ชูโรส Churros ปาท่องโก๋สเปน | FoodTravel

ชูโรส Churros (ปาท่องโก๋สเปน)
ขนมที่คล้ายปาท่องโก๋ แต่มีความเป็นฝรั่ง ชิ้นยาวๆ ทานคู่กับซินเนม่อน หรือช็อกโกแลต ขนมที่มีมาไม่แน่ชัด ระหว่างโปรตุเกสหรือสเปน แต่สรุปได้เหมือนกันคือเป็นขนมทานเล่นที่ทำได้ง่ายและอร่อยมากค่ะ
www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...
วัตถุดิบชูโรส Churros (ปาท่องโก๋สเปน)
ส่วนผสมสำหรับ 15 ชิ้น
1. เนยเค็ม 100 กรัม
2. น้ำ 100 กรัม
3. นมจืด 50 กรัม
4. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. ไอซิ่ง 100 กรัม
7. ผงซินนาม่อน ตามชอบ
8. น้ำมัน
อุปกรณ์ที่ใช้
1. ถุงบีบ
2. หัวบีบรูปแฉก
3. กระทะ
4. ที่คีบ
5. ชามผสม
6. หม้อ
7. พายไม้
วิธีทำชูโรส Churros (ปาท่องโก๋สเปน)
1. นำเนยเค็ม น้ำ และนมจืดตั้งไฟจนหมด ละลายเข้ากัน
2. นำขึ้นจากเตา ใส่แป้งอเนกประสงค์จนหมด คนจนส่วนผสมเข้ากันดี
3. นำขึ้นตั้งไฟอีกครั้งจนแป้งสุกได้ที่
4. นำขึ้นจากเตา พักให้เย็นนิดหน่อย
5. ใส่ไข่ไก่ ค่อยๆใส่จนเหนียวได้ที่
6. ตักใส่ถุงบีบ ใช้หัวบีบดาวรูปแฉก
7. ตั้งกระทะ เมื่อความร้อนได้ “ไฟอ่อน” บีบชูโรสลงในกระทะและใช้กรรไกรตัดตรงปลาย
8. ทอดจนสุกเหลืองทอง นำขึ้นพักบนตะแกรง
9. ผสมไอซิ่งและซินเนม่อน นำไปคลุกเคล้าให้ทั่วชูโรส
10. หรือทานคู่กับช็อกโกแลตซอสก็ได้ค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ได้จัดทำเป็น 2 version ครับ สำหรับ FC ของทั้ง 2 ท่านครับ และ FoodTravel.tv เชื่อว่าการทำอาหารต่างๆ แต่ละคนย่อมมีสูตรและเทคนิคที่แตกต่างกันครับ ชอบแบบไหนสามารถเลือกชมและเข้าครัวตามได้ครับ ^^

[@tanakornmuangsuwan2768]

ชอบๆ....ศิลปะทำอาหาร ไม่ใช่ทำให้อร่อยอย่างเดียว
วิธีการทำและการใส่ใจ ประวัติที่มา ก่อสำคัญ....

[@nanutube19]

สอนได้ละเอียด น่ารักดีค่ะ

[@smartfarmer684]

ผมชอบครับ ดูแล้วไม่น่าเบื่อ ได้ความรู้ดี รู้สึกเป็นกันเองคุ้นเคยแม้ไม่ได้อยู่ในสถานที่เดียวกัน ชอบเลย

[@user-hj6hn3gy5b]

ชอบพี่จาดี....น่ารักอธิบายเข้าใจดี เสียงน่าฟัง

[@endlessummer332]

ส่วนผสมสำหรับ 15 ชิ้น
1. เนยเค็ม 100 กรัม
2. น้ำ 100 กรัม
3. นมจืด 50 กรัม
4. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. ไอซิ่ง 100 กรัม
7. ผงซินนาม่อน ตามชอบ
8. น้ำมัน

[@asiaasiaasean5347]

แป้งเท่าไหร่ค่า

[@user-rn5me7nt7b]

+AsiaAsia asean 150กรัมคะ

[@chanonkunanan650]

แป้งเอนกประสงค์ ตราอะไร ยี่ห้ออะไร บ้านนอกเขาไม่รู้จักครับ พอดีสนใจจะลองทำ

[@kumpeeboonterm4213]

__ggcious K ผสมแป้ง..ไว้ได้นานเท่าไหร่คับ...เพราะทำขาย..มันต้องเตรีสมแป้งไว้..

[@danceallalone6128]

ขอ10ค่ะ

[@user-bj4qb3nw1m]

ชอบดูพี่จาดีทำขนมมาก

[@DidoDido-cs9tk]

อธิบายดีมากครับ ดูน่ากินจัง...ครับ

[@sumalees3743]

