Ciao...ti ho scoperto solo oggi.....!! Non ti lasciero'' più.... Sono una modenese montanara che apprezza la cucina sostanziosa e nostrana...Sei bravo bravo....grazie per i consigli che dai, perche' sono la parte più' importante della ricetta..e spieghi molto bene. P.S. Ho 67 anni e cucino da 50.Quindi i miei complimenti valgono doppio..Ciao..!!!
Ciao Davide scusa se ti do del tu ma sei così simpatico che. Mi. Sembra. Di conoscerti. Da sempre complimenti x l,arrosto hai spiegato molto bene specie x me che di cucina. Non sono molto esperta. Spero di vederti in altre ricette. Ciao buone feste. A te e famiglia un abbraccio
👏👏👏 Complimenti, bravissimo sia nello spiegare che nel fare, viene voglia di preparare un buon arrosto x la famiglia. GRAZIE 😍 e saluti dalla 🇨🇭 Marianne
Altro che macellaio. Hai spiegato e descritto ,didascalicamente,il modo di comprare il pezzo di carne per cucinare l' arrosto,come nessuno prima di te lo ha fatto. Ti copiero' per Natale. Complimenti
Io ancora non riesco a capire se è il tuo modo di parlare, l' accento emiliano, il volto e l' atteggiamento simpatico, o le tue competenze, fatto sta che non riesco a smettere di seguirti. I tuoi video ormai sono una droga, ma buona!!! Complimenti vivissimi
Ciao Davide , anche se l’h non e’ il massimo ti ho seguito tutto il video , sei grande 👍 nello spiegare e non si può sbagliare nel fare questo arrostino .. mi ha fatto venire un appetito alle 11 di sera che non ti dico , il mio problema Sara’ nel legarlo con lo spago me ci proverò in questi giorni .. grazie davvero 😧 buona notte 😘
Grazie Davide, ho fatto l'arrosto mi è riuscito SUPER Buono, la cremina eccezionale, è la prima volta che mi riesce, ma perché tu sei stato capace di spiegarmi bene. Grazie❤️💋
Bravo !!!!! È la prima volta che ti vedo , mi piace la Tua ricetta dell'arresto. Lo farò anch'io xché deve essere molto buono .... L'impiattamento non è molto importante , è la sostanza che conta ... Poi hai detto che il tuo mestiere è fare il macellaio quindi sei stato più che BRAVO ....
La semplicità complessa ...mi piace quando a fine video, finisci l'ultimo pezzettino con la salsina ..e poi guardi la pentola sfregandoti le mani ,tipo : il video e finito ,ci vediamo nel prossimo.....ah guarda che bel culetto che rimane è bello caldo ..non vedo l'ora di finire il video che non resisto !!! A parte gli scherzi, risultato ottimo! Bravo come sempre!
Grazie.con semplicità e chiarezza hai spiegato bene come si fa un arrosto.partendo dal tipo di taglio di carne agli altri pochi ma sani ingredienti.lo preparo a Natale
Grazie x la ricetta c'è sempre da imparare anche a 80 anni.Lo farò x Pasqua ,poi ti farò sapere come è rimasto.Sono Annamaria moglie di Renato dal Canton Ticino Buona Pasqua a te e a tutti quelli che guarderanno questo bellissimo video
Davide tu non sei un macellaio, sei una persona che porta avanti con merito l'artigianilita di un vecchio mestiere, quello del macellaio che consiglia, che parla oltre che vendere, TOP 👍👍👍👍
Buonasera! Io uso sempre questo pezzo di carne per fare l'arrosto, ma anche lesso, al sugo, insomma come lo fai è sempre un successo, tenero, spettacolare! Da noi (Lazio) questo si chiama almone molti lo chiamano sora, il cappello del prete qui è un'altra cosa. Detto ciò, complimenti per la ricetta e per la spiegazione semplice e corretta!
Buongiorno Davide sei bravissimo lo faro'sicuramente ai nipoti che arrivano da Abu Dhabi che la carne la nostra italiana e la migliore grazie per i consigli preziosi sei bravissimo sei uno scef di alto livello 👍✈️
Signor Davide, grazie per la sua ricetta ,spiegata per una come me un po' bianca ( =scarsa) nel fare gli arrosti.Sono sicura che seguendo la sua ricetta riuscirò anch'io. Grazie!
Caro Davide, è il 1° video che seguo, dei tuoi. Mi è piaciuto e farò la ricetta. Io, a Genova, chiamo quel taglio "sottopaletta". Grazie.... vado azcuriosare nel canale per altre proposte! Nonna Maria Rosa 😊😊😊
Bravo Davide. A noi dell'impiattamento non ce' ne frega una mazza di tamburo. Guardiamo il risultato e la sostanza. Le fighetterie lasciamole fare a Cracco e company. Ciao.
Mi hai salvato , per la cena.. il mio forno,della stufa non funziona ,aspetto un tecnico. Il tuo sistema e comodissimo sul fornello. Grazie , tanto …complimenti Davide
Davide sei grande , ottimo macellaio , bravissimo cuoco e favoloso insegnante .grazie mille arrosto da sogno ...piacere di averti scoperto ...buon anno .❤️
Adesso purtroppo è un brutto momento, in generale ed in particolare da Voi, purtroppo. Questo però non vuol dire che se ne avrò occasione farò volentieri un giro dalle Vs parti per venire a fare acquisti nella vs macelleria, e magari conoscere lei che spiega così bene, e mi fa venire l'acquolina in bocca ad ogni piatto che prepara. Magari se fate anche tipo rosticceria per asporto, sarà un piacere doppio. Buon lavoro.
