2020 Köy Fırını, Taş Fırın, Pizza Fırını Nasıl Yapılır. How to make a Pizza Oven

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 175

  • @emirhan5416
    @emirhan5416 7 дней назад +1

    Harikaydı eline koluna sağlık. 2 aydır çeşitli videolar izledim en aydınlatıcı sizinkiydi. Yarın yayladaki evimizde yapımını deniycem umarım başarırım. Teşekkürler...

  • @bayramalbayrak7048
    @bayramalbayrak7048 Месяц назад

    belkide fırın yapma videolarından 100 tane izlemişimdir içlerinden en iyisi diyebilirim paylaşımınız için teşekkürler

  • @user-tl2th5hb8m
    @user-tl2th5hb8m 2 года назад +5

    İnternette bir haftadır araştırıyorum. Hatta fırın üstatları bile senin gibi anlatamamış.Kardeşim tüm yorumlarını da okudum. Ben ce de güzel,akla takılan sorulara cevap veren bir anlatım yapmışsınız.Telekkür ederim.

  • @bamsibeyrekkk
    @bamsibeyrekkk Год назад

    Doğruyu yanlışı açıkta belirttiğiniz için tebrik ve teşekkür ederim. Ellerinize kollarınıza emeğinize sağlık 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @mustakkaya3399
    @mustakkaya3399 4 года назад +3

    Bu kara fırın konusunda bir çok video izledim en bilgilendirici video diyebilirim.şu anda bende bi tane yapıyorum kubbe örmeye başladım şu an her şey yolunda gidiyor ustam ben alttan ateş odası şeklinde yaptım güzel gidiyor şamot la ilgili kafam da bazı sorular vardı o sorularıda burda buldum çok tşklerr

  • @halimcrak2209
    @halimcrak2209 Год назад

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel teferruatlı anlatmışsınız afiyetler olsun

  • @Hasan_2020
    @Hasan_2020 Год назад

    Vermiş olduğunuz değerli bilgiler için çok teşekkür ediyorum.
    Sağlıklı günlerde kullanın inşaallah.

  • @umitturker6861
    @umitturker6861 2 года назад

    Ellerinize sağlık ne kadar güzel bir video olmuş 50 video izledim ortalama şuan pişman oldum keşke ilk başta izleseydim sizi

  • @ercanaydemir18
    @ercanaydemir18 2 года назад

    Şimdi izlemek nasip oldu, Ramazan ayı daha iftar vakti gelmedi, karnım acıktı, güzel olmuş, sağlık lı günler.

  • @dalmatino9336
    @dalmatino9336 4 года назад +7

    Kara Kurt,excellent video,thank you👍I am from Croatia and I speak dalmatian dialect.I understand some of your words,I mean they are almost the same.Torba=bag,kapak=top cover,demir=iron,kubba =heap,emek we say yemek and it means meal,ğuveç we say đuveč.We do the same when cooking in wood oven ,just we use the iron cover on which we put cinders on ,it is called sač(saç).
    Would you be so kind to tell me the intergidients ratio of cement you used for the oven?
    Greetings from Croatia🇭🇷🇹🇷

  • @alaattinisk8897
    @alaattinisk8897 3 года назад +1

    Eline sağlık çok güzel oldu.
    ekmekler ve güveç harika gorünüyor

  • @zekitugutlu2616
    @zekitugutlu2616 3 года назад

    cekim ve sunumlar
    bir film yönetmeninin elinden çıkmış gibi
    insan aklındaki tüm soruların cevapları verilmiş.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      begendiginiz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler

  • @ibrahimgokhana5022
    @ibrahimgokhana5022 4 года назад +2

    Elinize sağlık çok güzel bir anlatım

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      begendiginiz icin ben tesekkür ederim

  • @ahdevefa7133
    @ahdevefa7133 4 года назад

    Allah razı olsun Her şey net ve samimi bir anlatım olmuş istifade ettik

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Güzel yorumlarınız için teşekkürler yardımcı olabildiysem ne mutlu bana

  • @mehmeteski243
    @mehmeteski243 4 года назад +3

    Eline sağlık güzel olmuş.

  • @volkandeniz0048
    @volkandeniz0048 4 года назад +1

    Ellerine emeklerine sağlık ustam, güzel detaylı anlatım ve çalısma olmuş....

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim daha iyisi size olsun inşallah.

  • @baharsolak4492
    @baharsolak4492 4 года назад +1

    Çok teşekkür ederim videonuz için, çok beğendim ve kafama yattı sizin yaptığınız fırın.Biz de 120cm /50 bir köy fırını yapmaya düşünüyoruz, inşallah verdiğiniz bilgiler bizim de işimize yarayacak.Ellerinize sağlık, hayırlı olsun,Allah'u teala sağlıcakla güle güle kullanmaya nasip etsin.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      Güzel yorumlarınız için teşekkürler, inşallah sizde içinize sinen güzel ve kullanışlı bir fırın yaparsınız güle güle uzunca bir süre kullanırsınız.

