Вчера сделала торт , очень вкусный и нежный, даже не ожидала, я заменила сахар стивией, крем сделала из сметаны и рикоты, сливок не было, огромное спасибо, дома всем понравилось 🥰
Получился торт, скорее, по мотивам Вашего, тк не добавляла в корж орехи и насыпала меньше сахара. Пекла в 2 круглых формах 18 см. Результат- супермягкий, влажный нежный-пренежный очень шоколадный корж, который можно сразу брать в работу. Вкусный и самодостаточный. Не захотела в крем добавлять сливки, так и промазала просто сметаной с сахаром, как делала в детстве мама. Даже в таком упрощенном варианте получилось замечательно. В результате получила именно то, что хотела. Благодарю за рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт! Все получилось, только, я разрезала корж на три части и получился прямоугольный тортик и сахара в тесто меньше добавляла.
Пекла по вашему рецепту 25 мая на ДР дочки. Всем очень понравился торт. Единстаенный миеус у меня не взбился крем.получилась просто сметана с сахаром. Но все равно было очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ирина, Спасибо за ваш отзыв. Причина по которой у вас не получился крем - это не соблюдение рецепта. Посмотрите внимательно, я ведь указала в рецепте, что в сметану надо добавить сахарную пудру, а не сахар. Сахар делает крем жидким. Ну и жирость сметаны должна быть не ниже 25%.
@@food-and-drinks я пудру доьавляла. Подруга говорит.что скорее всего сметана нежирная. Ну или некачественная. Ничего вот сделаю сливки из домашнего молока.тогда и крем попробую еше раз сделать. 😊
@@Ирина-е8к8х Просто вы написали про сахар и я подумала, что вы не использовали пудру. Качество сметаны возможно сыграло свою роль. Я очень часто готовлю крем со сметаной и всегда получается. Кроме одного случая, когда я сменила производителя. С тех пор всегда использую только одну конкретную проверенную марку. Попробуйте и вы сметану разных производителей и оставьте того чье качество соответствует.
Я чернослив пропускаю через мясорубку и смешивают с кремом и шоколадной крошкой. Так торт режется лучше, куски ровные и крем намного вкуснее. Сверху я украшаю шоколадом и с грецкими орехами
Эти коржи сами по себе влажные и не требуют пропитки. Если у вас торт получился сухой, значит вы или нарушили рецептуру или просто пересушили коржи в духовке.
дуже дякую Вам ❤
дійсно, смачно все вийшло супер 🥰 👏 👏 👏
И Вам спасибо за отзыв. =)
Вчера сделала торт , очень вкусный и нежный, даже не ожидала, я заменила сахар стивией, крем сделала из сметаны и рикоты, сливок не было, огромное спасибо, дома всем понравилось 🥰
И Вам спасибо за отзыв. =) Очень рада, что вам понравился рецепт.
Спасибо большое за рецепт, готовлю уже 3 раз. Торт очень вкусный, всем советую!
Спасибо. Очень рада, что вам понравился рецепт. =)
Получился торт, скорее, по мотивам Вашего, тк не добавляла в корж орехи и насыпала меньше сахара. Пекла в 2 круглых формах 18 см. Результат- супермягкий, влажный нежный-пренежный очень шоколадный корж, который можно сразу брать в работу. Вкусный и самодостаточный. Не захотела в крем добавлять сливки, так и промазала просто сметаной с сахаром, как делала в детстве мама. Даже в таком упрощенном варианте получилось замечательно. В результате получила именно то, что хотела. Благодарю за рецепт!
Спасибо за отзыв. Рада, что Вам понравился рецепт. =)
Торт нереально вкусный! Это наверное самый вкусный мой торт! Всей семье понравилось! 👍👍👍😍😍😍 очень благодарю Вас за рецепт! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Спасибо за отзыв! Я рада, что Вам понравилось! =)
Дякую за чудовий рецепт дуже смачно.
И Вам спасибо за отзыв! =)
Уже несколько раз делаю такой торт, безумно вкусный! Один из моих любимых теперь) Спасибо огромное за рецепт😍🌹🌹🌹
Спасибо за отзыв. Рада, что Вам понравился рецепт. =)
Спасибо за рецепт. Торт получился просто сказочный. Очень нежный.
На здоровье. Заходите почаще. =)
Супер!🤗🍒🤗🍒🤗🍒🤗
Спасибо. =)
Легко и просто. А главное вкусно.
