Здравствуйте, Абдулазиз. Живём далеко от Родины и Ваш канал просто спасение. Спасибо Вам, пожалуйста не обращайте внимание на всяких неполноценных людей.
Я готовлю всегда по вашем рецепту и мампар и лагман и ганфан всегда все блюда получаются очень ароматными и вкусными,мужу ооочень нравится,поэтому если вижу что то новое на вашем канале я могу смотреть и готовить не сомневаясь
Чем хороша эта кухня: она вкусная, сытная, полезная и ароматная, и практически всегда дв3а в одном - первое+второе! Лагман, мампар, бешбармак... А манты - это что-то; самсы, дымлама, лепёшки(разные)... Готовьте и наслаждайтесь сами и со своими близкими и любимыми! Тем более, что с Вами делится своими кулинарными шедеврами такой замечательный мастер как Абдулазиз! Рахмат сага, балам!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!Я ТОЛЬКО СТАЛА СМОТРЕТЬ ВАШИ ССЫЛКИ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ.ОНИ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ И ТАК ПРОСТО И ЛЕГКО ВЫ ВСЕ ОБЬЯСНЯЕТЕ ....И ТАК ЧИСТО .И РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЕ. УДОВОЛЬСТВИЕ СМОТРЕТЬ И ГОТОВИТЬ . СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ .САМА Я БЫВШАЯ САМАРКАНДКА!!!!!
Пока пересматриваю все ролики ваши.Но уже столько желания все перепробовать.Все рецепты очень аппетитные и красиво очень выглядят.Вы для меня большая находка.
у каждого народа свои блюда и свои рецепты. у нас тоже дымляму или дымдаму по-нашему готовят именно таким образом. у разных народов оно может называться по-разному.
Спасибо за рецепты, сегодня пришла с работы и приготовила по вашему рецепту - Суманты. Здорово! Я правда в фарш внесла новинку. В фарш добавила картошку(потеряла на тёрке) и кабачок (тоже на терке), причем на крупной и лук тоже на терке. Пропорции взяла все в равных долях, только лук репчатый поменьше и положила зелень- петрушку,лук зеленый(мелкий) и еще у меня лук многолетний чесночный. Было очень вкусно.Спасибо!!
Очень важно при томлении данного блюда, чтобы крышка была как более выпуклой. Чтобы круговорот пара был более большим. Поэтому здесь повар использовал чару. Можно и просто крышкой, но вкус будет отличаться.
Домляму можно даже из рыбы делать! Так что всё прекрасно!!!👍👍👍Спасибо. Зашла потому что сегодня буду делать. Решила глянуть, может что нового подгляжу ☺️☺️☺️ Живу в России,сама из Ташкента. Я тоже так делаю.
ой а мы делали такое ))) в казане на улице,правда капусту не добавляли.Вообще всё что на костре ооочень вкусно)))) Спасибо вам подсказали некоторые нюансы !!!!
Добрый день. Чтобы не подгорела на газе или электроплите, положите после закипания, вы обязательно услышите, рассекатель огня и на медленном огне продолжайте готовить
На уйгурском этот казан в печи называется очак, и блюдо приготовленное в нём не сравнится с газовой плитой, там любое блюдо получаются безумно вкусным, просто обалденно вкусным😋😋😋😋😋
Уже не одно блюдо готовлю по вашим видео. И как всегда - пальчики оближешь! Сегодня приготовила дымляму, всем так понравилась, даже рецепт выпрашивали. Я посоветовала ваш канал, и как оказалось что моя мама тоже смотрит вас! Желаю вам успехов в работе, бог даст будем ждать видео как вы презентуете свой собственный ресторан! Продолжайте радовать нас вкусными блюдами)) спасибо вам большое!!!