  • @eminates7084
    @eminates7084 2 года назад +1

    Güzel bilgiler için teşekkürler. Afiyet olsun.

  • @muratguleser5408
    @muratguleser5408 4 года назад

    Elinize saglik.Harika anlatim tek tek anlasilir halde cok guzel .Tesekkurler.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Ben teşekkür ederim faydalı olduysa ne mutlu bana.

  • @mno51tr
    @mno51tr 3 года назад +1

    Sağol ustam eline sağlık gayet açık bilgilendirme olmuş.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      tesekkurler yardımcı olabildiysem ne mutlu bana.

  • @kubibey
    @kubibey 3 года назад +1

    Cok tesekkurler bilgiler icin. Emeginize saglik

  • @berkeberke2079
    @berkeberke2079 3 года назад

    Açıklamalar çok güzel olmuş.ellerinize saglik. Guzel günlerde kullanın.

  • @kasapoglukurbankesimitosun5674
    @kasapoglukurbankesimitosun5674 4 года назад

    Cok akıllıca bi şey yaptınız tabana izocam döşediniz

    • @mustafasahin3053
      @mustafasahin3053 3 года назад

      Tabana izocam döşendiği zaman alti yanıyor diyolar bende düşürüyorum ama karar veremedim ben 3 cm kalınlığında ateş tuğlası kullanacam nasil3 olur

  • @hilicim2694
    @hilicim2694 4 года назад

    Inanilmaz guzel anlatmissiniz cok tesekkur ederiz

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Yardımcı olabildiysem ne mutlu bana

  • @cetincoklar387
    @cetincoklar387 4 года назад

    Çok teşekkürler faydalı bir video bütün kafamiza takılan sorulara cevap olmus elinize yüreğinize sağlık mutluluk içinde fırınınızı kullanın saygilar

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Güzel yorumlarınız için teşekkürler daha iyisi size olsun .

  • @mehmetaliyenmis6593
    @mehmetaliyenmis6593 Год назад

    Ellerinize sağlık ,bir şey sormak istiyorum sadece şamot ve tuzla hazırlanan harcın içine başka ne konuyor ölçüleri verebilirseniz çok sevinirim .

  • @zekitugutlu2616
    @zekitugutlu2616 3 года назад

    elinize sağlık.
    yaptığınız iş kurduğunuz cümleler sizin belirli bir alt yapı ve araştırma yaptığınızı gösteriyor. güzel olmuş içerdiği bilgiler faydamıza oldu. yazı çok hızlı akıyor biraz yavaş aksa idi daha anlaşılır olurdu. teşekkürler

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      uyarınız ve dikkatiniz için teşekkürler.

  • @dogan2854
    @dogan2854 3 года назад

    Biz teşekkür ederiz be kardeşim en güzelini yaptın helal olsun Allah CC kolaylık versin sağlıcakla kalın güle güle kullanın...

  • @Mert_Xarpet
    @Mert_Xarpet 4 года назад +3

    Devamını dilerim 🤝🏻🤝🏻

  • @ibrahimcagli3259
    @ibrahimcagli3259 2 года назад

    Elinize sağlık. Taban taşı yerine ateştuğlasıni kullanırsam olurmu? Cevap yazarsanız memnun olurum.

  • @mehmetkahraman28
    @mehmetkahraman28 4 года назад +1

    Çok teşekkürler, bilgi paylaşmak ne büyük erdem. Tebrikler. Bu konudaki en doyurucu video.
    Bir sorum olacak, ilk yakım aralıkları ve yakım miktarları nasıl olmalı
    Selam ederim

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      hergun yaktik biz , kubbeyi hic sogutmadik hergun biraz artirarak atesledik. ilk gün basit çalı çırpı ve yaprak tutuşturduk yarım saat kadar ateş gördü. ikinci gün biraz daha kalın odunlar ile derken en son kütük attık onu yaktık son ateşde 3 saat boyunca ateşi besledik ve çok yüksek sıcaklığa mağruz bıraktık. bütün şamotlarımız pişti kiremit gibi oldu ama çatlağımız da çok oldu. çatlakları şamot ile onardık ateş yakmaya devam ettik 10. günden sonra yeni çatlak oluşmadı yanlış hatırlamıyorsam

  • @timucinsahin5823
    @timucinsahin5823 3 года назад

    Elinize sağlık. harç için ne kullanılmalı karışım oranlari ne olmali

  • @huseyintekin5684
    @huseyintekin5684 2 года назад

    Eline emeğine yüreğine sağlık

  • @jamgyrkyrgyz6271
    @jamgyrkyrgyz6271 2 года назад

    Selamlar öncelikle elinize sağlık iyi günlerde kullanmanız dileğiyle.
    Şamot harcı için çimento kullandığınız için pişman olduğunuzu yazmışsınız?.
    Kubbe için şamot harcı ve tuz oranı hakkında bilginiz var mı?
    Yurt dışındayım ve firin yapimina başlayacağım kendi evim için. Çok araştırdım ama her yerde çimento karışımı diyor. Yardımcı olursanız sevinirim.
    Saygılarımla.

