально топ
Перед сном дивитись категорично забороняється. Повний рот слини. Не можу дочекатись ранку, щоб почати готувати 😅 Євгене, ви надихаєте як завжди. Дякую
Ви мiй герой ,Евген ,н
Ого 🦸♂️
@@klopotenko тим паче ще який!! Моєму синові 6 років, поганенько їсть м'ясо, риба взагалі табу. М'ясо хіба що якесь варене або запечене цілим шматком, про страви із фаршу взагалі мовчу! Так от ліниві голубці по Вашому рецепту уплітав, ніби дитину 3 дні не годували! Рибу для фішболів вже купила, спробуємо 😊 І тепер 6-тирічний хлопчик на Новий Рік просить у Діда Мороза не іграшки та солодощі, а Ваші книги рецептів. Прийдеться виповнити бажання малюка 😁
Так,так...ще з часiв,коли у Гектора виборював першicть ...та мрiяв про змiни дитячого хаочування в нпвчальних закладах.🤩💖✊
ЯК ЗАВЖДИ, смачніше не буває!👌👌💙💛
😘
Ще поки в думках готую😅🇺🇦 Але обов'язково зберігаю рецепт та після приготування та куштування відпишусь🙌
❤️
Женєчка! Нарешті рулька за твоїм рецептом. Раніше я відварювала 1,5 години з цибулею, морквою, нашпиговану часником, а потім запікала з кислою капустою. Але гриби в рукаві!!! М-м- м) Це те що треба! Женя! Я навєкі Ваша 🤪🤪🤪
Ой, от такий коментарів я стаю трішечки щасливішим )
Женєчка! Лягай вже спати. Завтра вранці будеш ще щасливішим ❤😘
Так, так) Доброї ночі 😉
Їв таку рульку в Празі два роки тому.Смачнюще)
Час взяти справу у свох руки і приготувати самому😉
В Празі,- то вепрове коліно.😆
Готувала рульку в пиві, але вона в тому пиві варилася, а подавалася з тушкованою у пиві кислою капустою. Тепер спробую з грибами, варити у пиві не буду, зроблю за вашим рецептом. Взагалі рулька така зимова страва, що завжди йде на ура ))
💯
Евгений я по пробував рульки в твому соусі дуже смачно ДЯКУЮ🥰🤤
👍🏻😉
Можливо зроблю так на новий рiк!
Не пожалкуєте )
Колись давно готував рульку на відкритому вогні, вийшло досить цікаво та є нюанс! Якщо робити це взимку на морозі вона пропечеться всередині не згорівши назовні(шкіра в будь якому випадку втрачена) , влітку згорить назовні і залишиться сирою всередині.... Отакий от досвід.
Сумний( То ж давайте користуватись перевіреними рецептами )) Мій точно працює на 100%
Класс, теперь я точно зная, что буду готовить 31 числа. Спасибо Женя, Что то я не заметила соли нигде, солить не надо при варке?
Можна й додати)
Красаваааа)
Женя, давай відос з топ 10 найкращих рецептів цього року! Прям такі щоб самі класні і смачні страви. Заодно розпіариш старі відоси.
Дякую за запит ) Це буде дуууже складно 😃 Бо кожен рецептик викоханий мною із самого серденька ❤️
Спасибо за вкусное видео и ваш интерес к тому , что мы готовим . Poulet breton , но не знаю , можно ли сидер приравнять к пиву .
Ні, це трішки інше)
Thanks :)
Тепер я знаю, якою буде в мене головна страва на новий рік !!!! Юхууу
Ваше свято 100% буде смачним )
Рулька -завжди бест!!!
Дуже дякую за рецепт, іду в магазин. Для своїх французьких друзів на сьогоднішній вечір приготую. 😍😍😍😍А можна гливи шампінйонами замінити? Дякую.
Не рівноцінна заміна 😉 Можна, але не раджу
Я запікаю рульку у світлому пиві , але попередньо не відварюю, а мариную у спеціях не менше 48 годин. Дуже смачно:)
О, це смачно
Напишіть рецепт нам.
Євгене, обов'язково розкажи ще про холодець. В мене щоразу серце крається виливати воду з рульки.
Прийшов додому з роботи і дивлюся відео !
В холодильнику рульки не знайшов (( але знайшов дві баночки стаут "Faxe" 0,33
Смачніссімо!
😆
Буду готувати на Великдень!!!
Треба йти шукати підходящу рульку. А далі - все по вашому рецепту!
Чудовий план))
До цього завжди рульку в пиві відварював. Тепер спробую запекти в ньому. Обов'язково відзвітую :)
О, так! Спробуйте 😍 На напишіть, чи сподобалось )
Скпер пупер
Рульку їла тільки раз у ресторані, а тут Євген готує з живим пивом, цікаво)
Ресторан у вас вдома )
@@klopotenko бабуся нам часто таке в дитинстві влаштовувала))
Євгеній-птіца Говорун!
