Турка: Дешевые кофемолки (28$ и 68$)против Comandante C40 (328$). Есть ли разница во вкусе в джезве?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 май 2024
  • Comandante C40 - одна из главных рекомендаций среди кофемолок под турку (да и не только). Но стоит она за 20000 тысяч... А что, если результат, полученный с помощью нее сравнить с напитками, которые полученные на самых дешевых кофемолках, которые подходят под джезву? В бой вступят ручная кофемолка Tima (в Европе Sozen) и электрическая Xeoleo 600N.
    Для лучшего понимания ролика рекомендую посмотреть другие видео с Сергеем:
    • Как варить кофе в турк... - как правильно готовить кофе в джезве
    • Как ПРАВИЛЬНО выбрать ... - чем отличаются джезвы и как выбрать лучшую
    Кофемолка Tima: market.yandex.ru/product--kof...
    Кофемолка Xeoleo 600N: aliexpress.ru/item/3281964773...
    Comandante C40: kafema.ru/catalog/ruchnye-kof...
    Магазин Roasting Brew: rb.coffee/
    Другие видео с RB и тесты их кофе: perfetto-coffee.ru/roasters/r...
    По промокоду perfetto13 вы можете купить любой кофе свежей обжарки от Roasting Brew со скидкой 13%.
    Другие видео с 600N: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
    Другие видео по Tima: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
    Другие видео по Comandante: perfetto-coffee.ru/tech/tech-...
    Тайминги:
    00:00 Вступление.
    02:12 Тест кофе из турки с помолом от Comandante.
    08:40 Кофемолка TimA и трудности помола.
    10:18 Тест кофе из турки с помолом от TimA.
    17:53 Тест кофе из турки с помолом от 600N (1 чашка).
    21:37 Тест кофе из турки с помолом от 600N (2 чашка).
    29:50 Итог.
    *************************************************
    Поддержка проекта рублем:
    Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
    www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
    Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
    *************************************************
    Сайт: perfetto-coffee.ru/
    Группа ВК: coffeehouseperfetto
    Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
    Почта: coffee-perfetto@mail.ru
    Записи стримов: / @perfetto5699
    Второй канал: / @perfetto113
    Telegram: t.me/perfettocoffee
    #кофемолка #кофе #турка #coffeegrinder #grinder #джезва #готовим #вкусно #600N #comandante
  • НаукаНаука

Комментарии • 230

  • @0gata
    @0gata 2 года назад +56

    Такой вопрос. Более чем уверен у 90% смертных, дома стоят обычные электрические ножевые кофемолки, по типу (Bosch TSM6A011W и подобных). Понятно, что такой кофемолкой однородно можно сделать только мелкий помол. Но как раз для турки нам такой и нужен. Вот и встаёт вопрос, не хотите ли потестировать джезву с такой кофемолкой и сравнить с профессиональными. Я думаю это было интересно любителям кофе по турецки. Или может быть уже есть что то подобное на канале?

    • @zhsv1542
      @zhsv1542 2 года назад +1

      кстати забыл про ножевую, надо попробовать. боюсь только сгорит или кофе подожжет)

    • @user-pq6po1cy3e
      @user-pq6po1cy3e 10 месяцев назад

      Ножи греют кофе.

  • @valeriis7852
    @valeriis7852 3 года назад +6

    Молодец Андрей. Ролики просто замечательные, информативные, звук картинка на высоте! Ну а что там соседи стучат это не заметно,не обращаем внимание! Ролики очень качественные!

  • @dilmurodavalbaev1392
    @dilmurodavalbaev1392 3 года назад +3

    Спасибо большое что продолжаете тему турки! Я пользуюсь 1zpresso X Pro, но она тоже довольно долго смаливает несмотря на то что жернова вроде больше чем Команданте. Как результат я почти не готовлю турку утром, только когда есть определенный настрой. А вот Timemore Slim работает бодрее и его держать удобнее, что особенно важно для турки. Там чуть крупнее помол, но как по мне все равно получается вкусно

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +2

      дело ведь не только в размере) у команданте уникальный рисунок

    • @dilmurodavalbaev1392
      @dilmurodavalbaev1392 3 года назад +1

      @@PerfettoCoffee да это так. Но есть сравнительные обзоры команданте и 1zpresso где последний даже побыстрее вроде

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      @@dilmurodavalbaev1392 последней пока не пользовался

    • @oleksandrdatsyuk3539
      @oleksandrdatsyuk3539 3 года назад +3

      JX Pro. 8 гр. на турочку 85 мл.
      Время помола 30-35 сек.

