3時間しか食べられない替玉無制限の“クサうま”博多ラーメン店の九州男児店主に密着【ラーメン健太】
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- Опубликовано: 22 ноя 2024
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▼今回ご紹介の店名・場所
ラーメン健太
〒165-0034 東京都中野区大和町1丁目66−6
GoogleマップURL：goo.gl/maps/Ra...
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現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
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#ご当地 #ケンミンショー #福岡
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![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
自分の得意分野でお客さんに喜んでもらうことを突き詰めた結果がこのシンプルさ。これこそ商売の極意と思う。
店側が強いストロングスタイルに見えるけどしっかり客目線でものを考えてるし
何より根本に人に対する愛を感じるのがいい。
カッコいい店主、、
2回行かせて頂きました。
替え玉のコールをすると、
声のする方を見る訳でもなく、
的確に替玉をオーダーした人に提供している姿を見て、
そしてお一人で切り盛りされてる姿を見て、ラーメンの味と、
店主の職人魂に魅せられて、お客はついてきているように思いました、
また行きたいです😊
この人は常に頭の中に色んなパターンに応じてどうしていくかっていうのを明確にイメージできていて
仕事を気持ちよくできるようにルーティンを守っているって感じ。
かといってそこに執着するわけでもなくて臨機応変にやっていく。
一番良い点が今食べてもらってるラーメンが一番旨いと思っていない点かな？
改良点を見つけてどんどん良くしていこうと考えてる。そこも魅力よね。
自分がすべて正しいと思っていないのがいいよね
娘さんが小学生の時から行ってます。
真夏の夏休みの時のお昼時に行った時、エアコンの効いてない厨房で小学生の女の子が黙々と手伝っててビックリしました。
でも、店主さん、流石によく見てて・・もう限界かなって思った頃合い見て「休んでいいぞ」って外に行かせて冷たい飲み物飲ませていましたね。＾＾
労基法違反で通報案件
今どき、アフリカのコーヒー農園でさえも児童酷使労働なんかやってない
身内だから良いとか言う話ではない
自分の子供であれば、手伝いと見なされて労基法は適応されないよ
@@CaG-uj6wj
「適応」ではなく、「適用」ね。
@@バブバブꉂ🤭
@@バブバブ
ただの誤字だろ
和歌山ですが昔廃車パスの中華そば屋が多くて良く食べに行きました まさに獣臭のするスープ 美味かったなー それを思い出しました
客と店主が協力してお互い気持ち良い店にしてるの好き
@@だもこい お前のコメ履歴分かりやすすぎやろ
もうちょっとうまくやろうね
夜呑みに行かな！
痺れる一言。こういう漢ばっかりだともっともっと日本元気なのにな。
カッコいいけど、こう言う漢ばっかりやと成り立たんのも事実やからな…
@@ヘルお-z8q たし🦀
成り立たないのは分かるけど、カッコいいのは間違いない
一歩も引かぬ自分のスタイルを貫く姿勢が素晴らしい👍食べに行きたい！！
いかに無駄なく、シンプルにお客さんが満足する味を提供しつつプライベート時間も確保するか。
すごい理想的な生き方してる。
脱サラ出来るなら、自分もそういう生き方がしたい。
上京してもずっと博多弁を喋り続けてるの素敵
多摩六都など都内から上福しても多摩弁は忘れていないながらにして福岡弁に苦労する方も居ると思います。
胡散臭い博多弁だかねwww
なんかイントネーションがネイティブの九州人のじゃなくない？
@@大好きチキン-v5d
イントネーション、忘れたんだろwww
@@大好きチキン-v5d
地元九州で6年東京に住んでるけど、長く住んでたら方言出たりするけどイントネーションは標準語よりになるよ。
1番左に座られているお方、他動画でもお見かけしました😊
本当にラーメン健太さんがお好きなのね✨
