Vegetable dressing for broth or roast
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- Опубликовано: 30 июл 2024
- Vegetable dressing for broth or roast
In a bowl, cut a kilo of mixed vegetables, celery, carrots and onions, into small cubes.
A large pan, a little olive oil, the vegetables, salt, pepper, a bay leaf, a little rosemary and parsley.
Cook for about 20 - 30 minutes, grind and put back in the pan.
Add 200 grams of salt and cook for another 10 minutes.
Spread on a baking sheet with parchment paper, and put to freeze for at least 12 hours.
Cut into cubes and put back in the freezer in a tray with a lid. 
Хобби
LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
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buona sera, io ci avevo gia provato ma quando lo usavo non dava nessun sapore quindi ora vediamo cosi'...grazie
Fatto il dato vegetale. Ottimo piaciuto molto grazie della rcetta😋
Buongiorno a tutti,ho saltato per sbaglio , la seconda cottura, può essere questo il motivo per cui non si è congelato? è rimasto molle come appena messo in congelatore, grazie e buona giornata
@@ornellapigani5275 intendi dopo aver messo il sale? lo hai congelato senza cuocerlo? puo' essere ma non so, mai congelato cibi con tanto sale... a meno che tu non abbia usato anche altri ingredienti che non congelano, oppure un olio che non congela
@@solyan6776 È il sale che impedisce la congelazione completa.
...che dire, sei il marito che tutte vorremmo!😂😂😂😂 bravo Rapanellino💪
😁😁👍
Ahahahah viva la sincerità.....fortunata la 'lei' 😂😉👏👏
Sono d'accordo, propongo la clonazione 😃
Si, si, daccordo, ma RapanellINO NON SE PO'... è un diminutivo non molto bello per un uomo!
@@AlbaCentroInfinito 🙄🤔🤔😅
Sono sempre l'80enne,vedova, sola, io faccio i dadi col minestrone(non inorridire!!) surgelato, finita la cottura, lo frullo, con quello ad immersione, poi lo mettro nei contenitori del ghiaccio. Ne riempio 4,metto in freezer e quando solidificano,li metto in una busta frigo, chiudo e rimetto in congelatore. Ogni notte:minestrina, 2 dadi, poi una robiola da 100g.o altro. Tre dita, orizzontali 😉, di vino, un kiwi e a letto. Con tablet, guardo un fim, o quel che mi piace. Poi spengo e ti guardo. Ora è l'1:10, e spengo. Tu sei già nel mondo dei sogni 😴😴😴. Grazie anche per la tua simpatia. Buongiorno 😉
Io non dormo mai 😁😁👍👍
Sei bravo per cio' che riguarda le ricette ma avere un compagno come te non ci si annoia mai e la vita e' tutta un sorriso. COMPLIMENTI
Simpatica la musichetta di accompagnamento. GRAZIE ANCHE PER L'INFORMAZIONE SULL'ASPIRINA.
Adoro le tue ricette ed il tuo buonumore! Bravissimo!👏👏👏🤗
Troppo forte Gabriele è un piacere vedere le tue ricette bei consigli e tanta simpatia
Sei molto bravo anche perché fai cose buone e semplici
Bravissimo e simpatico lo farò!Grazie!
Ho trovato il vostro canale l'altro ieri e ho "bevuto" un sacco di vostri video...: SEMPLICEMENTE STRAORDINARI!!!! Ottima anche l'ironia, ingrediente ormai introvabile a questo mondo...BRAVI!!!! CONTINUATE COSÌ !!!!!!!
Grazie Viviana 👍👍
Ciao Gabriele quando ti vedo ti seguo sempre prima di tutto xche sei simpatico e poi spieghi molto bene e quello che fai io poi lo rifaccio ed è molto buono grazie ...grazie xle ricette bravissimo ciaooo
Bravissima 👍
ottimo video. chiaro ed essenziale. 😀😀😀
Che bravo!! Grazie mille per questa ricetta..
GENTE ALLEGRA IL CIEL L'AIUTA. BRAVISSIMO CHEF, MI PIACE QUANDO SCHERZA CON SUA MOGLIE. COMPLIMENTI.
