Настоящие "бочковые" хрустящие огурцы на зиму.
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2023
- Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
❤️Спасибо за Like и Подписку на наш канал!!!
Желаем вам хорошего настроения и успехов во всех делах!!
Настоящие бочковые огурчики:
на 1литр воды
1.5ст.л соли
1ст.л сахара
укроп, петрушка, чеснок,перец чёрный горошек, листья чёрной смородины, перец 🌶 горький, и т.д
Оставить на 2-3 дня кваситься
потом рассол довести до кипения и залить огурцы .
Приятного аппетита!
Хрустящие малосольные огурчики
• Будни на даче... Хруст...
Ароматные и хрустящие
• Ароматные и хрустящие...
Канал " Будни бабули и деда "
/ @user-sm2pt2hf1k
по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com
Facebook
profile.php?...
одноклассники
ok.ru/profile/342373920562
канал -Ольга и Семья
/ @katiusacrutoguz
канал- Наша жизнь в Германии
/ nashajiznivgermanii
канал-Кухня Ирины
/ @kuhniairini
#хрустящиеогурцы
#квашеныеогурцыкакбочковые
#квашеныеогурцы
#дачаогород
#лето
#дача
#дачныедела
#дачныесоветы
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольгаисемья
#влогикаждыйдень
#влог
Как всё аккуратно,по-хозяйски,огурцы подвязаны,помидоры.Хорошие хозяева!Много работы.Пусть руки и спины не болят.
Добрый день! Даже там в Германии остались любовь к земле и трудолюбие. И как же красиво прозвучало "наши молдавские ГАГОШАРЫ". Сколькоб я не слушалаб, не смотрела рецепты хозяечек, никто не называл наши перцы гагошарами. Просто круглые и всё.... А какие ж они толстенькие, жирненькие! Всем перцам ПЕРЕЦ! Приятно, что не забыли. Спасибо.🌹 🌹🌹🌹🌹👍👏❤
Какие вы трудяжки,какие красавцы помидоры вырастили.Не перестаю ими любоваться,желаю вам сил и здоровья на переработку вашего урожая.
Очень доходчиво объясняет Валюша😊Обязательно нужно сделать.
Очень вкусное варенье и кампот. Валентина ты умничка, Вы с Валентином замечательная семья. помогай вам Господь!!! Господь!!!
Спасибо, дай боженька 🙏
Валюшечка! Добрый день,дорогая! Валентин работает.Теперь до выходных.Огурцы прекрасные ты готовишь.А ягоду мы морозим.А зимой размораживаем и наслаждаемся летним вкусом! Все зреет! Красота! Спасибо за прекрасные видео с вами, любимая семья!🤗🤗👍💖🎁💐💖🎁💐💖🎁💐
Спасибо большое за рецепт!
Я тоже делаю такие огурцы. Очень вкусно получается.
Дуже смачний компот з яблук і ожини на зиму закрутити.
Женщина, труженица, на все руки мастер и дочь такая же😋👍👍👍
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
И дочка, и невестка какая трудяжка👍👍👍👌👌👌
Огурчики супер!😊
Валентина хорошо что показала помидоры, у меня тоже такие как у вас Пузата хата, а я посадила без названия и не знала как называются.
Спасибо за рецепт Валентина. Никогда так не квасила, а теперь попробую обязательно.
желе из ежевики очень вкусное нежное и полезное 👌
Ура, помидорки спеют! Я живу в Казахстане, из ежевики на зиму кручу компоты, добавляю яблоки и еще замораживаю, зимой достаю, она как свежая, внуки мои очень любят. Красота у Вас на даче какая! Нам бы вашего дождика, +42 и полящее солнце.
Валентина, здравствуйте. Мне очень нравиться варенье ежевика с яблоком
Как я рада вам видеть
Всё вкусненькое домашнее, своё и под рукой. Не надо бежать в магазин зимой. 👍👌👏😋❤🌹🌹🌹
Валюша,Пузату хату сажаю каждый год ,Очень хороший урожай дают ,И на салаты и на лечу на косервацию.Смотрю вас и как дома в Молдавии побывала, хотя уже более 30 лет как уехали.
Наша УМНИЦА РАЗУМНИЦА.СПАСИБО 💝😘
Варенья і кампоти дуже смачні.
Я так же закрываю огурцы всю жизнь, рецепт наш северо - молдавский 😊. А Валюша хозяюшка, что уж тут , не поспоришь❤️❤️💛💛💙💙💜💜💚💚💋
Название прямо в точку: северо - молдавский🤣🤣👍👍👍
Валюша, ну такая любовь и ласка к вашим зелёненький деткам, что только от вашего голоса они растут , плодоносят ,чтобы мамочку не обидить.