😂
Цей вираз обличчя після фрази: " Я б з'їв тут все й одразу, але..." 🤣🤣🤣
😁
Привітики, я брала сиру рульку і запікала в духовці вона ніколи в мене не виходила, тому я перестала її купляти .
Спробую твій рецепт.
У мене прохання, коли я відпочивала в Греції мала можливість спробувала восьминога на грилі це було неймовірно смачно.
У мене є можливість їх купити свіжі, оскільки я живу в Штатах, можна класний рецепт їх приготування,
я маю на увазі великого восьминога,
я пробувала приготувати але чесно кажучи не дуже виходить )
Я думаю, що такий рецерт буле не дуже актуальний для українців ) А рулькв у вас точно вийде )
Дуже гарний і апетитний рецепт. Але в мене є питання. А якщо замість грибів запекти так само з картоплею? Чи буде так само смачно і чи буде це доречно?
А чому просто не спробувати? Ви не зможете зрозуміти відповіді на це питання, поки не скуштуєте самостійно
@@klopotenko дякую Вам за відповідь і за увагу. Ви дійсно праві, треба спробувати. Думаю буде теж непогано. Побачимо шо з цього вийде.
Все, решила буду готовить на Рождество
👍🏻😉
Пішла шукати рульку:))))
👍🏻😉
Не замаринована, не нашпiгована рулька без часника - дуже дивно.
Але, дивно - не значить, що не смачно) спробуйте
Женя! Виглядає привабливо, але Ви не сказали, на якому етапі треба солити рульку - коли варимо, чи коли запікаємо? Бо якщо кілька разів зливати воду, то ???
Під відео є детальний рецепт ) 😉
У Латвії хлібний суп - це десерт, дууууже смачнезний десерт. А от щоб з пивом готували - не чула.
Пізнавати щось нове-це добре)
А після такої тривалої термічної обробки: варіння 2 години і запікання у духовці, та рулька має якусь цінність як харчовий продукт?
Безцінні смакові емоції ) Гарний настрій я вам гарантую )
Мати рідна,як то круто виглядає,від аромату мабуть збржеволіти можна 🤪. Ніколи не готувала нічого подібного, та сьогодні йду на пошуки рульки🐖🍖🍖🍖🍖🍖🍖
Вдалих пошуків!!
Ще краще аби не використовувати поліетилен з рукава - це звичайний судочок з термостійкого скла з кришкою. Запахи і соки всі залишаються. І не шкодить природі купи рукавів до запікання. Спробуйте!
Дякую за пораду
В судочок не поміщається. Хоча... Дивлячись яка рулька.
В мене великий судочок - 6 четвертинок курячих легко лізуть+картопля,морква,гарбуз,буряк
А чого рульку не помив? У свинини точніше у свинячої шкіри після обсмалювання є своєрідний "запахоприсмак" а ще в частина згибів кінцівок, який може зруйнувати весь аромат та смак страви. Це як зі свинячими вухами саме головне в рецепті гарно вимити. Я звісно не буду стверджувати але мені здаєть той бульйон після варки вже не тойво.... І може солі трішки? Ще дуже смачне курча в пиві, тільки спочатку замаринувати в улюбленіх спеціях, обсмажити до золота та тушкувати в одному з найкращіх хмільних напоїв)
Artem, звісно я його помив
@@klopotenko а синій штамп був лишився 😉
А можна придумати пивний соус?🤔😁
Авжеж )
@@klopotenko це буде цікаво)
🌸😊
Гриби заморожені чи сухі??😮
Свіжі)
👍👍👍👍👍🍽🍽👏👏👏👏
Вже варю, надіюся все вийде…
Всім привіт. Який гарнір буде доречним до цієї смакоти?
Обирайте за смаком ruclips.net/p/PLIumsbnlfadip3EfWQSrzik3QlThOQasy
Подскажите солить нужно?🤔
Почитайте під відео детальний рецептик 😉
Чоловік готує мідії в пиві.) Мені подобається, бо тоді не такий яскраво виражений аромат морепродуктів.
Вам повезло з чоловіком ))
💙💛❤️💙💛❤️💙💛❤️💙💛❤️💙💛
Євген, а солити не потрібно?
Потрібно, але не проговорив у відео. Ви дуже уважні🙂
@@klopotenko в рукав засипати?
Ні, коли будете варити
в пиві тушкувала лише курку.. з цибулею і картоплею, правда в світлому
То смакота
Перловка з м'ясом і пивом запечена
а де сіль?
Солимо воду, в якій відварюємо
Теперь в голове один вопрос… где найти это колено ?! 😂
😂😂😂 Нехай ваші пошуки будуть вдалими )
це лопатка ,але хай буде рулька
Це коліно ) 😄
На кухнi,