Сколько рецептов пересмотрел по дымляме,самый лучший по моему этот рецепт,завтра гости придут хочу сделать🖒🖒🖒(сталик вообще умничает у него совсем по другому)))
У нас среди Уйгуров нет блюд басма,хашлама. У нас одно блюдо думляма)) мне кажется это просто какие-то региональные название одного блюда с не большими отличиями
Все гениальное просто).. ...вот огонь сначала большой, а вообще в течении всей готовки стараться поддерживать средний или там уже практически на углях (чтобы не подгорело) ?
Абдулазиз, спасибо, много интересных и доступных блюд у вас увидел! С каждым видео все лучше и лучше! Вам еще оператора и технику для съемки по лучьше и будет просто песня!
Дорогой Абдулазис, огромное спасибо!!! только что слопали на ура Вашу димляму, семья сказа надо готовить. спасибо за ответ, вкус и аромат у моей димлямы получился классный, мама даже не поняла что это за приправы в ней. здоровая и легкая еда, супер. Ещё раз огромное спасибо за Ваш труд!!!!! С уважением Ларисса
Абдулазиз здравствуйте! Моя семья очень любит баранину,хотелось,чтобы вы сняли видео,как правильно выбирать баранину,,на что стоит обратить внимание при выборе мяса и т.д
MegaMiletta В оригинале - баранина с жиром и постное (подсолнечное или др.) масло не употребляется! Но он объяснил, что некоторые не приветствуют баранину, поэтому пришлось готовить из говядины + растительное масло. Так тоже вкусно, но из жирной баранины - это что-то!!! Удачи Вам! P.S. некоторые делают даже из птицы - более диетический вариант!
Спасибо за хорошее объяснение привет от бывших граждан Кыргыстана из Германии 👋👍
Здравствуйте, Абдулазиз. Живём далеко от Родины и Ваш канал просто спасение. Спасибо Вам, пожалуйста не обращайте внимание на всяких неполноценных людей.
Как мне нравится это блюдо!Все в собственном соку,без всякой жарки!Самое лучшее сочетание-мясо с овощами и зеленью!
Я готовлю всегда по вашем рецепту и мампар и лагман и ганфан всегда все блюда получаются очень ароматными и вкусными,мужу ооочень нравится,поэтому если вижу что то новое на вашем канале я могу смотреть и готовить не сомневаясь
Это самая вкусная думляма, которую я готовила. Спасибо!
👍👍👍👍Самый легкий и вкусный тамак!!!
Добрый вечер. Спасибо вам большое за этот рецепт. Приготовил и накормил всю семью)) Очень понравилось😋
Как Вам только удается содержать в чистоте рабочее место,просто супер !!!
Abdulaziz Salavat Вы трудяга!!!
Огромное вам спасибо сегодня приготовила домляму это супер вы повар от бога
Спасибо за рецепт. Легко, просто и вкусно.
Чем хороша эта кухня: она вкусная, сытная, полезная и ароматная, и практически всегда дв3а в одном - первое+второе!
Лагман, мампар, бешбармак...
А манты - это что-то; самсы, дымлама, лепёшки(разные)...
Готовьте и наслаждайтесь сами и со своими близкими и любимыми!
Тем более, что с Вами делится своими кулинарными шедеврами такой замечательный мастер как Абдулазиз!
Рахмат сага, балам!!!
😊😊😊
Спасибо огромное Вам за такие рецепты. С вами я учусь готовить. Муж в восторге. Дай Аллах Вам процветания.
Мне все у вас нравится и все хочется приготовить!хотя я уже чебуреки делала,спасибо большое за рецепты!
Спасибо, замечательное блюдо.Готовлю лагман по Вашему рецепту, получается очень вкусно. Мужчина повар- это класс!!!
Какой же вы Мастер своего дела. Молодцы.
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!Я ТОЛЬКО СТАЛА СМОТРЕТЬ ВАШИ ССЫЛКИ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ.ОНИ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ И ТАК ПРОСТО И ЛЕГКО ВЫ ВСЕ ОБЬЯСНЯЕТЕ ....И ТАК ЧИСТО .И РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЕ. УДОВОЛЬСТВИЕ СМОТРЕТЬ И ГОТОВИТЬ . СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ .САМА Я БЫВШАЯ САМАРКАНДКА!!!!!