夜飲むために昼だけ！どれだけ最高なんですか！しかも故郷の方言を使い続けるとか。絶対食べに行きます
ザ九州男児って感じだけど、人情味溢れてる。
結局こーゆーラーメン屋が1番美味い
すっごくいい意味で昭和の漢！清々しいですね。必ずいつか行きたいと思います。
九州人です。地元にも、元祖長浜系はありますが、臭みの先の味がなんか足らないのがあるので、濃厚だけど何か足らない味で替え玉はしてないです。小学生のときに食べた味が懐かしい。
福岡県に来てください😊食べ歩きして下さい!😊
店主が自然体で仕事も生き方もカッコいい
6年前までの30数年の在京時代、東高円寺のばりこてが好きでよく通っていましたが、また東京に行った時はここに行きたいな。替え玉は1回ぐらいしかできない少食だけど、美味しそう。
自分のスタイル崩さずガンバ
って下さい。近いうちに行きます。
こんな感じの厨房も味があって好きだな
7玉ネキ、謎の魅力があってすごく可愛い。
相方ともども、地球の方じゃないのかもしれませんな
一緒に飲んだら楽しそうな人ですね！
いいですね、クサウマラーメン！
何より気さくなご主人の人柄がいい！
食ってみたいですね！
これが漢だよな、ちょっと憧れるわ、こんなキャラじゃないからなぁ、羨ましい
店主さんの生き方、考え方、物凄く好きです。京都在住ですが食べに行きたい。
鹿児島です。
クサウマ...。
実は博多ラーメン苦手だけど、行ってみたいと初めて思った！
こだわりのラーメン、ぜひ食してみたいです。頑張ってください！
鹿児島からなら福岡の「駒や」に行くと良いですよ。ここの店主さんは駒やさんで修行してたみたいなので。
最後まで見入ってしまいました。
いつか必ず行きたいです😋
10:49 この人、話し方がプロみたいだ
ご本人様？❤
16:00 こ、これは褒め言葉なんだよね‥
あっ クサ♡でしょ
九州出身なんで鼻が慣れてるのもあると思いますけど、(ブタ)クサいは最高の賛辞だと思います。
一回行きました。福岡のラーメンより美味いって言う意見ありましたが、全然地元のほうが美味しいです。
違う動画で前から気になってた店だけど、替え玉無制限は知らなかった。
最近豚骨臭を抑える店も増えた中凄い食べたい
最高♪🤤👍別府にも、健太ラーメンが在ると良いなぁ～…😢👍
都内在住。まじで上手いので是非。
まじでかっけぇ、職人さんやな
システムが潔くて気持ちいいな
素敵です✨✨✨✨👏💯
福岡から応援しよります💪
▶️アップありがとうございました🙏
博多から20年上京してまだ博多弁なの凄いわ
この動画で知って昨日食べに行ってきたけど、美味かった〜‼️
やっぱり名店は信念や哲学をもってますね！
だよね。昔、夜やってらっしゃいましたよね。今は昼のみとのこと、かっこよかですね。
参考になりました。ありがとうございます
11:34 彼が福岡県の人間やったら信用できる
これ見て、先週土曜日行ってきた😊めっちゃ美味かった❤
今週、ラーメン花月嵐で無限替え玉してきたけど、やっぱ本家には敵わない…独特の雰囲気と味、また高円寺行きたくなってきたw
@user-ij3uコラボしてますねv2lo4k
着席を待つ先生みたいなの良いな
7玉ネキ強すぎて笑った
いやらしいねん
@@ペニシリン-e1w
いっぱい食べたらええやん。大将がそう言ってんだから。
いっぱい食べる女性、よいです。
10:16 ネキ登場
いっぱい食うんええけどはよ食えよな
店主さんかっこいいなあ。男らしい
むちゃくちゃかっこいい生き様
かっこいい店主さんやな
大将の昔気質の爽やかさがたまらんなぁ。
色気すら感じる。
なんか一言一言全部かっけぇな。
また食べに行きたい。
駒や、うまいもんね
佐賀やから中野には行けないけどココも旨いと思います
九州から東京出てきてなんども九州博多を店の名前に使ったラーメン屋行ったけど全部裏切られた。
この店は初めて知った。是非行ってみたい。
ひろげずこのスタイルをずっと、がカッコいい！
いつも楽しく視聴させて頂いています。札幌在住のオッサンより👍
７玉ねーちゃん、原価率５０％オーバーで草
客含めてめっちゃいい店です ご飯持ち込んでいいのもうれしいです
クサウマ！食べてみたい😊
最近は臭いとんこつラーメン無いからこういう店は嬉しい
食い物の感想の第一声が「クサッ」は草
今ラーメンが1000円を超えるのが当たり前の時代で1000円で替え玉無料ってのが良い😂😂
福岡から拝見してます。東区の駒やさんですね！駒やさん、新しい店舗が私の家の近くに出来ました。閑話休題。次回東京に行った際はこちらに必ず伺います
めっちゃ行きたい!!!
