Нереально вкусный рецепт ТРАЙФЛ SNICKERS! Сделай сам и ты это полюбишь

Ой, девчат! Это нереально! Нереально вкусно!
Если вы ни разу не делали торт, если у вас никогда не получалось сделать это красиво. Трайфл Сникерс точно ваш вариант
Муж сказал что это один из самых вкусных моих десертов. Поверьте, он много чего пробовал 😁
Спасибо за ваши❤️ Для меня это очень важно☺️
Видео➡️
На 22 стакана 200 мл., или на емкость на 4,4 л.:
Бисквит:
🌨200 г. пшеничной муки
🍫40 г. какао-порошка
🥄1 ч. л. без горки разрыхлителя
🥄1 ч. л. без горки соды
🥚2 шт. яйца
🍯230 г. сахара
🥛150 мл. молока
🌻50 мл. подсолнечного масла без запаха
🍋1 ч. л. лимонного сока
🧂Щепотка соли
💧200 мл. кипятка
Карамель:
🍯330 г. сахара (можно часть сахара заменить на глюкозный/инверсный сироп
🥛330 мл. сливок 33%
🧈70 г. сливочного масла
Крем:
🥛750 мл. сливок 33%
🍦350 г. крем-сыра
🥄200 г. сахарной пудры
Глазурь:
🍫200 г. шоколада (у меня смесь 56% и молочного)
🥛200 г. сливок 33%
🥜100 г. арахиса
Дополнительно:
🥜~150 г. арахиса
🟡Бисквит
❗️Все ингредиенты комнатной t
➖Просеять муку, какао, разрыхлитель, соду, соль. Размешать
➖В другой емкости смешать молоко, сахар, масло, яйца, лимонный сок
➖Добавить мучную смесь, размешать
➖Постоянно помешивая влить кипяток
➖Противень застелить силиконизированным пергаментом
➖Вылить тесто. Выпекать при 180°С 15 мин
Полностью остудить
🍯 Подробный рецепт карамели тут #карамель_troublebaba
❕На все порции понадобится ~600 г карамели
❕В эту карамель я не добавляла соль, как как брала соленые орехи
❕Я сделала взбитую карамель. Когда она полностью остыла, погружным блендером ее взбила
🍦Крем
➖Сливки и крем-сыр должны быть очень холодные
➖Сливки, крем-сыр, сахарную пудру взбить до стойких пиков
➖Переложить в кондитерский мешок
🍫Глазурь
➖Шоколад залить очень горячими сливками (но не кипятить)
➖Оставить на 1 мин. Размешать. В идеале перебить погружным блендером чтобы не было крупинок
➖Когда остынет, добавить орехи
🍴Сборка
Бисквит покрошить. Положить на дно, сверху карамель, посыпать арахисом, крем. Все повторить. Крем разровнять ложкой. Сверху налить 1 ст. л. глазури с арахисом
#десерт_troublebaba #трайфлсникерс #трайфл #сникерс #десертвстакане #тортсникерс #рецептсникерса #рецепттрайфлов #рецепттрайфла