Gentilissima
Ciao Gabriele, non ho mai comprato i dati perché sapevo che dentro c'erano schifezze, ora che posso farlo a casa trovo l'idea geniale e ti ringrazio tantissimo...la genuinità vince sempre! Buon fine settimana Chef e alla spassosa regista 🤣 per i fuori onda che ci regala, un grazie di cuore ❤
e sono molto utili sai
Sei sempre straordinario nella tua semplicità e simpatia ci fai venir voglia di cucinare ti ammiro tanto caro fratello 🤷♀️🤗💋💝👍🌈
La semplicità e la trasparenza di Chef Gabriele, mi hanno tolto l'ansia di prestazione in cucina e poi riesco a fare tanti piatti in poco tempo come non mai!!!!!😮😊
Sempre molto chiaro chef Gabriele, grazie x queste ricette semplici e veloci, grazie x la simpatia, grazie x tutto insomma,sei da seguire sempre 😋🤗🤗🤗
Ma prego 👍
Grazie chef Gabriele =) che bel dado vegetale. Quello che faccio io è diverso,ma farò questa ricetta d'ora in poi,e più semplice e con meeeeno sale. Che dici se aggiungo oki come conservante, sai da anche quel gusto di menta =))) scherzo .Un saluto a te e alla tua dolce metà.
de, e, B9
y ottiuo
Oddio ,l' ' Oki ,non si può prendere,mi tengo il male piuttosto ,mi hai fatto troppo ridere 🤣🤣
Soddisfatta grazie complimenti
Buona sera 😘
Molto interessante questo metodo, li farò così sani è genuini ...
Fantastico✌ grazie mille ❤❤
Grazie Chef Gabriele, altro che Masterchef stitici, micragnosi, altezzosi e lunari...... hahahaha
Scherzi a parte, adoro la tua cucina essenziale saporita e sanissima!!!
Ottimi spunti con te! Grazie anche al tuo stile leggero e divertente, la cucina deve anche essere questo!
Vi adoro!!!!
😁😁👍👍👍
E da un paio d'anni che lo faccio : ci vuole poco tempo e ne puoi fare da tenere per un pò di tempo. E tutta un'altra cosa rispetto a quello industriale: ha sapore e non lascia che pochissimo unto rispetto all'altro. Fatelo e nn comprerete più quelle schifezze.
😁👍
Lo faccio subito!
Fatte oggi 😊
Che bravo...un piacere ascoltarti
Lo farò subito grazie mille ❤❤❤
Potresti fare anche un video per il brodo di carne? Grazie
OMS lasciamola perdere che è meglio dai...
Fantastico, grazie 🙏
Idea splendida.grazie
Bellissima idea!! Provo a farlo anch'io!! Grazie chef !❤️🥇❤️👏🏻👏🏻
Molto utile. Devo dire che ho provato tante tue ricette mi piacciono tanto e soprattutto mi rilassa tanto guardare i tuoi video a fine giornata
Geniale!.....ma nello stesso tempo, semplice!
Beh.. che dire.. dado perfetto e sempre simpaticissimi.!👨🏼🍳👩🏼🍳
Spettacolare..... Altro che glutammato... Grazie mille Chef
Siete super simpatici!.... il dado, lo Proverò....!😋😊
Li farò senz'altro. Bravissimo simpaticissimo, brava anche Beatrice.🤗🤗
Gentilissima 👍😁
Grazie molto utile lo farò senz'altro 🙂
Formidabile❤ fa davvero venire voglia di fare anche perché oltre alla genuinità si sgombra il frigo ❤
Grazie chef, non ti dai tante arie, ma sei un ottimo maestro di cucina 😊😊😊
Ho tutte le verdure necessarie appena comperare domani mi faccio i dadi da sola 👌🏻 grazie per un’altra semplice e buona ricetta
È una bella idea molto interessante e salutare assolutamente lo faccio grazie mille🙏😋
Ma prego 👍😁
Gostei muito da receita, vou testar. Obrigada!
Sei troppo forte fuori onda, grazie Gabriele e grazie anche a Beatrice 👏👍😘🎈🐾
ma prego
Super bravo Gabriele e grazie per questa bellissima idea
Ma prego
Super bravo!!!!💯🔝👏👏👏
L ho fatto anch'io. Lo metto nel freezer e aspetto... ❤❤❤Grazie
Graziee molto utile..lo farò
Complimenti
Grazieeee mille! Eccezionale!
Io vi adorooo... 😍😍😍😍Bellissima idea i dadi fatti in casa... E con voi la simpatia è assicurata 🫶🏼👍🏼👑👨🏻🍳🎥
👍😁
Bravissimo 😘spiegato da te è tutto più facile, lo farò senz'altro, grazieeee.... P. S. Fortunata tua moglie 😊😊😊
Bravissimo, e soprattutto molto chiaro e dettagliato i tuoi video!!!
😁😁👍
Buona idea ,grazie gabriele😊
Bell'idea!!!👏👏👏👏 grazie rapanello 🤣🤣🤣🤣🤣😁😁
Ottimo come sempre grazie per le ricette a portata di tutti che ci fai conoscere . A oresto
Prego 👍
Buongiorno caro il dado è proprio una bella ricettina da copiare subito sei sempre super bravissimo
grande :)
Grazie ottima idea
Grazie è una magnifica idea
! Sono anni che non compero i dadi
Simpaticissimo !uno spettacolo bene continua cosi'!!!!!!!👌👍👏👏👏👏👏😊
😁😁👍
Appena avremo la verdura in giardino, vorrei provare a fare a fare I dadini vegetali che hai fatto tu! Grazie come sempre dei consigli!
