Увидела случайно Ваше видео перешла по Ютубу и продолжила просмотр. Очень приятно смотреть и слушать Ваш ролик ничего лишнего а самое главное всё просто и понятно ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. БУДУ ЖДАТЬ НОВЫХ. УДАЧИ ВАМ.
Сердечно благодарю Вас 🙏🏼 Мой любимый муж, он всегда делал такой торт, немного по другому. Но я не знала рецепт. Теперь вот знаю. Можно детей порадовать. Всего Вам самого ДОБРОГО 💖💖💖
Господь, я знаю, что никогда в жизни так не приготовлю, и хотела бы просто попробовать что получилось у вас)) Потому что все эти четкие сроки, секунды и градусы - это вершина искусства. Посмотрела - считай поела!) Спасибо!
Тихон, огромное Вам спасибо за рецепт, за столь подробное и обстоятельное объяснение всех действий! Торт получился! И красавец, и очень-очень вкусный! Сердечное спасибо!
Замечательно - Всё! И презентация рецепта, и спокойные, без лишних слов и суеты, подсказки секретов в этапах приготовления. Чувствуется, автор - Мастер своего дела. Большой респект Вашему таланту.
Здравствуйте, а нам бы очень хотелось в Вашей интерпретации рецепт японских пирожных моти, они сейчас популярны и хорошо бы их приготовить по рецепту от Вас, очень понятно подаёте материал! Спасибо большое! 🙂
Вы волшебник! Исполнили мою давнюю мечту- всегда хотелось найти настоящий рецепт, спасибо за щедрость и успехов Вам во всех делах и начинаниях! И, конечно, ЛЮБВИ!!!❤❤
Ещё раз спасибо за рецепт. Сделала на 8 марта, получилось очень вкусно и красиво. Корж не сухой, белки не опали и крем прекрасно застыл (правда, я положила 10гр. агара, поскольку его сила на пачке не указана). Делала с патокой, по вкусу идеально, совсем не приторно. В общем, рецепт определённо в копилочку.
Я суфле делаю из яиц (10шт.) Делю на белки и желтки. К желткам добавляю стакан сахара взбиваю до бела,затем вливают стакан молока и при постоянном помешивании на водяной бане довожу до загустения,это примерно 10-15 мин. Белки взбиваю с стаканом сахара и щепоткой соли, затем постепенно ввожу взбитую пачку масла. Затем соединяю эти смеси и к ним вливаю 40 г.желатина набухавшего в стакане воды (растопить а микроволновке). А дольше по классике на основу выливаю смесь,застывает и шоколад. Попробуйте приготовить,может и вам понравится. Это не классика,но вкусно.♥️
Тихон,Благодарю вас,заПтичку!!!Я уже давно его не ела!!!Женщина мне пекла его до перестройки,а сейчас его никто не печет!!!Большое вам Спасибо,желаю процветания вашему каналу!!!
Начал смотреть в июне, когда подарили смокер. А тут ещё и тортики :D Давно хотел себе такую штуку, которая и тесто вымешивает и крем взбивает, но всё нет идей, что на ней готовить. Вот буду дальше смотреть этот канал, кааак наберусь идей, каааак куплю себе эту штуку и тогда то сразу буду готовить 🤭😅
Досмотрела до конца .подписалась.спасибо за рецепт.теперь хочу все Ваши видео пересмоттреть ,буду ли готовить все это ..эммм не знаю .но смотреть очень увлекательно!
