Рецепты простых и вкусных блюд из перловки от Юлии Высоцкой - «Едим Дома!»

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 июл 2024
  • Смотрите рецепты вкусных и полезных блюд из перловки от Юлии Высоцкой: перловая каша, салат из перловки, перлотто и другие.
    ✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​
    00:00 Перловая каша с фасолью, тыквой и беконом
    Ингредиенты:
    • перловая крупа - 200 г
    • тыква - 300 г
    • фасоль белая - 150 г
    • тонко нарезанный бекон - 100 г
    • сыр твердый - 50 г
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - ½ шт.
    • светлая часть лука-порея - ½ шт.
    • сельдерей стебли - 1 шт.
    • маленький пучок петрушки - 1 веточка
    • чеснок - 1 зубчик
    • куриный бульон - 1 л
    • вино красное сухое - 100 мл
    • оливковое масло - 2 ½ ст. л.
    • сливочное масло - 1 ст. л.
    Для фасоли:
    • помидоры - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • лавровый лист - 1 шт.
    Для тыквы:
    • чеснок - 1 зубчик
    • розмарин сушеный - ½ ч. л.
    • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
    • соль морская - 1 щепотка
    10:07 Перлотто с гранатом, чесноком и кориандром
    Ингредиенты:
    • перловая крупа - 250 г
    • гранаты - ⅓ шт.
    • лук-шалот - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • петрушка зелень - 1 веточка
    • куриный или говяжий подсоленный бульон - 900 мл
    • вино белое сухое - 100 мл
    • сливочное масло - 2 ½ ст. л.
    • соль морская - 1 щепотка
    14:35 Салат из перловки со свеклой, редиской и сыром буррата
    Ингредиенты:
    • перловая крупа - 250 г
    • буррата - ½ шт.
    • свекла - 2 шт.
    • редис - 5 шт.
    • горошек зеленый замороженный - 200 г
    • подсушенные грецкие орехи - 2 горсти
    • маленький пучок кинзы - 1 шт.
    • лавровый лист - 1 шт.
    Для заправки:
    • лимоны - ½ шт.
    • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
    • мед жидкий - 1 ч. л.
    • горчица - 1 ч. л.
    • перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
    • соль морская - 1 щепотка
    21:13 Перловка с артишоками, сулугуни и мятой
    Ингредиенты:
    • шлифованная перловка - 250 г
    • артишоки в масле - 2 шт.
    • горошек зеленый замороженный - 2 горсти
    • молодые стручки зеленого гороха - 2 горсти
    • лимоны - 1 шт.
    • рукола - 60 г
    • сулугуни - 50 г
    • сулугуни копченый - 50 г
    • мята - 3 веточки
    • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
    • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
    • соль морская - ¼ ч. л.
    27:28 Утиные ножки с перловкой и гранатом
    Ингредиенты:
    • утиные ножки - 5 шт.
    • апельсины - 1 шт.
    • гранаты - ½ шт.
    • сливочное масло - 2 ст. л.
    • оливковое масло - 2 ст. л.
    • кориандр молотый - ½ ч. л.
    • гвоздика молотая - 1 щепотка
    • перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
    • соль морская - ½ ч. л.
    Для гарнира:
    • перловая крупа - 250 г
    • гранаты - ½ шт.
    • крупная луковица - 1 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • куриный или овощной бульон - 600 мл
    • петрушка - 3 веточки
    • растительное масло - 1 ст. л.
    • сливочное масло - 1 ч. л.
    • гвоздика молотая - 1 щепотка
    • перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
    • соль морская - 1 щепотка
    35:54 Перлотто с зеленым горошком, спаржей и пармезаном
    Ингредиенты:
    • перловая крупа - 200 г
    • спаржа зеленая - 15 шт.
    • горошек стручковый свежий - 2 горсти
    • горошек зеленый замороженный - 2 горсти
    • пармезан - 70 г
    • лук-шалот - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • вино белое сухое - 100 мл
    • оливковое масло - 2 ст. л.
    • сливочное масло - 1 ст. л.
    • овощной бульон - 1 л
    • соль морская - ¼ ч. л.
    43:32 Теплый салат из перловки, топинамбура и шпината
    Ингредиенты:
    • топинамбур - 3 шт.
    • перловая крупа - 150 г
    • шпинат свежий - 2 горсти
    • фундук очищенный - 1 горсть
    • лук-шалот - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • кинза свежая - 2 веточки
    • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
    • оливковое масло - 2 ст. л.
    • сливочное масло - 1 ч. л.
    • кориандр семена - 1 ч. л.
    • перец чили - ¼ ч. л.
    • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
    • соль морская - ¼ ч. л.
    🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
    FACEBOOK: / edimdoma​
    VK: edimdoma_ru​
    INSTAGRAM: / ​
    ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/​
    ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/​
    #ЕдимДома #Рецепты #Перловка #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #ПерловкаРецепт #ПерловаяКаша #Перлотто #СалатСперловкой

Комментарии • 431

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k 2 года назад +64

    Перловка !!!! Это класс !!! Люблю рассольник! Рыбный суп !!! Перловка с грибами и луком репчатым !!!
    Спасибо Вам !!! Мира, здоровья процветания !!!