Вкуснооо. Спасибо за рецепты. Вы молодец. Я теперь сижу только на вашем канале. Пересматриваю и Пересматриваю. Жду новых видео. Спасибо вам
Маа шаа Аллах мыкты шеф повар . Колуңузга береке.
Пока пересматриваю все ролики ваши.Но уже столько желания все перепробовать.Все рецепты очень аппетитные и красиво очень выглядят.Вы для меня большая находка.
Супеер. Керемет. Уйренип алдым. Дамди. Рахмет коп коп.
видно Абдулазиз что тебе твоя профессия очень нравится_все так чинно профессионально-красавчик!
Abdulaziz Salavat Рысбек от Бишкеке,а,агде курдюк,и карам,я тебя уважаю скажи илтимос
мммм
8⁸⁹888
какой молодец! Все аккуратно и аппетитно!
у каждого народа свои блюда и свои рецепты. у нас тоже дымляму или дымдаму по-нашему готовят именно таким образом. у разных народов оно может называться по-разному.
Спасибо, дружище. Люблю восточную кухню. И кушать и наблюдать за приготовлением.
Супер рецепт! Спасибо уважаемый, готовим по твоему рецепту
😊👍
спасибо 2 раза приготовила. Пусть Аллах благословит вас.
Ммм вкусняшка! Я делаю с курицей, все вкусно!!! Молодец мастер!!!
😊👍
обожаю дымляму.оочень вкусно и полезно. витамины же все сохраняются наверно .от ваших рук они еще вкуснее мне кажется
Здравствуйте спасибо большое за рецепт получилось отлично и очень вкусно!!!!даже ели детки!!!
Абдулазиз спасибо за рецепт) Все ооочень понравилось,нет слов.Молодец!!!!
спасибо большое. Пусть Аллах благословит
Приготовила. Получилось безумно вкусно
Спасибо за рецепты, сегодня пришла с работы и приготовила по вашему рецепту - Суманты. Здорово! Я правда в фарш внесла новинку. В фарш добавила картошку(потеряла на тёрке) и кабачок (тоже на терке), причем на крупной и лук тоже на терке. Пропорции взяла все в равных долях, только лук репчатый поменьше и положила зелень- петрушку,лук зеленый(мелкий) и еще у меня лук многолетний чесночный. Было очень вкусно.Спасибо!!
Большое спасибо за рецепты!Умница!!!!Руки золотые!!!Уйгурская кухня очень вкусная.
Abdulaziz Salavat maşallah allah razi 👍👍👍👍
Zarina Ayhan Kızılırmak а
нахожусь в Корее,сейчас канун нового года по восточному календарю и пускаю слюни ,смотря эти вкусняшки...
Очень аппетитно выглядит! Молодец! Сегодня собираюсь сделать тоже
Какой умница. Так все просто и понятно. За казан кебаб отдельное вам спасибо. Наконец то мой муж поел мясо с удовольствием :)
Ну очень вкусное блюдо
Спасибо Вам
Улкен рахмет
рецепт учун Аллахым ыраазы болсун мне дымдаманы сиздин рецебиниз менее жасайм по дайыма даамдуу болот👍👍👍
Потрясающее блюдо!!!! Здоровая еда!!!!! Класссссс!!!!!!!!!!
Думляма ммм очень вкусные блюда. Спосиба. Вы супеер. Золотые рука
Ну ничего себе крышечка? А блюдо просто супер, тоже планирую такое приготовить, спасибо тебе за твои труды!
Очень важно при томлении данного блюда, чтобы крышка была как более выпуклой. Чтобы круговорот пара был более большим. Поэтому здесь повар использовал чару. Можно и просто крышкой, но вкус будет отличаться.