Хорошего вам всего.
Вы очень внимательны к своим подписчикам.
Спасибо вам за всё.
Алла, Минск.
💋💋
Доброго дня, дякую Вам за відео 👍🌹👍. Люблю квашені огірки, ніколи не кладу петрушку,а так все здорово 👍🌹🥒,всіх благ вашій родині 🙏🙏🙏
Добрый день Валентина. Запишу себе рецепт, тоже люблю такие огурцы. Мы в Польше делаем похожие, только без сахара. На один литр воды 2 ст.лож соли,вода горячая, в банку кладём укроп, чеснок не очищаем только дольки придавливаем, чтобы весь аромат чуствовался,корень хрена и листья. Получается так как вы говорите бочковые. Если на зиму,тот как огурчики до 4-5 дней постоят, рассол слить ,закипятить и снова заливаем огурцы и закрываем. Очень вкусные ,хрустящие
Спасибо огромное за ваш труд обязательно закрою
Валентина корень тоже хорошо подойдёт я кладу и листья и корни.❤
Варенье ежевики очень вкусно и полезно
Огурцы солю точно так-именно чесночка отдуши.Ооочень вкусно!
Компот вкусный.
Варенье и кампотик на зиму очинь идут
Молодец Валентина! Золотые ручки! Супер хозяюшка!❤😂🎉❤😅
Очень вкусное варенье и с сахаром можно перетереть и в холодильник
Привет из Веймара. Валюша, спасибо за рецепт огурцов, огурчики симпатичные наросли! Молодцы! Я варю варенье из ежевики с простым сахаром, оно даже желируется, получается не жидким, очень вкусно с блинами кушать. Ням ням! Желаю вам здоровья и успехов во всём.
Спасибо ❤️
Валюша, ежевику перетереть с сахаром, она желируется очень хорошо, прада держать надо в холодильнике, но очень вкусно зимой с блинами, оладушками. Пару баночек попробуйте, не пожалеете.🫐🍓🍒
Здравствуйте, Валентина. Сделала засолку огурчиков по вашему видео, огурчики отличные получились. Этот рассол я прокипятила весь и снова заполняла кастрюлю, ели до осени, не перекисают (в прохладе стояли) все в восторге, огурчики хрустят, вкусные, как бочковые, такой приятный вкус, а рассол - сегдня заглянула в кастрюлю - прекрасный, перелила в кувшин-пьем по рюмочке) также делала в баночки на зиму. Спасибо Вам огромное за ваши прекрасные рецепты!❤💥🧡💛💚💙💜💥
Мне приятно, что вам понравилось 😍
Спасибо ваи большое .
Из ежевики отличное вино!
Первый раз вижу такой способ засолки огурцов. Я думала, они капризные и стоять не будут, а вот глядишь ты, и так можно.👍🥒
Из ежевики очень вкусный компот. Я все время делаю компот и замораживаю.
Спасибо ❤️
Как-то давно пробовала ежевичное варенье. Чудесное! Вкус отличается от малинового, всю жизнь помню, какое вкусное варенье!
Ух ты случайно попался канал,я сохранила чтоб потом посмотреть огурчики как квасить а тут приятная неожиданность землячка на канале,а я в Сороках живу помните такой город?сразу подпишусь .думаю что будет интересно
Привет земляки 👋👋
Zdravstuite Valentina.po povodu ezeviki s varite ezevicnoe varenie ocen vkusnoe i poliznoe.
Спасибо ❤️
Самое лучшее- ежевику заморозить!Зимой и в компот, пироги и так есть!
Я бы всю ежевику просто съела!)) А что не съела заморозила, а потом в пироги. Много ягоды не бывает, ешьте, пока сезон!
Привет какая молодец, здорово👏✊👍 рад дружбе Виктор
Варење с јежевика будет красно. Ја делала всеки год !!
В Азербайджане из ежевики варят компоты и варенье. Отличное варенье получается.😊
Я варенье из ежевики не люблю. Я ее замораживаю. Зимой пироги с целыми ягодами👍
Добрый день ,Валя из еживики хорошее варенье на зиму это варенье имеет много витаминов ,а варить надо 2 раза по 5 минут ,можно в конце ванильный сахар положить получится ароматно 2 дольки лимона ,Варить по 5-7 минут в сиропе т.е в своем соку без капли воды С уважением Пержу Лариса
Спасибо за совет 😍
Молдовани, это один из немногих народов ,
которого так любит земля!!!!!
Мне кажется 😊им вдвоем так хорошо, что никто не нужен 😂❤
Слов нет .как всегда молодцы 👍🌹♥️
Валентина Добрый день!Сделайте желе ежевики если у вас много,если нет то перетрите с сахаром.