    • @user-bf3xd9kp8u
      @user-bf3xd9kp8u 2 года назад +6

      А попробуйте масо потушить и добавить промытую перловку и потушить до готовности перловки.....вкуснота....

  • @user-gk1vv6yj8r
    @user-gk1vv6yj8r Год назад +10

    УМНИЦА, заботница, КРАСАВИЦА, талантище..... Спасибо огромное за изобретательность!!!!! Храни Вас Бог!!!!!

  • @olgacirkunova2342
    @olgacirkunova2342 2 года назад +38

    Как мне нравиться Эта энергичная ,молодая женщина.Таланлиаа во всем!Спасибо!

    • @user-bk9tk4up2d
      @user-bk9tk4up2d Год назад +3

      Эта энергичность от любви и оливкового масла 🙂, зажигательно готовит Юля

    • @user-pu1xz4dg3b
      @user-pu1xz4dg3b 23 дня назад

      Только без мягкого знака

  • @angelabri1987
    @angelabri1987 Год назад +10

    Как я люблю эту вашу аудентичную кухню! Она одна такая! Никакого сравнения с современными😢... Атмосферная, теплая, домашняя, такая кухня из детства! Ваша энергетика на ней другая: расслабленная, поглощающая, растворяешься в ней и совсем не замечаешь экрана, как-будто сидишь с другой стороны стола. А на современной кухне таких ощущений, к сожалению, нет. Спасибо вам, что вы есть и за ваш труд!

  • @user-fj3hp4fm7w
    @user-fj3hp4fm7w 2 года назад +82

    В шлифованной крупе нет ничего полезного,она безжизненная.Нашу,нормальную перловку, так быстро не сваришь и замачивать желательно.
    Кашу варю отдельно,овощи пассирую отдельно,а затем соединяю.Вино здесь лишнее.Получается очень вкусно.

    • @user-or3vm6pp6e
      @user-or3vm6pp6e 2 года назад +7

      Да, это лучше, как вы предлагаете, потому что неизвестно, проварилась ли перловка в перлотто, когда я заказываю её в итальянских ресторанах (на самом деле кафе) она сыроватая и не жуется...

    • @rimmashelkov8682
      @rimmashelkov8682 Год назад +7

      Прямо сняли с я зыка: "много раз шлифованная перловка - это почти один крахмал, точно так же, как шлифованный рис. Не спорю, все смотрится эстетично, красиво, но что касается пользы - овощи без этой рекламируемой перловки станут гораздо полезнее. Но реклама - двигатель торговли, ничего не попишешь. Впрочем, надо отдать должное Юлии Высоцкой, предложенные ею рецепты очень хороши. Просто замените эту "голландскую жемчужину" привычной перловочкой и все будет в порядке. Я тоже не платежеспособна на 15 утиных ножек, и даже 5 на свою семью покупать не стану, но я заменю их на куриные четверти, или на куриные шницели, или на обычные котлеты, а гарнир возьму от Юлии. Мне нравится её расторопность и её многие идеи и рецепты. Умелая хозяйка всегда что-то полезное для себя увидит у другой умелой хозяйки.

    • @emilijaleopold3062
      @emilijaleopold3062 Год назад

      Крахмал.

    • @user-fm9we7jj9n
      @user-fm9we7jj9n Год назад +1

      @@user-or3vm6pp6e з

    • @elenalarsen3205
      @elenalarsen3205 Год назад

      HE APETITNO

  • @gazruben2203
    @gazruben2203 2 года назад +37

    Агеева Ирина Красноярск. Юлия мне очень понравились рецепты из перловки.Это очень вкусно, а главное асе ингридиенты подходят друг другу. Поздравляю вас и вашу семью с Рождеством Христовым.

  • @OleseaSlavinski
    @OleseaSlavinski 2 года назад +22

    Представляю,как это вкусно! обязательно попробую приготовить, выглядит очень аппетитно! спасибо большое за такие рецепты, здоровья вам!

  • @user-dx6xc7er3q
    @user-dx6xc7er3q Год назад +9

    Спасибо за идеи! 🥰 Перлотто и топинамбур очень вкусные!

  • @user-wu9lc6lf3e
    @user-wu9lc6lf3e Год назад +15

    Юличка, спасибо, у тебя здоровое питание, буду готовить!!!

  • @user-iw3fy9qj5x
    @user-iw3fy9qj5x 2 года назад +18

    Спасибо хорошенько Юлии за интересные, вкусные рецепты из перловки.

