Cake flour 115 g. + Bread flour 482 g. + Baking powder 12 g. + Meat marinade 2 g. + 1 egg Mix Salt 14 g. + Sugar 22 g. + Vegetable oil 58 g. + water 376 g. + Ammonia 2 g. Mix and rest for 1 hr. to reduce the ammonia smell.(I think let it rest for a long time, it better. Because the ammonia smell is quite strong) Before being mixed with flour Let the dough rest for 1 hr, then you can fry. Or can be kept.
สวัสดีครับเชฟหลง ที่ให้วิชาทำมาหากินกับคนอื่น ซึ่งขอขอบคุณมากๆครับ
พึ่งพบกับเชฟครั้งแรก ประทับใจค่ะ เชฟน่ารักค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ดูแล้ว คงอร่อยละเชฟ👌👍ขอบคุณ สูตรค่ะ
เชฟจริงใจมากคะ ขอบคุณคะ ี่แบ่งปันความรู้
ขอบคุณมากสำหรับเทคนิคดีๆ ชื่นชมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟที่แบ่งปันค่ะ
ชอบเชฟ หลง จัง พูดจาดีๆๆ ได้ ความรู้
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ น่ารักมากๆ. นับถือๆอาจารย์หลง
ทักมาแล้วจ้า ชอบเชฟ นำเสนอเป็นกันเอง เหมือนคุยกัน เลยอยากคุยด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรปาท่องโก๋
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ อยู่ต่างประเทศ
หาซื้อกินยาก ต้องทำเอง ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณที่ไม่หวงสูตรครับ พ่อพระแท้ๆ
ผมพยายามทำตาม เป็นความรู้ใหม่ๆสำหรับผม ขอบคุณมากครับเชฟ
🙏🙏🙏ขอบพระคุณมากเลยนะคะ
ผมดูมาหลายตอนแล้วครับ ดีครับเชฟ ชื่นชมดูแล้วมีประโยชน์ป้อนความรู้ที่แท้จริง ดีกว่าทำบุญอบ่างอื่นก็ขอให้เชฟสมหวังทุกอย่างครับ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้
เชฟน่ารักค่ะ ติดตามๆ
เชฟดูโหด ดุดัน แต่จิตใจดีมากครับ 👍
อยากฝึกงานด้วยเลยครับ ความรู้ทั้งนั้น 😄
เชฟมีจิตใจที่ดี ชอบการนำเสนอของเชฟมากครับ ดูจริงใจดีครับ
เชฟหลง น่ารักมาก
เพิ่งจะดูคลิปเชฟหลง แล้วกดไล้ กดติดตามตั้งแต่คลิปแรกเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ สำหรับการสอนของเชฟ ที่สอนละเอียดมากเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากเลยนะคะ
ขอบคุณค่ะ จาก อเมริกา
ติดตามตลอดครับ Fc เชฟ ครับ
❤️👍ขอบคุณมากครับ..ได้เทคนิคการจับคู่แบบง่ายๆไม่ต้องซ้อนทับ ไม่ต้องแตะน้ำ
เห็นเชฟทานแล้วกลืนน้ำลายตามค่ะ
ขอบคุณนะคะ ชื่นชมค่ะ
ขอบคุณคะจะลองทำดู
เชฟหลงพูดจาน่ารักดูดีธรรมชาติ
ขอบคุณนะคะ
ชอบเทคนิคการทำเชฟมาก ดูแล้วไม่เบื่อ เพลิดเพลินดีมากค่ะ สุดยอดเชฟ
ผงกมัดเนื้อเลือดชื่อว่าอะไรคะ
ขอบคุณครับเชฟ ขอให้เจริญๆรวยๆยิ่งขึ้นนะครับ
ขอบคุณคำอวยพรครับขอให้ท่านร่ำรวยเช่นกันและสุขภาพแข็งแรงติดตามผมตลอดนะครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ 💖
ขอบคุณเชพหลงค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่าอร่อยนะค้ะ
อยากกินในจานที่เชฟทอดแล้ว 😋😋😋