Seguo con tanto entusiasmo e amore !Grazie !
grazie a te
Sei bravissimo e troppo simpatico!😍
Micio micio bau bau😀🥰
Ti seguo sempre
Grazie 🙏
Bravissimi tutti e due...
Magnifica idea grazie sempre bravissimo!
😁👍
Buonasera Rapa, ho fatto la ricetta e meno male ho letto che non deve congedarsi...in effetti per evitare il ghiaccio per terra si butta il sale....ero.disperata perché morbido. Ora sono tranquilla. Provato subito al posto della tisana! Buonissimo. Grazie per tutto!!!!
Chef sono anni che faccio il dado vegetale e anche di carne, io però cuocio tutto nel Bimby, ottimo il dado fatto in casa senza tante schifezze 👍👍🤗🤗🤗🤗
Siete splendidi 😅❤
Ciao..ci proverò...grazie
Bellissima idea li farò grazie
Ma prego
Grazie per la bella e rapida ricetta!👍👍👍👍♥️♥️♥️
Ma prego 👍
Grazie Gabriele per avermi risposto, adesso
sono più tranquilla!!!
Appena sono in ferie verrà fatto, ottimo come sempre
Ottimo,grazie👍
Ciao, lo farò sicuramente. Grazie. Le tue ricette mi piacciono molto 👍
prego cara
Ideona!!! Bravo Rapanello!!
I vostri fuori onda sono troppo spassosi, la ricetta è utilissima, anche le tue spiegazioni 👍👏👏💪
Grazie Marisa 👍
Grande chef, ottimo consiglio, lo farò senz'altro
Almeno sai cosa c'è dentro. Siete simpaticissimi, buon fine settimana 🤗
Ciaooo
Con te si trova sempre il modo di mangiare senza sprecare nulla!
Grazie Gabriele lo farò sicuramente cercavo proprio una ricetta per dado vegetale da fare in casa facilmente attuabile adatta a me che di cucina ne so quasi zero😂😘
Favoloso, saporito
Che meraviglia 😊
ottimo, è una idea eccellente
Sei simpaticissimo!
Ottima ricetta semplice e veloce grazie
😁👍
Buongiorno a tutti, sono anni che faccio il dado in casa e la ricetta che usavo mi piaceva, ma da quando ho provato la tua, mi piace molto di più! Grazie e buona domenica
Grande
Grazie maestro Sei grande assolutamente esaustivo Grazie anche a Beatrice per i bellissimi filmati👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
😁👍
Grazie a te cara 🌺🤗
Ciao Gabriele, ottima ricetta. I gambi del prezzemolo sono buoni come le foglie, si possono tritare completamente. Io lo faccio sempre. Sono le radici e la semente che possono essere molto nocivi, e possono portare alla necrosi del fegato. Anticamente erano usate per le "pozioni" abortive (proibite), ma sono così micidiali che, tra chi le usava, il tasso di mortalità era piuttosto alto. Cordialmente
Buongiorno Chef, questa la trovo un'idea eccezionale. Bravissimi e sempre super simpatia, grazie 🤗👏🍀
prego cara, ma sai come son comodi? 🤗
@@RapaNello super comodi e buoni 💪
È un piacere ascoltare come spiega:bravissimo
😀
Bravissimo e divertente, rendi la cucina leggera in tutti i sensi ! Chi non vorrebbe un marito così! Complimenti !
😁👍
Grazie!...speravo nella ricetta giusta!....👏
Sei super simpatico e top il migliore❤
Bravo, hai meritato l iscrizione.
Ecco ora provo farlo così come consigli tu xke noi ci avevamo messo anche le zucchine nella stessa quantità delle altre verdure . grazie x i consigli
Posso solo dire, seguendovi, che siete favolosi entrambi ed anche il vostro cagnolino, è un amore... ma tu Gabriele, se posso esprimere il mio modesto giudizio,
SEI UN GENIO !!! IN CUCINA, IL MIO GENCUOCO PREFERITO!!!
COMPLIMENTIIII
👏👏❤👏👏👏👏
Son commosso
Grazie Gabriele penso proprio che lo farò . Buona serata.
Grande
Che bello desideravo proprio questa ricetta. Guardando i tuoi video fai anche distrarre dai pe nsieri quotidiani Grazie x questa tua allegria
fantastico
Domani lo faccio !! Il risultato e bellissimo!! Poi ti faccio sapere 😄😄😄
Sei simpaticissimo 😊
Simpaticcissimo'e bravissimo Gabriele. Grazie.😎
ma prego