PASTA WITH RICOTTA, NUTS AND SPECK, simple and tasty recipe

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Pasta with ricotta, walnuts and speck is a recipe to make when you are short on time but sometimes bring a dish that is not at all trivial to the table. Creamy, but also crunchy and all flavored with speck. Instead of speck, bacon, bacon or good crumbled sausage are also good. For the vegetarian version of this first course, you can use rocket instead of speck
    INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
    350 g of pasta (fusilli, wheels, penne, gnocchi)
    250 g of cottage cheese
    150 g of walnuts
    100 g of speck
    A small red onion
    100ml of white wine
    4 spoons of extra virgin olive oil
    Sale
    Pepper
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Комментарии • 37

  • @rosatassone1367
    @rosatassone1367 Год назад

    Carissime ho giusto in frigo dello speck, domani ha pranzo Proverò a fare questo appetitoso piatto!! Grazie sempre per le buonissime ricette che preponete!🖐💋

  • @carlageordano4459
    @carlageordano4459 Год назад

    Stupenda ricetta le ho fatto oggi buonissssssime grazie mille un saluto dalla Spagna

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      Ciao Carla allora come ti è venuta la pasta ricotta noci e speck?

  • @mariannaleone544
    @mariannaleone544 Год назад

    Sempre eccezionale con ricette fantastiche. Complimenti

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 Год назад

    Non conoscevo questa versione di pasta con la ricotta! grazie 🥂

  • @angelaleotta4669
    @angelaleotta4669 Год назад

    La farò senz altro

  • @jusyvargiu2624
    @jusyvargiu2624 Год назад

    Buonissima ricetta, brave!! Ma la cipolla può essere anke bionda o bianca?

  • @linasalemme9184
    @linasalemme9184 Год назад

    Complimenti una bella ricetta! Grazie ❤👏👏😋😋😋

  • @RossellaZironi
    @RossellaZironi Год назад

    Che bella ricetta, complimenti ! Credo che alternate le zucchine alle noci sia un'ottima idea !!!

  • @alerob86
    @alerob86 Год назад +1

    Una ricetta molto gustosa! Penso di proporla in settimana e per gusto personale non sfumerò con il vino perché non mi sembra adatto in questa ricetta e non aggiungerò il sale alla ricotta in quanto ne è già abbastanza presente in essa e nello speck.. vado a dare un' occhiata agli altri primi piatti del vostro canale!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      La ricotta non è salata però, non c’è sale, anzi è dolce! La ricotta salata è quella dura da noi in Puglia. Tu di dove sei?

  • @faciledacucinareconlele
    @faciledacucinareconlele Год назад

    Bella combinazione..da provare

  • @francoclivio
    @francoclivio Год назад

    Nice recipe

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 Год назад

    Wuaooo martedi con la ricotta fresca che prendo sempre pugliese la faccio subito!!!! ..grazie a voi!!!👏🏼👏🏼👏🏼🥰🖐😋😋😋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      Se la prendi bella fresca vedrai che gran piatto ti viene ;-)

    • @michelamaglione9549
      @michelamaglione9549 Год назад

      @@CucinaGeek 😋😋👍🏻

  • @ClaudiaRrey
    @ClaudiaRrey Год назад

    Grazie

  • @loretacapozzo
    @loretacapozzo Год назад

    Bella combinazione...l ha provo

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Gustosissima 👍👍

  • @brianmicky7596
    @brianmicky7596 Год назад

    Hi, That looks yummy, Can you save me a plate will be round in five minutes, (save me a glass of wine 🤣🍷, All the best Brian 😃

  • @girasole531
    @girasole531 Год назад

    E se con l'acqua di cottura si raccogliesse la ricotta rimasta nella ciotola ? OTTIMA RICETTA !

