10 рецептов вкусных блюд из кабачков и цукини от Юлии Высоцкой
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2021
- Что приготовить из кабачков? В новом сборнике #рецепты простых и вкусных блюд от Юлии Высоцкой: запеканка из кабачков, закуска из цукини, пирог с цукини и сыром и оригинальные оладьи из кабачков.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
⬧ 0:04 Закуска из цукини в блинчиках
Ингредиенты:
• мука - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сливочное масло - 100 г
• сыр твердый - 100 г
• молоко - 350 мл
• оливковое масло - 1 ¼ ст. л.
• сахарная пудра - ½ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
Для начинки
• молодой цукини - 1 шт.
• яйца куриные - 3 шт.
• сыр твердый - 70 г
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 06:30 Клафути с кабачками и козьим сыром
Ингредиенты:
• кабачки - 400 г
• ️яйца куриные - 3 шт.
• мука - 125 г
• ️сыр козий мягкий - 100 г
• сыр твердый - 50 г
• ️мята - 1 веточка
• молоко - 350 мл
• оливковое масло - 2 ст. л.
• ️растительное масло - 2 ст. л.
• ️паприка сладкая - ½ ч. л.
• ️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• ️соль морская - 1 щепотка
⬧ 10:52 Салат из цукини, баклажанов и перца, припущенных в белом вине
Ингредиенты:
• небольшие цукини - 3 шт.
• баклажаны - 2 шт.
• маленькие помидоры на веточках - 25 шт.
• перец сладкий красный - 1 шт.
• перец сладкий оранжевый - 1 шт.
• перец сладкий зеленый - 1 шт.
• перец чили красный - 1/2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - 1 пучок
• маленький пучок кинзы - 1 шт.
• тимьян - 3 веточки
• вино белое - 150 мл
• оливковое масло - 5 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• сванская соль - 1/2 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 20:00 Штрудель с цукини, морковью и сыром
Ингредиенты:
• слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
• морковь - 3 шт.
• лук-шалот - ½ шт.
• сливочное масло - 1 ч. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• цукини - 2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• тимьян - 1 щепотка
• сыр фонтина - 100 г
• сыр грюйер - 80 г
• сыр мягкий - 80 г
• яичный желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст. л.
• соль по вкусу
⬧ 29:20 Блинчики из цукини и зеленого горошка с ароматным йогуртом
Ингредиенты:
• зеленый горошек замороженный - 1 горсть
• цукини - 1 шт.
• зеленый лук - 2 стебля
• чеснок - ½ зубчика
• яйцо - 1 шт.
• мука - 1 ст. л.
• масло растительное - 2 ст. л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
Для соуса:
• йогурт - 3 ст. л.
• шафран - 1 щепотка
• кайенский перец - 1 шепотка
• цедра лимона - 1 щепотка
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• мята - 1 веточка
⬧ 34:04 Открытый пирог с цукини и сыром
Ингредиенты:
• лук-шалот - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• чеснок - 2 зубчика
• цукини - 1 шт.
• ️тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• сухари панировочные - 3 ст. л.
• яйца куриные - 4 шт.
• ️сливки - 100 мл
• ️сыр твердый - 70 г
• кедровые орехи - 30 г
• ️соль - по вкусу
• ️перец - по вкусу
⬧ 38:44 Ризотто с цукини и креветками
Ингредиенты:
• рис для ризотто - 350 г
• очищенные сырые креветки - 300 г
• мини-цукини - 2 шт.
• цукини цветы - 7 шт.
• сыр - 100 г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• маленький пучок тимьяна - 1 шт.
• подсоленный овощной бульон - 2 л
• вино белое - 150 мл
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ½ ст. л.
• пеперончино - 1 шт.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ 49:19 Зеленый суп из цукини с молодым чесноком и фетой
Ингредиенты:
• цукини - 6 шт.
• горошек зеленый замороженный - 300 г
• фета - 200 г
• головка молодого чеснока - 1 шт.
• побег молодого чеснока - 1 шт.