  • @haksalhakeri665
    @haksalhakeri665 3 года назад +1

    Tebrik ederim çok güzel olmuş.

  • @umitozmucur4140
    @umitozmucur4140 10 месяцев назад

    Fırın tabanina harman tugla kullanabilirmiyiz

  • @ahmetozsen898
    @ahmetozsen898 3 года назад +1

    Emeginize sağlık çok güzel olmuş.

  • @ihkoksal
    @ihkoksal 4 года назад

    Öncelikle samimi anlatımınız için çok teşekkürler. Gerçekten fark oluşturmuş. Emeğinize sağlık. Bazı sorularım olacak: 1- Şarmot yerine toprak, tuz, saman karşımı örgü harcı ve sıva harcı olarak kullanılabilir mi? Şamot mu? Toprak mı? daha doğru. 2- Ateşi fırının içinde değilde, fırının sağ alt hizasında veya başka bir videoda izlemiştim, sağ arkada fırının tabanından daha alt hizada olsa ve delikle fırına ısı verse nasıl olur? Artısı eksisi ne olur? 3- Fırının altına odunluk yapmayacağım. Yerden 80 cm önce yüksekliğe tuğla öreceğim, içinin boşluğuna toprağın üzerine deniz kumu ile doldursam, sonra taşyünü, cam ve tuz sersem, üzerine de ateş tuğla döşesem, zamanla deniz kumundan dolayı çökme olur mu? Toprağın üzerine ve 80 cm örülmüş tuğla hizasına beton dökmeli miyim? 4- Cam ve tuzun yüksekliği kaç cm olmalı? Teşekkürler.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      izlediginiz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler.
      1. sorunuzun cevabı toprak ve saman ile olan karışım ile de harç hazırlayıp örebilirsiniz köy fırınları böyle yapılıyor fakat şamot harcı gibi sağlam olmuyor, çatlama daha fazla oluyor çatlaklar daha derin oluyor. Şamot harcı piştiginde tuğla gibi sağlam oluyor. İmkan yoksa fazla masraf olmasın daha ucuza maledelim diyorsak toprak saman harcı kullanılır. Bu toprak dediğimizden yanlış anlaşılma olmasın bu toprakta pişmeye müsait olan kırmızı ve sarı toprak, her topraktan bu harç hazırlanmıyor killi olması lazım diye biliyorum

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +2

      2. sorunuzun cevabı
      yine profesyonel ekmek ve pide fırınlarında uygulanan bir sistem yanma odası var yanan malzemenin külü, kabuğu ve diğer katı malzemeleri hamura değmiyor fırın tabanı daha temiz kalıyor, pişirme alanı artıyor, fazla is kokusu oluşmuyor. Ticari ve büyük ölçekli bir fırın yapmıyacaksanız çok gerekli değil hem maliyeti artırır hemse yakılacak yakıt miktarını. Ateşin pişen malzemenin yanında yanması daha doğal ve güzel oluyor , yemeklere ve ekmeğe kokusunun sinmesi ayrı bir lezzet.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      3. sorunuzun devamı
      odunluk yapmayıp alt tarafı doldurmak en doğru karar bütün profesyonel uygulamalarda zaten böyle yapılır, deniz kumu ile doldurmanız ısıyı daha fazla tutmak adına çok güzel bir karar. kum fazla iri taneli olmadığı için zamanla çökme yapmaz o konuda içiniz rahat olsun. kumun içine hurda demir parçaları dolduranlarıda gördüm oda aklınızda bulunsun

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      en az 10 cm olmalıdır, eğer altda kum yoksa biraz daha kalın olabilir

    • @ihkoksal
      @ihkoksal 4 года назад

      Kara Kurt tüm cevaplar için teşekkür ederim. Eğinize, bilginize sağlık.

  • @gezgin_112ci3
    @gezgin_112ci3 2 года назад

    Kubbeyi ördugunuz tuğlaların harcı ne ile yaptiniz

  • @sinantaskincan
    @sinantaskincan 4 года назад

    Çok güzel anlatım izocam yapıldıktan sonra kubbenin üst sıvasını neyle yaptınız nasıl yaptınız

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +2

      Normal çimento ve kumdan beton harcı oluşturduk onunla sıvadık. En dış sıvaya şamot ve kireç kullanmadık. Çimentosu yogun bir harç olmalı

  • @serkanzumbul1631
    @serkanzumbul1631 3 года назад

    Elinize sağlık çok güzel olmuş 👍

  • @dekorasyon0751meditasyon
    @dekorasyon0751meditasyon 8 месяцев назад

    Ben tam neden harcla yaptınız yazarken pişman olduğunuz yazınızı gördüm. Şamıtla yapılan kubbe bekletilmez hemen ateşle kurutulmalı beklersen şamıt görevini yapmaz

  • @thky7228
    @thky7228 4 года назад +1

    Ben fırıncı ustasıyım çamurdan yapılmış yıgma tuglanın fırında kullamına hiçbir sakıncası yok ateşin etkisiyle daha saglam oluyor ısıyı dışarı vermeme ihtimali yüzde doksan diyeri veya o aynı.