    • @ImHurr1cane
      @ImHurr1cane 2 года назад +2

      @@oleksandrdatsyuk3539 8гр за 30 сек - это сколько кликов ? И как тяжело крутить при этом ?

  • @evpatiykolovrat687
    @evpatiykolovrat687 Год назад +1

    Как же приятно вас смотреть. Все уже так устали от телеистерии. Спасибо. Успехов и добра! Свою кофемолку я купил на Египетском рынке в Стамбуле. Варю а джезве и рожковой Дилоге. - нам нравится

  • @KazLo404
    @KazLo404 3 года назад +1

    Какую кофемолку под гейзер порекомендуете ? Может комманданте взять ? Какой помол ставить тогда ?

  • @aleksandrkiselev6502
    @aleksandrkiselev6502 11 месяцев назад

    Спасибо за видео

  • @TimTimmi
    @TimTimmi 3 года назад +3

    Интересно вы подсветку сделали: с одной стороны сиреневая, с другой зелёная. Почти как у Нивоны 9)) 👍🏻

  • @elenagrahovac
    @elenagrahovac 3 года назад +1

    После вашего предыдущего ролика с Sözen купила эту кофемолку, муж от ее внешнего вида был в восторге. Сказал, что у его бабушки была такая, и даже ручка в ней точно так же внутрь складывалась. Но кофе мы на ней мололи всего один раз 😂User Experience у Comandante всё же лучше.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +2

      :) будет украшением интерьера:)

    • @user-bbk935
      @user-bbk935 Год назад +1

      К сожалению все эти Sozen не более чем памятный сувенир. Из-за дороговизны я почти полностью переделал свой Sozen - проделав большой объём трудоёмкой слесарной работы. В результате - получил полноценное устройство (в добавок к сувениру). Иначе - была бы в качестве банки под специи.

  • @Serdj_96
    @Serdj_96 3 года назад +2

    Здравствуйте, Андрей! А планируется сравнение команданте с другими ручными кофемолками? Часто слышу, как вы говорите, что 1zpresso хорошие кофемолки, но уступают команданте. Хотелось бы больше конкретики, сравнительных подробных тестов.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Для начала надо купить 1zpresso

    • @user-rs3zr2hr2u
      @user-rs3zr2hr2u 3 года назад

      А мне интересно гипотетическое сравнение Comandante C40 с Chestnut X, они в одну цену. Но больше любопытен версус Comandante и Kinu, на русском, с помолом, с завариванием кофе, но.... )))

    • @Serdj_96
      @Serdj_96 3 года назад

      @@user-rs3zr2hr2u так я и не говорю, что 1zpresso едины, конечно интересно сравнение со всеми ближайшими конкурентами) видимо, такое видео на русскоязычном Ютубе так и останется в мечтах подписчиков)

  • @angiev9852
    @angiev9852 2 года назад

    Андрей, а можно soy на стеклокерамике пользоваться? Купила и боюсь использовать на стеклокерамике

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Я пользуюсь. Можно или нет узнаем позже)) если боитесь - купите отдельную электроплитку, они стоят в пределах 1500 руу

  • @MORRGOS
    @MORRGOS 3 года назад

    Андрей, вопрос не по этому видео. Скажите, в чем отличие Nivona 520 от Nivona 525 ? А то думаю прикупить. На TMall сейчас ее за 28 тыс. можно купить. Это нормальная цена?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      Это одна и та же машина) берите ту, которая вам выгоднее

    • @MORRGOS
      @MORRGOS 3 года назад

      @@PerfettoCoffee спасибо. У меня Лелит Анита. А вот жена по утрам не хочет проводить ритуал с взвешиванием кофе и т.д. 😁 Вот и стал вопрос о покупке автомата для жены. Как по вашему, за 525 цена 28 тыс. это нормально?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@MORRGOS абсолютно адекватная цена, так я думаю

  • @Beast_31_
    @Beast_31_ 2 года назад

    Подскажите, стоит ли брать китайскую кофемолку или kitfort 744 под bgaggia classic. Их под данную кофемашина достаточно мелкий?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Нет

    • @Beast_31_
      @Beast_31_ 2 года назад

      @@PerfettoCoffee а что брать? Бюджетно конечно.

