{ENG SUB}Gummy Fruits : doomandoo

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안녕~ 두만두에요•_•
젤리를입에 달고 사는데 언젠간 한 번 꼭 젤리를
만들어 보리라 했는데 드디어 만들어 봤습니다😉😉
그럼 영상 재밌게 봐주세요
{{재료 Ingredients}}
망고맛 젤리
망고퓨레(mango puree) - 200g
설탕1(sugar) - 190g
설탕2(sugar) - 30g
펙틴(pectin) - 5g
레몬즙(lemon juice) - 1T
물엿(Corn syrup {glucose}) - 40g
딸기맛 젤리
딸기퓨레(strawberry puree) - 200g
설탕1(sugar) - 190g
설탕2(sugar) - 30g
펙틴(pectin) - 5g
레몬즙(lemon juice) - 1T
물엿(glucose) - 40g
{{요리법 recipes}}
1. 젤리를 굳힐 틀에 식용유를 바른다
2. 설탕2와 펙틴을 섞는다
3. 냄비에 과일퓨레와 설탕1, 레몬즙을 넣고 끓인다
4. 퓨레 온도가 60℃가 되면 펙틴, 설탕 섞은걸 넣는다
5. 가루가 안보이면 물엿을 넣고 108℃가 될 때까지 끓인다
6. 5분정도 더 끓이고 틀에 부어 실온에서 4시간 이상 굳힌다
7. 젤리가 굳으면 틀에서 분리하고 설탕을 묻힌다
* 과일 퓨레는 인터넷으로 구매했어요! 원하는 맛의 퓨레를 구매해서
젤리를 만들어보세요!
* 펙틴은 젤리만들기에 적합한 아미드펙틴을 사용했습니다 :)
* 보관은 냉장고에서 해주세요
* 틀이 없다면 집에 있는 밀폐용기에서 굳힌 후 칼로 잘라주면 됩니다
{{두만두 doomandoo}}
유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo
인스타그램(instagram) - doomandoo0127
블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127
메일(mail) - [e-mail]
{{음악 Music}}
Kevin MacLeod - Look Busy / Cocktail Hour - Aaron Kenny

[@AnPhuDailyLife]

Your harvest is so fresh and vibrant

[@beautytips-hocvachoi3134]

Wow... Great video 😍 Thanks Your sharing 🥰

[@김경수-f6q]

새해복많이받으세요 설날에 영상이라 잘봅니다

[@doomandoo3906]

김경수님도 새해 복 많이 받으시고 올해도 잘 부탁드립니다👍👍

[@코인뒷북]

펙틴을먼저넣고 설탕을 그 다음 넣어도 되나요? 넣는 순서가 달라도 되나요?

[@TastySchu4]

Is it actually pectin and not gelatin? It looks amazing and I'd love to make this. I know pectin makes jam but gelatin makes like gummy texture. I'm just curious 😊. Great job 😁👍😍

[@inchground]

너무맛있겠다😻 저 꼭 만들어 벌게 ㅎㅎ
그리고 새해 복 많이 받으세요 !🤍

[@doomandoo3906]

S Lee님도 새해 복 많이 받으세요! 좔낏하니 딸기 맛이 너모 맛있었어요!! 👍👍

[@박은주-x1q]

여름철에도 실온에 귿혀도 되나요?
젤라틴을 사용하는것은 녹던데요. 팩틴이라 괜찮은건지요

[@doomandoo3906]

요즘은 너무 습하고 더워서 잘 굳지 않죠 ㅠㅠ
그럼 냉장고에 넣어서 굳히는걸 추천합니다😉😉

[@irenemashingaidze-siringwa2541]

Thank you for this great video. Are these best stored in the fridge or at room temperature?

[@강환희-j9w]

너무 맛있어보여요!
따라해보고 싶은데 레몬맛으로 하려면 퓨레만 레몬으로 바꾸면 될까요?

[@doomandoo3906]

레몬 퓨레는 농도가 달라서 제 레시피에서 레몬 퓨레 양을 조금 줄여서 만드시는 게 좋을것 같아요!!

[@fakirkulsofitv1533]

Ellerinize emeklerinize yüreğinize sağlıklı Süper 💯

[@gorillachilla]

1 missing from tray somebody couldn't wait!!

[@ezgi6392]

Does glicose and corn syrup for the recipe necessary? They are both very unhealthy

[@marylula4845]

Is looked wow ❤❤❤

[@doomandoo3906]

Thank you.💕💕

[@jh.j7658]

이모~~ 하랑이가 보고 있어요~~

[@doomandoo3906]

고마워요~ 하랑이 보고싶어요🥰🥰