ขอบคุณคะจะลองทำให้เด็กๆทานค่ะ

[@user-ep2xk2ez8c]

หนูชอบไม่เบื่อน่ารักค่ะ

[@user-jg8bi1st6m]

ชอบพี่จาดีจัง ได้สาระด้วย

[@user-kq1nd4on2p]

ชอบเชฟ
จาดี อธิบายเ
ข้าใจง่าย

[@sabanngapunsri7225]

พี่น่ารักมากเลยค่าา

[@kitket5322]

พี่น่ารักมากคับ พยายามเข้า สู้ๆนะคับ

[@user-qi1qj8tp2u]

น่ารับประทานมากค่ะ

[@numnam8668]

พี่เก่งมากเลยค่ะน่ากินจัง

[@ezkawy8731]

เชฟสวยหิวจังงงง🤘

[@panaroi2722]

ไม่เคยกินแต่อยากทำ ฮ่าๆๆๆๆ น่าสนใจ เคยเห็นในหนังกินโชว์แล้วรู้สึกมันน่าจะอร่อย (เชฟสอนเข้าใจง่ายดี)

[@deyanu3984]

น่ารักมากมาย😽 ขนมก็น่ากินค่ะ แต่อดใจไว้ค่อยลองทำ เกรงใจเนยกับแป้งอยู่นิดๆ

[@mrfoodandtravel]

😊

[@parkbaekhyun1784]

ทำดูแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ^^กรอบนอกนุ่มใน^^

[@bharatpriest]

บอกทริคละเอียดดีมาก
ยอดเยี่ยมครับ

[@pingpongs28]

น่ารักครับ เอ้ย!!! น่าทานมากครับ 😋

[@gengcox9405]

น้องน่ารัก เข้าใจง่ายค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณค่ะ

[@keerattayabusadee9954]

อร่อยมากกก ชอบกิน กินทุกวัน

[@mafaung123]

จะลองทำดูนะค่ะ

[@user-ou9jz5ko6l]

ดีมากเลย

[@sunisamaungmoon6088]

จริงๆก็ฟังรู้รู้เรื่องน่ะ คนที่ฟังไม่รุ้เรื่องก็แค่เปลี่ยนไปดูคลิปของคนอื่นก็ได้นิ ไม่เห็นต้องว่าพี่เค้าเยอะไรขนาดนี้ เค้าทำให้ดูก็ดีแล้วมั้ง จริงๆพี่คนนี้เค้าก็สอนดีน่ะ ตามสไตล์ของเค้า ตามดูหลายคลิปละ

[@user-fj9rs2si8u]

สวัสดีค่ะ ตลาดนัดก็มีค่ะ (บ้านเราชอบแต่ของนอกค่ะ ขายดีเน๊าะ นุ่มๆคล้ายขนมปังปิ้บ แต่ไม่กรอบเท่า)

[@wsrtmg4723]

ทำเเล้วคับ อร่อยมากกกกกก >

[@naloodadaloona4344]

น่าอร่อยมากค่ะ

[@user-wx9uz8jf7r]

รายการนี้ดีมาก ให้สาระกับผู้ชมและบอกวิธีทำอาหารต่างๆได้ที ขอสนับสนุนรายการนี้

[@thanidaintachaisri7689]

ทำเก่งจัง น่าทาน

[@sgnobi_3332]

ลองทำแล้วค่ะ ถึงจะยากแต่อร่อยมากมายยยย>

[@hlxdtaek3235]

เคยกินแล้ว อร่อยมาก

[@silikanja]

OMG I LOVEE CHURROS! i like them soooo much! 3

[@kamonchanokseesawang9932]

เสียงเพราะ แทมน่ารักด้วย

[@mrfoodandtravel]

น่ากินด้วยหรือเปล่าคะ 😊

[@graceskues3940]

น่ารักมากและเก่งจังเลย

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ไม่ยากเลยครับ ^^

[@eyewaratchaya6424]

เคยกินค่ะอร่อยมากค่ะ

[@ekachoisy]

น่ารักอ่ะ

[@user-tz4dx1vf4f]

น่ากินมาก

[@user-zb5ub7gi9r]

พี่น่ารักมากเลย

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ ^^

[@ppppnpforever7859]

น่ากินอ่ะ

[@vibeb8256]

อยากกินจังเลย นึกถึงความนุ่มนิ่ม รสชาติอร่อยย หิวแล้ววววววง
หนูผิดเองที่ดูตอนกลางคืน 😵😵

[@mrfoodandtravel]

555+ ลองทำดูนะครับ ^^

[@bharatpriest]

ซินนาม่อนคืออบเชยครับ
อันเดียวกะแท่งเปลือกไม้ที่เขาต้มขาหมูหรือต้มพะโล้แหละ แต่ถ้าใช้โรยขนมก้อเลือกใช้แบบป่น

[@buua7552]

ขอบคุณ ค่ะ

[@hadarin1]

น่ารักอะ เหมือนเขินกล้องอยู่

[@user-ck4bg3fk5r]

พูดพี่แบบจาดี ดูสนุก เป็นกันเอง เหมือนพี่สอนน้อง ใครฟังแล้วไม่เข้าใจก็ไปดูคนอื้นนะครับ

[@anglepuun]

เคยกินเเล้วอร่อยมาก

[@user-bc2ry3zv8l]

น่ารักมากเลยนะคะ
คนทำอะนะ

[@buua7552]

hola เป็นคนไทย อยู่สเปน ๓๐ปี แล้วค่ะ churros. สเปนแท้ ไม่ใส่ใข่. แป้งสารี เนย เกลือ น้ำ .น้ำมัน ที่ทอด. ไฟปานกลาง.ค่ะ เป็นแม่ครัว อาหาร สเปน ค่ะ ชอบรายการนี้มาก ขอบคุณค่ะ

[@babymagic8165]

ใช้เนยอะไรค่ะ

[@user-rn5me7nt7b]

+katy kat marisa ตอบแทนนะเนยเค็ม

[@babymagic8165]

+ศิริวิมล วงศ์สุวรรณ ขอบคุณค่ะ จะเอาไปทำในงานวันเกิดเพื่อนซะหน่อย

[@buua7552]

ไม่ เยอะ ค่ะ แค่ ก้อน เล็ก เล็ก สำหรับ ทาขนมป้ง

[@user-rn5me7nt7b]

+katy kat marisa ขอบใจจ้าาา

[@annine7]

ชอบดูรายการนี้นะคะ แต่เชฟพูดเยอะเกิ้นนนนนน

[@user-rn5me7nt7b]

ถ้าพูดน้อยพวกคุณก็ด่าพูดเยอะพวกคุณก็ด่าเป็นไรกันวะ

[@user-rg5fv5km6v]

จะลองเอาไปทำดูนะครับ

[@mrfoodandtravel]

ลองทำดูนะครับ ^^

[@ittipongriddet2016]

ชอบพี่จาดีทำขนมทุกอย่างเลยแต่ไม่เคยทำซักกะที5555555555+พี่จาดีน่ารักมว้ากๆเลย

[@pasuta.2731]

น่ากินจุงเบย

[@user-ep2xk2ez8c]

พี่จาดีน่ารักจัง

[@user-jk1pe2ki3k]

น่ากิน

[@p.l.a.ichannel7925]

ใช้แป้งเค้กได้ไหมค่ะ

[@user-ko5hi4xc4k]

เคยกินแล้วอร่อยยยย

[@PANNAKANAKA]

ขอบคุณค่า

[@natbangmod]

ชอบนะวิธีการนำเสนอ แบบนี้ บางทีวิชาการอย่างเดียว ดูแล้วเหมือนสารคดี อ่ะ เอื่อยเชื่อยย

[@nahnajittung6731]

กินบ่อย อร่อยดี

[@user-lo5we5vd7p]

เชฟคุยได้เป็นกันเองมากค่ะ เหมือนอาจารย์สอนลูกศิษย์

[@marutazu77]

จะลองไปทำดูค่ะ ขอบคุณค่ะ แนะนำว่าควรมีการเขียนสคริปบทพูดด้วยนะคะ พิธีกรพูดจาวกวนมาก

[@sakunrat1]

เราทำแล้ว ตามสูตรเป๊ะ ออกมาแข็งมากเลยค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ทอดไฟแรงหรือเปล่าคะ หรือทอดนานเกินไป?

[@sakunrat1]

@@mrfoodandtravel ทอดไฟอ่อนมากค่ะ แต่ทอดนานค่ะ กลัวมันสุกไม่ถึงข้างในอ่ะค่ะ

[@NekoFly]

S T ดีเลย ว่าจะทำจะได้ไม่ทำตามค่ะ :)

[@yuyeespk5528]

เราเคยทำแล้วนิ่มไม่กรอบ เพราะอะไรคะ มีวิธีแนะนำไหมคะ

[@user-un8zn2ws2g]

มีวิธีเก็บแป้งที่ยังไม่ทอดไหมครับ

[@user-kh4jt7sj7m]

เก่งมากพุดจาดีมา

[@indyinhell]

น่ารักอะ

[@user-qc3gk1tw8c]

ผมรักคุณๆหญิงดาริน ^_^

[@user-vv7fj6tm4s]

ซูมใกล้ๆได้ไหมคะตากล้อง มันไกลมองไม่เห็นขนมในชามค่ะ ว่ามันต้องเหลวประมาณไหน ตอนใส่ไข่นะค่ะ

[@tongzaa28]