• базилик свежий - 1 веточка
• овощной бульон - 2 л
• оливковое масло - 70 мл
⬧ 57:11 Киноа с цукини и сыром халуми на гриле
Ингредиенты:
• киноа - 120 г
• небольшие цукини - 2 шт.
• халуми - 200 г
• кедровые орехи - 1 горсть
• оливковое масло - 2 ст. л.
Для заправки
• апельсины - 1 шт.
• лимоны - ½ шт.
• базилик свежий - 5 веточек
• мята - 1 пучок
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
⬧ 1:05:52 Фриттата с цукини, сыром и мятой
• яйца куриные - 8 шт.
• цукини - 1 ½ шт.
• пекорино - 80 г
• лук-шалот - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• небольшой пучок мяты - 1 шт.
• тимьян - 4 веточки
• сливочное масло - 1 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• соль морская - ¼ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdoma_ru
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #Кабачки #JuliaVysotskaya #ЗапеканкаИзКабачков #БлинчикиИзКабачков #Фриттата #КабачкиВДуховке #ТушеныеКабачки #ПирогсКабачками #КабачковыеОладьи
![Dimension 20: Never Stop Blowing Up Trailer [Dropout Exclusive Series]](http://i.ytimg.com/vi/xYeXpbHnGEM/mqdefault.jpg)
Приветствую Вас, Юлия!!!!! Так приятно видеть и слышать Вас.....Вы зажигалочка, батарейка или, скорее, подзарядник, ,,волчок,, .....Вы просто юла, Юлечка, в самом прекрасном смысле всех этих слов.....Храни Вас и всех Ваших любимых, Господь !!!!! ❤❤❤❤❤
Смотрела Вас раньше, не подписываясь. А сейчас подумала: " Это грех не подписаться. " Какая же Вы прелесть.
Столько рецептов одновременно- супер. Спасибо за ваш труд и желанием поделиться. Ваши видео великолепны: заряжаете позитивом, красивой презентацией, итальянской ноткой в рецептах, свежестью подачи и желанием готовить по вашим рецептам.
Юлия вы заряжаете позитивом и желанием готовить...Благодарю...
We were r we e we e
- Сразу хочется бежать и готовить
- Обязательно попробую сделать по вашему рецепту
Был при СссР на рынке Тбилиси. 40 лет помню этот чудесный запах. Это волшебно.
Юличка!Я в восторге от ваших рецептов и комментариев.Очень доступно.С простых продуктов ,но не только вкусно,красиво но и экономично.Спасибо!
Как всегда Юлечка Вы супер . мне очень приятно, что и мой маленький городок Марнеули попал в ваше видео. Здоровья вам и много новых вкусных идей. Приезжайте в Гузию, мы вас любим.
Абсолютно захватывающая подача, от Вас невозможно оторваться!
супер легкие и вкусные рецепты!закину в свою копилку рецептов!как раз сейчас сезон кабачков ))
Вчера свекровь отдала тележку кабачков. Тележку! Сейчас смотрю рецепты и понимаю, что буду пробовать исполнить все. Сегодня начну с оладьев. Штрудель заинтересовал очень. Спасибо, Юлия! Люблю ваш канал, ваши рецепты. ❤️
Избыточный белок вбрасывает в кровь кислоты, вынуждая тело высасывать кальций из костей, чтобы их нейтрализовать.
Юлия!Спасибо за вкусные рецептики. Много идей подсказали.👍🍏🍎🍆🥕🦐🍋🌶🥂
Юля, я вас обожаю!!! Спасибо за ваш труд, всегда при просмотре ваших кулинарных шедевров, появляется желание бежать на кухню.
Точно ❤️
Наслаждайтесь праздностью и ничегонеделанием.
Юля мы тебя обожаем вы супер хозяйка незаменима неповторима живи долго и счастливо
Оч хорошие рецепты. Люблю кабачки, цукини... Спасибо за рецепты. Люблю козий сыр, любой. Спасибо. Радости! Удачи!
Юлия, обожаю смотреть ваши видео! Красиво, изыскано, вкусно.😍
Какая же вы молодец!Прямо спец мастер!
