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La Liste 2024: Schwarzwaldstube der Traube Tonbach weltweit auf Platz 1
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- Опубликовано: 31 дек 2023
- "La Liste" ist ein in Paris gegründetes Ranking System. Die Rangordnung der La Liste wird auf Basis der Noten von Restaurantführern und Kundenkritiken weltweit erstellt. Erstmals hat ein deutsches Restaurant, die "Schwarzwaldstube" der Traube Tonbach, es weltweit auf Platz 1 von "La Liste 2024" geschafft. Ein Erfolg, nicht nur wegen der Anerkennung der Schwarzwaldstube der Traube Tonbach, sondern auch wegen der Hürden, die sie überstanden haben. Denn nach dem verheerenden Brand schien die Situation der Schwarzwaldstube aussichtslos.
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Familienunternehmen, mit sozialer Verantwortung. Geht nur auf Dauer, über Generationen, wenn sie erfolgreich arbeiten. Aus der Not eine Tugend machen. Ich habe vor der Familie Respekt. 🎉🎉🎉Glückwunsch 🍾
In so einer Situation die Mitarbeiter zu halten, bis es weitergeht- das ist wahrer Stil. Ganz große Klasse.
Wenn ich dabei soziale Verantwortung höre, bekomme ich das Kotzen. Mitarbeiter jahrelang ausgebeutet, bis man keine mehr gefunden hat und nun zwangsweise mit denen besser umgehen muss.
Stellt euch mal vor 2022 Vollzeit (11-12 h pro Tag) und ausgelernt hat man bei der Traube 1350 € brutto bekommen.
Ist das soziale Verantwortung? Wieso hat man nach einer Lösung gesucht? Nicht um den Mitarbeitern was gutes zu tun, sondern um das Team nicht zu verlieren, da man ja sonst am Ende Geld verlieren würde.
Der Fairness und des Respekts halber sollte erwähnt werden, dass sich die Schwarzwaldstube diesen Platz mit sechs weiteren Restaurants teilt!
Ich war als Kind in den 90er Jahren ein paar mal in der Traube Tonbach. Habe dort tolle Erinnerungen dran. Ich wusste nicht das dass Stammhaus abgebrannt war. Schön zu sehen das die Traube Tonbach sich neu erfunden hat.
Edit: Scheint so als hätte ich nochmal genauer nachschauen müssen. Der Topscore (99,50%) wird in La Liste 2024 von 7 Restaurants erreicht, unter ihnen die Schwarzwaldstube. Ich dachte zuerst dass es noch eine genauere Differenzierung gibt, weil diese Restaurants auch nicht alphabetisch gelistet sind, aber das ist wohl nicht so. Ich halte den Titel trotzdem für irreführend. Richtig wäre: Die Schwarzwaldstube gehört zu den besten 7 Restaurants der Welt laut La Liste 2024. Meinen Originalkommentar lasse ich stehen.
Auf der Website von La Liste 2024 ist die Schwarzwaldstube auf Platz 5, hinter 2 Restaurants aus Frankreich, einem aus UK und einem aus den USA. Das schmälert die Leistung natürlich überhaupt nicht (hat der Chef im Video ja auch selbst gesagt), aber woher kommt diese Fehlinformation mit Platz 1?
Danke für die Info :)
Nichts gegen das Restaurant, großartige Leistung!
Aber habe mich schon gewundert wo der Rest der Welt geblieben ist mit den ganzen top Restaurants.
na ja. Wenn alle 7 Restaurants 99.5 Prozent haben, teilen sich diese eben Platz eins. Schon richtig in meinen Augen, auch wenn man das hätte erwähnen können
Wir lieben euch. Macht einfach weiter so
Super schön. Wollte meine Frau zum Jubiläum dort hin einladen. Ist aber leider Dank unserer Regierung und Preisteuerung nicht möglich!
Haja, des isch a Sach!
Warum zeigt ihr nicht,wievielt Geld die jährlich verdienen?…
Genau das richtige Thema in Zeiten wo Suppenkuechen boomen
Ist Diversität nicht wunderbar ? ☺
Man munkelt dass die Räucherforelle dort ganz gut sein soll ;-)
Wer soll munkeln? Überprüfen Sie das und sie werden erleben......FALSCHES Gemunkel!
My recomondation:
Döner Kebap & Currywurst
👍👍👍🇬🇷
Kein Mensch interessiert sich für "La Liste", was sollen solche Werbefilmchen denn bringen? Wer sich auskennt, weiß was dort tatsächlich geboten wird......UND.....die Causa Wohlfahrt wird nie verziehen!
warum wird so viel über diese Leuete berichtet? Gibt interessantere Restaurants. Vitamin B?
ja
.
Warum nicht ?
.
@@ritahorvath8207 finde es nicht relevant. Man könnte über relevantes berichten.
@@diefachfrau Dann schreiben Sie doch an den SWR, daß Sie wegen Außerachtlassung der Relevanzkriterien von User @fach731 Ihre "Demokratie-Abgabe" von 18,36 € zurückerstattet bekommen möchten.
"sondern auch wegen der Hürden, die sie überstanden haben. Denn nach dem verheerenden Brand schien die Situation aussichtslos." Nennt man auch "warme Sanierung" 😝😝
Was für ein respektloser Kommentar. Haben Sie gesehen, wie betroffen sie waren und sie haben viele Erinnerungen an Generationen verloren.
Mutig der Familie u.a. Versicherungsbetrug zu unterstellen, und dümmlich zugleich.
was ist denn daran mutig? Die Fakten: Wohlfahrt ist im Streit gegangen, das Zugpferd also weg. Das Interieur in die Jahre gekommen, höchstwahrscheinlich wurden auch keine Rücklagen gebildet. Da kommt ein kleiner Brand, der hauptsächlich nur Küche und Gastraum betrifft, wie gerufen. Und mal ganz abgesehen davon: Die Brandschutzmaßnahmen waren offensichtlich auf Campingplatzniveau.........
@@rgartner5114 Die Brandermittler des BKA waren damals tagelang auf der Brandstelle und haben nichts verdächtiges gefunden. Sie wissen anscheinend mehr als die Experten des BKA, bitte teilen Sie uns hier doch mit, was die übersehen haben und worauf Sie Ihre Theorie einer verdächtigen Brandstiftung stützten.