О, наконец-то подходящий мне рецепт! Давно хотелось сделать птичку, но побаиваюсь сырых белков в креме. Теперь обязательно попробую. Уже делала по похожей технологии зефир, тоже с завариванием белков сиропом, так что опыт есть, должно получиться😊
Тихон, большое спасибо за рецепт! Отдельное удовольствие слушать Вас, такая грамотная речь- ооочень нечастая история в наше время! Ещё раз благодарю) ❤
сижу и смотрю это видео и лопаю вкуснющую пюрешку с гуляшом по вашему рецепту. И балдею - так все афигенно вкусно - и готовлюсь завтра сделать этот тортик по вашему рецепту) только надо купить сгущенку- а так все есть) Как мне повезло, что я нашел ваш кулинарный канал. Обычно я когда смотрю - как долго по времени занимает рассказ о рецепте..я выбираю что то - не дольше 5ти минут А ВАШИ 11 минут пролетели - я и НЕ ЗАМЕТИЛ И все по делу на 100% Спасибо за рецепты - пойду еще посмотрю что вкусного вы предлагаете) Пирожки я уже застолбил - попробую с яблоками и с капустой ( а тесто- как у вас ) С Уважением ( сша, вашингтон дс )
Видео и рецепт огонь, делал когда то птичье молоко рецепт немного другой. Единственное перед тортом не хватает палки шашлыка. Как только тебя вижу стойкая ассоциация с мясными блюдами. Благодарю за рецепт, попробую по нему сделать.
Тихон, здравствуйте! Благодарю Вас за отличное видео с рецептом любимого торта. С меня - подписка с огромной радостью. Кстати, я пользуюсь таким же миксером уже года три и очень довольна ( зефир взбивает супер, ну и всё остальное тоже ). Тихон, успехов Вам🤗
Ай, да Тихон!!! Умничка, такой шедевр из детства❤🎉 То, что сейчас продают, мне не нравится. А, тут так доступно и понятно рассказали👍👍👍🔥🔥🔥 Только, один вопрос. А обычным миксером можно забивать, получится?🤔😄
Бразильский Бригадейро, индийский Бурфи, американский тыквенный пирог(да и вообще побольше рецептов с тыквой),парижский Флан,шоколадный Трюфель от Мишель,маково-лимонный торт "Царица Эстер", итальянский торт без муки Капрезе,торт без муки с йогуртом,торт с ароматом кокоса и ананасов *Пина Колада",торт Три молока",торт "Шантильи", шоколадный торт "Линдт", английский торт "Саварен" и т.д.
Тихон! Если будет желание и время, мог бы ты приготовить мороженое в домашних условиях. Возможно даже с разными вкусами.. шоколадное, клубничное, ванильное. Думаю народу будет интересно увидеть твоё творение!)
Добрый день, Тихон. Сделала тортик по вашему рецепту, получилось обалденно,мужу очень понравилось. Подскажите пожалуйста как сделать лимонную птичку, как сделать лимонную начинку? Спастбо
Спасибо за рецепт и подробное видео,Но у я наверное никогда не отважусь его приготовить,у меня нет планетарного миксера, очень люблю торт "птичье молоко",есть агар-агар,но ,увы!
Заменить потоку глюкозой можно, но смотрите на % содержания сахара, обычно сироп глюкозы слаще патоки, это может повлиять на конечный вкус. Да агар, который продаётся в рядовых магазинах обычно имеет силу 900-1000. Пересчитать количество можно обычной пропорцией. Если у вас агар силой 1200, то его нужно 0.75 от объёма агара силой 900. Но опять же - в домашних масштабах (500г-1кг суфле) эти отличия в сырье настолько незначительны, что заметить разницу в плотности вам вряд-ли удастся без брукфильда и тд.
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram t.me/TihonC_T
Увидела случайно Ваше видео перешла по Ютубу и продолжила просмотр. Очень приятно смотреть и слушать Ваш ролик ничего лишнего а самое главное всё просто и понятно ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. БУДУ ЖДАТЬ НОВЫХ. УДАЧИ ВАМ.
@@МарияМедведева-ц4з0:06
😅 цдщушц⅞3😅😅😮😅 лйдш88к е дБ ддддщ38383щ2щ23х000хжжжэ0б😊
😂😂😂Ввыывасч РГ щгрпв фищфщд 😅
😊
Коротко. Чётко. Лаконично. Без лишних "ля-ля". Спасибо за полезное видео. Вас очень приятно слушать! И захотелось приготовить тортик)
Я рад что смог вызвать интерес
Первый раз увидела Тихона и влюбилась с первого слова . Какая правильная речь, как все профессионально и понятно. Спасибо.