  • @innareni7212
    @innareni7212 2 года назад +20

    При здоровом питании крупы должны быть не шлифованные

  • @elikaschestakova7
    @elikaschestakova7 Год назад +5

    Перловка и остальные крупы, использую только натуральную, все крупы замачиваю на ночь это важно...чем проще блюдо тем полезнее, я это всё отдельно съем, а кашку сворю как бабушка учила. Хотя живу в Германии, и всё есть из продуктов, не люблю усложнять..😊

  • @user-vl7mt2gk3n
    @user-vl7mt2gk3n 2 года назад +24

    Спасибо, Юля! Все замечательно и вкусно и доступно, но почему вы крупу не моете? Или она настолько чиста, что даже пылинки нет?

    • @user-eu6mg6tu7l
      @user-eu6mg6tu7l Год назад

      Да она просто не останавливалась на мытье перловки, и так всем понятно, что сначала надо хорошенько крупу промыть и далее по рецепту. Будьте здоровы, развивайте рецепты правильного питания с Юлей!!!! Удачи вам!!!

    • @user-ub6wo4rd8n
      @user-ub6wo4rd8n Год назад +3

      Да она высыпала перловку из пакета

  • @user-ps4kf2np5e
    @user-ps4kf2np5e 2 года назад +18

    Зачем для жарки бекона лить масло ? Чтобы жирнее было ?

  • @user-dw4uh6oo1q
    @user-dw4uh6oo1q 7 месяцев назад +3

    Приятно быть воздержным в пище.

  • @nelliturkiye
    @nelliturkiye 2 года назад +15

    Перловку обожаю но как вы готовите,чуть бы не перехотелось

  • @dania8815
    @dania8815 Год назад +13

    Лучше использовать нешлифованную крупу, в ней есть полезная клетчатка. А это вместо перловки лучше употреблять ячневую крупу. И , да, крупу надо обязательно хорошо промывать и замачивать,несколько раз меняя воду, на 2-3 часа

    • @user-dw4uh6oo1q
      @user-dw4uh6oo1q 7 месяцев назад +1

      Когда ваш вес становится очень важным - это обычно происходит потому, что вы совсем не похудели или похудели очень хорошо - вы можете на это отреагировать перееданием.
      Если вы испытываете огромные вариации в количестве и качестве съедаемого, если вы ужираетесь всякой дрянью в один день и сидите на салате из листика сырой капусты на следующий день, это потому что ваш вес - ваша главная цель.
      У вас может занять много времени научиться видеть цель похудения в новом ракурсе, так, чтоб она вам не виделась ЕДИНСТВЕННОЙ мотивацией.
      Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"

    • @user-sk5lu9ij3d
      @user-sk5lu9ij3d 3 месяца назад

      Ячневая крупа, это дробленая перловка, это всё из ячменя, а из не очищенного ячменя ничего не приготовить из-за его грубой шелухи, идёт не очищенный ячмень только на корм скоту и то не каждому, курам можно.

  • @kimmim1499
    @kimmim1499 2 года назад +35

    По рецепту Похлебкина, готовить так же можно любую перловку, только замочить её в воде, часов на 5-6.

    • @user-vs3jd7dx5d
      @user-vs3jd7dx5d 2 года назад +9

      Я замачиваю на ночь.И готовлю в духовке.

  • @irina-payer
    @irina-payer 2 года назад +22

    Юлия мне очень нравится ваша кухня, столько всего интересного!!!!

  • @user-fh5hy1ec4g
    @user-fh5hy1ec4g Год назад +11

    Всегда приятно смотреть , как готовит Юлия ! И научиться колдовству с простыми и доступными продуктами, травами, специями , разным нюансам приготовления

    • @user-mg2lz1rc5v
      @user-mg2lz1rc5v 5 месяцев назад

      лук порей, артишок, буратта - доступные продукты?

  • @user-ex4cb7lq1x
    @user-ex4cb7lq1x 2 года назад +19

    Да почему же сыр в каждом рецепте? Зачем утяжелять полезное жиром из бекона? Как в той песне: я его слепила из того, что было, а потом, что было, то и полюбила...

  • @user-dm7mp5kb9b
    @user-dm7mp5kb9b 2 года назад +22

    Крупу мыть не надо?

  • @user-sb2sq5or6g
    @user-sb2sq5or6g Год назад +4

    Спасибо за полезные рецепты. Вкусно, необычно, будет полезно всем задуматься как есть с удовольствием, а главное с удовольствием готовить для всех кого вы любите и бережете. Ваша поклонница Светлана.

  • @user-op4zw2fl9x
    @user-op4zw2fl9x 2 года назад +13

    Юля добрый день. Вы так заморочено ГОТОВИТЕ.ВИНОКРАСНОЕ да и ребёнку дать проще нужно готовить. Вы только на Францию и Италию ссылаетесь

  • @user-es7ey4kk4k
    @user-es7ey4kk4k 2 года назад +7

    Из рецепта взяла только набор овощей. Без фасоли, красного вина и бекона вполне можно обойтись. Тем более, что белок и углеводы не сочетаются. Буду готовить в мультиварке. Не сомневаюсь, что приготовление перловки по рецепту, очень вкусно, но...не полезно.