Домляму можно даже из рыбы делать! Так что всё прекрасно!!!👍👍👍Спасибо. Зашла потому что сегодня буду делать. Решила глянуть, может что нового подгляжу ☺️☺️☺️ Живу в России,сама из Ташкента. Я тоже так делаю.
Дамляма-дамляш(томить под крышкой) блюдо супер. 5+
Молодец.Очень аппетитно.
Умница хорошо показываешь доступно обьясняешь А что люди спорят нет смирения .Рахмат
ой а мы делали такое ))) в казане на улице,правда капусту не добавляли.Вообще всё что на костре ооочень вкусно)))) Спасибо вам подсказали некоторые нюансы !!!!
Спасибо за ваши рецепты! С вами освою свою родную кухню в совершенстве))
Очень вкусно получилось спасибо
😊👍
Картина маслом! Красотищаааа! Обязательно такое приготовлю! Спасибо за рецепт. Колунизга баракат бярсун!
+АБДУЛАЗИЗ САЛАВАТ ё
Всё правильно. Это думляма Все ваши рецепты очень удачные.. От меня лайк и браво!
Очень вкусно получается , попробовал , понравилось. Рекомендую .
Спасибо
Ассаляму Алейкум брат. Всё подробно и чётко объяснено спасибо за видос.
На здоровье 😊
Abdulaziz Salavat огромный салам из Краснодара. (Асхат посоветовал твой канал) 🙌
У вас! очень хорошо получается!!!! даже подписался на вас! Клас. мы к этому тоже стремимся.....
Какая классная печь)
спасибо большое вы молодец👏🏻! давно хотела попробовать такое блюдо сама приготовить😋😋😋!
Спасибо
Хорошое блюдо! Я из всего что в холодильнике лежит делаю. Всегда по разному получается.
Я не устаю вами восхищаться.Грамотная речь , вкусные рецепты.Счастья тебе !
Лучший канал о еде😇
Спасибо
Ну очень, очень, очень! Вкусненько 🤗
Приготовил блюдо по вашему рецепту это оочень вкусно 😋, теперь родственники думают что я шеф поваром работаю а им не говорю
В эти выходные попробую повторить твой рецепт) Пожелай мне удачи!)
Немного подгорело блюдо) Но то, что сохранилось оказалось очень вкусным! Я только начал осваивать казан... да и кухню вообще!)
⁹0хх7еррррпрллььььзьлоа6иж0ке7нуоллон😃
Добрый день. Чтобы не подгорела на газе или электроплите, положите после закипания, вы обязательно услышите, рассекатель огня и на медленном огне продолжайте готовить
На уйгурском этот казан в печи называется очак, и блюдо приготовленное в нём не сравнится с газовой плитой, там любое блюдо получаются безумно вкусным, просто обалденно вкусным😋😋😋😋😋
Мммим! Какая прекрасная еда! Уйгуры умеют вкусно готовить!👍🏽❤
👍🏻спасибо за рецепт,подписалась на Ваш канал.😘
я девушка и меня очень нравится как вы красиво готовите
Красава, всё просто и понятно.
Люблю Дымляму❤,Спасибо🙂
Готовлю по вашему рецепту всегда
Обязательно сделаю думляма. Сто лет не готовила🙏
Болшой спасиба Абдулазиз
Спасибо вам большое. Очень вкусно получилось)
Офигенно, большое спасибо!
Пожалуй самый грамотный рецепт
😊👍
Я непроизвольно понюхала экран телефона, когда Вы открыли крышку 😂😂😂
😁👍👍👍
отлично получилось!!!
ты настоящий супер повар 1 в мире.Спасибо
Арзымяйдо))
класс, что готовиться само, что есть время на другое- когда гости приходят всегда важно иметь время в запасе
Спасибо Вам большое! Очень люблю это блюдо и, как бывший житель Узбекистана, часто его готовлю, особенно в летне- осенний период. Удачи Вам!!!