    • @hasankarakose8545
      @hasankarakose8545 3 года назад

      Harç olarak çamur kullansak sonuç ne olur acaba

    • @refikirfanozturk1252
      @refikirfanozturk1252 3 года назад

      Çok daha iyi olur. Ama zaten harç dediğimin içinde de şampt kumu bar

    • @hasankarakose8545
      @hasankarakose8545 3 года назад

      @@refikirfanozturk1252 çamurdan yapılmış tuğla derken eski evlerin iç. duvarlarında kullanılan kerpiç anladım bunda normal toprak saman kullanılır bu dediğiniz tuğla nasıl bir şey acaba

    • @thky7228
      @thky7228 3 года назад

      @@hasankarakose8545 çamur eniyisi

    • @thky7228
      @thky7228 3 года назад

      @@hasankarakose8545 o kerpic dediyimiz tugla hocam

  • @halimcrak2209
    @halimcrak2209 Год назад

    600 adet harman tuğla yazmışsınız yanlışlıkmı var acaba adette.rakamsal

  • @Instantnotification
    @Instantnotification 4 года назад +2

    Oldum hocam 🖐️

  • @senologuz2815
    @senologuz2815 5 месяцев назад

    Kaç tane tuğlası kactanefirin tuğlası gitti

  • @kerim2524
    @kerim2524 2 года назад

    Adamsın emeğine sağlık iyi çalışmalar

  • @kaptanbarbaros9217
    @kaptanbarbaros9217 2 года назад

    Maliyet ne kadar oldu.Ellerinize sağlık.

  • @Zero3an
    @Zero3an 2 года назад

    Merhaba, yeriniz burhaniye de sanırım . Fırının ısı tutmasından memnunmusunuz? Yada başka herhangi bir sorun varmı? Ben de gömeç teyim ve bir fırın yapacağım kendime. Eliniz de artan malzeme varsa alabilirim.

  • @sp7409
    @sp7409 2 месяца назад

    Magnifique

  • @Muzafferbeder
    @Muzafferbeder 3 года назад

    Usta bu izocam cam kırığı ve tuzdan sonra ısı tuğlasını döşedik kubbeye başlandığında tecrübene dayanarak o ısı tuglalarının harcı tek şamot harcı ile olsa nasıl olur yoksa sizin yaptığınız dahamı ideal kıyaslama bakımından teşekkürler

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      bunu daha önce açıkladım tekrar söyliyeyim tek şamot kullanmak en iyisi tuz ile karıştırarak yapıyorsun o kadar. çimento ile hazırlanan harç karışımları zamanla sıcaklıktan dolayı çatlayıp dökülüyor

  • @mehmetbozkir9275
    @mehmetbozkir9275 4 года назад

    Elinize sağlık ben de yapmayı düşünüyorum eni 120 cm kubbeyi de 50 cm de bırakacam kaç tane harman tuğlası gider 300 tane yeter mi

  • @muratkatranci4095
    @muratkatranci4095 4 года назад

    Firininiz harika olmus guzel gunlerde kullanin. Malzemeleri aldim umarim bende yapabilirim. Harc konusunda sorum var. Harci sadece samot ve tuzla yapsam bir sakincasi olurmu.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +2

      fırın kuran musa usta diye youtube da videoları olan profesyonel fırın usrası var ben ona ulaştım ve sordum şamot ve tuz tarifini o söyledi. bir kaç tane daha karadenizli fırın ustası ilede konuştum onlarda aynısını söyledi harca çimento girmez dediler. burda işin sırrı kubbe örülürken tuğla tuğlayı öpecek harçlar arkasında kalan açıklığı dolduracak. tuğlalar arasında ateşin görecegi bir harç olmıyacak. tuğlaların plastik çekiçle çakılması ondan. izlediğiniz için teşekkürler, hiç zorlanmadan istediğiniz gibi bir fırın yaparsınız hiç korkmayın

    • @muratkatranci4095
      @muratkatranci4095 4 года назад +1

      @@karakurt3557 musa ustayi ben de aramistim. Samot ve tuzu o soylemisti zaten. Fakat izledigim amator firin yapanlar 1 olcu kum 1 olcu cimento 1 olcu samot kullaniyorlar diye size de sorayim dedim. Umarim basarip yapabilirim. Kubbe kismi icin cok dusunuyorum kubbe coker falan diye. Kubbe asamasinda puf noktasi varmi. Saygi ve selamlarimla

    • @cemalalbayrak
      @cemalalbayrak 4 года назад

      Murat Katranci Murat Bey Şamot harcı yapışkan ve bağlayıcıdır fırının yarısını bir gün diğer yarısını sonraki gün yaparsan sorun olmaz . Ayrıca ateş gören yüzeyler kesinlikle şamot harcıyla örülmeli diğer izalasyon kısımlarında şamot kullanılmıyor

