Вкуснее не придумать! Морковный торт. Крем-Чиз и ароматные коржи.
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Миксер планетарный Starwind SPM5181 - ozon.ru/t/X3jowqP
Как приготовить вкусный морковный торт в домашних условиях. Рецепт бисквитных морковных коржей и сливочного крема Крем-Чиз.
Вам понадобится:
На форму 18см диаметром
Бисквит:
Мука 180г
Сода 2.5г
Разрыхлитель 4г
Соль 1г
Корица молотая 1г
Яйцо куриное 140г
Сахар 210г
Ванильный экстракт 5г (ванилин 1г)
Растительное масло 150г
Орех грецкий 70г
Морковь 240г
Выпекать при 180С - 40-50мин.
Крем:
Масло сливочное 82,5% 100г
Сахарная пудра 180г
Сыр сливочный 340г
Ванильный экстракт 4г (ванилин 1г)
Лимонная цедра 4г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
RUclips / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Вкуснее не придумать! Морковный торт. Крем-Чиз и ароматные коржи " • Вкуснее не придумать! ...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Реклама. Рекламодатель ООО "Мерлион" ИНН 7719269331. erid: 2Vtzqvjgikz
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram t.me/TihonC_T
А где гаммовки посмотреть?
@@sergeysilin8141 в описании под видео
Это яяяяяя❤ любитель морковного торта ☺😍
Я то же обожаю морковные торты, у нас раньше продавали Рыжий лис назывался, сочнейший был торт. А жена редко, но пекла только медовый, но вот свинтила, поэтому ни торта ни жены😁
Ищу жену, которая готовит Морковный торт!!!!😂
Девушки, тут компания для поедания торта простаивает!)
Морковь придаёт торту необыкновенный аромат и вкус. 👍Заявляю как гурман. 💪
Согласен, как первый раз попробовал так сразу влюбился)
🔥Вкус - это магия, которую создают талантливые трудолюбивые повара.🔥
Ну просто любуюсь!Неужели еще не перевелись такие умелые и обаятельные парни? Спасибо тебе за прекрасные и необычные рецепты, а главное - за позитив.
Очень люблю морковные торты.. Прекрасный рецепт!
Тихон, морковный торт получился изумительно вкусный!
Я раньше пекла по другим рецептам, но Ваш - оптимальный! Спасибо..
Очень приятно Вас слушать.
Тих,не устаю тобой восхищаться!! Обажаю твою манеру подачи роликов! Всегда оригинально, инеллигентно, с тонким юмором!! Утащила в сбой блокнот,будем пробовать! Спасибо!❤
Спасибо большое!) Рад что все нравится 😇
Пеку такой зимой часто.очень вкусный даже без крема .морковный кекс.
Согласен. Бисквит ооочень вкусный)
Ещё ни разу не пробовала морковный торт, но теперь обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!
Я уверен что вы в него влюбитесь)
Тизон ---- молодец! Еще , кулинар, умеет делать , торты! Молодец! Так держать!
*Тихон.
Спасибо большое)
Можно добавить апельсиновую цедру, а морковь поте реть на мелкой тёрке... А крем сделать из сливочного сыра и сливок... Торт великолепен!
Никогда не было желания готовить морковные торты, но посмотрела видео и сразу же захотелось. Сегодня, обязательно попробую.
Здравствуйте. Попробовали?
Тихон, здравствуйте. Ура, морковный торт! Спасибо огромное. Привет из Казахстана
Всегда пожалуйста) Любите морковный?)
@@TihonCT Тихон, как говорится ждала и боялась этого вопроса)). Очень любим морковные торты и медовики. С пряностями, с морковью из собственного огорода, с грецким орехом (у нас 2 дерева на даче). У каждого члена семьи свои предпочтения. По сахару, по специям, по орехам. Чередуем рецепты и способы приготовления. Идём всегда что то новое. Чаепитие зимним вечером с тортом это особое удовольствие. У нас семья большая и дружная. Низкий поклон. И большой привет от нашей семьи. Здоровья.
Спасибо большое) надеюсь что каждый в этом торте найдёт что-то свое ❤️
Прекрасный морковный торт, и большое спасибо за рецепт друг 🍰👍😀
Всегда пожалуйста) Готовьте с удовольствием.
Оооооооочень профессионально❤️
Как вовремя этот рецепт) как раз хотела на день рождения испечь такой)
Когда поздравлять?)