こういう個人店。
これで良いし、それで良い、それが良い。
中野で博多ラーメン食えるかぁ〜行ってみようか？
臭美味なから久留米か筑豊のどっちかですね😊
気持ち良い店主さんですね！行ってみたい
ラーメンの味をこの男気溢れる人間性が作り出す魅力。シンプルで美味いと思う。出来れば近いうち食べに行きたい
このラーメン屋さん…しもにいが好きで紹介してましたねぇ👍👍👍一度食べてみたい🤤
客の存在を無視した、独りよがりの拘りがになりがちな個人店が多い中で、お釣りの煩雑さを省くのは、客も店主も合理的になる良い意味での拘り。
というか東京で頑なに九州弁を貫く店主のエキセントリックさが新鮮。
博多弁ね。九州弁と博多弁は違う。そもそも九州弁なんてない。
細麺で平ザルとか凄すぎる。まさに職人芸
店主のキャラクターめっちゃええな
自分が毎日食べる物をお客に提供するところも好き😊
お疲れ様です。粋だねえ！！ 上京したら必須だなあ。。 この手のchを、死ぬまでどんだけ巡れるんだろうか。。
自由でいいね～頑張って下さい
カッコイイ店主!!!!ラーメンが美味そう!!!替玉いいね!!!
ガチで東京で食べられるラーメンのTOPofTOP
これは惹かれる
ひとくちすすって「あ、クサッ」は草
ネバーギブアップ九州男児🎉
かっこよかね！
己の味覚、嗅覚、直感力を武器に
今後もご商売に励んでください
店主の魅力の旨みヤバい
もう最高やん🤩✨✨
替え７玉😂
どストレートクセ髪😂
ナイス👍カップル👫😂
気持ちの良い大将だ
師匠筋にあたる「駒や」の総本店さん(福岡県糟屋郡宇美町)でも¥1000で替え玉食べ放題やっていらっしゃいますよ。こちらは、ご飯、薬味トッピングも食べ放題です。自分も行ってみたいです。東京、関東圏のクサい豚骨ラーメン好きの方、福岡県は、かなり遠いですが機会があれば是非。
7玉も食べてくれるお客さんいたらラーメン屋冥利に尽きるわ😊
羨ましい店主さんだよ
こいうまだ若い頑固なおやじがいるお店はかなり魅力ありますね。佇まい、お味、お値段、出し方など、すべてを自分の思い込みでやってる。良いね。
ほんとは柔和な人そうww
福岡に長年住んでますが、くせ〜ラーメン大好きです
公衆便所みたいな匂いのラーメン最高です
くせいラーメン?公衆便所みたいな匂い…?
ええっ!
@@ilovebjork790
私の妻が言ってました
公衆便所みたいな臭いのラーメン屋
博多でも明治産まれの爺は豚骨ラーメン嫌いだった。戦前は無かった臭い系のラーメン。関西出身の母は未だ臭い豚骨はダメみたい。
@@sunami808
自分なんかは豚骨ラーメンは臭ければ臭いほど美味いって感じます
家が公衆便所だったら良いな〜って思います
苦労した末に出来たワークスタイル良いですね
ラーメンの話じゃなくて店主の好きな居酒屋の話でも良さそうだなｗ
臭いが褒め言葉みたいになってるのおもろいな
スタイル最高！こういう人大好き
7玉は食べ過ぎww
昔、高円寺に住んでいた時にたまに行ってたな。その時は早稲田通り沿いにあって、おでんとかもあった気がするわ。
七玉も替え玉を言える精神がすごいわ
そこは女の方が図々しい 男は食えたとしても7替え玉はちょっと憚られるよね。
七玉なんぞ図々しい。アンモニア臭になりそう。
ラーメンだけに面(つら)見たら解るよね
どあつかまし〜
替え玉無制限なんやから何玉食おうがそのヒトの自由やろ。
グーグルの口コミに 味が薄くなったというコメントみた('◇')ゞ
シレッと7玉食べたんですけど〜てバケモンかよw
ついつい本音を喋るのが福岡県人😊嘘言っても顔にすぐ出る福岡県人!!😊
これは食べに行きたい❗️