    • @muratkatranci4095
      @muratkatranci4095 4 года назад

      @@cemalalbayrak verdiginiz bilgi icin cok tesekkur ederim. Umarim onumuzdeki ay bismillah deyip baslayacagim. Saygi ve selamlarimla.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад +1

      kubbenin cokmesi diye birsey soz konusu degil cunku taslar yukarikariya dogru oruldukce birbirini kilitler. kubbede cokme tavandan gerceklesmez, taban yan duvarlarinin kaymasi ile olur videoda bunu ayrintili gosterdim kubbe yanlarina demir filizleri koydum oyle beton attim. yandan acilarak olusacak cokme riskini kaldirdim. tuglalar birbirini operek birlestirirseniz, harclari arkadan beslerseniz hicbirsey olmaz.ates goren yerlere cok cimento gostermeyin.

  • @faiqmemmedov7303
    @faiqmemmedov7303 4 года назад

    Selamunaleküm ellerinize sağlık. Harika bir iş başarmışsınız. Abi bir ölçü şamota ne kadar tuz katılır? Cevablarsanız sevinirim. Sayqılar.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      25 kg şamot harcına 1 kg tuz koysan yeterli oluyor.

    • @cemalalbayrak
      @cemalalbayrak 4 года назад

      Kara Kurt şamot harcına tuzmu katıyorsunuz

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Evet şamot harcına tuz katıyorsunuz ve karıştırıyorsunuz su ile karma esnasında erimesi önemli değil

  • @sefakurtoglu2392
    @sefakurtoglu2392 3 года назад

    Çok ince bilgiler paylaşmışsın teşekkürler

  • @azmidokuyucu6623
    @azmidokuyucu6623 3 года назад +1

    Firini kaç gün aralıklarla sağır olmamasi için yaktınız

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      hergün yaktık ısıyı yavaş yavaş artırarak bir hafta boyunca.

  • @mahmuredurmaz764
    @mahmuredurmaz764 4 года назад

    Elinize emeğinize sağlik videoyu izledim bende yapabilirim kesin!!!!
    Bu kadar net bir anlatim....çok teşekkürler yorumlarda da sormam gereken sorulari sormuşlar o da iyi
    Bir soru ;kullanılmış tuğlaları nasil temizlediniz uzerindeki harçtan

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +2

      Değerli yorumlarınız için teşekkürler inşallah sizde istediğiniz gibi bir firın yaparsınız, hiç gözünüzde büyütmeyin kimselerede para kaptırmayın. Genelde bu tuğlaların örüldüğü yapılar ya çok eski oluyor kireçli harçla örülmüş oluyor zaten harcı siz dokunmadan un ufak oluyor yada bacada kullanılmış oluyor oda yüksek ısıya maruz kalmaktan çimentosu un ufak oluyor. Ben bu çıkma tuğlaları kolaylık olsun diye suya ısladım 1 gün beklettim ertesi gün mala ile çok fazla vurmadan rahatça temizledim. Islamış olduğum bu tuğlaları örme öncesi temizleyip hemen örmede kullandım harcın kurumadan yapışması içinde büyük kolaylık oldu. herğün 150 tuğla temizledim 150 ördüm gibi, temizlerken kubbenin iç tarafına bakacak yan yüzeylerin düzgün ve pürüzsüz olmasına çok dikkat ettim, kubbenin içi düzgün ve kırmızı olsun diye.

    • @mahmuredurmaz764
      @mahmuredurmaz764 4 года назад

      @@karakurt3557 cevap için teşekkür ederim yakin bir yerde kentsel dönüşum için ev yikmışlar bu tugladan var esim gidip almak istemiyor benim de icim gidiyor (şu birbirini gözetleyen insanlardan nefret ediyorum )
      Sıfırlari kac para ki

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      Çıkma satanlar var tanesi 1 tl den satıyorlar. Sıfırlarıda 1 - 2 tl arası değişiyor fakat yenilerin ölçüleri küçük. hem enden hem boydan küçükler. eskiler daha büyük ne kadar mesela eskiler 6x9x18, 6x9x20 ölçülerinde yeniler ise 5x8x18, 4x7x15 gibi. nedendir bilinmez yeniler çok tutmuyor, eskiler altın olmuş yok satıyor bazı çıkmacılarda tanesi 2,5 tl ye bile gördüm. Ben genelde moloz döküm yerlerinden dere kenarlarından topluyorum kimsede birşey söylemiyor. Özellikle köylerin moloz döküm yerlerinde banko oluyor.

  • @twokingslounge6043
    @twokingslounge6043 4 года назад

    S.A ilk önce net anlatımınız için teşekkür ederim.Foamboard kaç adet kullanmak gerekiyor?

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      4 adet yetiyor ama üzerinden karton veya branda benzeri bir şey ile desteklemek gerekiyor.

    • @twokingslounge6043
      @twokingslounge6043 4 года назад

      Cevabınız için teşekkür ederim bir sorum daha olacak şamot harcı 4 adet demişsiniz 25 kg mi 1 torbası?