Спасибо за рецет! Как всегда, все просто и понятно. Ни разу не пекла, теперь уж точно попробую)❤
Обязательно попробуйте. Вы останетесь в восторге!)
Смотрю вы похожи на моего сына Кирюшку, и даже движения такие же 🤗
Это шедевр! Надо сделать.
Буду рад отзыву)
Есть любители морковного торта?) Или вы все еще не решились его попробовать?
Обожаю морковный торт.
Благодарю Вас.
Тихон, подскажите пожалуйста, если ребенок любит морковь, а вот орехи и корицу не ест, можно ли из рецепта исключить эти ингредиенты? Сильно ли пострадает вкус тортика? Можно ли заменить орехи цукатами или сухофруктами?
@@Ксения-э7х7е я бы не добавлял цукаты. лучше просто убрать орехи и корицу. Но вкус конечно будет не такой богатый, хоть и очень вкусный.
@@РафикаАширова-л5ь и я вас за поддержку!)
Какая вкуснота!!! Прям из детства!!! Спасибо Тиша!!! Давно искала рецепт 👍👍👍🔥🔥🔥♥️
Всегда пожалуйста!) Готовь с удовольствием)
Уже трижды готовила по этому рецепту - получается очень вкусно! Я еще в тесто добавляю сушеную вишню (сами насушили дачный урожай), и кориандр для вкуса.
Спасибо большое ❤
Крутая идея!
У меня тоже тестомес Starwind. Рекомендую 👍
Поддерживаю, отличный миксер)
Мой любимый торт!!!
Как я вас понимаю)
Привет ребята, красотища, вкуснатища, спасибо большое Тихон!😋👍🍰
Потрясающий рецепт! Всем рекомендую попробовать. Сделала точно по рецепту, лучше морковного торта не ела.
Огромное спасибо!❤
Очень хороший повар! И рецепты всё понятно объясняет, спасибо, за ваш талант!!! ❤❤❤
Сделала вчера за один вечер, не ожидала, что получится справиться так быстро, обычно бисквитам нужно ночь отлежаться в холодильнике, крему долго застывать, а здесь крем плотный, бисквит и без пропитки влажный. Добавила в бисквит еще цедру апельсина. Получилось ароматно, сливочно и сочно
Самый мой любимый тортик😊
Я рад)
Нямочка!🤗
Смотрю сытая, но слюнки побежали!🍰
Вводите в грех))), придётся заморочиться!💗
Каждые выходные и праздничные дни, мама готовила морковный пирог, но не торт. Пришло время спустя года попробовать сделать торт, и Тихон мне в помощь!
Тихон, огромное спасибо за рецепт. Получилось необыкновенно вкусно: чудесный влажный бисквит, а крем это вообще что-то необыкновенное.
Срез, конечно, не такой красивый, как у вас, но вкус замечательный.
Как приятно такое читать. Спасибо большое за отзыв!)
Это улетает в отдельный плейлист рецептов от Тихона и обязательно повторится дома! 💯🔥👋
Тихон, от души за рецепт... Я морковный тоже обожаю 🙂
Пробовал разные вариации данного торта, остановился на таких специях: имбирь, мускатный орех, кардамон, корица. Главное не переборщить с пропорциями, чтобы торт не стал приторным. Сахара добавляю на 20-25% меньше, если использую выше указанные специи
Ну какой умничка, все ипекла как вы рассказали! Уммммм НЯМ НЯМ НЯМ. СПАСИБКИ ОГРОМНОЕ!
Сегодня испекла бисквит по вашему рецепту❤ мне очень понравился. Вкусный и нежный! Спасибо большое!🎉
мммм... как же люблю Ваши рецепты. просто/понятно
Мастер, золотые руки!!! ❤
Добрый день Тихон и Анжелика. За рецепты только лайк. Хотел попросить, лимонник или на подобие (точно не знаю как называется) но помню что коржи поливали лимонным сиропом, приготовь пожалуйста.
Привет!) Спасибо большое! Было бы хорошо все же увидеть фото или описание подробнее. Так не очень понятно о чем речь)
@@TihonCT Вот только помню корж,ну и вот этот сироп лимонный. И вкусссс, ну ооочень вкусный он был.Может быть тогда я впервые такое лакомство поел,но эту вкусняшку я ещё долго буду помнить, если Вы поняли это вкус детства.
Спасибо за подробный рецепт!