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Год назад +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 Год назад

    Hey, la recette n ais pas vraiment à mon goût car je n aime pas les noix après on n ais pas obligé de les mettre du coup pour ma part elle sera meilleur. Sinon comme d habitude les explications sont très bien.
    Je tenais à vous dire un grand merci pour vos réponses c est très rare cela fait plaisir on vous regarde c est bien pour vous et de l autre côté vous faites un coucou super.
    A bientôt le bonjour à la petite bise.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      Salut Muriell! Je vous remercie beaucoup! Nous sommes trop heureux qu'il nous regarde de loin. Sans RUclips il n'aurait pas été possible pour vous de voir nos recettes italiennes et pour nous de savoir qu'un français nous regarde. Trop beau!

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 Год назад +1

    👋👋✌️FAI UNA RICETTE DI PIZZA CON PROPOZIONE DI PESO IN BASE ALLA GRANDEZZA DELLA TEGLIA ROTONDA O QUADRATA? NON SO SE MI SONO ESPRESSA BENE ☺️👋

  • @caterinalatella4152
    @caterinalatella4152 Год назад

    Potrei mettere gorgonzola al posto della ricotta ?grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      Certamente Caterina, anche quello è un classico: gorgonzola e noci. Buonissimo!

  • @maureendonato2881
    @maureendonato2881 Год назад +1

    English?

    • @DonnaSanctitySeeker
      @DonnaSanctitySeeker Год назад

      Pasta with ricotta, walnuts and speck is a recipe to make when you have little time but want to bring a dish that is not at all trivial to the table. Creamy, but also crunchy and all flavored with speck. Instead of speck, bacon, bacon or good crumbled sausage are also good. For the vegetarian version of this first course, you can use rocket instead of speck..... INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
      350 g of pasta (fusilli, wheels, penne, gnocchi)
      250 g of ricotta
      150 g of walnuts
      100 g of speck
      A small red onion
      100ml of white wine
      4 spoons of extra virgin olive oil
      salt
      Pepper

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Io invece della rucola avrei detto radicchio 😊

  • @susananderson9619
    @susananderson9619 Год назад

    English subtitles,Please

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      Hi Susan, we added them! Enjoy our Italian recipe

  • @lightdark2398
    @lightdark2398 Год назад

    Come pasta ho solo le farfalle e mi manca la ricotta il resto ho tutto... faccio una cremina a parte di panna?
    Sperimento ahahah!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Год назад

      eheheh noi no amiamo molto la panna nei primi piatti. Ti consigliamo di farlo con la ricotta quando riesci a procurartela o al massimo gorgonzola o qualche formaggio simile allo stracchino

  • @Pierre-lv5vu
    @Pierre-lv5vu Год назад

    Buona ricetta pero le meta dei noci bastano.

  • @ELKASIDAV
    @ELKASIDAV Год назад

    Luca 6
    Il Padrone del sabato
    Un sabato, mentre Gesù passava attraverso dei campi di grano, i suoi discepoli si misero a raccogliere le spighe e, fregandole con le mani, ne mangiavano i chicchi. Alcuni Farisei protestarono: «Quello che fate è illegale! I tuoi discepoli stanno raccogliendo il grano, ed è contro la legge ebraica lavorare di sabato!» Gesù rispose: «Non ricordate le Scritture? Avete mai letto che fece il re Davide, quando egli e i suoi uomini ebbero fame? ..[.ROMANI 10: 9 ] Perché, se con le tue labbra dici agli altri che Gesù Cristo è il tuo Signore, e credi nel tuo cuore che Dio lʼha resuscitato dalla morte, sarai salvato. 10 Infatti, è credendo col cuore che un uomo diventa giusto davanti a Dio; e con le sue labbra conferma la sua salvezza, parlando agli altri, della sua fede. 11 Proprio come dicono le scritture: «Chiunque crede in lui non sarà deluso». 12 Non cʼè quindi alcuna differenza fra chi è ebreo e chi non lo è: tutti hanno lo stesso Signore, che dona generosamente le sue ricchezze a tutti quelli che gliele chiedono. 13 Infatti le Scritture affermano: «Chiunque invoca il nome del Signore sarà salvato».

  • @danilo.77
    @danilo.77 Год назад

    ne approfitto per salutarvi....
    siete fantastiche....
    ciao