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      Torbalar 25 kg lik.

    • @twokingslounge6043
      @twokingslounge6043 4 года назад

      Kara Kurt şamot harcını 20 tl ye aldığınızı yazmışşınız yakın zamanda mı aldınız ben 75 tl den ucuza göremedim aldığınız yerin irtibat numarasını gönderebilirmisiniz?
      Teşekkür ederim

  • @GokTurkKutluk
    @GokTurkKutluk 4 года назад

    Abi bu çıraklık işi ise ustalık eserin sanat harikası olur. 1 aydır tek başıma uğraştığım fırında sona gelmek üzereyim. 105 oldu çapı, elimde 300 sağlam 100 e yakın yarım kırık harman tuğlası var (1963 yılında yapılan okulumuz depreme yetersizlik sebebiyle yıkıldı tamamı harman tuğla kullanmışlar onları topladım moloz aralarından) yeterli mi ayrıca 105 en 55 yükselik içten içe iyi midir alçak mı kalır?

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      Kubbe ne kadar alçak olursa fırının tabanı o kadar tez ısınır 50-55cm yükseklik çok ideal bir kubbe yüksekliğidir, profesyonel fırınlarda 50 cm yapıyorlar böylece daha az odun yakıyorsun.Biz biraz yüksek tuttuk sebebi ilerde denizli kebabı gibi et asarsak düşüncesi ile o kadar. Tuğla sayısına gelince 350 ile 400 arası tuğla ile maksimum dediğin ölçülerde kubbe örebilirsin. Kırık ve yarım tuğlalar örme esnasında araları doldurup sıkıştırırken lazım oluyor ama biraz tam tuğla örerim birazda yarım örerim kalan boşlukları şamot harcı ile doldururum gibi bir düşüncen olmasın homojen bir ısı dağılımı olmaz. Ya tamamını tam tuğla ile öreceksin yada tamamını yarım tuğla ile öreceksin ikisi arasındaki fark, yarımda tez kızar tez soğur tamda geç ısınır geç soğur. Güveç, pizza ve pide de yarım tam farkını anlamazsın, ekşi maya köy ekmeği ve köy baklavasında tam tuğla farkını anlarsın. Ben dere kenarlarında moloz döküm yerlerinde devamlı tuğla topluyorum sabırlı olun sizde parasız tuğla bulursunuz. İzlediğiniz için teşekkürler beğenip abone olrsanız çok memnun olurum.

  • @sevimustun2945
    @sevimustun2945 2 года назад

    Fırın yapımında fırın ağzı kaç cm olmalı

  • @burakgencer2508
    @burakgencer2508 4 года назад +1

    hocam harç tam olarak nasıl olmalı pişman falan olmuşsunuzda ben anlayamadım sadece tuz ve şamot harcı ile mi daha kaliteli oluyor ?

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      İçine sağlam olur düşüncesi ile kattığımız çimentodan pişmanım, çimento ateşi gördükçe çatlıyor ve ufalanıyor ama şamot harcı ateşi görunce pişip tuğla kıvamı alıyor. Bu demek değilki şamot çatlamıyor, çatlıyor ama çatlıyan yerler tekrar şamot ile onarılıp kapatılabiliyor. Çimentolu harcda durum öyle değil, hem çatlıyor hem ufalanıp dökülüyor. Çimentolu harc yapacaksanız hiç ateş görmiyecek şekilde tuğlalar birbirini öpercesine sıkı sıkıya örmeli, harcı tuğlaların arkasında bırakmalısınız.

    • @burakgencer2508
      @burakgencer2508 4 года назад

      Kara Kurt hocam anladım çok mantıklı dediğiniz harcın içeriğini nasıl yapmalıyım oran olarak

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      her 25 kiloluk şamot harcına 1 kilo tuz karıştırıyorsun yeteri kadar su ilave ediyorsun bu kadar.

    • @burakgencer2508
      @burakgencer2508 4 года назад

      @@karakurt3557 şamot harcını hangi oranla yapmam lazım

    • @burakgencer2508
      @burakgencer2508 4 года назад

      Kara Kurt hocam ?

  • @bilalmetin8528
    @bilalmetin8528 3 года назад

    Ustam ben duvarı geniş tutmuştum meğer fırının tabanı bu tuğlalara basıyormuş. 5 sıra tuğla dizmiştim 4 sırası moloz dolu. 2-3 parmak kadar beton atıp sonrasında cam, tuz vs ile fırına başlasam olmaz mı? Yani fırın yine o tuğlalara basamayacak

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад +1

      anlatmak istedigini tam anlayamadım kusura bakmayın anladığım şekli ile cevap vereyim moloz dolgusu sağlam ve sıkı yapılmışsa ilerde çökme olmıyacaksa betonun çok kalın olması önemli değil aslında içine mutlaka donatı yani demir atın. 4 cm de çok dar bir beton çapı mutlaka yarılma yapar bu birincisi.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад +1

      yanlardaki tuğlalardan kuvvet almadan merkezdeki beton ve molozdan destek alabilir hiç sıkıntı yok ama betonunuz bol demirli bol çimentolu ve çakıllı 8 veya 10 cm lik bir beton olmalı dolgusu düzgün yapılmalı bu iki