สุดยอดครับเชฟ
ขอบคุณครับอาจารย์หลง
ขอบคเชฟlongมากๆค่ะ
ชอบกินปาท่องโก๋ แต่หาอร่อยๆไม่ค่อยมี อยากกินฝีมือเชฟจัง
เชฟหลง....แน่นอนทุกสูตรค่ะ
ปาท่องโก๋ที่อร่อย.ต้องมีกลิ่นออรินัลแบบนี้(แอมโมเนีย) เคยกินสมัยเด็ก50ปีที่แล้ว.เด่ยวนี้หากินยากมาก แบบคนจีนข้ามทะเลทำ
シェフありがとう #魚とコーヒーのお店 ちょうど間に合うようにオープンするところです 🙏👍🧡🥰💯
ดูคลิปแรก กดติดตามแล้วครับ
ขอบคุนดูคุนมานานแล้วคะ
พอง สวย น่ารับประทานมาก ขอบคุณที่แชร์ค่ะ 🌹🥰😍🎉🎈👍👍
ทานได้น่าอร่อยคร่า
น่าอร่อยมาก
ขอบคุณมากค่ะเชพ
ขอบคุณเชพจ้า สูตรจากเจ้าของมาเองเลย
ครับผมขอบคุณครับ
เชฟน่ารักจัง
คนเป็นเชฟ คือปกติต้องหวงสูตร เพราะกว่าจะคิดค้นมาใด้ก็ไม่ไช่ง่าย แต่ถ้าให้เป็นวิทยาทาน เกิดชาติใดก็เป็นเชฟสุดยอดเหมือนเคย
เค้าไม่ใช่เจ้าของสูตรใด้จากเพื่อนจะหวงเพื่อ
@@twentyfoor8526 เค้าจิตใจดียิ่งกว่าเจ้าของสูตรอีกจร้าา
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ชอบสูตรนี้.😍.ไม่ใส่ยีตส์ แช่เย็นเก็บใว้ได้..👍👍 ว่าแต่เก็บได้กี่วันน้ออ.🤔.🙏🙏
น่ารักมากเลยครับ ไม่มีกั๊กเลย
ขอบคุณครับ
Thank you .my friend .Your friend form Veg.room
ขอบคุณจะหัดทำบางทีได้ขาย
เชฟผิวสวยมาก หน้าทาอะไรค่ะ ผิวดีมากค่ะ
ดีดีพึ่งรู้
ขอบคุณค่ะเชฟ
กดติดตามอย่างไวเลยค่ะ พรุ่งนี้จะลองทำเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ຂອບໃຈຫລາຍເດີ້
สวัสดีครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเชฟที่กรุณา
ขอบคุณครับสำหรับกำลังใจ
สอนทำน้ำเต้าหู้หน่อยครับเชฟ
มาขอสูตรบ้างคาเซฟจากช่องน้องใหม่จ้า.. ขอตามๆ
ขอบคุณค่ะ มีโอกาส จะลองทำค่ะ🇹🇭🙏🇩🇪
ปาท่องโก๋ชอบใส่โจ๊กค่ะ
ຂອບໃຈແຈກສູດໃຊ້ແປ້ງກາຫຍັງນໍ
เชฟคะ อยากดูเนื้อในด้วยน่ะค่ะ
เชฟ ขอสูตรซอสผัดพริกไทยดำบ้างคาป ขอบคูณคาป
แป้งอย่างละครึ่งได้ไหมคับ จะเป็นยังไง
ใส่เกลือกี่กรัมคะ
พูดยาวไปเนื้อๆจะดีมากครับ
ชอบเชฟ พูดให้กำลังใจดีมาก ทำม่หลายสูตร ออกมาดีมากก็มี ออกมาแย่งมากก็มี ทำให้ท้อไปบ้าง แต่จะทำขายจึงต้องพยายาม เพื่อสร้างอาชีพ ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ บางทีผสมแป้งเหลวไปขึ้นรูปยาก ไฟที่เหมาะสมในการทอด ก็ยังดูไม่เป็นคะ แต่สังเกตถ้าหมักแป้งนิ่ม ปาจะออกมาฟู ความหนาของตัวปลามีความสำคัญกับการทอดไหมคะ ถ้าแบนควรแบนซักกี่เซนต์คะ
สู้ๆ
平らでもお好みの厚さでも、顔の生地は大きく、薄い生地は薄くなります。 #やり方はわかりませんが、作業に集中できます。想像力がさらに必要です。ピザ屋を経営しています。毎日0からスタートとなります。わかりましたお客様もピザ生地の美味しさに魅了され、試行錯誤していただいておりますので、将来的には私たちも皆さんと同じようにトンコ魚を販売していきたいと思います✌️🧡🥰💯
อาหานว้างก้อได้🥐🥐 เย๋าจ๋าก๋วย
หมนครู่ค่ะ🎃👍🏻👻
Pls post your recipes and measurements in English. Thank you, chef. 🙏
Cake flour 115 g. + Bread flour 482 g. + Baking powder 12 g. + Meat marinade 2 g. + 1 egg
Mix
Salt 14 g. + Sugar 22 g. + Vegetable oil 58 g. + water 376 g. + Ammonia 2 g.