  • @user-tl9ms1fj2p
    @user-tl9ms1fj2p 3 года назад

    Андрей добрый день! Решил купить капельную кофеварку. Где-то Вы давали совет по соотношению цена-качество. И какую Вы используйте. Что-то не могу найти. Подскажите что взять? Спасибо.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Melitta look therm

    • @user-tl9ms1fj2p
      @user-tl9ms1fj2p 3 года назад

      @@PerfettoCoffee Спасибо. Вот такую нашел Melitta Look IV Therm Selection черный за 4900. в DNS/

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Вполне

    • @user-tl9ms1fj2p
      @user-tl9ms1fj2p 3 года назад

      @@PerfettoCoffee Спасибо. Хочется помимо эспрессо чего-то большего объема и не такой крепкий. Когда-то в 90х была капельная кофеварка. Пора вспомнить.

    • @user-tl9ms1fj2p
      @user-tl9ms1fj2p 3 года назад

      Андрей добрый день! А как правильно с дозировкой в капельной кофеварке? Я у Вас на канале видел 25 гр на 500 мл. Или я ошибаюсь? Как по мне кажется слабовато. Может это после эспрессо. Спасибо.

  • @user-jf7gl9ue6f
    @user-jf7gl9ue6f 2 года назад

    Андрей,а обзор на команданте будет? Или уже был и я его пропустил?)

  • @user-ob7gz9wm4l
    @user-ob7gz9wm4l 10 месяцев назад

    Наткнулся на интересные ручные кофемолки с 6-7-конечными звездами, разборным алюминиевым корпусом из 3 частей, 3 подшипниками, ноунеймы из Китая. Может сталкивались, цена в районе 2,8 к.

  • @user-wt9cv4nm5r
    @user-wt9cv4nm5r Год назад

    Добрый день! скажите пожалуйста, какой объем турки в этом выпуске? И какой производитель?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  Год назад

      120 мл, дешманская турка от Tima

  • @HDmen
    @HDmen 3 года назад +2

    Как Вы думаете timemore usb go, подойдёт для турки? Уж больно удобный формат. Турка там вроде как не заявлена, но может быть...

    • @user-pb9dw2sb4e
      @user-pb9dw2sb4e 2 года назад

      В Timemore Slim Plus заявлена возможность помола для турки, но сам не пробовал

    • @HDmen
      @HDmen 2 года назад

      @@user-pb9dw2sb4e взял юсб кофемолку. Потихоньку отказываюсь от турки, перехожу на альтернативу. Все хорошо где нас нет)))

  • @Albert-uo6ej
    @Albert-uo6ej 2 месяца назад

    ручку на шуруповерт поменяй, и на очень малых оборотах моли. давно так пользуюсь, только шурик нужен именно с малымии оборотами

  • @user-nf5ql4zd4n
    @user-nf5ql4zd4n 3 года назад +1

    Спасибо Андрею и Сергею. Мне было интересно. После полученной информации из последних роликов (да-да, именно последних, а не "крайних" - долой суеверия и вообще-то так говорить правильно) хочу uniform, но из-за большой ее стоимости придется остановиться на вполне приемлемой timemore slim plus. Если верить ее распространителям, то версия plus с улучшенными жерновами получше предыдущих и позволяет добиться большего в плане качества помола. Помол для той же турки она уже может помочь получить. А Sozen и Xeoleo - однозначно нет. Не хочется пользоваться продуктом, который напоминает нечто исполненное кустарным способом. Просто один их вид лично у меня вызывает неприятные ощущения, а это тоже ведь существенно. Вот=)

    • @spirit5182
      @spirit5182 2 года назад

      Да, крайние бывает плоть и Север, остальное - последнее🤣

    • @user-nf5ql4zd4n
      @user-nf5ql4zd4n 2 года назад

      @@spirit5182 =)))

  • @vitaliybondarenko5819
    @vitaliybondarenko5819 3 года назад +1

    Расскажите про кофемолки Eureka mignon filtro

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      пока нечего. Когда получу на обзор - расскажу

  • @shotgots4503
    @shotgots4503 3 года назад +1

    Здравствуйте . Как выбрать степень помола на TimA , на сколько сильно болт нужно закрутить ?

    • @Konkistadori
      @Konkistadori 3 года назад

      @@user-bbk935 Интересно.. А чем можно заменить фторопласт? Не подскажите?

    • @shotgots4503
      @shotgots4503 3 года назад

      @@user-bbk935 Так ведь молоть приёдтся минут 15 эти 10 грамм, жесть полная .

    • @user-bbk935
      @user-bbk935 3 года назад

      Конечно в этом механизме ни какой регулировки помола даже близко нет - настраивается самый мелкий помол регулировочным болтом, раз и навсегда фиксируется контргайкой.