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад +1

      dolguda molozdan ziyade kum kullansanız daha iyi olur çökecek mi oturma yaparmı diye birşey aklınızda olmaz. kabaca sorularınızdan ben bunu anladım eksiğim varsa lütfen tekrar sorun

    • @bilalmetin8528
      @bilalmetin8528 3 года назад

      @@karakurt3557 Cevabınız için teşekkür ederim. Fırınımı tamamladım size sorduğum şekilde değil de bir ustanın tavsiyesiyle başka bir şekilde yaptım. Şu an çok şükür iyi durumda. Allah kazadan beladan korusun :)

  • @batukaran5865
    @batukaran5865 4 года назад

    Bu fırınla alakalı onlarca belki elli tane video izledim. Hepsinden yaptığım çıkarımlar oldu ama hala kafamda sorular vardı. Bu yaptığınız tek video diğer tüm videolardaki bilgileri içerdiği gibi onların cevaplamadığı ve kafamda soru işareti olarak kalan kısımlara hatta hiç aklıma gelmeyen sorunlara da açıklama getirmiş. Yürekten tebrik ederim.
    Yalnız merak ettiğim harç konusunda pişmanlığınızı dile getirmişsiniz. Kubbe örümü için tam olarak nasıl bir harç kullanmalıyız. Teşekkürler.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +6

      Profesyonel fırın kuran ustalarla görüştüm hepsi harca çimento katılmaz dediler. sadece çamur ile yapılan örmelerde sıcaklık ile çamur pişip tuğla gibi sertleşiyor ama çimento sıcağı gördükçe çatlayıp ufalanıyor. Kubbe örülüş şekli ile çatlar ama çökmez tuğlalar birbirini kilitler bizim sıkıntımız çatlayıp ısıyı kaybetmemiz. Harcın tarifine gelirsek şamot denilen bir toz var torba hesabı çimento gibi satılıyor bu tozda zaten tuğla ve kiremitlerin çekilmesi ile elde ediliyormuş yabi pişmiş toprak tozu, onu alıp tuz ile karıştırıyorsun onunla örüyorsun o kadar. bu izlediğin videolar arasında denk gelmişsindir sarı renkli bir çamur sürüyorlar o işte. hiç çimento ve kireç atmayın. izlediğiniz ve güzel yorumlarınız için teşekkürler.

    • @sukruyldrm7875
      @sukruyldrm7875 3 года назад +2

      Bu erdemli samimi paylaşım çok değerli çok doyurucu insanlara yardımcı olmak ne hoş

  • @recepyamuc857
    @recepyamuc857 3 года назад

    Hocam fırın yönü yani kapak kısmı her yön olurmu dogu.bati.kuzey.guney
    Tsk.ederim

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад +1

      fırin yönünü pusula yönünden ziyade rüzgar yönüne göre ayarlıyoruz. bölgenin daglık olması veya denize göre konumuyla alakalı olarak rüzgar yönleri farklılık gösteriyor. kesin dogudur veya batıdır diyemiyoruz.

  • @gulsens
    @gulsens 3 года назад +1

    merhaba inşallah görürsünüz acil çünkü o fırın termometresi nerde 20 tl

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      iyi gunler kusura bakmayin yeni gördüm termometreleein güncel fiyatlari biraz değişti şuan türkiyede satışı 55 ile 75 tl arası satılmakta. Çindeki alışveriş sitelerinde 30 tl civarı satılmakta yanlız vergi dahil olunca 45 tl yi bulmakta.

  • @rss9987
    @rss9987 2 года назад

    Çok teşekkürler

  • @leventerbil74
    @leventerbil74 3 года назад

    ustam yorumlarda da sormuşlar şamot harcının tam karşımı nedir net tede fazla bilgi yok bu konuda yani tuz oranı su oranı yada katılan başka bir şey varsa teşekkürler

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      şimdi tuz oranı benim kendimin denediği 10 kg lik şamota 1 kğ şeklinde idi suda kaldırdığı kadar. çamurun kıvamından suyu belirliyorsunuz çok cıvıkta olmıyacak çok katıda. başka bir şey katmıyorsunuz.

  • @ihsanusta7655
    @ihsanusta7655 3 года назад

    Cam tuz kum harç taban taşı uygulanırsa sıkıntı mı olur

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      hepsi beraber mi yoksa bizim yaptığımız gibi kademe kademe mi tam anlıyamadım

    • @nazmitopuz6294
      @nazmitopuz6294 3 года назад

      @@karakurt3557
      mmmk

  • @dekorasyon0751meditasyon
    @dekorasyon0751meditasyon 8 месяцев назад

    Herşeyi güzel tasarlamışsınız ama kubbeyi neden şamıt harcıyla örmediniz herşey güzel ama kubbe olmamış.