подписалась,очень понравился твой сайт,ты молодца все основательно показываешь и рассказываешь
Уже не одно блюдо готовлю по вашим видео. И как всегда - пальчики оближешь! Сегодня приготовила дымляму, всем так понравилась, даже рецепт выпрашивали. Я посоветовала ваш канал, и как оказалось что моя мама тоже смотрит вас! Желаю вам успехов в работе, бог даст будем ждать видео как вы презентуете свой собственный ресторан! Продолжайте радовать нас вкусными блюдами)) спасибо вам большое!!!
На здоровье))
Спасибо за рецепт,давно искала рецепт "дымдамы",обязательно попробую! Привет из Канта🇰🇬🙋♀️👍
Привет из Канта
Получилось и бомбиссимо👍
Сколько рецептов пересмотрел по дымляме,самый лучший по моему этот рецепт,завтра гости придут хочу сделать🖒🖒🖒(сталик вообще умничает у него совсем по другому)))
👍👍👍
Здравствуйте! Спасибо большое за крутой рецепт 👍 все у нас получилось супер, мои гости меня хвалили за вкуснятину😍😘
Абдулазиз, смотрю твои видео с удовольствием! Подскажи, пожалуйста, в чем разница блюд: думляма, басма и хашлама. Все похожи.
У нас среди Уйгуров нет блюд басма,хашлама. У нас одно блюдо думляма)) мне кажется это просто какие-то региональные название одного блюда с не большими отличиями
Молодец я учусь вместе с вами готовить спасибо
Все гениальное просто)..
...вот огонь сначала большой, а вообще в течении всей готовки стараться поддерживать средний или там уже практически на углях (чтобы не подгорело) ?
Абдулазиз, спасибо, много интересных и доступных блюд у вас увидел! С каждым видео все лучше и лучше! Вам еще оператора и технику для съемки по лучьше и будет просто песня!
Да понятно, что вы скорей "любитель" Будет возможность, конечно все будет на высоте! Вообще вы молодец!
Abdulaziz кSalavat
Дорогой Абдулазис, огромное спасибо!!! только что слопали на ура Вашу димляму, семья сказа надо готовить. спасибо за ответ, вкус и аромат у моей димлямы получился классный, мама даже не поняла что это за приправы в ней. здоровая и легкая еда, супер. Ещё раз огромное спасибо за Ваш труд!!!!! С уважением Ларисса
На здоровье,рад что мои видео делает людей счастливее😊😊😊😊
@@AbdulazizSalavat 😘😘😘
Спасибо вам за рецепты
На здоровье
Абдулазиз здравствуйте! Моя семья очень любит баранину,хотелось,чтобы вы сняли видео,как правильно выбирать баранину,,на что стоит обратить внимание при выборе мяса и т.д
MegaMiletta
В оригинале - баранина с жиром и постное (подсолнечное или др.) масло не употребляется!
Но он объяснил, что некоторые не приветствуют баранину, поэтому пришлось готовить из говядины + растительное масло.
Так тоже вкусно, но из жирной баранины - это что-то!!!
Удачи Вам!
P.S. некоторые делают даже из птицы - более диетический вариант!
Abdulaziz you are a great cook. Salam from U.S
Thanks
Доброго времени суток, пробовал это блюдо с добавлением свеклы ,вкусно плучилось
Суперский!!! Молодчина!!!!!
самый лучший рецепт! рахмет!
спасибо тебе всего самого наилучшего
в таком казане и на такой печке даже овсяная кашка отменной получится :-D
Амина Батдыева мечтаю о чугунном казане и сковородке.
@@Galya892011 ну так купи, что сложного? Стоит не дорого бери б,у желательно советское
Ассалому алейкум хаммага!Сегодня подписалась,очень интересно))Спасибо огромное. Свои ошибки,благодарю вам исправлю. Ин Ша Аллах.
Как вкусно 👍