Привет из Житомира. Эту свинушку мои друзья путают с поддубниками. Я говорю, что отравитесь. Собирают и все ок. Ну, может я ошибаюсь. Но самый классный грибной запах-от поддубника. Но, к сожалению, не все его берут. Белый гриб, боровик по запаху не сравнятся. 2 года назад было много осенних грибов... Только зашёл в лес - одни бабки. Набрали полные ведра. Идём дальше-поляна зонтиков. Куда их уже ложить? Прошли ещё пару сотен метров-одни опята. И тут думаешь... А что лучше. Зонтики очень вкусные, но принесу домой-порошок. Опята лучше сушить и перетирать в порошок для добавок в гарнир или в пиццу. Жареные, маринованные, тяжёлые на желудок. Бабки считаются как бы второсортные, быстро портятся в жару. И так, всего понемногу. Эх. Лес для меня второй дом. Немного отойду от темы... Если предлагают пойти в ганделык выпить пива с таранькой-я в ответ, может в лес пожарить шпикачки или подчеревку и немного водки для настроения, не до свинячего визга. А на костёр бы я смотрел сутками. Успокаивает нервы. У кого есть в доме печка(груба) меня поймёт. Что нужно для человека-не богатство(чрезмерное) ни трехэтажные дома, не крутые тачки, а простой маленький домик(можно даже сравнить с Шеченковской хаткой из соломы и глины), чтобы была рядом речка, лес и окружали добрые душой люди, собеседники, чтобы было взаимопонимание, ну и главное, любимая женщина. К сожалению, современные женщины никогда не согласятся на такие условия жизни. Жизнь-жестокая штука. Желаю автору ролика и всем любителям природы здоровья и счастья. Борис, г. Житомир, Украина
Женщинам в маленьком доме в деревне полдня нужно для мытья посуды, полов, готовки, стирки. А ещё огород -- прополка, перекопка, сбор урожая, консервирование. А если ещё птица или другая живность... В лес -- хорошо, если пару раз за лето выберешься.
Михаил, вы не могли бы снять отдельное видео про гриб свинушку специально для Пензенской области!!! Сдесь эти грибы называют коровьими губами. Собирают их тоннами и едят тоже тоннами! Онкологических больных в пензенской области огромное количество, в том числе и с белркровием (раком крови). Но переубедить не собирать свинушки не получается!
@@milenamaers4575 и под стрелой крана всегда стоите? И живы до сих пор? Они вообще-то официально признаны несъедобными. А вы ешьте, раз нравится. Приятного аппетита. Клиника...
@@milenamaers4575 это как в Японии рыба фугу - как кому повезет. Таким как вы стоит помнить что раз на раз не приходится , а если придется, вас уже никто не спасет (хватит и одного раза)
Я только начала вникать в эту тему 4 раза сходила в лес .ваши видео расширяют мои познания в грибном мире.знакомиться с грибами которые не всем известны.например грибы которые не все берут.типа паутинник триумфальный.меня затягивает всё больше.
Триумфальный, точно самый вкусный в маринаде👍🏻🤔😎, я после дождя ходил два раза в свои места, за подберёзовиком, чуть выше поднялся, и попёрло😳, по ведру собрал 💪🏻🤦🏻, под ёлками начался и вниз, до луговины и по тропинке к берёзам вышел, и там три гриба взял, двойняшку приуставшую на сушку и два молодых красавца в заморозку 🙏💓🤠. Вообще то паутинников у нас около 50 видов, я беру жёлтый и коричневый, названия не знаю, смотреть надо. В инсте всё есть.👍🏻
Вчера видела галерину ,она срослась в плотную шеренгу, 8 грибочкрв насчитала в ряду. Потому имейте ввиду : растет сростками в ряд и ножка белесая - галерина, если пучком и без белого налета на ножке - летний опёнок.
Я живу в Архангельской области, на берегу Белого моря. Как оказалось, и у нас на севере растёт галерина! Причём обнаружена она была в опасном соседстве - рядом с «грядками» летних и осенних опят.
И мы тоже всегда брали эти кобылки. Так в Беларуси называют свинушки. И мариновали их, и закатывали, и жарили, не кипятя предварительно. И не слышно было, что ими отравился кто-то.
Да, тоже такое мнение, а то прошмыгнула фотка со свистом и ничего не рассмотреть, а ещё музыку блогеры любят вставлять, лишний отвлекающий шум, но шоу же надо делать.🤦♀️
Про свинушку давно слышал, потому не ем ее уже лет 20. Но, блин горелый, сколько я ее до этого съел! Ее еще моя мать собирала, а брат двоюродный до сих пор собирает и ест!
Свинушка Толстая ядовита ей и травятся когда берут шляпку , не видя коричневофиолетовой ножки. Свинушка тонкая лечит рак и включена в болгарскую фармакопею.
Михаил такой вопрос про свинушку - я собирал и ел ее наверное лет 10 или больше, потом когда появилась инфа, что свинушка вредная - перестал. Лет 5 назад у меня появился аутоиммунный тиреоидит , 2 года назад - витилиго. Интересно могло ли это спровоцировать употребление свинушек?