Mix and rest for 1 hr. to reduce the ammonia smell.(I think let it rest for a long time, it better. Because the ammonia smell is quite strong) Before being mixed with flour
Let the dough rest for 1 hr, then you can fry. Or can be kept.
.อ
Thank you 🙏
ปาโก๋มิชลินเขาทำไงคะเชฟถึงได้รางวัลหนูทำสุตร300กรัมแป้งสำเร้จไม่ช้แอมโมเนีบกับผงหมัก. สุตรเชฟแปลกดีแต่จัลอง
ยีสต์ไม่จำเป็นต้องใส่เหรอครับ
ขอบคุณมากครับ☺️🙏🙏🙏
เชฟครับสูตรนี้เราจะทำเป็นปาท่องโก๋เเบบเกลียวได้มั้ยครับ..
ซีฟูครับ หัองหลิวหริอเปล่าครับ
ขอดูถุงแป้งใดไหมคะ
謝謝你❤
ຂອບໃຈເດີ້ໄຫ້ສູດຂໍໄຫ້ລວຍ
ผงหมักเนื้ออะไร ครับ ไม่รู่จัก ครับ
วิธีการเก็บแป้งที่เหลือเวลาทอดไม่หมด เก็บอุณหภูมิห้อง หรือต้องเข้าตู้เย็นค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
เก็บไว้ในตู้เย็นครับถ้าจะใช้ก็เอาออกไว้ข้างนอกทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วท่อต่อได้นะครับ
ต้องกลับแป้งไหมคะ
การสอนของเชฟเหมือนตึ่งนั๊งเกี้ยเลยคะ
ผงหมักเนื้อซื้อได้ที่ไหนค่ะ เป็นมือใหม่อยากทำค่ะ
ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ
ชอบครับเชฟได้เทคนิคความรู้จากคนวงการอาหารจริงๆ ประสบการณ์จริงๆทำมาจริงๆทำเป็นอาชีพติดตามครับเชฟขอบคุณครับ
เกลือใส่เท่าไหร่คะ
แน่ใจหรอคะว่านวดแบบนี้เเล้วตอนทอดจะออกมาฟู
Seemed not to elastic? From a Ton-go lover.
ขอบคุณมากเชฟความรู้ถ้าเราแบ่งปันมันก็จะอยู่ถ้าเราเก็บไว้มันก็จะสูญไปกับเรา
ขอบคุณแทน คนที่จะได้เอาไปทำมาหากิน นะครับ ส่วนผมชอบดู แต่ผมเป็น ช่างซ่อมมอไซค์ครับ 55
ถ้าไม่ใส่ไข่ใส่อะไรทดแทนครับขอบคุณครับ
ใครไม่ใส่ก็ได้ครับไม่จำเป็นต้องอะไรแทน
กดติดตามทันทีเลยค่ะ.. ชอบทานปาโก๋มากๆเคยไปจีนตลาดเช้าๆซื้อทานทุกวันชอบมากๆเนื้อสัมผัสกรอบกลวงนุ่มเหนียวนิดๆทานกับน้ำเต้าหู้เข้ากันดีมาก
แอมโมเนียที่ไม่มีกลิ่นมั้ยค่ะ
เชฟคะ สอนทำซาลาเปา นุ่มๆๆ ด้วยสิคะ อยากทำให้ลูกชายทาน ลูกชอบทานซาลาเปามากๆๆคะ 😊
ช่วงนี้ยังทำไม่ได้บ้านพังอยู่ครับ
ขอบใจนะจะลองทำกินจะบ้างที่จะได้ทำขายบ้าง