Вкусное варенье из ежевики.
Валентина, купите с Валентином морозильную камеру. Заморозите и зелень, и овощи, и ягоды, и фрукты. Я советую ежевику заморозить. Она с морозилки как свеженькая. Можно конечно и сварить варенье и ягодные компоты.
Сейчас в Молдове выращивают ежевику. Очень вкусная! Сладкая! Мой внук очень любит ежевику, ест её всё лето. Спасибо за видео! Крепкого вам с Валентином здоровья и всей вашей дружной семье!!!😘😘😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибочки ❤️
Варенье, компот, заморозить - как любую ягоду.
Валентина, корень хрена, это еще лучше!!! Нужен корень или стебли. Я листья срываю, она не нужны. Стебли нарезаю и в виде палочек кладу в банки.❤ Вы такие молодцы!!! Такой урожай и всегда вкусные блюда ☀️🌸😍
У нас жара, а вы зато с грибами. Тульская обл, Калуга, Подмосковье все в лес!
Валентина, а можно и ложить корень хрена, я ложу в огурцы и лист и корень. Вкус отличный получается.
А у нас в Башкирии жара и вовсю поспеваю помидоры.
Посмотрите на полях или полянках по над дорогой хрен растет у нас везде. Но я собираю на полянке у баура где яблоки растут
Сварите варенья с щавеля я сварила очень вкусное получилось на пирожки
Спасибо ❤️
Ежевику можно заморозить, тонким слоем и в морозилку, а потом в пакетик и будет целая ягодка. Зимой вкуснота😊
Спасибо ❤️
Возьмите помойте щавель простите, перейти и в банки уложти плотно и заливаете кипятком закройте крышками и перевернуть,а зимой можете варить зелёный бортик всего хорошего.
Здравствуйте Валентина , по поводу ежевики : перетрите с сахаром 1: 1 , и по баночкам , сверху варенья посыпьте сахаром , 1 чайной ложечкой , чтобы подольше хранилось варенье ! Заморозка , ее никто не отменял , положите к детям в морозилки , будет приятный сюрприз !!! Приятного аппетита всем !
Спасибочки за совет
Всегда на рынке покупаю солёные огурцы ,такие вкусные говорят что раз в год привозят с молдавии .
Сварите варенье . Я варила - очень полезно
Валюша ,щавель можно закатать .В 0,5 литровые банки укладывается помытый и резаный щавель ,заливаете кипятком и закаатываете и все.зимой открываете и зелёный борщ готов.
Спасибо за совет
валентина,сварите вареники,так же как с малиной или вишней.
Варенье и компот делали в Грузии.
Добрый день! Можно варенье сварить, а можно с сахаром перетереть и не варить, а ещё можно заморозить. Зимой в выпечку или в компот.
Спасибочки ❤️
Ежевику я перетираю с сахаром, в холодильнике храни, лечит повышенное давление, очень полезная для здоровья! 😘👍✌️
Спасибо за совет
Ежевику заморозить. Это ягода при разморозки не теряют форму, поэтому их используют для украшения тортов.
Спасибо большое за рецепт. А как посолить, стобы они не были кислыми, а просто соленые?
Валентина, хочу поделиться : на трехлитровую банку наложеных огурцов три ложки соли с верхом, без сахара . Очень вкусные квашеные огурцы !!! Можно корень хрена, лист дуба, ветки щерицы, без петрушки, больше укропа. В Украине всегда так делала, в Германии еще не пробовала 😊
Спасибо за совет 😍
@@Иришка-я1я это аморант. Щериця звичайна растет на огороде как бурьян
@@Иришка-я1я Амарант
Я тоже так делаю,без сахара.
Можна замість укусу,положити лимону кислоту, виходить,ще добрішим. На три літрову банку одна чайна ложка лимоном кислоти,а сіль і цукор за вашим смаком
Здравствуйте Валентина. А я делаю бочковые огурцы: на литр воды 3 ст. ложки соли без верха и без сахара. Также квасятся, потом промываю хорошо под проточной водой и заливаю опять холодной водой и закатываю. Тоже вкусно, хрустящие😋😋😋
Закатываете залитые холодной сырой водой без соли? И не взрываются?
нет , тоже также в прошлом году солил , до сих пор стоят 👌
@@user-oe7md8dc7h да, стоят. Но надо хорошо промыть огурцы.
@@Elena-kr4tu Надо попробовать. Всегда заливала тем же кипящим рассолом и под метал.крышку. Наверно не такие соленые потом должны быть.
@@user-oe7md8dc7h, если заинтересовались рецептом, посмотрите блогера Андрея Ростовского.