  • @dekorasyon0751meditasyon
    @dekorasyon0751meditasyon 8 месяцев назад

    İlerde çatlama yapacak şimdi yapmaması ilerde yapmıyacağını göstermez.

  • @mehmetburaksuzgun6282
    @mehmetburaksuzgun6282 3 года назад

    Yigma tuğla ile oluyor mu

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      yazılarda yığma tuğla yanlışlıkla yazılmış kusura bakmayın asıl adı harman tuğlası halkarasında baca tuğlasıda denir. içi dolu deliksiz tuğladan daha iyi oluyor.

  • @muhammedmustafacelik4811
    @muhammedmustafacelik4811 4 года назад

    Taban taşı ve şamotu nerden temin ettiniz

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      taban taşı ve şamotu genelde şöminecilerde oluyor, inşaat malzemesi satan ardiyelerde oluyor, tuğla kiremit satan yerlerde de var. ben küçük bir ilçedeyim temin konusunda bir sıkıntı yaşamadım. Hatta bu iş bir sektör olmuş yeniden harman tuğlası üretimi başlamış çoğu yerde. Fakat sıfir satılan harman tuğlalarının en ve boy ebatları çok küçük onun için biz çıkma tuğla kullandık

  • @thky7228
    @thky7228 4 года назад +1

    Ustam maşallah işiniz güzel fakat fırının içine sıva gerekmez.

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      zaten anlatımda ve yorumlarda buna fazlasıyla yer verdim. evet içine sıva olmuyormuş ve dökülüyormuş

  • @ogrencitavas578
    @ogrencitavas578 3 года назад

    Merhab acil dönüş yapar mısınız o ucuz fırın taşı adı ne

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад +1

      özel bir adı yok fırın taban taşı diyin yeterli genelde bu tip taşlar dogal taş olmayıp dökme taş olduğu için büyük ebatlardada oluyor. malzemesi harman tuğlası ile aynı renk olarak kırmızı ve tonları şeklinde

  • @azmidokuyucu6623
    @azmidokuyucu6623 4 года назад

    4 torba şamot kaç kg lik 25 kg lik mi

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад

      şamot torbaları 25 kg şeklinde satılıyor burda, standardı budur diye yazmamıştım.

  • @DuyguKeser1
    @DuyguKeser1 4 года назад

    👍🏻👍🏻

  • @selimuslu3080
    @selimuslu3080 Год назад

    TAŞ YÜNÜNÜ ALTA SERMESENİZ OLMADI BU İŞ DİYECEKTİM ÇÜNKÜ ALTI NORMALDE DOLU OLMALI YADA İYİ BİR YALITIM HEREKLİ.

  • @selimuslu3080
    @selimuslu3080 Год назад

    GERÇEKTEN GÜZEL BİLGİLER VERMİŞİNİZ.

  • @umuthalimrumelli5180
    @umuthalimrumelli5180 4 года назад

    yok mu bir iskenderimiz

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      sana her zaman var yanlız bunda iskender olmuyor

  • @mustafabuyuk7201
    @mustafabuyuk7201 Год назад

    Termometre nin yeri çok yanlış

  • @kasapoglukurbankesimitosun5674
    @kasapoglukurbankesimitosun5674 4 года назад

    Selam.kara kurt

  • @gulsens
    @gulsens 3 года назад

    Merhaba görürseniz bana cevap verir misiniz

  • @kasapoglukurbankesimitosun5674
    @kasapoglukurbankesimitosun5674 4 года назад +1

    Bizi arar mısınız tel numaramı yazsam kara kurt bey abi

  • @mutmut0255
    @mutmut0255 4 года назад

    şu tuz koyma işini kim öğretti millete anlamadım gitti. parayı çöpe atmış oluyorsunuz. tuz yerine kum koyun yav. kumun tonu 30 lira

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  4 года назад +1

      Tuzu icat eden ben değilim türk menşeili tüm amatör ve profesyonel uygulamalarda tuz kullanılıyor. Hatta bulgar, yunan ve bazı rus videolarında uygulaması mevcut. Tuzun çuvalı 25 - 30 tl , bir çuval tuzda rahat rahat yeter yani çok büyük bir israf söz konusu değil, kimse gidipte marketten alacağı yarım kiloluk billur tuz paketlerini dökmüyor. Kumda olur onunda uygulaması ve örnekleri mevcut mümkünse deniz kumu olacak. İşin aslı şu taban taşını asla betonla, harçla zemine yapıştırma, tuz veya kumdan oluşturacağın zemine plastik çekiçle çakarak oturt. taş altındaki tuz veya kum gözenekli yapıda olduğu için ısı dağılımı düzgün oluyor ve izalasyon sağlıyor.

    • @yasinkon
      @yasinkon 4 года назад

      Merhaba tuz yerine ne önerirsiniz?

    • @karakurt3557
      @karakurt3557  3 года назад

      tuz yerine kum koyabilirsiniz cokda guzel olur hicbir sikinti olmuyor.