    • @iValenok
      @iValenok 3 года назад

      @@user-bbk935 хорошая идея с "подпятником", но фторопласт это не идеальное решение, он так же будет стираться и довольно быстро. Намного надежнее - плоский подшипник, типа такого - alii.pub/5tjxds Я уже заказал себе (не толще 4 мм нужен для созена, лучше 3-3.5), жду когда придет.

    • @iValenok
      @iValenok 3 года назад

      @@user-bbk935 Не думаю что в этом случае несоосность будет проблемой - верхняя крышка подшипника будет полностью опираться на жернов, а нижняя прижиматься болтом, в случае несоосности, то прижиматься болтом будет не на всю площадь конца болта, а на часть, но при нагрузках в кофемолке это не будет проблемой всей конструкции. В худшем варианте немного напильником выровнять конец регулировочного болта придется. Про верхнюю крышку согласен, что тоже надо дорабатывать. Сам пока не придумал как. Вы где втулку фторопластовую для верхней крышки нашли?

  • @roman_sv
    @roman_sv 3 года назад

    Требуется сравнение в лоб 1zpresso JX-PRO VS JE (не плюс, а обычная). Шаг регулировки 12,5микрон и китайские жернова против 25микрон, но с жерновами италмил. Цена примерно равная. Вся интрига в том, хватает ли точности регулировки JE для эспрессо. Потому что все таки жернова хочется покачественее. Желательно протестировать, как на ECP/ec685, так и на взрослом рожке. Пишут, что италмил сильнее пылит. Интересно, заметно ли это на вкус.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Сорри, но я не настолько богат

    • @roman_sv
      @roman_sv 3 года назад

      Тогда спрошу прямо. 10мл за один щелчок это для ECP много? А для 58ой группы? По отзыву владельца jx pro там шаг 3-4с при равном объеме. А je вдвое шире шагает. В переводе на миллилитры за 25с это будет примерно соответствовать 5мл/щелчок у jx pro и 10мл/щелчок у je. Ps: ecp имеется ввиду с opv и без улучшайзера

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@roman_sv для начала надо в граммах мерить

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@roman_sv для улучшайзера подходят все 1zpresso. А вот для сквозной сетки желательно в одно и то же время шаг полграмма

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@roman_sv при прочих равных изменения в итоговом весе должно быть в рамках полграмма. Ну грамма максимум. Если попадает - отлично

  • @MYRLOYY
    @MYRLOYY 2 года назад

    спасибо за видео. Будет ли обзор comandante как кофемолки для альтернативы и прочего? Для турки уже понятно что с ней все хорошо. Интересно что есть в такую цену из электрических, сравнимых по качеству помола и т.п.. Насколько вкуснее V60 с помолом от comandante в сравнении с Timemore и похожими?

  • @feodor1980
    @feodor1980 3 года назад +1

    Вопрос, немног не в тему, у Timemore жернова различаются в моделях или одинаковые? Я имею в виду размеры, а не разный дизайн зубцов...

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      В плюс версии жернова немного отличаются, в x версии не видел вживую пока. В стандартных слим, нано и честнат жернова одни и те же

    • @feodor1980
      @feodor1980 3 года назад

      @@PerfettoCoffee кстати, сейчас же есть жернова новые, с дополнительными зубцами, они типа должны помол для турки нормальный давать, интересно было бы их затестить...
      aliexpress.ru/item/1005002550987785.html?spm=a2g0o.cart.0.0.59443c00kyKA4s&mp=1&_ga=2.180773927.1202317534.1622720714-299018778.1602162572

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@feodor1980 зайдите в мой инстаграмм

    • @feodor1980
      @feodor1980 3 года назад

      @@PerfettoCoffee ок, глянул))). Новые жернова реально лучше работают, можно их брать на С2?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      @@feodor1980 я не тестил их пока на разных помолах. Комментарий пока про разницу и мелкий помол. Потом будет подробный обзор

  • @0gata
    @0gata 2 года назад

    Друг подскажи, я купил в общем кофемолку Тима(созен). Кайфанул с однородности помола, после моей роторной это некст левел! НО у меня на 10 гр уходит не больше 2 минут на помол, а у вас около 4х минут. Это че значит с настройками беда? У производителя я спросил, они сказали там ничего регулировать нельзя и типо под турку все збс. Так на вид, ну не супер пудра, а скоре очень мелкий песок.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Может вы более накаченный?) или не до конца дотянули

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Конечно можно, там же болт внизу...

    • @0gata
      @0gata 2 года назад

      @@PerfettoCoffee ну да я турникмен (лол), ну хз мне впринципе нравится что 2 минуты)) По вкусу все устраивает. Да и вроде ща все говорят что как раз нужен супер мелкий песок, а не пыль.