  • @alexandrayu9119
    @alexandrayu9119 Год назад +9

    Спасибо! Классная подборка рецептов, вдохновение для экспериментов)

  • @user-dt5ri7tf8q
    @user-dt5ri7tf8q 2 года назад +43

    Юля, все крупы обязательно промывайте.

    • @greta6093
      @greta6093 2 года назад +3

      Я вот часто тоже не только у Юлии наблюдала, почему-то никто не моет крупы!

    • @Liana-vz2fb
      @Liana-vz2fb 2 года назад +6

      А как эта не замочив перловка у неё быстро готовится ?
      Она не только не помыла , но и не замочила .

    • @user-sp4sx8gy5t
      @user-sp4sx8gy5t 2 года назад +4

      Много инградиентов - и где все это Взять ?

    • @shozashiza1973
      @shozashiza1973 2 года назад

      @@Liana-vz2fb она не быстро 7отовится, просто не весь процесс же показан. Вставляют вставку из "едим дома" и уже всё готово.

  • @user-rl4wl2td2g
    @user-rl4wl2td2g 2 года назад +11

    Смотрю уже не первый раз,и мне очень нравиться. Все меню интересное,вкусное,спасибо!

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l 3 месяца назад

    Прекрасные блюда из перловки! Спасибо за подробные полезные рецепты приготовления!👍♥️🙏

  • @irinashovoldaeva958
    @irinashovoldaeva958 2 года назад +16

    Здравствуйте, я думала что перловку надо промывать?

    • @user-kn8xh7yo3u
      @user-kn8xh7yo3u Год назад

      Она потом собак этой едой кормит

  • @user-wr7oo2uk2r
    @user-wr7oo2uk2r 2 года назад +5

    ВЫ МИЛАЯ И УМНАЯ ДЕВОЧКА ...ПРЕКРАСНО ГОТОВИТЕ ...Я ТОЖЕ СТАРАЮСЬ ...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ...

  • @user-tw9cd3jy9n
    @user-tw9cd3jy9n 2 года назад +19

    Разве отшлифованная крупа полезна??? Это пустые калории, вот и все

  • @user-yg7jf4di2j
    @user-yg7jf4di2j Год назад +3

    Обожаем вас и ваш творческий подход к кулинарии)

  • @katjaweber1418
    @katjaweber1418 2 года назад +68

    Крупы нужны промыть, они очень грязные, перловку лучше замачивать,чтобы часами не варить 😁

    • @adialzhani3567
      @adialzhani3567 2 года назад +14

      Вы правы. Все прям в🎯. Странно то, что ведущая дожила до 40 лет , ведет кулинарный канал и не знает таких элементарных вещей. 🤔

    • @user-qr4ii2hh2z
      @user-qr4ii2hh2z 2 года назад +13

      Сейчас есть такие крупы, которые не надо долго варить, они готовятся быстро. Ведущая говорит об этом в начале ролика. Смотрите внимательно

    • @user-xz8vk8ms5f
      @user-xz8vk8ms5f 2 года назад +16

      Импортные крупы уже промытые и пропаренные.Их не надо мыть и замачивать.

    • @user-go5oj2js2g
      @user-go5oj2js2g 2 года назад +11

      Это же шлифованная перловка, она уже подверглась термической обработке. Ее не надо ни мыть, ни замачивать!

    • @user-ns5pn3fx9w
      @user-ns5pn3fx9w Год назад +4

      @@user-qr4ii2hh2z то что варится быстро и обработано,отшлифовано совершенно бесполезно для питания(ну если только в боках отложиться побольше)

  • @user-nu8dp7un9w
    @user-nu8dp7un9w 2 года назад +15

    Столько коментариев, что нужно мыть перловку... я теперь думаю, я одна спиртное в кашу не добавляю?))))

    • @user-gf7lh5om7u
      @user-gf7lh5om7u 2 года назад +6

      Наташа Кузнецова. Нет вы не одиноки, я тоже не приветствую.

    • @user-bf3xd9kp8u
      @user-bf3xd9kp8u 2 года назад

      🤣🤣🤣

  • @user-nh7ws8be3p
    @user-nh7ws8be3p 2 года назад +19

    А почему крупу не промываете???

    • @ovcharminer799
      @ovcharminer799 Год назад +2

      Ей некогда

    • @user-cn6qg4rz4o
      @user-cn6qg4rz4o Год назад

      Юля, вы супер как повар, но повара не распускают волосы когда готовят,я не говорю чтоб аы одели колпак но зпколоть волосы млжно

  • @user-wu8gr2ld9w
    @user-wu8gr2ld9w 2 года назад +17

    Чем быстрее в ускоренном темпе идет процесс,тем больше смотреть хочется.Устаешь от бестолковой говорильни.