Тихон, никогда не задумывались о карьере преподавателя. Всё понятно и доходчиво! 👍
Раз в год провожу мастер-класс живой.)) Может скоро соберу группу
@@TihonCTЧаще 😅
Ну ладно, может 2-3 раза :)
@@TihonCT приложу все силы чтобы больше❤️
👍🏻
Сердечно благодарю Вас 🙏🏼 Мой любимый муж, он всегда делал такой торт, немного по другому. Но я не знала рецепт. Теперь вот знаю. Можно детей порадовать. Всего Вам самого ДОБРОГО 💖💖💖
Вам спасибо за добрые слова и всего наилучшего!)
😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Тихон спасибо Вам большое за рецепт вкусного торта!😍🥰👍👍
Всегда рад делиться проверенными рецептами :)
Господь, я знаю, что никогда в жизни так не приготовлю, и хотела бы просто попробовать что получилось у вас)) Потому что все эти четкие сроки, секунды и градусы - это вершина искусства. Посмотрела - считай поела!) Спасибо!
Здорово просто, а так же с любовью к зрителям, раскрыты все тонкости приготовления. Спасибо
Тихон нет слов, просто ням-ням, спасибо вам большое ребята!!!😋🍰👍
Всегда пожалуйста) Какие еще торты и пирожные нравятся?
@@TihonCT очень люблю конфеты птичье молоко, но ещё нравится шоколадные тортики и печенье 🍪 🧁🍦🍩☺😋🖐
@@TihonCT А эклеры Вы уже делали?
Прекрасный торт, и спасибо за рецепт друг 🍰👍🔥
Спасибо большое за поддержку и интерес !)
Тихон как всегда красавчик! грамотная речь, не забывая про мелочи, без воды. Рад, что узнал про твой канал!
Очень подробно и понятно! Спасибо большое за супер рецепт!!! 👌👍❤
Всегда пожалуйста) на какие ещё сладости было бы интересно посмотреть?
@@TihonCT Даже не знаю... Тихон, уверена, всё что Вы нам предложите - это будет очень вкусно и профессионально! Будем очень ждать! 💓🌹
Тихон, огромное Вам спасибо за рецепт, за столь подробное и обстоятельное объяснение всех действий! Торт получился! И красавец, и очень-очень вкусный! Сердечное спасибо!
Очень очень рад ❤️
Удивили! Не думала что Вы можете готовить торт! Мои , поздравления ! Вкусно ! 👍👍
Рад что вам понравилось) Что еще интересно посмотреть из этого направления? )
@@TihonCT торт молочная девочка
@@TihonCTхамелеон 🥺
@@TihonCTтааак, торт "Прага" был , пройдёмся по классике ты говорил!)))когда будет стрим ?
@@АннаРоз-й8ь вот вот, но все никак 😁 я думаю в октябре точно будет)
Очень приятно смотреть, всё гениально, дай Бог удачи
Спасибо огромное!
Замечательно - Всё! И презентация рецепта, и спокойные, без лишних слов и суеты, подсказки секретов в этапах приготовления. Чувствуется, автор - Мастер своего дела.
Большой респект Вашему таланту.
Вот надо же мне было наткнуться на это видео с утра пораньше! Просто шикарный канал!
Спасибо Тихон, обожаю этот торт, ждем еще рецепты тортов👍👍
Каких?)
Здравствуйте, а нам бы очень хотелось в Вашей интерпретации рецепт японских пирожных моти, они сейчас популярны и хорошо бы их приготовить по рецепту от Вас, очень понятно подаёте материал! Спасибо большое! 🙂
@@TihonCT ,,Павлову'', плиз-з!💓
Вы волшебник! Исполнили мою давнюю мечту- всегда хотелось найти настоящий рецепт, спасибо за щедрость и успехов Вам во всех делах и начинаниях! И, конечно, ЛЮБВИ!!!❤❤
Самый-самый любимый тортик мой😊
Согласен, есть в нем что-то особенное)
Профессионально, грамотно. Огромное спасибо за классику рецепта.
Ещё раз спасибо за рецепт. Сделала на 8 марта, получилось очень вкусно и красиво. Корж не сухой, белки не опали и крем прекрасно застыл (правда, я положила 10гр. агара, поскольку его сила на пачке не указана). Делала с патокой, по вкусу идеально, совсем не приторно. В общем, рецепт определённо в копилочку.