    • @0gata
      @0gata 2 года назад

      @@PerfettoCoffee я просто боюсь, если начну крутить его, просру однородность помола

    • @user-bbk935
      @user-bbk935 Год назад

      @@0gata Там никакой однородности и в помине нет. Всё болтается и люфты. Я свой Sozen полностью разобрал - переделал почти всё (кроме корпуса и стакана), перенарезал резьбы крепёжных винтов под полноценную метрическую, сделал подпятник из шарика от подшипника. Вобщем после глубокой реконструкции смог получить полноценное устройство - без люфтов, с соосным жерновом, и с более тонкой регулоровкой зазора (величины помола). Если бы не дороговизна этого изделия - выбросил бы не задумываясь.

  • @teosmo7194
    @teosmo7194 3 года назад +1

    Всем привет. А подскажите, есть такая штука как ступка, ей можно перец и другие специи молоть почти в пудру. А с кофе под турку так получится?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +3

      История кофе, конечно, начиналась со ступки...но это как на колеснице вместо автомобиля ездить:) Помол должен быть равномерным, это возможно только в кофемолке

  • @Alex.S
    @Alex.S Год назад

    Приветствую всех! Нужен дельный совет: нужна бюджетная недорогая кофемолка исключительно домашнего пользования для приготовления турки (другие варианты приготвления не интересуют. Заранее благодарен. Слишком много противиречивой информации

    • @MrYc67
      @MrYc67 5 месяцев назад +1

      похоже автор канала не спешит помогать своим зрителям, либо не компетентен

  • @8Dagg8
    @8Dagg8 2 года назад +3

    Я вчера получил Тиму, получил бравос, упоролся так, что уснул в 10 утра))) Спасибо!

    • @MrNasirka
      @MrNasirka 2 года назад

      Тиму на 130 взял? Была до нее другая? Есть практическая ощутимая разница?

    • @8Dagg8
      @8Dagg8 2 года назад

      @@MrNasirka не, не было другой, это первая. Вроде норм

    • @MrNasirka
      @MrNasirka 2 года назад

      @@8Dagg8 а бравос это что? Кофе?

    • @8Dagg8
      @8Dagg8 2 года назад

      @@MrNasirka обжарщик, да

  • @8Dagg8
    @8Dagg8 2 года назад

    Я не могу найти четкий ответ на такой вопрос: какую обжарку стоит использовать под джезву?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +1

      Фильтр обжарку

    • @8Dagg8
      @8Dagg8 2 года назад

      @@PerfettoCoffee спасибо! Заказал)))

  • @user-rs3zr2hr2u
    @user-rs3zr2hr2u 3 года назад +4

    Да-да, мы помним, что Сергей одобрил MILF'у... )))

  • @NoAdO
    @NoAdO 2 года назад

    09:40 мне конкретно Тиму рекомендовали как ультрабюджет и походную.. ручка внутрь убирается, мне кажется имеет смысл.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Так оно и есть, если нужна дешёвая кофемолка для турки, то пока лучше варианта я не знаю

  • @EpochEmerge
    @EpochEmerge 2 года назад +2

    Насколько хватает ли запаса прочности у команданте под этот помол? 1-2 щелчка, а то жалко убивать такую кофемолку =(

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +1

      Намного. Ее используют в чемпионатах. Она прекрасно справляется

  • @masonpodgradusom
    @masonpodgradusom 3 года назад +2

    Заказал 1zpresso K Pro, кто пробовал молоть на ней под Джезву? И сколько это занимает времени на 25 грамм?

    • @user-rs3zr2hr2u
      @user-rs3zr2hr2u 3 года назад

      В прошлом ролике, вроде в комментах рекомендовалась толи JE pro, толи JX pro от 1zpresso. Может быть имеет смысл перезаказать, если в приоритете турка и если ещё не поздно?

    • @masonpodgradusom
      @masonpodgradusom 3 года назад

      @@user-rs3zr2hr2u Если с позиции экономии денег, то нет... в моем городе их продают на 4000 рублей дороже, чем на АлиЭкспресс, так что переплатить чуть за k pro, вместо JX не проблема. Тем более, по мимо турки и эспрессо, я хочу, со временем, и пуроверы, аэропресс попробовать... лучше уже иметь универсальную

    • @user-rs3zr2hr2u
      @user-rs3zr2hr2u 3 года назад

      @@masonpodgradusom дело хозяйское, я всего лишь заострил ваше внимание на соответствие помола под турку у этого производителя. Выбор всегда за вами. )))

    • @masonpodgradusom
      @masonpodgradusom 3 года назад

      @@user-rs3zr2hr2u Я жалею, что на Али не заказал Comandante по нормальной цене, сейчас уже поздно, та и продавцов нормальных уже нет, продающих их

    • @Serdj_96
      @Serdj_96 3 года назад +1

      А по какому принципу выбирали между jx pro и k pro? Сам стоял перед таким выбором и выбрал jx. Теперь жду, когда придёт.