  • @user-hg9hb8sm3x
    @user-hg9hb8sm3x 2 года назад +126

    Главное, у нас каждый день на кухне есть вино, лук-порей, оливковое масло, бекон

    • @vikygreen4497
      @vikygreen4497 2 года назад +10

      Масква ...

    • @user-nc1fe6sm4m
      @user-nc1fe6sm4m 2 года назад +3

      😉😂

    • @user-gf7lh5om7u
      @user-gf7lh5om7u 2 года назад

      Ирина Ирина 😂🤕

    • @laura98listru
      @laura98listru 2 года назад +1

      Это все не только лишь для всех. А кто не в мацквабаде, тот лох!
      И не видать спаржи, артишоков, бурраты, порея....

    • @ichbinsowasichbin7172
      @ichbinsowasichbin7172 2 года назад +12

      Про бурату забыли🤣🤣🤣

  • @user-we8xg1yh6s
    @user-we8xg1yh6s 2 года назад +5

    Захотела перловку, надо будет пртготовить.

  • @mickymaus239
    @mickymaus239 2 года назад +16

    И для меня эта кухня из юности. Давно живу в другой стране, но, наблюдая, возвращаюсь благодаря Юлии в свою молодость и пониманию, что она очень повлияла на мой мир: мне 40 и я обожаю готовить. А всё началось, когда я решила повторить меню для пикника, когда Юлия собиралась с детьми на природу. После того, как мои были в восторге, я поняла, что это искусство для меня.

    • @sn3885
      @sn3885 2 года назад

      такая же история))))

    • @analyko8254
      @analyko8254 2 года назад

      Точно как у меня, вспоминаю советское детство

    • @copernicusoptopol7469
      @copernicusoptopol7469 2 года назад +1

      @@analyko8254 интересно, кто это в вашем детстве такую перловку ел????!!!! Разве что воры, чиновники, которые тоже воры, ну и прочее непорядочное отребье... Народ таких каш никогда не ел, и не ест.... За него другие надсажаются!!!!! 😝🤪😜

    • @analyko8254
      @analyko8254 2 года назад

      @@copernicusoptopol7469 почему вы пишите мне?

    • @rimmashelkov8682
      @rimmashelkov8682 Год назад +1

      ​@@copernicusoptopol7469 Да что вы все упёрлись в эту перловку? Купите любую другую и приготовьте её по Юлиному рецепту, используя свой опыт- промойте, замочите, отварите по-своему... Я, например, люблю перловку из ячменя фирмы "Алтайская сказка"

  • @elenaupikova942
    @elenaupikova942 2 года назад +10

    Юленька, я совсем ласна с вами на 💯. С крупами я просто играю, добавляя в них овощи, пряности и именно чем больше овощей , зелени, тем вкуснее!
    Перлотто! 😊 Отличное слово🤗🤗🤗

  • @user-mh9bg8yg6t
    @user-mh9bg8yg6t 2 года назад +11

    Спасибо вам за ваши видео. Мне они очень нравятся. С детства любила готовую перловую кашу в железных банках. Сейчас она в банках часто бывает невкусной. Вкусная перловая каша из Казахстана. Она не дешевая, но там мяса много. Живу рядом с Казахстаном. В Самаре. Поэтому у нас есть в продаже продукция из Казахстана. Чай Той кенийский например. Вкусный очень. Есть конфеты, карамель из Казахстана.

  • @ludabatrakova5087
    @ludabatrakova5087 2 года назад +11

    Юличка я в восторге от приготовления стольких блюд из моей любимой перловки это шедевры обожаю ВАС иконечно же все вкусняшки снимаю шляпу Люда из Тбилиси

  • @kimmim1499
    @kimmim1499 2 года назад +19

    Юлия, вы всегда так легко готовите всё!
    Давно вас не видела, живу не в России, подписалась сразу.
    Буду смотреть!

    • @user-gb1uh5vd4i
      @user-gb1uh5vd4i 2 года назад +2

      Так она редко в Появляется,Заслуженная артистка,с таким мужем и народная скоро будет.

    • @user-gb1uh5vd4i
      @user-gb1uh5vd4i 2 года назад

      Росии

    • @user-ps4kf2np5e
      @user-ps4kf2np5e 2 года назад +2

      @@user-gb1uh5vd4i зависть- плохое чувство ! Это грех ! Ваши слова говорят о том, что и вы такая же была на её месте....ай-я-яй !

    • @user-ns5pn3fx9w
      @user-ns5pn3fx9w Год назад

      @@user-gb1uh5vd4i два с

    • @user-ey5fw2yw7u
      @user-ey5fw2yw7u Год назад

      Обожаю Юлия вас!
      и вашу передачу!

