Супер! Я помню что мы варили мясо на борьщ в скороварке советской еще.Потом открывали и ложили остальные ингридиенты.Борьщ был всегда оч вкусный.Папа варил.
При всём уважении к автору, добавлю, что готовите не Борщ, а Свекольник.. Для Борща готовится борщовая заправка, от качества ее приготовления, зависит вкус и качество блюда. По идее, в скороварке Борщ не приготовить, а только Свекольник... Продукты одни и те же почти что, но циклы производства несовместимые. Благодарю за настроение и деятельность.
Зачем спорить , у каждого свой рецепт, я готовлю как мне нравится и не хочу даже задумываться какой из них правильный, для меня правильный который вкусный))
Вы мой кумир. Очень ясно и доходчиво и по-доброму. Только ингредиенты не указаны, хотя бы в описании. Для меня вот тоже неясно, вы добавили туда томат пасту, тертые томаты, фасоль, хоть томатный сок из пятёрчки. Мне 21 год. Обожаю борщи. Непременно буду смотреть все выпуски. Вы будете делать настойку на борще/алкоборщ? Буду ждать)
Благодарствуем! Но считаю - на борщ надо вдумчиво потратить половину субботы. Съездить на рынок, выбрать, не спеша, лучшие продукты. Дома забыть про скороварку. Кропотливо часа четыре потратить на бульон, всё остальное, естественно, за это время филигранно подготовить. Позвать лучших друзей и принять по 150 на душу населения под получившийся шедевр!
это самая дешевая скороварка с овальной крышкой, и самая непрактичная. ее надо загружать 2/3 от объема. её производителей тоже навалом - PROFI, MASTER COOKER, ROYAL и тд и тп. ищите скороварку завинчивающуюся или с запорной крышкой. а самая удобная - электрическая скороварка.
Это что же получается, не фильтрованный бульон? В обычной кастрюле несколько раз грязную пену снимаешь, а после фильтруешь. Получается грязный борщ что ли или как то по другому предварительно обработанное мясо?
@@superhoy Я в курсе, и я всегда хорошо мою мясо, даже после вакуумной упаковки, мало ли в каком виде они его в эту упаковку упаковали. А для варки не получается хорошо промыть мясо, так как присутствует косточка, которая затрудняет это дело, но при варке остаток грязи весь наружу выходит. После варки я обязательно фильтрую бульон, тогда и первое блюдо с прозрачным без примеси бульоном получается.
@@yuriyznaharenko2389 в том-то и дело, что перед упаковкой на производстве его тщательно моют, увеличивая срок хранения. и мыть в раковине его абсолютно не обязательно. я раньше тоже занимался такой чепухой - промывал, бульон фильтровал, думая что так лучше. ) а в скороварке получается чистейший бульон для холодца, без всяких лишних манипуляций. кароч дело ваше. тогда жареное мясо вообще запрещено есть, можно отравиться 😆
Для тех, у кого есть скороварка: очень тщательно мойте кастрюлю и, в особенности, крышку. Клапан сброса мойте пинцетом и мылом эммм... без рекламы... голубь, мыло зовется.
@@whoseBorsch хз. Все как в видео вроде. А вообще то лучше заранее пассеровать лук, морковку, буряк тушить. А потом уже все смешивать в скоро варке. А так во набросал набросал получилось так себе.
Щи,Ботвинья,Луковый суп все названо Борщем.почему такое пренижение Русской кухни.То пельмени китайцы научиди лепить,то Борщ предумали фракийцы.Почему мы себя не уважаем?!
Да пребудет с нами Тимур Александрович!)))
Благодарствую на добром слове!
Супер!
Я помню что мы варили мясо на борьщ в скороварке советской еще.Потом открывали и ложили остальные ингридиенты.Борьщ был всегда оч вкусный.Папа варил.
лучший вариант!
только смотрел Вас на канале у товарища Пучкова. весьма понравилось и борщ и все остальное.борщ это искусство! респект Мастеру!
Благодарствуем на добром слове!
Очень брутальный мужчина, настоящий хозяин! В данный момент на плите, в скороварке у меня варится такой борщ, только с квашеной капустой
С квашенной очень вкусно!
Я не поняла,як закипит,потом отститываем 30 мин
@@ЛюбовьБитнер-с8н после закипания варить 30 мин
А чего, брутально так получается, по мужски, Ради этого стоит даже скороварку купить, и попробовать такое чудо! Приятного аппетита
Неожиданно вкусно!