Спасибо за отзыв! 😊
Очень вкусный торт 👍
Спасибо! =)
Спасибо класс👍👍👍
Спасибо за отзыв. =)
Спасибо за прекрасный рецепт! Все получилось, только, я разрезала корж на три части и получился прямоугольный тортик и сахара в тесто меньше добавляла.
Я рада, что вам понравился мой рецепт. И спасибо за отзыв! =)
Супер рецептик😍
Спасибо! =)
очень вкусно, спасибо
Пожалуйста! =)
Торт прелесть,обязательно нужно будет сделать, спасибо за рецепт.!!но єтот фундук,наверное можно заменить и другим орехом?
Спасибо за ваш отзыв. Конечно орехи можно заменить на любые которые вам по вкусу.
Пекла по вашему рецепту 25 мая на ДР дочки. Всем очень понравился торт. Единстаенный миеус у меня не взбился крем.получилась просто сметана с сахаром. Но все равно было очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ирина, Спасибо за ваш отзыв. Причина по которой у вас не получился крем - это не соблюдение рецепта. Посмотрите внимательно, я ведь указала в рецепте, что в сметану надо добавить сахарную пудру, а не сахар. Сахар делает крем жидким. Ну и жирость сметаны должна быть не ниже 25%.
@@food-and-drinks я пудру доьавляла. Подруга говорит.что скорее всего сметана нежирная. Ну или некачественная. Ничего вот сделаю сливки из домашнего молока.тогда и крем попробую еше раз сделать. 😊
@@Ирина-е8к8х Просто вы написали про сахар и я подумала, что вы не использовали пудру.
Качество сметаны возможно сыграло свою роль. Я очень часто готовлю крем со сметаной и всегда получается. Кроме одного случая, когда я сменила производителя. С тех пор всегда использую только одну конкретную проверенную марку. Попробуйте и вы сметану разных производителей и оставьте того чье качество соответствует.
@@food-and-drinks ок. Спасибо. Попробую купить сметану другого производителя.
Кефир несладким йогуртом можно заменить?
Можно, если йогурт не очень густой.
Все отлично получилось, только сахар убавила!
Спасибо за отзыв. Сахар, соль, специи это такие продукты, которые надо самому подбирать. Тут все индивидуально.
Я чернослив пропускаю через мясорубку и смешивают с кремом и шоколадной крошкой. Так торт режется лучше, куски ровные и крем намного вкуснее.
Сверху я украшаю шоколадом и с грецкими орехами
Тоже вариант. Обязательно попробую. Просто у меня любят когда чернослив кусочками, а не пастой.
Какао какое добавлять нужно?
"Настоящий какао порошок натуральный 100%". В составе должно быть написано только "какао порошок". Никаких добавок в виде сахара, молока и т.д. и т.п.
А что сделали с остатками коржей?
Смешала с остатками крема и положила в креманку, сверху украсила ягодами или кусочками фруктов. Получился порционный десерт.
Бисквит вкусный, крем тоже. Крем, к сожалению, не взбился😔
Может миксер нужен супер-мощный..
Скорее всего проблема в сливках. Либо малая жирность, либо не холодные.
А не проще ли спечь бисквит?
Я немного не поняла ваш вопрос. А я что по вашему испекла? Это и есть бисквит.
Первый раз вижу когда в рецепте больше сахара чем муки
Если берёте разрыхлитель,сода не нужна.
Не удивил. Между.коржами сухо, не пропиталось.почему
Эти коржи сами по себе влажные и не требуют пропитки. Если у вас торт получился сухой, значит вы или нарушили рецептуру или просто пересушили коржи в духовке.
Рецепт шляпа, от горе- кондитера
В рецептах которые я публикую я уверена, они проверены годами. А если вы не смогли повторить все в точности, то кто из нас горе-кондитер?
Евгения Потапова,все отзывы отличные,только ваш отрицательный,а это значит ,что горе кондитер именно вы ,извените но получается так
видимо госпожа По..пова просто безрукая, торт получается на 100процентов!
Мои тоже все забраковали, дети вообще отказались есть. Оказалось невкусное сочетание: сметаны и сливок - кислинка вообще всё портит
@@Sergio_Valentine Значит вы использовали прокисшую сметану,если вкус сметаны присутствовал:)