  • @user-gg9mn8ie9p
    @user-gg9mn8ie9p 2 года назад +7

    Ай да юля остается только скаэзать благодарность господу за дар данный вам благословений вам от господа нашего

  • @grandmastory7552
    @grandmastory7552 2 года назад +8

    ПОДДЕРЖИВАЮ НА ВСЕ 1000%!!! Ваше мнение Люба Янталец
    = Юлечка спасибо за вкусную кашу из перловки, но крупу нужно все таки промывать. Не свиньям готовим. Честно не ожидала от вас. Думала, что вы это должны знать.= !!! Люба Вы ПРАВЫ!!! С Уважением к Вам Римма П.

  • @Stranalimonya
    @Stranalimonya 2 года назад +1

    Давно Вас не видел.Причёска огонь.👌

  • @GerakulArhile
    @GerakulArhile Год назад +5

    Перловка саа по себе очень вкусная,попробую рецепт с продуктами, которые доступны, без красного вина, сыра Резотто,и на не рафинированном растительном масле.

    • @user-mg2lz1rc5v
      @user-mg2lz1rc5v 5 месяцев назад

      так она нерафинированое масло использует - экстра верджен

  • @user-pt1vs2eb3e
    @user-pt1vs2eb3e 2 года назад +7

    Обожаю все каши и готовлю по утрам

    • @user-eh6gn6yk4m
      @user-eh6gn6yk4m 2 года назад +5

      Как можно не мыть крупу? Столько лет готовить и такой ляп..

    • @user-db5jn9gp3x
      @user-db5jn9gp3x 2 года назад +1

      Это рецепты для богатых таких как Юля перловка импортная орехи белое вино оливковое масло и так далее приятного вам аппетита

  • @elitasergejeva6559
    @elitasergejeva6559 2 года назад +1

    Thank you very much.

  • @user-og6lx9ij9x
    @user-og6lx9ij9x Год назад +18

    А я удивляюсь тому, что крупу не моют. 😛

    • @userretfduse5116
      @userretfduse5116 Год назад

      Да она пропаренная , уже готовая к употреблению!

  • @user-vk4bi6rd8p
    @user-vk4bi6rd8p 2 года назад +4

    О, наконец то не в футболке и джинсах. Такая милая и домашняя Юля. Платье очень идёт.

    • @nadshik7870
      @nadshik7870 Год назад +1

      Ещё бы волоски прибрать😋

  • @user-pt1vs2eb3e
    @user-pt1vs2eb3e 2 года назад +4

    И перловочку тоже люблю

  • @user-kz6qu9je9o
    @user-kz6qu9je9o 2 года назад +4

    Чем темней перловка,тем полезнее

  • @nastya8267
    @nastya8267 2 года назад +15

    Эта кухня такая родная,помню мне было лет 11 ,и на выходных утром ,лежала на маминой кровати , смотрела ваше шоу💔
    Даже диск есть с рецептами

    • @user-fe2lv9up7d
      @user-fe2lv9up7d 2 года назад +1

      И для меня эта кухня как родная) только мне тогда было 30 лет. Так и ждёшь, что сейчас выскочат дети Юлии.

  • @tamaradidenko7267
    @tamaradidenko7267 Год назад +2

    Я очень давно ,Юлечка,Вас не видела и сегодня очень рада вновь слишать Ваш голос спасибо за рецепт ,успехов Вам и Вашему каналу,пусть Вам всегда везет во всем

  • @user-qe7ko8lv1e
    @user-qe7ko8lv1e Год назад +2

    Юлечка - чудо!

  • @relativa
    @relativa 2 года назад +10

    Купила рассеиватель для огня. Классная штука 🙃👍 Без моего ведома ничего не пригорает и готовится более мягче. И кофе более насыщенный.

  • @annavershinina27
    @annavershinina27 2 года назад +5

    Так приготавливать можно только с консервированной фасолью . Сырая даже замоченная с ночи требует предварительного подваривания .

    • @user-fn2nh2qi2w
      @user-fn2nh2qi2w 2 года назад +3

      У нас на кухне всегда все это есть, это для кого, для богатых, а те которые получают 15-20 не приемлемо, подумай это ты зарабатываешь, противно смотреть!

  • @user-ms6gu3lx6c
    @user-ms6gu3lx6c 2 года назад +8

    А почему крупу не моем?

  • @Galina-by7yl
    @Galina-by7yl 2 года назад +6

    Юленька обожаю!!!!немножечко похож на супчик из топора,,,,,Но,наверняка вкусно,красиво,,сыр, бекон,,,,,,,я всего не запомнила,,,,

  • @fliuratemirbulatova3041
    @fliuratemirbulatova3041 6 месяцев назад

    Люблю перловку! Спасибо Юля! Можно экспериментировать.

  • @user-zo7ev4is6d
    @user-zo7ev4is6d 2 года назад +2

    Простенько и со вкусом...

  • @user-fw8xz6sl7t
    @user-fw8xz6sl7t 2 года назад +7

    Я думаю что в пакетах перловка уже промытая и просушенная,есть такие пакеты на которых написанно,что перловка промытая или рис

  • @GerakulArhile
    @GerakulArhile Год назад +2

    Щи да каша пища наша.