Очень рад что понравилось)
Просто что-то офигительное!!!!
Ни когда бы не подумала, что торт Птичье молоко так непросто и интересно готовится😮
❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Я готовлю этот торт по другому моей семье и друзьям очень нравиться.👍👍👍
Всегда пожалуйста) В чем отличие вашего рецепта?
Я суфле делаю из яиц (10шт.) Делю на белки и желтки. К желткам добавляю стакан сахара взбиваю до бела,затем вливают стакан молока и при постоянном помешивании на водяной бане довожу до загустения,это примерно 10-15 мин. Белки взбиваю с стаканом сахара и щепоткой соли, затем постепенно ввожу взбитую пачку масла. Затем соединяю эти смеси и к ним вливаю 40 г.желатина набухавшего в стакане воды (растопить а микроволновке). А дольше по классике на основу выливаю смесь,застывает и шоколад. Попробуйте приготовить,может и вам понравится. Это не классика,но вкусно.♥️
Вы просто талант, какой вы молодец. Всё объясняете, всё проговаривание все нюансы.
Тихон,Благодарю вас,заПтичку!!!Я уже давно его не ела!!!Женщина мне пекла его до перестройки,а сейчас его никто не печет!!!Большое вам Спасибо,желаю процветания вашему каналу!!!
Тихон ты редко печешь... Приятно видеть..
Теперь будет чаще ;)
Спасибо за рецепт!!! Всё подробно, четко объяснили, это очень здорово!!
Обязательно сделаю такой тортик!!!
Вам удачи и процветания каналу!😊😊
Начал смотреть в июне, когда подарили смокер. А тут ещё и тортики :D Давно хотел себе такую штуку, которая и тесто вымешивает и крем взбивает, но всё нет идей, что на ней готовить. Вот буду дальше смотреть этот канал, кааак наберусь идей, каааак куплю себе эту штуку и тогда то сразу буду готовить 🤭😅
Мой любимый торт из детства
Очень рад что видео совпало с вашим любимым тортом)
Как всегда всё прекрасно 😁
Благодарю)
Огромное спасибо за такой ролик! Давно хотел сделать.
Денис, очень рад что могу быть полезен!)
спасибо! обязательно приготовлю! вас приятно слушать: грамотная речь,нет музыки,лишней воды и прочего мусора. респект👍подписалась!
Ну и нууу... Тихон! Красота и вкуснотааа!!! Благодарю Вас!!! Приготовлю по этому рецепту!!! Удачи Вам во всех делах и начинаниях!!!
Вам большое спасибо!) Буду рад почитать отзыв)
@@TihonCT Обязательно поделюсь, что получится! Вам всех благ!🙏💓 Оператору, всего наилучшего, любви и счастья! Процветания Вашему каналу!!!
Умничка, Тихон!!! Вот, это ты, замахнулся!!! Сама, вряд ли, сделаю подобное.., но что-то, для себя подчеркнула! Спасибо!!!
Мое любимое - птичье молоко!!!Тыхон красавчик!!! 👍👍👍Придется тоже преобресть такой миксер и наслаждаться вкуснятиной!!!
Я буду только рад, если моими рецептами будут пользоваться)
Досмотрела до конца .подписалась.спасибо за рецепт.теперь хочу все Ваши видео пересмоттреть ,буду ли готовить все это ..эммм не знаю .но смотреть очень увлекательно!
Спасибо большое!)
Теперь мне не страшно испечь птичку 😂, спасибо!
Главное не перепутать ее с курицей ;)
О, наконец-то подходящий мне рецепт! Давно хотелось сделать птичку, но побаиваюсь сырых белков в креме. Теперь обязательно попробую. Уже делала по похожей технологии зефир, тоже с завариванием белков сиропом, так что опыт есть, должно получиться😊
Тихон, большое спасибо за рецепт! Отдельное удовольствие слушать Вас, такая грамотная речь- ооочень нечастая история в наше время! Ещё раз благодарю) ❤
И вам большое спасибо!)