лучший канал! обожаю ваше творчество!
Первый раз в жизни у меня получился дессерт и даже торт
Разные там обычные мясные овощные и тд блюда, получаются хорошо
А вот со сладким всегда была проблема вплоть ДО ЭТОГО Торта
я его сделал ( конечно ошибся немного в первый раз , но все равно получилось супер вкусно) - и вся моя семья обалдела. Папа потребовал повторить )
И вот сегодня я опять повторяю)
у меня НЕ получается такая белоснежная взбитая масса как у Тихона, но так более менее взбивается )
у меня ТАК НЕ поднимается торт в кольце, хотя это совершенно не мешает разрезать его на три коржа )
И у меня с тем количеством ингридиентов который дает Тихон, НЕ получается СТОЛЬКО крема, а меньше почему то)
но я просто сам добавил больше масла и сыра и все норм - и прослойка крема в торте стала идеальной, а торт- реально божественно вкусным
я никогда не думал, что мне так понравится морковкин торт ))
но это реально очень вкусно и главное- очень просто )
СПАСИБО за рецепт, уважаемый Тихон ))
( Вашингтон ДС ))
Всегда пожалуйста) по высоте и количеству - может у вас форма бОльшего диаметра чем у меня?)
Здравствуйте! Сегодня приготовила морковный торт! Всё получилось отлично, но пробовать будем только завтра, приедут гости. Давайте приготовим испанские булочки с ванильным кремом или синнабоны.
Мне очень пирог с морковью понравился, одна женщина угостила, ну прям очень вкусно оказалось. А вот торт ни разу не делала, хотя много слышала. Всё. Решено, в выходные обязательно испеку. Только никому не скажу, что с морковкой, семья попалась слишком привередливая))).
Вместо масла взяла 33% сливки. Вместо сахара сахарную пудру. Тоже получилось вкусно.
Тихон это офигенно
Первы раз, когда готовила морковный торт получилось не очень......А потом нашла почти ьакой же рецепт и получилось хорошо. Теперь все любят мой морковный тортик. Только я готовлю со сметанным кремом.
Прекрасный торт. Спасибо за рецепт😊
Спасибо Тихон, отличный тортик!
Какой торт готовим в следующий раз?
Приветствую Тихон! Из печени!
Доброго времени суток. Мне было бы очень полезно и интересно посмотреть рецепт торта для детей, не вредного и без орехов.
@@Анатолич-я5п такой уже есть на канале)
@@Ксения-э7х7е а что в вашем понимании вредный торт?)
@@TihonCT тогда обязательно посмотрю👍
Тихон, спасибо огромное за вкусный рецепт! Какой сливочный сыр (именно вид) для крема лучше использовать?
Спасибо!!!!!!
Ах,нифига ....не знала прикол про крахмал 😮
Классный рецепт. И торт наверняка вкуснющий. Но вот нет у меня такого планетарного помощника. Да и ручного тоже. Покупать нет смысла, т.к. готовлю подобные блюда очень редко. Возможно ли приготовить такой тортик таким же вкусным только с помощью рук и венчика...😂
Морковный торт намного старше чем автоматические миксеры, так что все возможно. Но устанете вы знатно)
@@TihonCTУдовольствие, полученное от поедания такого тортика, полагаю, того стоит 😊
@@Ксения-э7х7еоднозначно)
Ну оооочень сладко.. В следующий раз уменьшу грамм до 150 смело.
Добрый день! Тихон, вы отлично готовите, успешно применяем ваши рецепты, а все началось с роллов)) Никогда не думал, что так можно готовить у себя на простой кухне. Прошу, один рецепт в вашем исполнении, Крошка картошка, всем известная. Как правильно ее приготовить?
🔥
Спасибо большое!
❤ Спасибо за рецепт❤
Мне нравятся голые бока
После этого рецепта, у меня отрасли уши.
Почему?)
@@TihonCTморковку зайки любят😊
У нас вся зрители зайки и лапочки)
Блин, я на диете, а тут такое)))
Ну простите, я не специально))
Попробуем
Тихон, снова удивили. Ну а голые бока, нравятся всем нормальным мужикам👍
Ничего себе у вас зубочистки!😳😄
Вкусно)))
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!)
👌👌👌👌
Тоесть в теории в газовой духовке можно?
Готовила ,тоже была в шоке от сочетания морковки и крем чиза
Господи, прекрати... Столько вкусняшек в последнее время. Нет сил терпеть.