сижу, наушник только на правом ухе, музыка какая-то, дядька рот открывает. думаю - я наркоман или ютуб забил текст про грибы какой-то музыкой? дослушал до середины, так и не дождался разговора. потом надел наушники нормально - опа - а в левом-то ухе вовсю разговор идет... )))))
Максим Сютов, согласен что кто впервые собирает, то несомненно и эти грибы будет брать, но пару раз показать разницу по светлорозовой мякоти под шляпкой, то запомнить не сложно.
кстати я вот чем-то траванулся прошёл капельницу, собирал красные и зелёные сыроежки, конечно у меня не укладывается как я мог ошибиться с зелёной, может быть
Ещё есть Рядовка тигровая и сходные с ней виды, которые ядовиты и иногда похожы внешне на Подзелёнок (Рядовка штриховатая) тот что люди собирают в период когда растут Зеленышки. Расскажите как нить про эти виды и их отличия. Грибы собираю с детства и могу сказать что даже хорошо зная Подзелёнок, другие виды по окраске могут быть очень похожи в разные возрасты. Иногда из-за этого просто не беру Подзеленки если у них не ярко выражены отличия. Также когда продавал грибы, то Подзелёнки их просто не хотят покупать из-за того что есть много похожих.
Всю жизнь ела свинушки, но не потому, что прям вкусные-вкусные, а потому что их по осени в лесу до-фи-га! А теперь буду стороной обходить. Пожалуй, лучше 2 часа дольше побродить, но найти что-то более достойное
Я пару раз с мотоцикла в камни башкой прилетал, и несколько "чуть не...". До сих пор жив. Вот думаю, зря по синьке зарекся ездить, жив же до сих пор, значит и дальше можно чудить👍
Вопрос к Михаилу или комментаторам из Западной Сибири,если таковые есть-встречается ли по региону бледная поганка,и может ли у неё быть вариативный окрас?Я из Томска,однажды .,когда мы возвращались со сбора грибов в лесополосе прямо в городе наткнулась на гриб,похожий на бледную поганку(может она и есть),у выхода из леса,окрас-верх шляпки бирюзового оттенка,низ и ножка цвета топлёного молока(бежевые)
Однажды я гулял по лесу, вижу колодец. Подхожу к нему, захожу в лифт, сажусь на велосипед, завожу мотоцикл, тут бац, ко мне кондуктор подходит и говорит: ''Дядя, уступи место''. А я говорю что не курю. Так этот ребенок как начнет плакать! Но я не растерялся, и как дал ему по роже, а он хватается за коленку и кричит: ''Моя спина! Моя спина!''. Выхожу я из этой электрички, смотрю, маршрутка стоит. Ну подхожу и говорю: ''Винстон синий и водки 0,5''. Ну она мне и дает Bond и пиво. Я беру эту приму и самогон, и убегаю от этих мусоров! Так эти пожарники меня на скорой догнали! Догнали и говорят: ''Вы сдачу забыли!''. Ну я беру килограмм яблок, и иду на базар торговать. Приношу, не успел выложить эти бананы, тут же бабка подбегает и скупает у меня все персики, и говорит чтобы все сложил в кулечек! А я думаю, что она совсем больная, как я ей 20 арбузов в сумку положу?! Взял я деньги и пошел домой! Больше я в лес не ходил... и грибы не трогал... даже курить бросил.
😂😂😂 помню в моём детстве этот прикол был популярен)) спасибо, что напомнили)) еще стих был похожий, вспомнился почему-то, может потому что в одно время с вашей байкой ходил: Дело было в январе, Первого апреля . Сухо было на дворе , Грязи по колено. Шёл высокий человек Маленького роста Сам кудрявый Без волос Худенький, как бочка. Написал жене письмо Оказалось тёще Жив -здоров, лежу в больнице Сыт по горло, жрать хочу, приезжайте по Скорее , я вас видеть не хочу!
Я тоже не верю, что свинушку начали собирать из-за голода только после второй мировой. Гриб растет на земле миллионы лет, человек разумный появился 40 тысяч лет назад, голодных времен за это время было дох... Так с какого перепугу свинушку стали есть только после второй мировой?
Заинтересовала концовка про паутинников. У нас растут триумфальные паутинники (жёлтые). Татарстан. Это ведь съедобный гриб? Можно по подробнее, пожалуйста)
Добрый день. Подскажите, если чага художника в сумке очень тесно контактировала с бледными поганками (хотя может и не поганками, может пантерными мухоморами, но рисковать не стал, выбросил), есть ли вероятность что яд всосался в чагу? Отлеплял аж от той части чаги которая мягонькая и следы оставляет от рук, она похожа на губку, и теперь у меня сомнения что яда туда набрала... а выкидывать жалко. Улетучивается ли яд бледной поганки (альфа чего то там нитин) на кислороде и через какое время, сколько им полежать? Может обдать кипяточком? А так я их промыл и оставил пока сохнуть и окисляться от ядов так сказать... Заранее Спасибо!
При отваривании долгом, они также опасны?живу в Крыму, каждый год собираю без разбора яйцевидные и очевидные мухоморы, варю, мариную., отравлений небыло. Вонючий на них похож, но не попадался. Он опасен после термообработки?
Свинушки у нас называют Коровники. Сейчас пока грибов нет у нас , а на дворе 21 июля, дожди были, тепло, что нужно не понятно. Но изредко растут коровники, которые я сейчас не собираю. Подошёл я к магазину, где бабки торгуют овощами, ягодами и т.д и одна продавала коровники, я ей говорю, что оказывается они не съедобные, на что продавец сказала, что это не свинушки, а коровники.
Вопрос автору про бледную поганку-возможно ли контактное отравление данным видом(т.е.когда допустим человек трогал данный гриб,но забыл помыть руки или плохо помыл их и например из сложенных рук попил воды)?Просто слышала разные данные от бывалых грибников на разных каналах ,но всё сводилось к тому,что это невозможно или почти невозможно,но тем не менее на уроках биологии в школе нам рассказывали о теоретической возможности такого как у бледной поганки,так и у мухомора вонючего(у последнего на практике),клиника и симптомы кстати очень похожи(отравление обоими видами)
дак и у нас в сибири так же коровяк бля сколько я их сожрал а он мне тута щас такое вывали про эти грибки... мож он так поржать мож это не правда а ??? я блин презервативами пользуюсь руки мою а тут хуяк и коровяк смертельый нож в спину просто ...
Куда мне до мэтра, но свои пять копеек вставлю, пожалуй. Насчёт галерины я бы неопытным грибникам посоветовал не путать её больше с фламмулиной, то есть с зимним опёнком, чем с летним опёнком. И по внешнему виду, и по местам и срокам произрастания они сильнее пересекаются.
Бывают не самые ядовитые грибы, и их можно даже регулярно есть - "и ничего, живой". Просто умрешь лет на десять-двадцать-тридцать раньше. Например, от цирроза печени. А скажут - "много пил". )
@@ТаняТанина-т6з ,каждый организм индивидуален, если была предрасположенность к заболеванию, то гриб мог её и спровоцировать. А у родителей был АИТ? Это наследственная болячка.
@@lastochka_milaya нет,не было.Отцу 88, незначительные болезни,мама умерла в 74 от рака печени,вызванным гепатитом С.Они не ели свинухи.Отец вообще грибы не ест.
@@ТаняТанина-т6з возможно просто мама не знала, что был АИТ, печень в этом тоже играет не последнюю роль. У меня тоже АИТ и у мамы, и у сестры, коровники не едим.
@@lastochka_milaya чем спасаетесь?Я метипред пила, ревматолог выписывала.Три месяца.Было получше,организм перенастроился.Но поправилась на 12 кг.Теперь никак не скину.
Расскажите пожалуйста про чёрный груздь. Несколько раз уже в встречал информацию , что его перевели в разряд ядовитых грибов. Как обстоят дела на самом деле.
... сейчас его стало поменьше, вот и конкуренты эту хрень и выдумали про эту закусь. попробуйте его отварить мин 15-20, порезать соломкой и... пожарить. сказка! с горчинкой, хрустит. если его пару раз отварить и засолить, то он более крепкий, чем вымочинный. все грузди лучше для вкуса отваривать.
..блин..галерина и "свинушка" - у нас наз-ся "матрёшка" ((( 40 лет грибы собираю - про галерину не слышал, а матрёшку, действительно, у нас всю жизнь собирали и ели.
Спасибо за предупреждение. Оказывается я тоже ошибался. Теперь буду знать. есть много других грибов: полезных и вкусных. Знаю, что не все согласятся с этим , НО: "Благоразумный видит беду и укрывается; а неопытные идут вперед и наказываются." (Библия, Притчи 22:3).
Привет из Житомира. Эту свинушку мои друзья путают с поддубниками. Я говорю, что отравитесь. Собирают и все ок. Ну, может я ошибаюсь. Но самый классный грибной запах-от поддубника. Но, к сожалению, не все его берут. Белый гриб, боровик по запаху не сравнятся. 2 года назад было много осенних грибов... Только зашёл в лес - одни бабки. Набрали полные ведра. Идём дальше-поляна зонтиков. Куда их уже ложить? Прошли ещё пару сотен метров-одни опята. И тут думаешь... А что лучше. Зонтики очень вкусные, но принесу домой-порошок. Опята лучше сушить и перетирать в порошок для добавок в гарнир или в пиццу. Жареные, маринованные, тяжёлые на желудок. Бабки считаются как бы второсортные, быстро портятся в жару. И так, всего понемногу. Эх. Лес для меня второй дом. Немного отойду от темы... Если предлагают пойти в ганделык выпить пива с таранькой-я в ответ, может в лес пожарить шпикачки или подчеревку и немного водки для настроения, не до свинячего визга. А на костёр бы я смотрел сутками. Успокаивает нервы. У кого есть в доме печка(груба) меня поймёт. Что нужно для человека-не богатство(чрезмерное) ни трехэтажные дома, не крутые тачки, а простой маленький домик(можно даже сравнить с Шеченковской хаткой из соломы и глины), чтобы была рядом речка, лес и окружали добрые душой люди, собеседники, чтобы было взаимопонимание, ну и главное, любимая женщина. К сожалению, современные женщины никогда не согласятся на такие условия жизни. Жизнь-жестокая штука. Желаю автору ролика и всем любителям природы здоровья и счастья. Борис, г. Житомир, Украина
@@ltlifetruth5703 не ответил коментатор, видимо собирал свинушку и умер
Сколько ваших друзей померло от свинушки?
Женщинам в маленьком доме в деревне полдня нужно для мытья посуды, полов, готовки, стирки. А ещё огород -- прополка, перекопка, сбор урожая, консервирование. А если ещё птица или другая живность... В лес -- хорошо, если пару раз за лето выберешься.
Есть грибы , напоминающие русскую рулетку. Среди многих людей, которые съели эти грибы, пострадавших единицы. Свинушка из их числа.
Салям
Спасибо!! Не знали про галерину. Теперь будем внимательны.
Какой ещё молоденький!
Спокуха. Грибы над этим работают. Немного терпения.
Вишневского почти не узнать,настолько он здесь молод.
Тоже хотела сказать,как он постарше за 4 года,а все мухоморы видимо годов добавляют
@@Iriskavredina И свинушки, съеденные до ролика..
Как на нашего Мойшу похож!😅
@@antonapanasenko5596на Буншу!😂😂😂
Ну, и не пытен в плане монтажа
Михаил,вам огромное спасибо,слушаю и смотрю вас и Грибоведов. Храни вас Господь
Михаил, вы не могли бы снять отдельное видео про гриб свинушку специально для Пензенской области!!!
Сдесь эти грибы называют коровьими губами. Собирают их тоннами и едят тоже тоннами! Онкологических больных в пензенской области огромное количество, в том числе и с белркровием (раком крови). Но переубедить не собирать свинушки не получается!
У меня бабушка считала, что свинухи это самые вкусные грибы. Никакой белый с ними не сравнится. Прожила долгую жизнь.
А у нас свинушки зовут Дуняшками или Дуньками. Вкусные грибы отвариваю 1раз.жива до сих пор.
@@milenamaers4575 и под стрелой крана всегда стоите? И живы до сих пор? Они вообще-то официально признаны несъедобными. А вы ешьте, раз нравится. Приятного аппетита. Клиника...
Онкобольные от свинушек🙈 что в вашей головушке
@@milenamaers4575 это как в Японии рыба фугу - как кому повезет. Таким как вы стоит помнить что раз на раз не приходится , а если придется, вас уже никто не спасет (хватит и одного раза)
не забудьте надеть левый наушник)))
А у меня только правый работает,жесть!)))
Прям спасибо, што сказали
@@МихаилРыжонков переверни наушники, у тебя работает только левый)))
@@NovaByFly всё гораздо хуже,у всего один наушник)))
лол. спасибо. я решил, что это прикол какой-то от Михаила
Я только начала вникать в эту тему 4 раза сходила в лес .ваши видео расширяют мои познания в грибном мире.знакомиться с грибами которые не всем известны.например грибы которые не все берут.типа паутинник триумфальный.меня затягивает всё больше.
Триумфальный, точно самый вкусный в маринаде👍🏻🤔😎, я после дождя ходил два раза в свои места, за подберёзовиком, чуть выше поднялся, и попёрло😳, по ведру собрал 💪🏻🤦🏻, под ёлками начался и вниз, до луговины и по тропинке к берёзам вышел, и там три гриба взял, двойняшку приуставшую на сушку и два молодых красавца в заморозку 🙏💓🤠. Вообще то паутинников у нас около 50 видов, я беру жёлтый и коричневый, названия не знаю, смотреть надо. В инсте всё есть.👍🏻
@@ГеннадийИванов-ц4д интересно про коричневый надо глянуть
про свинушку не знал, спасибо
Вчера видела галерину ,она срослась в плотную шеренгу, 8 грибочкрв насчитала в ряду. Потому имейте ввиду : растет сростками в ряд и ножка белесая - галерина, если пучком и без белого налета на ножке - летний опёнок.
Михаил какой вы красивый! Я сравниваю с 2023 годом😊😊
мухоморы дают о себе знать)
С детства знаю, что свинушки нельзя есть. Мой стаж сбора грибов 57 лет
Такой хорошенький , молоденький еще.
Спасибо за рецепты Весёлки, нашла вашу статью🙂
Я живу в Архангельской области, на берегу Белого моря. Как оказалось, и у нас на севере растёт галерина! Причём обнаружена она была в опасном соседстве - рядом с «грядками» летних и осенних опят.
В Карелии полно
Привет земляк!
позитивный грибник,и грамотно все разъясняет ,респект
Он миколог
👍
Спасибо за видео. Хороший гриб свинушкой не назовут.
Мила Мартыненко свинья реально зарыта на протяжении всего периода жизни.😆
@Интернет магазин КОБРА нет, в моей семье свинину не едят😁.
А Мицелией хороший гриб назовут)?
Мы тоже свинину не едим, только сало.
А чего сразу мусульманин? А иудеи, индуисты, кришнаиды, чего про них забыли?
И мы тоже всегда брали эти кобылки. Так в Беларуси называют свинушки. И мариновали их, и закатывали, и жарили, не кипятя предварительно. И не слышно было, что ими отравился кто-то.
Красиво и хорошо снятое видео)
Для лучшего запоминания жизненно важной информации лучше вашу словесную информацию пустить закадровым тоном, а в еюкадре пустить фото или видео гриба.
Да, тоже такое мнение, а то прошмыгнула фотка со свистом и ничего не рассмотреть, а ещё музыку блогеры любят вставлять, лишний отвлекающий шум, но шоу же надо делать.🤦♀️
А для себя красный мухомор приготовил,лечебный!
Мне 46 и с детства мы на Ставрополье их едим ,называем копытами. И я домихпор жива😊
Ой, молоденький Вишневский! 😂
Лайк за музыку из фильма "От заката до рассвета" Тарантино!
Про свинушку давно слышал, потому не ем ее уже лет 20. Но, блин горелый, сколько я ее до этого съел! Ее еще моя мать собирала, а брат двоюродный до сих пор собирает и ест!
Как знать, может тебе осталось 3 свинушки съесть до жуткой кончины..
Я до сих пор беру
@@dont.try.to_searchидиот
@@valver8362 не любишь ты себя
Свинушка Толстая ядовита ей и травятся когда берут шляпку , не видя коричневофиолетовой ножки. Свинушка тонкая лечит рак и включена в болгарскую фармакопею.
Я постоянно кушаю паутинник фиолетовый, вкусный гриб👍
А сейчас нельзя😢
Он же занесён в Красную книгу.
Фиолетовый паутинник -это овечий? Я его сейчас много вижу. Но он же несьедобный,это я прочитала.
Отлично Константин!
Михаил такой вопрос про свинушку - я собирал и ел ее наверное лет 10 или больше, потом когда появилась инфа, что свинушка вредная - перестал. Лет 5 назад у меня появился аутоиммунный тиреоидит , 2 года назад - витилиго. Интересно могло ли это спровоцировать употребление свинушек?
Вполне
дядя Миша
Витилиго,вряд ли.Что касается тиреоидита, очень похоже.Подобная реакция в массовом порядке была у жителей Белоруссии и Карелии в 1958-1981 годах в массовом порядке,когда ряд СМИ признавали свинушку полезным грибом и даже была налажена закупка через специальные приемные заготовительные пункты которая была прекращена в 1982 году.А вообще, впервые опасные свойства свинушки выявил ботаник из Германии Юлиус Шеффер еще в 1944 году. Он умер через две с половиной недели после того, как регулярно ел эти грибы. По заключению врачей причиной смерти ученого явилась острая почечная недостаточность.
Источник: Почему в СССР в 1981 году запретили гриб свинушку
© Русская Семерка russian7.ru
@@goldasianexchangeqatardoha5049 а я недели 2 назад ел, 😳
А я обожаю грузди,отвариваю недолго,потом режу и жарю с лучком.сытно и вкусно!
сижу, наушник только на правом ухе, музыка какая-то, дядька рот открывает. думаю - я наркоман или ютуб забил текст про грибы какой-то музыкой? дослушал до середины, так и не дождался разговора. потом надел наушники нормально - опа - а в левом-то ухе вовсю разговор идет...
)))))
Такая же фигня )))))))))) решил клиенты почитать и тут ты)))!
А ты клиентов читаешь вдоль или поперёк? (θ‿θ)
Дмитрий Тихомиров конечно очень креативный, но звук надо переделать полностью.
Да норм, в целом. Вполне.
Хотел научиться грибы собирать, да ну их нахер
Ренат Ачабаев польские, белые и подберезовики сложно спутать, да и слишком ядовитых похожих нет. А которые есть, то много надо скушать.
@@daf845
А как же Желчный гриб , он на Белый очень похож
Максим Сютов, согласен что кто впервые собирает, то несомненно и эти грибы будет брать, но пару раз показать разницу по светлорозовой мякоти под шляпкой, то запомнить не сложно.
Максим Сютов да и он то о с обо не ядовитый, а горький на вкус и при готовке ещё больше горечь...., такую вкусняшу попробуют и есть не будут.)
Так кто ж тебе не дает собирать? Собирай сколько ведер унесешь, а потом в мусорку или в овраг, ну или туда куда сам написал. Главное участие!
кстати я вот чем-то траванулся прошёл капельницу, собирал красные и зелёные сыроежки, конечно у меня не укладывается как я мог ошибиться с зелёной, может быть
Если бы съел бледную поганку, никакая капельница не помогла бы, не писал бы комментарии. Если конечно две недели уже прошло с отравления
Михаил при всём уважении к вашему труду! Хотелось фото грибов про которые вы говорите по дольше по держать в кадре.
Паузу ставь и рассматривай😁😁
чтоб это написать в коменты полез
Побольше бы хороших фото
Гугл в помощь.
Ещё есть Рядовка тигровая и сходные с ней виды, которые ядовиты и иногда похожы внешне на Подзелёнок (Рядовка штриховатая) тот что люди собирают в период когда растут Зеленышки. Расскажите как нить про эти виды и их отличия. Грибы собираю с детства и могу сказать что даже хорошо зная Подзелёнок, другие виды по окраске могут быть очень похожи в разные возрасты. Иногда из-за этого просто не беру Подзеленки если у них не ярко выражены отличия. Также когда продавал грибы, то Подзелёнки их просто не хотят покупать из-за того что есть много похожих.
Здравствуйте скажите свинушки эти грибы еще дуньками называют?
япо учебе в мед. институте помню ядовитый гриб один - бледная поганка (яд устойчив к кипячению и длительному вымачиванию), остальные условно-ядовитые.
Да да вот вот неуспел фото рассмотреть . ну очень интересно.
Михаила вооьще не узнать!! Изменился конкретно!! Только голос остался прежний!
Это потому что свинушек не ест...
В Башкирии в этом году было много галерины окаймленной .Раньше не встречали А тут урожай .Название узнали от вас
Привет из Уфы!❤
Привет из Житомира скажите пожалуйста подскажите Саркосома шаровидная кому-то встречалась
Ответьте плиз❤ В наших лесах 3:06 полесье и
А звук где можно услышать? Смотрю из Гамбии. Вместо текста -- какая-то музыка.
А что вы можете сказать по поводу Сатанинского гриба? Можно ли его считать условно-съедобным?
Да, после отваривания со сливом отвара, становится съедобным.
@@АндрейБеркут-с1ц что ж там остаётся? Лучше нормальный гриб найти
да, съесть можно, но сатанистом станешь
Почему так быстро фото?!
Очень бы хотелось побольше информации про белый мухомор. Уж больно похож на белую рядовеу.
Всю жизнь ела свинушки, но не потому, что прям вкусные-вкусные, а потому что их по осени в лесу до-фи-га! А теперь буду стороной обходить. Пожалуй, лучше 2 часа дольше побродить, но найти что-то более достойное
Мы когда маленькие были, жрали только эти свинушки каждый день, то с луком, то с картошкой. Все живы. А нас ох как много было.
А мы в детстве часто дорогу на красный перебегали. И все живы!
@@valerygaynullin6583 в моем детстве светофоров в деревне небыло😉
"было"
в регионе, где я живу их назывют "свинари" 😆
Я пару раз с мотоцикла в камни башкой прилетал, и несколько "чуть не...". До сих пор жив. Вот думаю, зря по синьке зарекся ездить, жив же до сих пор, значит и дальше можно чудить👍
Вопрос к Михаилу или комментаторам из Западной Сибири,если таковые есть-встречается ли по региону бледная поганка,и может ли у неё быть вариативный окрас?Я из Томска,однажды .,когда мы возвращались со сбора грибов в лесополосе прямо в городе наткнулась на гриб,похожий на бледную поганку(может она и есть),у выхода из леса,окрас-верх шляпки бирюзового оттенка,низ и ножка цвета топлёного молока(бежевые)
Может это гриб поплавок? Посмотрите в каталоге. А расцветка у них разная.
Однажды я гулял по лесу, вижу колодец. Подхожу к нему, захожу в лифт, сажусь на велосипед, завожу мотоцикл, тут бац, ко мне кондуктор подходит и говорит: ''Дядя, уступи место''. А я говорю что не курю. Так этот ребенок как начнет плакать! Но я не растерялся, и как дал ему по роже, а он хватается за коленку и кричит: ''Моя спина! Моя спина!''. Выхожу я из этой электрички, смотрю, маршрутка стоит. Ну подхожу и говорю: ''Винстон синий и водки 0,5''. Ну она мне и дает Bond и пиво. Я беру эту приму и самогон, и убегаю от этих мусоров! Так эти пожарники меня на скорой догнали! Догнали и говорят: ''Вы сдачу забыли!''. Ну я беру килограмм яблок, и иду на базар торговать. Приношу, не успел выложить эти бананы, тут же бабка подбегает и скупает у меня все персики, и говорит чтобы все сложил в кулечек! А я думаю, что она совсем больная, как я ей 20 арбузов в сумку положу?! Взял я деньги и пошел домой! Больше я в лес не ходил... и грибы не трогал... даже курить бросил.
Фантазёр 👍🏻🤔🤠🤦🏻💪🏻
👍👍👍👏👏 так и выглядит тихая охота с точки зрения того, кто с детства с'едобные грибы не выучил:))
Во талант🤣
Пантерный мухомор съел?
😂😂😂 помню в моём детстве этот прикол был популярен)) спасибо, что напомнили))
еще стих был похожий, вспомнился почему-то, может потому что в одно время с вашей байкой ходил:
Дело было в январе,
Первого апреля .
Сухо было на дворе ,
Грязи по колено.
Шёл высокий человек
Маленького роста
Сам кудрявый
Без волос
Худенький, как бочка.
Написал жене письмо
Оказалось тёще
Жив -здоров, лежу в больнице
Сыт по горло, жрать хочу, приезжайте по Скорее ,
я вас видеть не хочу!
Много лет назад я сильно отравилась свинушкой, с тех пор мы свинушки не собираем..
Вы не могли ей отравиться. Она не ядовита. Если что то и могло произойти с вами - так это рак крови. А если его нет, значит отравились вы не ей.
Свинушки в Белоруссии собирали всегда. Моя мама с детства их собирала, а она родилась в 1926-ом году.
Я тоже не верю, что свинушку начали собирать из-за голода только после второй мировой. Гриб растет на земле миллионы лет, человек разумный появился 40 тысяч лет назад, голодных времен за это время было дох... Так с какого перепугу свинушку стали есть только после второй мировой?
Простите, а от чего мама умерла и в каком возрасте?
Не могу жить без свинушек,походу подсел...
Заинтересовала концовка про паутинников. У нас растут триумфальные паутинники (жёлтые). Татарстан. Это ведь съедобный гриб? Можно по подробнее, пожалуйста)
Я собирал, шляпки очень вкусные в жарке. Мариноваться тоже должны отлично
У нас одно правило. Не знаешь ( не доверяешь) --- не бери!!!😮😂 .
Вот я как знал,блин.все говорят да нормальный гриб,варить только надо долго,а я такое не ем.
Добрый день. Подскажите, если чага художника в сумке очень тесно контактировала с бледными поганками (хотя может и не поганками, может пантерными мухоморами, но рисковать не стал, выбросил), есть ли вероятность что яд всосался в чагу? Отлеплял аж от той части чаги которая мягонькая и следы оставляет от рук, она похожа на губку, и теперь у меня сомнения что яда туда набрала... а выкидывать жалко. Улетучивается ли яд бледной поганки (альфа чего то там нитин) на кислороде и через какое время, сколько им полежать? Может обдать кипяточком? А так я их промыл и оставил пока сохнуть и окисляться от ядов так сказать... Заранее Спасибо!
Прошу прошения за оскорбление чаги и трутовика))) Трутовик художника!
Паутинник фиолетовый есть в Подмосковье. А Википедия пишет, что он краснокнижный, но съедобный....
При отваривании долгом, они также опасны?живу в Крыму, каждый год собираю без разбора яйцевидные и очевидные мухоморы, варю, мариную., отравлений небыло. Вонючий на них похож, но не попадался. Он опасен после термообработки?
Полчаса отвара, потом жарка, врачи откачали (плазмофарез, переливание крови) за 10 дней от столовой дожки, как выяснилось, бледной поганки.
А где найти вредные грибы в южной полосе? Наприн Краснодарского г🤔
Красный мухомор очень даже популярный )
Спасибо!
В советском справочнике свинушка тонкая - условно съедобный, рекомендовался употреблять после отваривания. Издательство " Медицина" 1971 год.
Михаил, а Галерина Окаймленная также похожа и на другие виды опят, например на осенние, и также ее отличать от них как и от летних опят?
Полно видео про них в ютубе. Ищущий, найдет…
Спасибо за науку
Зачет
Добрый день, Михаил. По-моему, у вас было видео про отличие опенка летнего и галерины. Увы, востребовано опять...
Прям спасиБо ! Много от вас узнал!
Михаил, не подскажете, что за часы у Вас на руке?
Сегодня собирала( 27 октября), фламулину бархатистоножковую. Осень похоже на этот рыжий ложный опёнок.
Я что-то пропустил или было действительно только 4 гриба показано?
Получается их нельзя есть?
Свинушки у нас называют Коровники. Сейчас пока грибов нет у нас , а на дворе 21 июля, дожди были, тепло, что нужно не понятно. Но изредко растут коровники, которые я сейчас не собираю. Подошёл я к магазину, где бабки торгуют овощами, ягодами и т.д и одна продавала коровники, я ей говорю, что оказывается они не съедобные, на что продавец сказала, что это не свинушки, а коровники.
Грибы нужно срезать или просто отрывать с корнем?
Срезать с корнем)))
У них нет корня. А так- без разницы вообще
Благодарю. Лайк и подписка.
Извините,я не поняла свинушка и коровник гриб эио одно и тоже?
Одно и то же.
очень нужная и полезная передача
Спасибо,коротко и четко. Вы не знаете,что за механизм(назв.гриба забыл)его сьел и умер на 13-14 день и тебе уже доктор не поможет...?
Так действует бледная поганка, пока печень отваливается проживёшь ещё
Если Вам, Михаил, интересно какие у нас растут грибы, этим летом сделал много фотографий. Салаирский кряж.
Ел я эти свинушки, жареные, консервированные, в супе, короче какие хочешь. Не знал, что они опасны, но теперь в курсе, спасибо
Как?!
@@ОльгаТофеенко нормально, только не вкусные эти свинушки
Уже поздно....
@@постоянствопроблем очень жаль
@@alexzadorozhniev2666 незнаю на самом деле. Мы кушали их в деревне, но только толстые ножки. С тонкими ни когда
Вопрос автору про бледную поганку-возможно ли контактное отравление данным видом(т.е.когда допустим человек трогал данный гриб,но забыл помыть руки или плохо помыл их и например из сложенных рук попил воды)?Просто слышала разные данные от бывалых грибников на разных каналах ,но всё сводилось к тому,что это невозможно или почти невозможно,но тем не менее на уроках биологии в школе нам рассказывали о теоретической возможности такого как у бледной поганки,так и у мухомора вонючего(у последнего на практике),клиника и симптомы кстати очень похожи(отравление обоими видами)
На практике я ни разу не видел отравления от бледной поганки от касания.
Доза маловата будет при этом
Свинушка, это коровник? У нас на Урале такие грибы 3:35 называют "коровники".
Alex Alexovsky у нас в районе Матрешка называют
а у нас дуньки
дак и у нас в сибири так же коровяк бля сколько я их сожрал а он мне тута щас такое вывали про эти грибки... мож он так поржать мож это не правда а ??? я блин презервативами пользуюсь руки мою а тут хуяк и коровяк смертельый нож в спину просто ...
@@TheFedosV ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F
@@TheFedosV вы там живы хоть?
Очень прошу делать звук в оба уха.
В наушниках слушать из одного уха - это испытание.
Лайфхак: "одноухие" видео слушать становится намного легче, если снять наушник со второго уха.
@@MT-fy9zz спасибо, вы очень помогли. Но кому-то другому.
То-то я никак понять не могу, с чего такой кипишь. У меня-ж один наушник оторвался. Каждый день хочу припаять. А оказывается и не надо вовсе...)
оба на такой молоденький. не сравнить с сегодняшним🤣
От мухомора ни кто не отговорит🍄
Куда мне до мэтра, но свои пять копеек вставлю, пожалуй. Насчёт галерины я бы неопытным грибникам посоветовал не путать её больше с фламмулиной, то есть с зимним опёнком, чем с летним опёнком. И по внешнему виду, и по местам и срокам произрастания они сильнее пересекаются.
Бывают не самые ядовитые грибы, и их можно даже регулярно есть - "и ничего, живой". Просто умрешь лет на десять-двадцать-тридцать раньше. Например, от цирроза печени. А скажут - "много пил". )
Вы правы.Мы все умрём,для каждого своя коса.Свекровь любила свинушки-прожила до 90 лет.Угощала меня ими-у меня аутоиммунное заболевание.Х.з.от чего🤷
@@ТаняТанина-т6з ,каждый организм индивидуален, если была предрасположенность к заболеванию, то гриб мог её и спровоцировать. А у родителей был АИТ? Это наследственная болячка.
@@lastochka_milaya нет,не было.Отцу 88, незначительные болезни,мама умерла в 74 от рака печени,вызванным гепатитом С.Они не ели свинухи.Отец вообще грибы не ест.
@@ТаняТанина-т6з возможно просто мама не знала, что был АИТ, печень в этом тоже играет не последнюю роль. У меня тоже АИТ и у мамы, и у сестры, коровники не едим.
@@lastochka_milaya чем спасаетесь?Я метипред пила, ревматолог выписывала.Три месяца.Было получше,организм перенастроился.Но поправилась на 12 кг.Теперь никак не скину.
Благодарю
Почему не рассказали про красные шляпки в левом нижнем углу?
Так они не относятся к самым ядовитым грибам.Скорее наоборот,одни из наиболее полезных грибов.
Пару раз отварил и пожарил - оч вкусно. Я и сырыми ел - четверть шлапки. Эффект есть ;)
Галерина окаймленная больше похожа на зимнего опенка.
Жаль, что не были показаны эти экземпляры в натуре.
Общий вывод понятен: берегись пластинчатых грибов!
И трубчатых тоже. И среди них так же есть "ложные".
И вообще, берегись
грибов@@АнекоНеко-д8ц
Расскажите пожалуйста про чёрный груздь. Несколько раз уже в встречал информацию , что его перевели в разряд ядовитых грибов. Как обстоят дела на самом деле.
Мне тоже интересно...
... сейчас его стало поменьше, вот и конкуренты эту хрень и выдумали про эту закусь.
попробуйте его отварить мин 15-20, порезать соломкой и... пожарить. сказка! с горчинкой, хрустит.
если его пару раз отварить и засолить, то он более крепкий, чем вымочинный. все грузди лучше для вкуса отваривать.
@@-gabinot рекоминдуют их отмачивать и квпсить, это их конек
На западе и перевели в ряд ядовитых. Там же надо помогать тем кто выращивает грибы.
😢Чушь. Этот гриб считался царским. В соленом виде он идеален.
..блин..галерина и "свинушка" - у нас наз-ся "матрёшка" ((( 40 лет грибы собираю - про галерину не слышал, а матрёшку, действительно, у нас всю жизнь собирали и ели.
Вроде как 4 гриба озвучили вместо 5-ти.
Спасибо за предупреждение. Оказывается я тоже ошибался. Теперь буду знать. есть много других грибов: полезных и вкусных. Знаю, что не все согласятся с этим , НО: "Благоразумный видит беду и укрывается; а неопытные идут вперед и наказываются." (Библия, Притчи 22:3).
Свинушка, это коровник? Или это разные грибы?
Он самый, коровник
Да. это тоже самое. В Сибири его больше коровником называют. На западной части свинушкой
Без наушников на динамике ваааше не слышноо
а пантерный мухомор?
смотрю для общего развития))) не осуждаю но зачем рисковать когда есть шампиньон и вешенка промышленно выращенные? что за кайф ?
у лесных грибов аромат другой, та же разница, как у огурца с домашней грядки и огурца из магазина
@@user-jc9cr2jx3s только от огурцов не умирает ни кто
В целом грибы вообще не имеют практически никакой пищевой ценности. Без них легко можно обойтись
Говорушка восковатая и оранжевые паутинники - тоже достойны рейтинга ядовитых средней полосы.
Очень актуально, жрать становится дорого)
толи ещё будет
Недавно нашли противоядие против яда Бледной поганки.
Да, китайцы. Случайно. Зеленей краситель для сканирования вен
@@chaev2 если успеть вовремя, к сожалению отравление проходит первое время без симптомов
Ух, так свинушками траванулся с первого раза, что чуть коньки не отбросил. Никогда больше.
Зрение пропадало?слюни текли ?
Мы семьёй чуть на тот свет не отправились. Это был кошмар.
@@arqfg1339хочешь ответ на свои неуместным вопросы, тогда можешь попробовать, съешь мертвечины гнилой и получишь ответ.
Овчарка - Следим За Муравьем Жени Колокольчика