Очень просто и очень вкусно (должно быть) , нужно будет приготовить ! 😊
ТИХОН УМНИЧКА!!! МОЛОДЕЦ!!! СПАСИБО!!!
Спасибо большое!)
Спасибо Вам за Ваш труд которым вы радуете Нас всё до мелочей подробно и Доходчиво Здоровья Здоровья Здоровья😂🎉🎉
сижу и смотрю это видео и лопаю вкуснющую пюрешку с гуляшом по вашему рецепту. И балдею - так все афигенно вкусно - и готовлюсь завтра сделать этот тортик по вашему рецепту)
только надо купить сгущенку- а так все есть)
Как мне повезло, что я нашел ваш кулинарный канал. Обычно я когда смотрю - как долго по времени занимает рассказ о рецепте..я выбираю что то - не дольше 5ти минут
А ВАШИ 11 минут пролетели - я и НЕ ЗАМЕТИЛ
И все по делу на 100%
Спасибо за рецепты - пойду еще посмотрю что вкусного вы предлагаете)
Пирожки я уже застолбил - попробую с яблоками и с капустой ( а тесто- как у вас )
С Уважением
( сша, вашингтон дс )
Как приятно такое читать. Спасибо большое ❤️
Очень просто и доступно,вы супер, спасибо! Здоровья вам и всех благ!
Какая вкуснота!🤗
Любимый🍰!
Спасибо за рецепт и видео. Я в полном восхищение.
Молодца! Всё чётко, грамотное видео, здоровья вам и радовать нас новыми рецептами!)
Классный торт! Молодец, что не видео, такое все аппетитное и красивое!
Насколько не люблю и не ем сладкое, но на птичье молоко это не распространяется, СПАСИБО огромное за рецепт! А рецепт киевского торта можно?🍰🧁🥧
Т.е. на Киевский торт это тоже не распространяется?)) Конечно можно!)
❤❤❤Спасибо -все грамотно 👌👍🎥🎞️🎬
Тих,как всегда поразил!! Спасибо тебе за твою манеру подачи! Вопрос) а Анжелика готовит дома?😊
Конечно и очень вкусно)
Хорошая подача информации, готовлю по вашим рецептам
Всё просто красиво и понятно. Спасибо Вам.
Тихон благодарю за советы.
Во! Вот этот рецепт я обязательно повторю!
Правильное решение !)
Видео и рецепт огонь, делал когда то птичье молоко рецепт немного другой. Единственное перед тортом не хватает палки шашлыка. Как только тебя вижу стойкая ассоциация с мясными блюдами. Благодарю за рецепт, попробую по нему сделать.
Тихон, здравствуйте! Благодарю Вас за отличное видео с рецептом любимого торта. С меня - подписка с огромной радостью. Кстати, я пользуюсь таким же миксером уже года три и очень довольна ( зефир взбивает супер, ну и всё остальное тоже ). Тихон, успехов Вам🤗
Ай, да Тихон!!! Умничка, такой шедевр из детства❤🎉 То, что сейчас продают, мне не нравится. А, тут так доступно и понятно рассказали👍👍👍🔥🔥🔥 Только, один вопрос. А обычным миксером можно забивать, получится?🤔😄
Фото огонь ещё не смотрела, но уже лайк
Спасибо большое ❤️
Получилось вкусно и не сладко, как надо👍
Спасибо за рецепт! Получается очень вкусно
Спасибо за рецепт.Смотрим из Узбикиснаны
Привет вам!)
Тоже готовлю по этому рецепту. всегда получается. ❤
моя любимая футболка))
Она,самая
Какие рецепты тортов, пирожных и десертов вы бы хотели видеть еще?
Красный бархат 🔥
@@arniterminator2021 принято :)
Бразильский Бригадейро, индийский Бурфи, американский тыквенный пирог(да и вообще побольше рецептов с тыквой),парижский Флан,шоколадный Трюфель от Мишель,маково-лимонный торт "Царица Эстер", итальянский торт без муки Капрезе,торт без муки с йогуртом,торт с ароматом кокоса и ананасов *Пина Колада",торт Три молока",торт "Шантильи", шоколадный торт "Линдт", английский торт "Саварен" и т.д.
