ปาท่องโก๋ฝรั่งเศส French Cruller : พลพรรคนักปรุงพลัส

ปาท่องโก๋ฝรั่งเศส ในปัจจุบันคนหันมาให้ความสนใจในเรื่องการทำอาหารมากขึ้น ทำให้การสอนทำอาหารนั้นเป็นที่แพร่หลายอย่างมาก Facebook ✅ / pholfoodmafia ทั้งจากสถาบันสอนทำอาหาร รายการสอนทำอาหารตามโทรทัศน์ เฟซบุ๊ก ยูทูปและเว็บไซต์ที่มีมากขึ้น หรือแม้แต่กระทั่งคนทั่วไปที่มีฝีมือในการทำอาหารก็หันมาสอนทำอาหารกันมากขึ้น เนื่องจากการทำอาหารทานเองนั้นดีต่อสุขภาพของตัวเราและคนในครอบครัวของเรา นอกจากนั้นยังเป็นการใช้เวลากับคนในครอบครัวมากยิ่งขึ้นอีกด้วย
โดยรายการพลพรรคนักปรุง เป็นรายการที่สอนทำอาหารที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีทั้งสูตรอาหารและของหวานทั้งของไทยและของตะวันตก โดยขนมที่เป็นที่ชื่นชอบของเหล่าเด็กๆ คงไม่พ้นขนมที่มีรูปร่างทรงกลมคล้ายโดนัทอย่างปาท่องโก๋ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นขนมที่มีรสชาติที่คล้ายกับชูโรส แต่ต่างกันตรงที่ปาท่องโก๋ฝรั่งเศสนั้นจะมีสัดส่วนของนมข้นจืดที่เป็นส่วนผสมหลักของแป้ง โดยมีวิธีการทำง่ายๆ โดยนำนมข้นจืด น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ กลิ่น วานิลลาและเนยใส่หม้อรวมกันและนำไปตั้งไฟให้เนยละลาย หลังจากนั้นยกลงและใส่แป้งสาลีและคนให้จับตัวเป็นก้อน โดยเมื่อคนไปสักพักนำไปคนบนไฟจนแป้งเริ่มติดก้นหม้อเป็นฟิล์มบางๆ จึงยกลงจากไฟ และผสมกับไข่ไก่ 3 ฟองโดยใช้ไข่ทั้งใบและอีก 1 ใบใช้เฉพาะไข่ขาว โดยค่อยๆ ผสมไข่ลงไปทีละน้อยจนหมด เมื่อคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว นำใส่ในถุงพร้อมกับหัวบีบและบีบขนมเป็นรูปวงกลม และนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ด้านละ 2 นาทีเพื่อให้สุกโดยทั่วกันหลังจากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันและจัดเสิร์ฟ เพียงแค่นี้ก็ได้ทานขนมอร่อยๆ แล้ว
โดยสามารถติดตามสูตรอาหารอร่อยๆ และเมนูอื่นๆ ของพลพรรคนักปรุงได้ทั้งทางโทรทัศน์ ทางเพจและทางช่องยูทูป PHOLFOODMAFIA โดยนอกจากจะได้ทั้งสูตรอาหาร เทคนิคการทำอาหารแล้วนั้นยังได้ความรู้ต่างๆ เกี่ยวกับอาหารชนิดนั้นๆ สอดแทรกเข้าไปอีกด้วย อย่างปาท่องโก๋ฝรั่งเศส หรือที่เรียกว่า French Cruller นั้น โดยคำว่า French ไม่ได้หมายความว่า เป็นขนมที่มาจากประเทศฝรั่งเศสแต่อย่างใด แต่หมายถึงการใช้แป้งในการขึ้นรูปของตัวขนมซึ่งเป็นเทคนิคการทำขนมของประเทศฝรั่งเศส ส่วนคำว่า Cruller ก็เนื่องมาจากการขดและม้วนของขนมเป็นทรงกลม โดยปาท่องโก๋ฝรั่งเศสนั้นสามารถทานได้กับทั้งน้ำตาลไอซิ่ง แยม หรือจะนำขนมไปเคลือบน้ำตาลอีกทีก็ได้เพื่อเพิ่มมิติความหวานให้กับขนมมากยิ่งขึ้น
@PHOLFOODMAFIA
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
รายการพลพรรคนักปรุง 23 สิงหาคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่👍🏻 www.youtube.co...
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
#ปาท่องโก๋ฝรั่งเศส
😋👍 โดนัทอีกรูปแบบที่นิยมในอเมริกา และแคนนาดา คำว่า “Cruller” ในที่นี้ สื่อถึงรูปร่างที่ถูกขดม้วนเป็นกลม ส่วน French ในที่นี้ สื่อถึงสูตรของแป้งที่ใช้ Choux Pastry หรือแป้งชูส์ ลักษณะเดียวกับที่ใช้ทำชูส์ครีม ซึ่งเป็นแป้งพื้นฐานในการทำขนมฝรั่งเศส 😁😁😁
สูตรอร่อยๆ แบบนี้รีบเข้าไปจดสูตรได้เลยที่ลิงก์
bit.ly/3aLQx9B
French Cruller
French crullers made with choux pastry, which are lighter than air, with all sorts of nooks and crannies to hold onto their light honey glaze.
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #donut #french #cruller
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 23 สิงหาคม 2020
คุกกี้อัลมอนด์งาดำ Black Sesame & Almond Cookies
• คุกกี้อัลมอนด์งาดำ Bla...
ไข่ตุ๋นต้มข่า Tom-Kha Chawanmushi
• ไข่ตุ๋นต้มข่า Tom-Kha ...
ชีสเค้กทอมเจอร์รี Tom & Jerry Cheesecake
• ชีสเค้กทอมเจอร์รี Tom ...
ปาท่องโก๋ฝรั่งเศส French Cruller
• ปาท่องโก๋ฝรั่งเศส Fren...
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅www.pholfoodma...
Instagram ✅ / pholfoodmafia
Twitter ✅ / pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี