3 Pro Tips for Homemade blueberry Cheesecake! you can make it perfectly and never buy it again.

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好吃到飞的蓝莓芝士蛋糕，3个技巧加保姆级教程，让你在家也可以轻松做出完美的芝士蛋糕，学会再也不买了
Delicious blueberry cheesecake recipe, 3 tips plus a nanny-level tutorial, so you can make it
easy and perfectly at home, you’ll never buy it again
ingredients：
100 g graham crackers
3 tbsp (42g) melted butter
250 g cream cheese
1/2 cup (125 g) sour cream
3 tbsp (45g) sugar
2 eggs
1 tbsp (15g) lemon juice
1 tbsp (10g) flour
120 g fresh blueberry
blueberry sauce:
180 g blueberry for cook
1 tbsp (15g) lemon juice
2 tbsp (30g) sugar
1/3 cup blueberry
Preheat the oven to 320°F/160°C in advance, and bake in waterbath at the middle rack for about 55 -60 minutes.
原料：
100 克 全麦饼干
3 汤匙（42 克）融化黄油
250 克 奶油奶酪
125 克（1/2 杯）酸奶油
3 汤匙（45 克）糖
2个鸡蛋
1 汤匙（15 克）柠檬汁
1 汤匙（10 克）面粉
120 克 新鲜蓝莓
蓝莓酱：
180 克 蓝莓
1 汤匙（15 克）柠檬汁
2 汤匙（30 克）糖
1/3 杯 蓝莓（最后加）
提前将烤箱预热至320°F/160°C，在中层烤架上水域烘烤约55 -60分钟。
提前预热烤箱至180度，放中层烘烤12-14分钟直至表面金黄。
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/ jin的美食
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[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо, Шеф! Отлично получилось ! 👍👍 谢谢您，酋长！很好的结果！ 👍👍

[@jin0601]

Thank you for watching 🌹🌹🌹

[@pihua168]

❤❤❤Bravo

[@jasonwang8851]

Amazing! It’s my favourite cake ❤thank you for sharing 🎉

[@jin0601]

Wellcome 👋👋👋

[@sarahchen6616]

您的美食配方简单健康·经常跟着您学做，从不失败！谢谢🙏
另外，想请较您如果把酸奶油换成35%的whipping cream是否可行？如果可以,用量 需要调整吗？谢谢！

[@jin0601]

应该可以，但是我没有用过，所以不好说用量怎么调整

[@yingyingyan4642]

请问， 如果不放鸡蛋，可以用什么代替

[@jin0601]

没法代替

[@chuanjingwan8903]

老师你教的真好，非常到位细致❤谢谢老师爱心分享😊

[@jin0601]

开心你喜欢❤️❤️❤️

[@boyspoon486]

蛋糕表面颜色偏深。解决的办法是15-20分钟后适当调低烤箱温度。

[@jin0601]

谢谢🌹🌹🌹

[@谢忆-x7y]

请问用蒸烤箱怎样烤，是否一样水浴？需要用热风功能吗？

[@jin0601]

蒸烤箱的蒸汽温度和水浴法造成的温度是不一样的，建议不用蒸汽，选上下烘烤方式加水浴。

[@羅雪菁]

我喜歡謝謝您！❤❤❤

[@jin0601]

做起来😋

[@peaceplease2687]

藍莓全部沉底了，請問有甚麼好方法

[@jin0601]

面糊太稀，你是用的酸奶吗？

[@dennismahawira9427]

Hao chi

[@jin0601]

Thanks!

[@yiwang1671]

最喜欢这款蛋糕了🍰谢谢你的视频

[@jin0601]

🤝🤝🤝

[@familyc3026]

可以用冷冻的蓝莓吗？

[@jin0601]

可以，但新鲜的最好

[@yinlingmullin]

请问做8寸的，时间方面需要加长吗？谢谢🙏🌹

[@jin0601]

标准8寸的，时间一样。

[@yinlingmullin]

@@jin0601 谢谢回复😘准备下周父亲节做🌹

[@jin0601]

@@yinlingmullin 孝顺孩子👍👍👍

[@aliciagarcia5337]

Delicius ❤

[@jin0601]

Thanks 🌹

[@happyterrychang]

不用放点淀粉固形吗

[@jin0601]

仔细看，有一点点面粉。

[@happyterrychang]

@@jin0601 知道有 20 克面粉 我问的是淀粉🤣😂😂

[@jin0601]

@@happyterrychang 是10克面粉哦！不需要淀粉。