Вы очень счастливый человек, без ограничений путишествуете
Юлия видео супер очень понравилось огромное вам спасибо за такую красоту приготовления блюд
А я всё смотрю заграничных блогеров , а здесь наши - свои и всё вкусно и просто , спасибо большой Лайк .
Огромное спасибо! Благо Дарю ☀️☀️☀️
Спасибо за рецепты и в одном видео очень удобно!
Молодец, объедение. Вас смотреть просто вау
Обожаю кабачки и ваши рецепты
Очень нравятся все Ваши рецепты 😃!
Очень вкусно и красиво! Спасибо))
Исключительно вкусно и красиво,богатейше полезно
Спасибо, Юля!!🥦🥬🥕🥒🍆
У меня всё есть цукини,borges ,сыр и даже рубашка в клетку😉😆Спасибо Вам Юля за прекрасные рецепты,побежала готовить🥒
Приятно быть воздержным в пище.
Впечатлил штрудель с кабачком! Обязательно приготовлю! Giulia, grazie tantissimo!!!
Спасибо за Ваши рецепты.
Для!!!Большое Спасибо за рецепты!!!
Разнообразие блюд из кабачков в сочетании с другими овощами и травами. Здорово!
Различные овощи работают против разных видов рака, иногда даже в одном органе.
Например, кочанная капуста, цветная капуста, брокколи и брюссельская капуста имеют связь с пониженным риском рака толстой кишки в середине и в правой половине тела, а морковь, тыква и яблоки - в левой половине тела‹‹58››.
Приноровила открытый пирог с цукини и сыром) мне понравился)
Юля вы супер, молодчина!!!!!
This is delicious recipe my friend, keep sharing to inspire others and let us learn together and both will grow, see you again.
Никогда не надоедает эта быстрая красивая хозяйка!
Здравствуйте
А я приготовила Клафути😜🍽️🍽️🍽️👍👍👍👍
Спасибо большое!!!
Очень аппетитно рассказывает Юля,что хочется после передачи попробовать приготовить для своей семьи. Спасибо!
Посуда одна красота!!!
супер идеи
Юля как ты прекрасно выглядишь в этом синем платье!и как у тебя все легко получается!
Благодарю золотце
Если у каждой хозяйки была б такая кухня и возможностьфинансовые как у Высоцкой то сама еда превосходная будет!!
И в маленьких кухнях часто получаются шедевры!
Юлечка выходите почаще, ждем ваших рецептов!
А мы любим тебя , Юля
*Здравствуйте..Если вы читаете мое сообщение. и вам сейчас грустно или в сомнениях, .может болеете Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Благодарю Вас,добрый человек,за теплые слова🤗Мне они согрели душу и подбодрили❤❤❤
Благодарю.
Добавим новые рецепты дома, спасибо
Very nice video, good luck to all. I am a new friend with all sincerity, sincere with all my heart👍🏽👍🏽
СУПЕР ЖЕНЩИНА!!!!!
Юленька. Помогите мне самореализоваться. Так люблю готовить. Может Вам нужен помощник на кухне ? Порядочность гарантирую на 300 %.
Так хочется погладит вашу собачку ну прелесть что за парода не знаю
Отпад.....
Да она просто супер женьшина
Мы рекомендуем питаться лучшими дарами Матери-природы: злаками, бобовыми, овощами и фруктами.
Из этих продуктов, отведённых мясоедами на роль гарнира, получаются самые вкусные и питательные блюда.
Привет Юличка, можно блюда не такие калорийные. 🌹💋💖🍓💞
Умничка Юлия ❤ а хейтеры завистливые злобные 🐀
C.magnifique
Bonn super lida
Положила ролик в закладку , непременно что нибудь сделаю
Я люблю по отдельности, рис или кабачки
У нас ... в кулинарии... где? В каком театре))))
Хорошее впечатление2
❤😘
Здравствуйте, пожалуйста...покажите нам масло оливковое, чтобы мы рассмотрели хорошо, а то Вы не показываете... Украина, Киев... Надежда
Скорее всего это оливковое масло от фирмы БОРХЕРС.