ใช้แป้วเค้กได้ไหมค่ะ

[@vkook2137]

ลองทำแล้วกรอบอร่อยมากกกกกกก

[@mrfoodandtravel]

😊😊

[@prdssyp3863]

ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ

[@user-ep2xk2ez8c]

พี่จาดีสู้ๆค่ะ

[@ployployz.1142]

ชอบพี่จาดีน่ารักพุดเก่งรุ้สึกคนอื่นๆดุนิ่งๆและพุดเฉื่อยๆเลยชอบดุของพี่จาดีดุสดใสน่ารักดีค้ะดุแล้วไม่เบื่อ

[@thanaijeng9338]

อร่อยมากกกก อันนี้ แนะนำโคตรๆๆๆๆ ต้องลองงงงง

[@4015nuch]

ไม่ใส่ผงชินเนม่อนได้มั้ย

[@grumpyaunty423]

ตกลงโปตุเกสหรือสเปน ที่ดูมาจากจีนหรอคะ

[@TheI3oon]

ลองทำกินเองแล้ว สรุปคือ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกก

[@Palmmyss]

เชพ ขนตาแน่นมากค่ะ 555 (ไม่เกี่ยวเลยย -0-) แต่ขนมน่าทานมากๆเลยค่ะ^^

[@Natthidapimpathong]

เอิ่มตอนบีบแป้งชูโรสอ่ะคะ ถุงบีบครีมและ หัวดาวไปหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@gengcox9405]

น่ารักมาก อย่าสนใจพวก ปากไม่ดี อิจจา น้องน่ารัด เข้าใจง่ายที่สุด

[@manie23]

พี่แนนทำไปแล้วนี่คะ?

[@user-zb5ub7gi9r]

สุดยอดเลยจ้าา

[@mrfoodandtravel]

ลองทำทานดูนะคะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณค่ะ^^

[@user-vq4rh5vn1s]

อยากกิน

[@neoypussathep8805]

อร่อยมาก

[@kanlayamungkung6469]

อยากกินง่ะ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^_^

[@jittraphongphanich4128]

ถ้าเปลียนนมสดเป็นนมข้นจืดได้ไมคะ

[@get_chwanwit9964]

ขอบคุณครับ

[@jiratchayachingsanthia1098]

หนูเคยกินแล้วที่ Australia อร่อยมากๆเลย (กรุณาอย่าพูดว่าใครถาม ขี้เกียจเถียง)

[@t-ahrias3732]

มีความแอ๊บ

[@OTOOOTO]

จาดีเก่งอะ เก่งจริงๆ

[@mrfoodandtravel]

😊

[@user-rf8yt1um1r]

ทิ้งแป้วข้ามคืนได้มั้ยค่ะ

[@andromeda-virgo]

ชอบ

[@user-bg1cw6zq1k]

ไอคนที่จาดีว่าพี่จาดีตอแหลอ่ะรุ้อ่ะว่าไอคนที่ด่าอ่ะมึงอ่ะตอแหลไม่ใช่พี่จาดีเค้าตอแหลถ้ามันไม่รุ้ตัวทีช่วยบอกมันให้กุด้วยว่ามึงอ่ะตอแหลเข้าไจน้ะ บ่าย

[@onn-umajor.4655]

สอนละเอียดดีค่ะ...และเชื่อว่าฝีมือคงดีจริงไม่งั้นคงไม่เป็นเชฟ แต่คงพูดไม่เก่งเขาก็ไม่ใช่พิธีกรนี่เนาะบวกกับอยู่หน้ากล้องอาจตื่นเต้นเพราะฟังจากเสียงพูดปนกับเสียงหายใจแรง...เสียงพูดเลยดูไม่ธรรมชาติ..ยังไงก็สู้ๆนะคะพัฒนาต่อไปค่ะ

[@nan_kammanee2294]

ทำแล้ว สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ

[@sugarziie]

กระทะกวนแป้งเรียกว่า อะไรคะ

[@TONGUITAR06]

เคยมีคนบอกคุณมั้ยครับว่า เวลาคุณพูดเสียงน่ารักมาก (ถ้าพูดแบบธรรมดา)

[@user-is8xd3vr7l]

เชฟเค้าคุยน่ารักดีนะ จริงๆถ้าเค้าไม่พูด เอาแต่คนอย่างเดียว คงเป็น อะไรที่น่าเบื้อมาก แต่ที่พูดเพื่อ ฆ่าเวลา ส่วนที่เชฟไม่ตัดต่อ ก็ึคงเพราะ มันเกี่ยวกับช่วงเวลาที่เหมาะสมในแต่ละขั้น ถ้าข้ามไปก็อาจผิดไปเลย

[@MrOrawee]

เคยกินที่ตลาดน้ำ 4 ภาค อ้ะที่พัทยา