При всём уважении к автору, добавлю, что готовите не Борщ, а Свекольник.. Для Борща готовится борщовая заправка, от качества ее приготовления, зависит вкус и качество блюда. По идее, в скороварке Борщ не приготовить, а только Свекольник... Продукты одни и те же почти что, но циклы производства несовместимые. Благодарю за настроение и деятельность.
Зачем спорить , у каждого свой рецепт, я готовлю как мне нравится и не хочу даже задумываться какой из них правильный, для меня правильный который вкусный))
а разве кто-то здесь спорит?)
@@whoseBorsch да я вообщем написал, контент нравится продолжайте в том же духе.))
Очень понравилось все, спасибо.
Здравствуйте! Видела Вас у Гоблина, лайк+подписка. И, борщ мы тоже любим.👍😉
Благодарствуем на добром слове!
@@whoseBorsch, зажгли Вы там, аж Дим Юрьич немного удивился.🤭
Скажу по секрету, он СИЛЬНО удивился)
С нетерпением жду продолжения сея эпопеи ! Очень понравился контент 👍
Будем не подвести!)))
@@whoseBorsch 👍🤝
Классно
Благодарствуем на добром слове!
Не в чугунных, а глиняных варили и готовили. Я ещё это застал, мне 73.
Пришёл после просмотра видео у Дмитрия Пучкова
Вы мой кумир. Очень ясно и доходчиво и по-доброму. Только ингредиенты не указаны, хотя бы в описании. Для меня вот тоже неясно, вы добавили туда томат пасту, тертые томаты, фасоль, хоть томатный сок из пятёрчки. Мне 21 год. Обожаю борщи. Непременно буду смотреть все выпуски. Вы будете делать настойку на борще/алкоборщ? Буду ждать)
Благодарствуем на добром слове! Алкоборщ в планах), про ингредиенты просьба воспринята
Попробуйте всё тоже самое, только капусту квашеную! Вы будете приятно удивлены!
Обязательно попробуем! Спереди еще 95 рецептов)
Моя мама только такой борщ (с квашеной капустой) любит 😁👍. А я - любой! ❤
зачетно
здорово
Отличный рецепт и главное без лишних заморочек.
Так, мультиварка у нас есть, скороварка когда-то была, есть повод задуматься о покупке новой;) Столько рецептов.
Обожаю быстрые рецепты! Идеально для работающих людей! Спасибо
Благодарствуем! Но считаю - на борщ надо вдумчиво потратить половину субботы. Съездить на рынок, выбрать, не спеша, лучшие продукты. Дома забыть про скороварку. Кропотливо часа четыре потратить на бульон, всё остальное, естественно, за это время филигранно подготовить. Позвать лучших друзей и принять по 150 на душу населения под получившийся шедевр!
@@whoseBorsch Ну в субботу так поступить, конечно, можно. Но в другие дни тоже Борщ очень нужен)))
Надо будет попробовать сие методу
только капусту не кидай со всем вместе
@@whoseBorsch я это уже понял из видео, учту этот момент
Разваренная капуста, борщ как в столовой))) Спасибо, но ешьте такой борщ сами😁
В конце ролика как раз про это есть рекомендация!
борщ без сметаны деньги на ветер!!! :) я не люблю размешивать, я люблю в в прикуску. ;)
Вприкуску - супер!!!!
Очень интересно! Теперь хочу купить скороварку
очень полезная штука!
Моей 9 л из нержавейки лет 10 уже😅 незаменимая для зимних супов типа щей из квашеной капусты и борщей. Но и хорошо и овощное рагу
Это вообще не борщ, возможно щи. Варите борщи , будет вкуснее !
ну это точно не щи!
А у меня нету водки, только чача и джин. Как я борщ есть буду?
А описание ингредиентов❓
Так все же видно, что в кастрюлю бросает
@@ЛебедевМоторс-Мотовездеходы а в жестяной банке фасоль в томатном соусе? Или нет?
очищенные томаты в собственном соку
При всём уважении, это рагу. Свекольное рагу.
Это щи. Капуста уваренная в щи, еще и в скороварке:) Капустка должна быть слегка прихваченной. На юге за такой "борщ" прибили бы :))
советую писать хэштеги, так ваши видео больше будут попадаться в поисковых запросах!
Ага, благодарю. Пропустил вспышку
А все заметили, как третья рука умыкнула кусок морковки?:)
Даже я не заметил)
Марку скороварки не подскажете?
это самая дешевая скороварка с овальной крышкой, и самая непрактичная. ее надо загружать 2/3 от объема. её производителей тоже навалом - PROFI, MASTER COOKER, ROYAL и тд и тп.
ищите скороварку завинчивающуюся или с запорной крышкой.
а самая удобная - электрическая скороварка.
Moy POVAR !!!! SUPER !!!
Благодарствуем!
Сколько объем скороварки? Планирую купить...
9 литров. Как раз 2/3 загрузки дает 5-6 литров бульона
Привет из Техаса! Ждем стрима😎
Приветствую! Сегодня не получается) Видимо, завтра
А можно модель скороварки узнать? :)
они мне не платят)))) Под рукой сейчас нет, не могу посмотреть. Брал на Ямаркете, 9 л, примерно за 2500
Ойххх! За Борщ!!! Поднимаю я ложку, но без рюмки...
Выпил все в процессе готовки) Угадайте, что я ем!)))
неужто борщ???!!!)))
Это что же получается, не фильтрованный бульон? В обычной кастрюле несколько раз грязную пену снимаешь, а после фильтруешь. Получается грязный борщ что ли или как то по другому предварительно обработанное мясо?
как же ты жаришь мясо? так и ешь, нефильтрованный гуляш и котлеты?
открою секрет: пена на поверхности - это не грязь, а белок
@@superhoy
Частично соглашусь, но белок, это белая пена, а серая её часть, это именно грязь.
@@yuriyznaharenko2389 перед варкой надо хорошо мыть мясо.
от мяса в вакуумной упаковке грязи не бывает, а покупая на рынке - обязательно
@@superhoy
Я в курсе, и я всегда хорошо мою мясо, даже после вакуумной упаковки, мало ли в каком виде они его в эту упаковку упаковали.
А для варки не получается хорошо промыть мясо, так как присутствует косточка, которая затрудняет это дело, но при варке остаток грязи весь наружу выходит. После варки я обязательно фильтрую бульон, тогда и первое блюдо с прозрачным без примеси бульоном получается.
@@yuriyznaharenko2389 в том-то и дело, что перед упаковкой на производстве его тщательно моют, увеличивая срок хранения. и мыть в раковине его абсолютно не обязательно.
я раньше тоже занимался такой чепухой - промывал, бульон фильтровал, думая что так лучше. )
а в скороварке получается чистейший бульон для холодца, без всяких лишних манипуляций. кароч дело ваше.
тогда жареное мясо вообще запрещено есть, можно отравиться 😆
А пену с мяса чо не будете снимать ..
Так вкуснее😂😂😂
Его дрон убил на СВО
Для тех, у кого есть скороварка: очень тщательно мойте кастрюлю и, в особенности, крышку. Клапан сброса мойте пинцетом и мылом эммм... без рекламы... голубь, мыло зовется.
И сопли и борода в какой-то баланде и назвал бощом
Фубля!!! Это не борщ а красная жижа.
а ВКУСНЫЙ ?
так я вроде в конце ролика много про это разглагольствую)))
Какой вам борщ, у вас буряка не было, вот вруны. Щи ваша еда
Буряка не было, а свёкла была!)
чувак - ты чавкаешь сам для себя)
Мясо у тебя до кондиции не дошло, а все остальное уже готово
Это фуфел
Как можно БОРЩ готовить в скороварке ?! Его теперь только на голову можно надеть ... А ты его ешь ...
Попробовал сварить. Фигня получилась. Сьел мясо, остальное вылил
что-то не так сделал, мои умяли бычтро полностью
@@whoseBorsch или он своих слишком часто кормит - не успевают проголодаться 😅
@@whoseBorsch хз. Все как в видео вроде. А вообще то лучше заранее пассеровать лук, морковку, буряк тушить. А потом уже все смешивать в скоро варке. А так во набросал набросал получилось так себе.
Нынче на вашем,сайте только щи!
Канал нужно переименовать:
«Чей борщ или зачем нужна жена»
Про жену - размоет целевую аудиторию)
Классно. Но жевать и говорить одновременно не стоит. Не красиво
Борщ только украинский
на украине как хотят, так и называют) а вообще на украине живут русские люди
Щи,Ботвинья,Луковый суп все названо Борщем.почему такое пренижение Русской кухни.То пельмени китайцы научиди лепить,то Борщ предумали фракийцы.Почему мы себя не уважаем?!
Да, Господь с Вами! Какое принижение. Щи готовятся не так, ботвинья - холодный суп с рыбой... Всё у нас прекрасно с самоуважением!!!
Русские помои это, а не борщ.
Ответ один,Украинский вы спите толькощи!
Жди,штрафы,Украина пришлёт иск, че дольше ты ,будешь валять дурака,тем больше заплатил за торговую марку Украине.!продолжай тупить!