  • @viktoriyapivovarova9859
    @viktoriyapivovarova9859 2 года назад +4

    Ох ты боже мой! Поезд через 2 минуты а мне тут готовить.. бегом бегом...

  • @user-qe8op4my3w
    @user-qe8op4my3w 7 месяцев назад +1

    Даа часа готовить! Мясо переварится конечно изрядно! Денатурация белков- можно, если ну море лишнего здоровья!

  • @user-mn3tw4is1c
    @user-mn3tw4is1c 2 года назад +21

    Как мне нравятся её фразы на кухне :"нескучная каша ),"оставим поженится")
    Восхищаюсь этим человеком.. Её энергии, жизнелюбию, талантам..

  • @user-tk7rp1sr8t
    @user-tk7rp1sr8t Год назад

    Благодарю 👍

  • @user-ci4vp9xm1d
    @user-ci4vp9xm1d 2 года назад +7

    Короче, "Суп из топора".

  • @liudmilaalekseevtzeva3835
    @liudmilaalekseevtzeva3835 Год назад

    Спасибо ❤

  • @user-or5gn5jt5l
    @user-or5gn5jt5l 2 года назад +8

    Юлия, а чисто русские блюда Вы готовите? Или только итальянскиеи европейские

    • @innafox6784
      @innafox6784 Год назад

      Чисто русские - это какие? По рецептам 14 века?

  • @nelaycherbakova7240
    @nelaycherbakova7240 2 года назад +9

    А мне интересно почему не мытая перловка прямо из пакета?

    • @rimmashelkov8682
      @rimmashelkov8682 Год назад

      Потому что первое - много раз отшлифованная она не содержит никаких примесей, а второе - она изготовлена в Голландии и расфасована так, что готова к употреблению прямо из пакета. Я в Торонто покупаю российскую перловку из ячменя Алтайская сказка" , так она тоже такая чистая, что я её не мою...Изготовлена на экспорт. То же самое с российской гречкой - зерно к зерну!

    • @user-hk7qm8ic1j
      @user-hk7qm8ic1j Год назад

      @@rimmashelkov8682

  • @switygb3257
    @switygb3257 2 года назад +13

    Как можно столько болтать🤦‍♀️ абы говорить без пропусков. Я её звук отключаю, только рецепты если что.

    • @user-cr2qe7hm2h
      @user-cr2qe7hm2h 2 года назад +4

      Вы правы, её говор достал!

    • @user-sg5fh9wn1d
      @user-sg5fh9wn1d 2 года назад

      Задумайтесь, кто и почему столько тарахтит!

    • @user-cr2qe7hm2h
      @user-cr2qe7hm2h 2 года назад +3

      @@user-sg5fh9wn1d ну, наверное, человеку нравится столько говорить, несмотря на то, что кому-то это "режет" слух!)))

  • @user-tf2iu3ey3j
    @user-tf2iu3ey3j 2 года назад +26

    А перловку мыть не надо?

    • @user-bf3xd9kp8u
      @user-bf3xd9kp8u 2 года назад +4

      Ещё как надо, я заметила, что она её не мыла...

  • @user-hy4cq9tv6h
    @user-hy4cq9tv6h 2 года назад +13

    Юленька , интересные рецепты, люблю перловку, готовлю её с грибами или развариваю до розового цвета, но у Вас всегда интересно, спасибо 🎄🎄🎄

  • @user-raf
    @user-raf Год назад

    Спасибо.

  • @user-qp9ox2dt5h
    @user-qp9ox2dt5h Год назад +4

    Прямо каша из топора!😅😎

  • @user-xh5yo3ob9j
    @user-xh5yo3ob9j Год назад +2

    Юлия Скажите пожалуйста Почему вы не промывать перловку? её что не нужно вообще промывать?

  • @user-ms6gu3lx6c
    @user-ms6gu3lx6c 2 года назад +7

    Но ведь шлифованные крупы- это не совсем полезно.

  • @user-op4zw2fl9x
    @user-op4zw2fl9x 2 года назад +6

    Все намешала как месево. Берите пример с Любы Сазоновой

  • @user-ix3xg5mb3u
    @user-ix3xg5mb3u 2 года назад +8

    Все рецепты на один манер- резотто

  • @user-mc3vm5yc2g
    @user-mc3vm5yc2g 2 года назад +6

    Пригоьовьте гурьевскую кашу, ни разу не пожалеете.

    • @user-ep3sw5nz9m
      @user-ep3sw5nz9m 2 года назад

      Гурьевская этоперловая прослоенная топленными в духовке молочными пенками ??

  • @Aleksandr639
    @Aleksandr639 Год назад

    Super ❤

  • @ekaterinarudneva7764
    @ekaterinarudneva7764 2 года назад +14

    Не понимаю: вторая каша и опять вино!, с перловкой?. А промывать кашу теперь не модно? Итальянские названия продуктов...