  • @Luciferrrr0000000f
    @Luciferrrr0000000f 3 года назад +1

    Интересное видео, жаль, что звук почему-то сильно в левый канал идет (70% L / 30 % R).

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Особенности записи этих петличек

  • @Mfgc24
    @Mfgc24 3 года назад +7

    Надо к бюджетной ручной кофемолке приделать шуруповерт и все ок

    • @user-bbk935
      @user-bbk935 3 года назад

      Ушатаете жернова. Кофемолки с качественными жерновами справляются со своей задачей в разумные сроки - 10-15 грам за полторы-две минуты. Если имеете ввиду Sozen - ушатаете шуруповертом за несколько сеансов - там же никакой соосности и люфты на каждом шагу. Кофемолки с подшипниками - может быть и норм. будет с шуруповертом - все-таки подшипники центруют и не дают гулять валу. И опять таки - смысл использовать шуруповерт если кофемолка справляется с задачей за максимум пару минут? - выиграть лишние 30 секунд и сточить жернова - впоследствии получать вместо пудры песок с пылью?

    • @Avenadv
      @Avenadv 8 месяцев назад

      😂

  • @iValenok
    @iValenok 3 года назад +2

    Сравнивать кофемолки и не показать помол... Ну вы даете

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +2

      Ролик, конечно, про кофемолки, но это не обзор. В обзорах на них мы все показали. А тут важнее всего было, каким получится сам напиток. Да и на камеру разницу в помоле между ними не снимешь.

    • @SestraFox
      @SestraFox Год назад

      @@PerfettoCoffee а если придумать способ показать? Научите народ различать помол на вид, на ощупь)

  • @romankhoziain3102
    @romankhoziain3102 2 года назад

    Timemore C2 на 9щелчков 15 грамм за 3 мин. не знаю где вы там по 10 мин. мелете. под турку самое оно, под фильтр под пресс аэро пресс, на али по акции 3т.р. цена вопроса

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Хм... Вообще то не 9)))9 это крупно

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      И обзор тайммора есть и три он не стоит уже очень давно

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      И жернова были настолько удобные, что сделали версию плюс, да?)) которые отличаются как раз таки предварительным грубым помолом для упрощения турки ща счёт дополнительного слоя грубых засечек. Такие все умные с одной кофемолкой...

  • @arsenicum.1472
    @arsenicum.1472 2 года назад

    Два года после обжарки не сильно повлияет на вкус кофе?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Какие ещё два года? С чего вы взяли?

    • @arsenicum.1472
      @arsenicum.1472 2 года назад

      @@PerfettoCoffee просто кофе лежит с 19 года в закрытой пачке такое кофе ещё можно пить?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +3

      А, то есть вы не про кофе из ролика. Я удивился, откуда там два года вы решили. Да, такой старый кофе уже все... Не советую пить

  • @88Noks
    @88Noks 3 года назад

    Kitfort KT-744 более не в почёте?

    • @axel_f1324
      @axel_f1324 3 года назад +1

      Какой в ней смысл, если её нигде нельзя купить.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      Она хорошая, но для турки не подходит. Мой номер один, среди дешёвых электрических кофемолок для многих других способах

    • @88Noks
      @88Noks 3 года назад +1

      @@axel_f1324 на wb за 3900 была цена на этой неделе. Не смотрел более

    • @88Noks
      @88Noks 3 года назад

      @@PerfettoCoffee приобрёл kt-744 как раз для турки. Интересно, много ли теряю? 600N совсем не хочется везти из Китая. Но подумываю над ручной кофемолкой timemore c2 ещё.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      Думаю да, но! Я не пробовал мельчить помол. Если не можете отменить покупку, то вместо дополнительной траты денег, попробуйте уменьшить помол, подложив например шайбу под внутренний жернов

  • @mariamedison1105
    @mariamedison1105 3 года назад +10

    Жалко что timemore не сравнивали

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Она не самая дешёвая под турку