Что-то с сырным кремом можно?
Сырный торт)
Идеально
Спасибо дружище!)
увлекательно было, Тихон спасибо бро
Спасибо большое!)
Мой самый любимый торт! Спасибо!
Спасибо вам за рецепта вкусного. ❤❤❤
Тихон! Если будет желание и время, мог бы ты приготовить мороженое в домашних условиях. Возможно даже с разными вкусами.. шоколадное, клубничное, ванильное. Думаю народу будет интересно увидеть твоё творение!)
Самый любимый торт ❤❤❤❤ ураааа, спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт
Ваш рецепт фантастический
Благодарю!!!👍👍💐😍
И вам спасибо)
После твоего наполеона, это второй мой любимый торт !!!
Тогда я просто обязан тебя им угостить!)
Красота и вкуснота!!! ❤❤❤
Добрый день, Тихон. Сделала тортик по вашему рецепту, получилось обалденно,мужу очень понравилось. Подскажите пожалуйста как сделать лимонную птичку, как сделать лимонную начинку?
Спастбо
Потрясающе ))
Благодарю)
@@TihonCT вот бы еще настоящий торт Наполеон 1812г рецепт найти
Попробуем твой рецепт, спасибо))
Спасибо за рецепт и подробное видео,Но у я наверное никогда не отважусь его приготовить,у меня нет планетарного миксера, очень люблю торт "птичье молоко",есть агар-агар,но ,увы!
Красота.
а можно рецепт не сильно сладкого вкусного зефира ?
Спасибо.
Скоро будет в шортсах)
Это круто,спасибо!
На то как Тихон отводит руку в сторону, можно смотреть вечно😊👏👏👏👏👍👍👍👍
😇❤️
А какой торт из детства у вас самый любимы?)
Красный бархат, медовик и зебра 👍🍰
Киевский, Прага( советских времён)
@@Ирина-ж7л2ъ торт Прага из первых рук уже есть на канале. Смотрели? ruclips.net/video/ZNM1ybYT-os/видео.htmlsi=YukLgQGq89-mVwNd
@@arniterminator2021 мой рецепт медовика уже есть на канале ruclips.net/video/6_NgfpdODFo/видео.htmlsi=h99k4CeXiqwqBnGb
Медовик лучший!
Большое спасибо за рецепт, завтра буду печь. Подскажите пожалуйста каким количеством лимонного сока заменить лимонную кислоту. Спасибо.
Тихон,можно ли патоку заменить на сироп глюкозы и какая сила геля агар-агара?Подозреваю,что 900,тогда как пересчитать для 1200?
Заменить потоку глюкозой можно, но смотрите на % содержания сахара, обычно сироп глюкозы слаще патоки, это может повлиять на конечный вкус. Да агар, который продаётся в рядовых магазинах обычно имеет силу 900-1000. Пересчитать количество можно обычной пропорцией. Если у вас агар силой 1200, то его нужно 0.75 от объёма агара силой 900. Но опять же - в домашних масштабах (500г-1кг суфле) эти отличия в сырье настолько незначительны, что заметить разницу в плотности вам вряд-ли удастся без брукфильда и тд.
У меня тоже такой миксер 😊
Круто) нравится?
Обожаю❤️
Woau!
Poprobuiu rezept!!! Spasibo!
респект за агар-агар
Ай да Тихон, ай да щеф! Белиссимо как всегда!😁😀 У меня скоро станет узнаваемый комент по слову белиссимо😂
Я так и запоминаю всех в комментариях. У многих есть свой фирменный стиль)
Агар агар лучше а сироп добавлять в самом конце, потому что при кипячении он разлагается при долгом кипячении
Тут нет долгого кипячения. Доводим по термометру до рабочей температуры и вливаем в белок
Приготовления торта начинается (и началось) с правильного ударения))
круто .как в детстве.
Благодарю!
это прекрасно
Здравствуйте! А можно патоку заменить на глюкозный сироп?
Благодарю за рецепт! Выглядит просто НЯМ💔💔💔
Спасибо большое ❤️
Мой любимый торт. Но сколько же заморочек.)