Поставьте на замедленную скорость или поймайте на паузу )
Это не блинчик - это целая пицца! Блинчики раз в 10 тоньше должны быть! Тогда и первый блин комом бывает. А если такие подметки печь, то, конечно, они не будут в ком собираться
Щдд
Все прекрасно, но,Юля,почему вы не дегустируете свои шедевры,было бы еще интересней!!!
А не проще отжимать через марлю, она не расползется как бумажное полотенце и её куски не останутся в начинке.
Есть такие бумажные, многоразовые, они не расползаются
В начинку блинов класть кабачки сырые (тертые)?к яйцам и сыру? Разве кабачок сырой употребляют? Сколько же по времени блины с начинкой запекать в духовке?(при температуре 200 гр)
Молодые кабачки и цукини можно и полезно есть сырыми, добавлять в салат и т.д.
@@liliyakrayzman6853 спасибо большое за быстрый и полезный ответ.
Обожаю в салат сырые кабачки и оладушки.
Скажу больше - едят не только сырой кабачок, но и сырые брокколи, цветную капусту и шампиньоны.
А цукини это не кабачек?
Ты как всегда супер , у меня уютный мукбанг заходи если что ))
так любила вашу передачу.но обезательно ударениена дорогих продуктах для вас может это норма.но в нас даже хороший пармизан купить проблема.
Так Юля же сказала , что сыр может быть ЛЮБОЙ
@@anntkach969 ы2цяяя
А вы смотрите рецепты по своему кошельку и возможностям. Юля то здесь при чем?Тем более при ее загруженности она естественно все эти комменты не читает
Рекомендуем посмотреть Сериал снятый по фильму « Friday night lights “
Клаффутти нужно все же не 20 минут выпечки, а 30-40 минут и потом немного остудить. Проверено лично, а так рецепт отличный! Вместо козьего сыра взяла не соленую мягкую брынзу.
Это Пугачёва. Сергеева Людмила Георгиевна, знаменитый политик, Краснодарского края.
БЛАГОДАРЮ 🍁🌺🌹❤БЛАГОДАРЮ❤ БЛАГОДАРЮ 💞Украина 🤗🍁🌺❤🌹🌷💞🌻🙏👍👍👍👍👍
"Штрудель с цуккини" не соответствует описанию. Юлия трёт одну морковь и один цуккини, но при этом в описании к рецепту указано морковь - 3 шт., цуккини - 2 шт.
А кто нибудь что нибудь готовил?
Она немного успокоилась, не так как раньше тарахтела с сумасшедшей скоростью
В салате не будут горчить баклажаны?и с вином- буде все кислить
Не забудьте добавить в тесто для блинов немного соды или разрыхлителя. Иначе они будут без дырочек.
Не обязательно соду. Можно и минералку с газом, ещё лучше.
@@lenabuhmiller8190 они и без соды и минералки получаются очень дырчатыми
Куда я попала Боже спасибо
❤️❤️❤️🎆🥰🥰🥰
А, вы уверены, что у вас оливковое масло .Я живу в Германии и не уверен, что у. Нас оливковое масло .А у вас тем более нет его
Поддерживаю вас, цена более менее хорошего оливкового масла начинается от 10 евро за поллитра.
Правильно Фонтина.
Почему нет моркови??
пустая болтунья,муку не просеивает, мерки не соблюдает,одна суета
Готовить надо спокойно,с любовью
🍆🥒🍎🍅🌹🌹🌹
в 7
Блины ,однако,толстоваты- и без дырочек
😂😂😂😂😂
Почему консинстэнция, если здесь чистое" е:
В ролике не цуккини.
Й
Блины толстые, я такие не люблю и не ем. Думаю, что большинство людей тоже.
Сделайте тоньше. Просто добавьте больше молока или минеральной воды с газом. Не вижу проблемы, гавкать обязательно надо? Только не говорите что у вас мнение своё есть 🤣😂🤣😂.
меньше умничай.....
Юличкамолодоец
Наше масло полезнее