    • @ImHurr1cane
      @ImHurr1cane 3 года назад +5

      @@PerfettoCoffee Может и не самая дешевая но вопрос крайне интересный. Проблема созен в ее ограниченном применении. Хотелось бы вариант не дорогой универсальной кофемолки. Что бы под турку было на хорошем уровне и под прочие варианты тоже были доступны.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      Так про неё ещё а ролике про приготовление турки говорили, что подходит

    • @ImHurr1cane
      @ImHurr1cane 3 года назад +2

      @@PerfettoCoffee Смотрел я ролик. Вопрос скорее в конкретных моделях, а не просто производителе. У того же timemore есть одинаковые модели отличающиеся только конструкцией жерновов.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      @@ImHurr1cane так мы говорили про базовую c2

  • @mihail21575
    @mihail21575 2 года назад

    открутить ручку и подцепить к шуроповерту)))

  • @user-fr2ve8jo5m
    @user-fr2ve8jo5m 3 года назад

    Hario evc 8b v60, кофемолку, протестируйте пожалуйста

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Тот же граеф и wpm))

    • @user-fr2ve8jo5m
      @user-fr2ve8jo5m 3 года назад

      @@PerfettoCoffee ничего мне эти буквы не говорят. У вас есть на них обзор? (Не нашёл) хотелось бы более развернутое мнение.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@user-fr2ve8jo5m это graef 702. Обзора на неё нет, но это по уровню тот же kitfort 749 и rommelbaher 500. Такое мнение складывается, когда видишь её вживую

    • @user-fr2ve8jo5m
      @user-fr2ve8jo5m 3 года назад

      @@PerfettoCoffee Вид не важен. Важно качество помола. Ищу универсальную (турка+эспрессо) электрическую. Бюджет 15к +/- Что нибудь конкретное можете посоветовать?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      @@user-fr2ve8jo5m ничего не могу. Нет ничего электрического и в турку и в эспрессо до очень больших сумм. По крайне мере ни я, ни Сергей таких не знаем

  • @Mountainmantech
    @Mountainmantech 2 года назад +4

    Господи, ну почему я пьющий ''Пётр первый прямо в чашку'' и кофе из автоматов на остановках, смотрю уже 5е видео с канала?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +2

      Возможно есть потребность что то поменять

    • @Mountainmantech
      @Mountainmantech 2 года назад

      @@PerfettoCoffee я пытаюсь начать осмысленно употреблять кофе и уйти от ''автоматного'' и ''вчашечного'' вариантов. Но вариаций так много, а цены такие кусачие что я немного смущён, с чего мне начать...

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +2

      в понедельник выйдет ролик про кофейные наборы до 5000

    • @Mountainmantech
      @Mountainmantech 2 года назад

      @@PerfettoCoffee замечательно. Буду ждать с нетерпением))

  • @user-dj5rn2tz6q
    @user-dj5rn2tz6q 3 года назад +7

    А где Timemore C2 ? Те же ~60 $

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Уф... Вы хоть ролик посмотрите, хотя бы начало... Она стоит более чем в два раза дороже тимы/созен

    • @user-dj5rn2tz6q
      @user-dj5rn2tz6q 3 года назад +2

      @@PerfettoCoffee так посмотрел уже, спасибо. Ее стоимость попадает в диапазон до 68 $, указанный в названии ролика, от сюда и вопрос.

    • @mikira2996
      @mikira2996 3 года назад

      @@user-dj5rn2tz6q 68$ указано для электрической.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      Там нет диапазона... Взяты САМЫЕ дешёвые кофемолки, кто претендует на помол под турку . Одна среди ручных, другая среди электрических

    • @user-wq3gu2de9y
      @user-wq3gu2de9y 3 года назад

      A С2 сможет в пудру по "Сергею Блинникову"? Или какой минимальный помол выйдет на Timemore.?

  • @acho2402
    @acho2402 4 месяца назад +1

    только слепой тест имеет смысл, а так бренд и цена сильно будят вашу фантазию

  • @Avenadv
    @Avenadv 8 месяцев назад +1

    Берите обычную ножевую бош и не слушайте что вам впаривают что нужно только за 500$😂

  • @user-bbk935
    @user-bbk935 Год назад

    Латунная похоже здесь не к месту. Её интереснее сравнивать с армянскими изделиями, разными самодельными конструкциями, перед этим полностью ее довести до ума (иначе она сразу проиграет этим изделиям).

  • @user-kx4cs8td4g
    @user-kx4cs8td4g 2 года назад

    Это не монтаж? Вы реально из одной чашки отпиваете?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +5

      Омг.... И? Или вы думаете нахождение в одной студии, но питье с разных чашек предотвратит заражение, если кто то болен? И вы знаете, что нельзя турку разливать?