    • @user-mk8ls2to5m
      @user-mk8ls2to5m 2 года назад +2

      Кашу, конечно, промывать не надо, а вот крупу стоит.
      Впрочем, может зарубежного производства и для их собственного потребления крупы такого качества, что можно и не промывать? Помнится, когда- то в шоу "СМАК" Макаревич сыпал рис не промывая, и подчеркнул, что тот не надо мыть.

    • @user-en8zj7wk6n
      @user-en8zj7wk6n 2 года назад +1

      Есть больше способов приготовить перловку. И поверьте для каждой семьи рецепты свои.

    • @natella53
      @natella53 2 года назад +1

      @@user-mk8ls2to5m нужен крахмал для приготовления этого блюда, поэтому крупу не промывают

    • @natella53
      @natella53 2 года назад +1

      В итальянское блюдо нужен крахмал, поэтому крупу не промывают

  • @user-wy8mi4om2t
    @user-wy8mi4om2t 2 года назад

    Супер,,Спасибо

  • @AminAbdullayev-wp6xh
    @AminAbdullayev-wp6xh Год назад +1

    Юлия скажите пожалуйста что за фирмы у вас сковородки ?

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313
    @tatianaivanovnanikolaeva1313 2 года назад

    Перловка , это хорошо .

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 2 года назад +2

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ПОКА МОЛОДЧИНА

  • @user-sr7mc4lt4o
    @user-sr7mc4lt4o Год назад +1

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Извините, а почему Вы говорите ДОСТАТОШНО ?

  • @user-dy9tm3qv6j
    @user-dy9tm3qv6j Год назад +3

    Юлия человек безусловно талантливый✨

  • @berkaberka3718
    @berkaberka3718 2 года назад +2

    Сейчас борщ дорого готовить, а мы не можем купить таких продуктов, очнень дорого покажите, что подешевле, и алкоголь, а кто не любит запах алкоголя.

  • @user-vk4bi6rd8p
    @user-vk4bi6rd8p 2 года назад +8

    Неееееет!!!! Не стучите, пожалуйста, палкой по сковороде!!!!! Я в наушниках. Как будто мне по голове настучали!!!!

    • @user-bf3xd9kp8u
      @user-bf3xd9kp8u 2 года назад +2

      Ой, рассмешили...🤣🤣🤣

    • @alois.elisabethschmidt4901
      @alois.elisabethschmidt4901 Год назад +1

      А ещё когда она сковородку достает из шкафчика, это вообще караул!!!! Такой грохот стоит, мёртвого разбудить можно, ужас! Я всегда уши затыкаю, чтобы не оглохнуть. Она всё делает шумно, работает грязно, неаккуратно. Лучше бы делала одно блюдо, да нормально и получалось бы лучше, чем всё бегом, бегом, рот не закрывается ни не секунду, уши вянут уже от этой болтовни. И всё у неё ,, шедевр ,, хотя я ещё ни одного шедевра у неё не видела. Кто умеет вкусно и правильно готовить, тот меня поймёт. Посмотрите, у неё же рот не закрывается, тут без звука видно. 🤦

  • @user-ir5us6mw2b
    @user-ir5us6mw2b 2 года назад +4

    Интересно, в начале ролика говорила про детей.., кашу с вином 🤯

    • @innafox6784
      @innafox6784 Год назад

      Спирт испаряется при нагревании, вообще-то. В "хворост" водку добавляют. Вас это не смущает? 🤷‍♀️

    • @user-hj9nf3pi9u
      @user-hj9nf3pi9u Год назад

      Алкоголь испаряется

  • @mari_medi3949
    @mari_medi3949 Год назад +1

    Сыр люблю везде !!!

  • @user-fe2lv9up7d
    @user-fe2lv9up7d 2 года назад +3

    Все рецепты хороши, только почему значок 16+ ?!

  • @user-jm1lu2hy3q
    @user-jm1lu2hy3q 2 года назад +4

    Завидуйте молча!Юлька,супер,люблю.Энергичная,креативная.Все в руках спорится!Молодчина,талантливая женщина,Машенька бы выздоровила.Вперед!Ищи Бога ,Бог Живой и все будет замечательно!Счастья вашей семье!

  • @tomag7872
    @tomag7872 Год назад +1

    Только не сливочное масло, а топленое, если хотите иметь качество жизни. Жарить на сливочном и растительном масле нельзя.

  • @user-wb4ti4yu2s
    @user-wb4ti4yu2s 2 года назад +2

    🙏💕только что приготовила перлов, только с овощами.

    • @user-cg1gy7eg8c
      @user-cg1gy7eg8c 2 года назад

      Уже и перловки хен нету вот так приехали😭😱😭

  • @user-gm9zj2gr8h
    @user-gm9zj2gr8h 2 года назад +1

    💗💗💓💓