В пустые пластмассовые бутылки и заморозить ежевику а потом и в компот очень хорошо сохраняется
Сделайте компот-очень вкусный похож на кизиловый с терпкой ноткой.Джем без косточки-проварить протереть Рецеп найдете в ютубе.Хорошо желируется-много пектина.Не пожалеете😊
Добрый день !!! Смотрю вас постоянно.. люблю ваши рецепты.. насчёт огурцов на личном опыте могу сказать что лучше залить рассолом и прокипятить вместе с банками в кастрюле большой ,тогда сто процентов не взорвется..
Ок спасибо
Валентина расскажите про дачу, как она у вас появилась,что можно строить на участке, что можно садить, чтоможно делать на садовом участке.очень интересно вас послушать.я слышала, что в Германии очень большие запреты. Заранее спасибо
Я в банки траву не ложу .Трава все запахи отдала рассола Я слаживаю огурцы и просто заливаю закипевшим рассолом
С ежевики сделайте варенье к блинчикам , сырникам , пирогам , вы же любите блинчики 👍😘
Спасибо ❤️
Сделайте ежевичный ликёр-на 1,5 кг.ежевики,300гр.сахара,3 пачки ванильного сахара,1литр водки.Всё смешать в двух литровой банке,закрыть крышкой и поставить в тёмное место.3-4 раза в неделю встряхивать.Через 4 недели процедить через марлю,хорошо отжать и разлить по бутылкам.Получаетсяочень вкусно!!!!
👍👍👍
Добрый день. А вишневый ликер так же делать?
Валентина корень хрена тоже идёт на закрутки, также как и листья, разницы нет.
Щавель помыть ,порезать сложить в баночки плотненько и залить кипятком .Больше ничего не добавлять ,у щавеля хватает своей кислоты .Баночки перевернуть ,чтобы вода прошла до дна, цвет поменяется .Я закрываю не один год .🥕🍅🥒
И я так же закрываю.
Спасибо за совет 😍
Корінь хрону дрібно порізати і в банку, ще краще ніж листя, попробуйте.
Здравствуйте Валентина. Мы когда приобрели дачу тоже не знали где брать листья хрена, а потом просто купили корень хрена, разделили на три части и посадили, теперь у нас листьев хрена более чем достаточно
Вопрос: когда высаживаем осенью или весной?
@@user-sm2pt2hf1k можно и сейчас высадить, погода погода позволяет, сажайте в лежачем виде, тогда проростёт с двух сторон
@@marinabach2193просто положить корень в землю и зарыть? Поливать нужно ?
@@user-iv3wg5fv2d как и любое растение, если на данный момент у вас нет дождей то конечно нужно, у нас дождь почти каждый день
Привет Валюша! Если можно вас назвать. Я, Светлана мне 56л. Каждый ролик ваш смотрю и жду его.
Конечно можно 😂
Мне даже приятно, Светлана ❤
❤❤❤❤❤
Здравствуйте можно заморвжывать
Puneți în congelator murele.Sunt o bomba de vitamine.Iarna o folosiți.Mamica mea așa face
Мерси мулт
Валентина раскажите пожалуйста как готовится. ТОКАНО.Ира сказала что это очень вкусно нам тоже очень хочется Заранее спасибо
Сделаю и покажу
Валентина расскажите пожалуйста, когда и как собирать семена с помидор, спасибо
Как я собираю семена
ruclips.net/video/BBIuPY8WmCg/видео.html
@@user-sm2pt2hf1kспасибо
Я купила корень хрена в Mix Markt и посадила. И уже пару лет есть и листья и корень.
Валентина.а зачем в квашенные огурцы лавр.лист.перец горошком.петрушку.это же если консерв.то да.а для квашен.не нужно.больше укропа.и чеснока.а листья смородины.лучше для томатов.
Валюша, помидоры классные...
Компот или заморозить и зимой компот варить.
Здравствуйте, Валя. Вижу вы сажаете томаты в ведрах? А им хватает места? Или они без донышка?
Да, она показывала, без донышка вёдра.
@@Budni-7774 спасибо
Вёдра без дна
Валюша,хрен кладется для крепости и хрусткости огурцов.И лучше класть именно КОРЕНЬ!Все остальное делаю так же всю жизнь.Запах вкусный дают листья смородины,чеснок и укроп.).
у нас такие мутные огурцы считают испорченными)))) мутный рассол, ну надо все равно попробовать сделать именно по вашему рецепту)
Потом рассол в банке становится прозрачным
это квашенные огурцы и у них такой рассол...
Я перетирала с сахаром,мои есть не стали.Потом стала замораживать.А зимой внукам в кашу ложила сверху в тарелочку и сахарком слегка сверху.Вы попробуйте несколько ягод перемешать с сахаром и как вам вкус понравится или нет.
Ок,спасибо