Гений
Подскажите пожалуйста, какой сливочный сыр вы использовали? Обязательно маскарпоне или можно заменить?
Сливочный сыр это сыр по типу Филадельфия, я использую креметте или виолетте. Маскарпоне менее жирный сыр, его использовать не стоит.
Спасибо большое за ответ
Тихон здравствуйте в прошлый раз был чутка другой миксер с чашей на 7 литров этот 5,5 я тогда думал тот заказать. Сейчас смотрю и думаю этот по цене намного дешевле. Как считаешь этот стоит брать?
Да тут чаша чуть меньше, но и мощность немного меньше. Поэтому зависит от целей. Если цель делать крема, бисквиты и тд. То этого миксера хватит за глаза. Если цель чаще использовать его тестомес, то лучше брать с большим запасом по мощности. Ну и конечно по бюджету. :)
Спасибо за торт,рецепт где можно посмотреть.
В описании под видео
Тыкс, ща я найду вопросы:
- Морковка не подварена?
- Лук не перетёрт?
- Чеснок опять забыли?
- Перцы, где блин перцы!!!
А кто у вас такими зубочистками чистит зубы 🤗? А за рецепт лайк.
Тихон, скажите пожалуйста, а на эти ингридиенты форма 20 см пойдет?
Да, просто будет немного ниже. Но шире :)
@@TihonCT спасибо большое за ответ🤗👍
Объясните мне зачем в бисквите сода и разрыхлитель.... Это как масло масляное ... И подсолнечное масло для чего там?
Благодаря подсолнечному маслу бисквит получается влажным.
Скажите , а не надо пропитывать коржи?
Нет. Эти коржи сочные сами по себе.
Зачем я смотрел это голодным? 😅
Все прекрасно, но... как начинаешь думать 4 гр это сколько ложек? Начинаешь искать в интернете и пропадает желание готовить по этому рецепту
Весы стоят 500 рублей)
@@TihonCT это называется клиентоориентированность. Жаль, не поняли - значить нет желания.
Все мои рецепты про чёткое соблюдение граммов, температур и времени. Поэтому без весов, градусника и таймера я ничего не объясняю. Если нужны ложки, стаканы и все "на глаз" то это точно не ко мне.
А что серебристый миксер приказал долго жить? 😂 Из предыдущих видео.
Нет, у меня их 2. Серебристый с большей чашей, этот меньше и компактнее. Показываю достоинство обоих вариантов
@@TihonCT 👍
Тихон, где свекольник, как в детском садике? Ты обещал! Говорил, что будет видео. Если не собираешься делать, то так и скажи. Зачем обещать?
Нормальные такие у вас зубочистки!
Чет долго сильно!
Что за горшочки в духовке😂
Секрет фирмы)
При всей моей любви к Тихону и моему любимому морковному торту, но скоро Тихон станет как Лазерсон, рекламируя кухонную дребедень: от мясорубок до сковородок. Пожалуйста, Тихон, не скатывайся.
Ну тогда оплачивайте продукты и время. Ютьюб канал ведётся не от любви к искусству, а для зарабатывали денег. Деньги идут от рекламы. Ну и потом, почему дребедень? Так же по совету Тихона купил такой же м ксер планетарий, хюндай. Пашет и не жужжит.
Боже. Он рекламирует ненавязчиво и толковые вещи, которые реально хорошего качества. Другое дело, если бы он рекламил букмекеров или казино и прочее, я бы понял твоё возмущение, а так, меня тошнит от таких людей, как ты. Не пиши комментарии, не позорься
Мягко говоря комментарий не очень умный. Во первых я дребедень никогда не рекламировал и не рекламирую. Всё товары которые есть в моих видео я использую лично. Касательно данных миксеров они уже не первое видео наьмое канале и я протестировал их на огромном количестве возможных изделий.
Во вторых любые съёмки требуют затрат финансовых и времени. На данный момент мне нужно минимум 80тысяч рублей в месяц только чтобы содержать канал в ноль. А я как любой человек который тратит свое время и силы хочу на этом и зарабатывать. Так что я могу отправить вам номер карты и ждать 80 тысяч ежемесячно на свой счёт? Я думаю нет. Вы привыкли получать контент бесплатно, а думать за счёт каких средств он производится это не для вас.
Так что надеюсь вы просто не подумали головой когда это писали, в противном случае мне будет не жаль с вами попрощаться.