  • @user-mj9hc8vm7r
    @user-mj9hc8vm7r 2 года назад +2

    Может быть стоит попросить пятигорск сделать турки из правильных материалов, имею в виду серебро. Тем самым увеличить выручку предприятий, а мы будем пить вкуснейший кофе и назовем его кофе по русски и будем гордится им как гордятся своим кофе турки, тем более чемпионы мира с нами.

  • @alekseinaumenko9577
    @alekseinaumenko9577 2 года назад

    Когда сахар кидаете и как?

  • @insolitusss
    @insolitusss Год назад +1

    Для таких сравнений нужно слепое тестирование. Вот тогда будет любопытно)

  • @user-tv7qv2df4d
    @user-tv7qv2df4d 3 года назад

    А почему нет 1zpresso стоит 10. 000 и перемалывает под турку достойно.

    • @masonpodgradusom
      @masonpodgradusom 3 года назад

      Я вообще не понимаю, почему Comandante берут за такие деньги, когда есть 1zpresso JX Pro, K pro....

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      10000 и 2000. Разницу видите? Название ролика прочитайте или хотя бы первые три минуты посмотрите

  • @andreyplekhanov3272
    @andreyplekhanov3272 2 года назад

    Андрей, добрый день!
    Можете что-нибудь сказать по поводу ручных кофемолок с каменными жерновами для турки,например такой kofe.ru/melnica-ruchnaja-mulino-dlja-kofe-derevo-kornkraft.html. Спасибо!

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      За такую цену... Чёт по мне это скорее дорогой сувенир

  • @russianmovies5374
    @russianmovies5374 3 года назад +1

    Короче, ножевая кофемолка норм из бюджетных, если 30 тыс лишних нет

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Нет....

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Она вообще не подходит

    • @russianmovies5374
      @russianmovies5374 3 года назад

      @@PerfettoCoffee Но платить 4000 за заведомо посредственный результат тоже как-то смысла мало. Притом тут кофе хороший, с более бюджетным наверное совсем плохо будет

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Мы с вами явно два разных ролика смотрели...

    • @mariamedison1105
      @mariamedison1105 3 года назад +1

      Тimemore купила маме любителю турки, земля и небо разница между ножевой мельницей и кофемолкой с стальными жерновами, от ножевой всегда пыль и горсть с огромными осколками, вдобавок перегрев кофе при попытке домолоть (что априори не реально) осколки и пыль что в итоге получите. Ножевая кофемолка идеально подходит чтобы молоть черный перец, не более

  • @deryaboyalikli7695
    @deryaboyalikli7695 6 месяцев назад

    ребята вы не из тех чашек пьете))))) нужны финджан. а так спасибо

  • @user-tf7eq1we8f
    @user-tf7eq1we8f 3 года назад +1

    Я думаю можно заколхозить нормальную ручку.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад

      Заколхозить можно все, что угодно

  • @Querens
    @Querens 2 года назад +2

    в таких тестах надо делать слепое тестирование. А то вы можете подсознательно накручивать баллы тому, что тупо дороже стоит, а на слепом тесте вообще никакой разницы не почувствуете :)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      о господи) а что по вашей логике мешает нам симулировать слепой тест?))) либо доверяете, либо нет

    • @Querens
      @Querens 2 года назад +2

      @@PerfettoCoffee я не говорю про какое-то недоверие с моей стороны, речь про слепой тест для вас же самих, сможете ли вы действительно различить что где, если вам дадут кружки не рассказывая про содержимое. Такие дигустации и смотреть интереснее. Вы, наверное, неправильно меня поняли

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      Думаю, настало время высказывать моё мнение про слепые тесты и почему их мало на канале. Будет на 2 канале в ближайший месяц

    • @Querens
      @Querens 2 года назад

      @@PerfettoCoffee хорошо, спасибо

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад

      @@hp2008 нет, не до этого было. Решили не тратить время на подобную ерунду. Всегда будут те, кто чем-то не доволен

  • @user-xg2oq3do9l
    @user-xg2oq3do9l 2 года назад

    А по моему много лишней болтавни!

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +1

      Записывайте ролики по-своему используя своё видение правильной структуры. У нас свое

  • @Louis_Cypher
    @Louis_Cypher 2 года назад +1

    Плотное насыщенное вино...пино-нуар. Со спецом все ясно.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 года назад +1

      Спец чемпион мира по приготовлению в джезве. Что вам понятно?