Spettacolare.......senti qui se chiedo il cappello del prete mi danno un pezzo cilindrico con una cartilagine centrale. Va bene anche quello? Il pezzo deve essere di vitello o vitellino? Si puo` fare con la lonza di maiale? Grazie
Ciao...ti ho scoperto solo oggi.....!!
Non ti lasciero'' più....
Sono una modenese montanara che apprezza la cucina sostanziosa e nostrana...Sei bravo bravo....grazie per i consigli che dai, perche' sono la parte più' importante della ricetta..e spieghi molto bene.
P.S. Ho 67 anni e cucino da 50.Quindi i miei complimenti valgono doppio..Ciao..!!!
Grazie mille Lea sono lusingato , un abbraccio
Ciao Davide scusa se ti do del tu ma sei così simpatico che. Mi. Sembra. Di conoscerti. Da sempre complimenti x l,arrosto hai spiegato molto bene specie x me che di cucina. Non sono molto esperta. Spero di vederti in altre ricette. Ciao buone feste. A te e famiglia un abbraccio
👏👏👏 Complimenti, bravissimo sia nello spiegare che nel fare, viene voglia di preparare un buon arrosto x la famiglia. GRAZIE 😍 e saluti dalla 🇨🇭 Marianne
Bravo Davide,ho risolto la cottura del vitello che preparero' per il giorno di Natale.grazie.❤❤
Grazie dei consigli .... seguirò sicuramente questo metodo d'ora in avanti per tutti gli arrosti
Altro che macellaio. Hai spiegato e descritto ,didascalicamente,il modo di comprare il pezzo di carne per cucinare l' arrosto,come nessuno prima di te lo ha fatto. Ti copiero' per Natale. Complimenti
Bravissimo lo proverò per Natale auguri grazie per la ricetta
Io ancora non riesco a capire se è il tuo modo di parlare, l' accento emiliano, il volto e l' atteggiamento simpatico, o le tue competenze, fatto sta che non riesco a smettere di seguirti. I tuoi video ormai sono una droga, ma buona!!! Complimenti vivissimi
Ti ringrazio Maurizio , troppo gentile
Finalmente..una persona seria che ci spiega le cose, senza ciarlare tanto.. ...bravoooo...
Bravo anche per la scelta del pezzo di vitello 💯💯
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Anche per Natale il tuo fantastico arrosto. È lungo ma vale la pena. Buon Anno
Bravissimo lo faccio come secondo piatto giovedì 8 dicembre spero venga bene come il tuo Ke fameeee😋👍👏👏👏🙋
Questo arrosto parla da solo, è un peccato non poterlo assaggiare ne farò uno uguale ,complimenti.
Buono
Bravissimo ok😘
Ciao Davide , anche se l’h non e’ il massimo ti ho seguito tutto il video , sei grande 👍 nello spiegare e non si può sbagliare nel fare questo arrostino .. mi ha fatto venire un appetito alle 11 di sera che non ti dico , il mio problema Sara’ nel legarlo con lo spago me ci proverò in questi giorni .. grazie davvero 😧 buona notte 😘
Complimenti buonissimo poi sei bravissimo come prepari e spieghi tutto.bravo🥰
questo tipo di cottura mi è piaciuta molto. la proverò sicuramente. si può usare anche altro tipo di carne?
Grazie Davide, ho fatto l'arrosto mi è riuscito SUPER Buono, la cremina eccezionale, è la prima volta che mi riesce, ma perché tu sei stato capace di spiegarmi bene. Grazie❤️💋
Bravo !!!!! È la prima volta che ti vedo , mi piace la Tua ricetta dell'arresto. Lo farò anch'io xché deve essere molto buono ....
L'impiattamento non è molto importante , è la sostanza che conta ...
Poi hai detto che il tuo mestiere è fare il macellaio quindi sei stato più che BRAVO ....
Grazie mille Nadia , e auguroni
Bravissimo e molto preciso nello spiegare
Ottima ricetta,molto spiegato bene! Grazie mille! Lo farò assolutamente! 👍👍👍
👍
Vederti all' opera è uno spettacolo
Grazie mille. Sono dona da Ucraina. Prima volta provato fare con vostro ricetta, mi veramente venuto bene. Sono contenta. 👏👏👏👏👍👍👍👍
Molto curato nei particolari
0..
La semplicità complessa ...mi piace quando a fine video, finisci l'ultimo pezzettino con la salsina ..e poi guardi la pentola sfregandoti le mani ,tipo : il video e finito ,ci vediamo nel prossimo.....ah guarda che bel culetto che rimane è bello caldo ..non vedo l'ora di finire il video che non resisto !!! A parte gli scherzi, risultato ottimo! Bravo come sempre!
Grazie mille
Grazie.con semplicità e chiarezza hai spiegato bene come si fa un arrosto.partendo dal tipo di taglio di carne agli altri pochi ma sani ingredienti.lo preparo a Natale
Sei bravissimo e molto chiaro nella spiegazione complimenti
grazie Davide ,sei stato bravissimo e semplice lo faccio a Pasqua e di sicuro sara' un successo😀
Grazie x la ricetta c'è sempre da imparare anche a 80 anni.Lo farò x Pasqua ,poi ti farò sapere come è rimasto.Sono Annamaria moglie di Renato dal Canton Ticino Buona Pasqua a te e a tutti quelli che guarderanno questo bellissimo video
Complimenti per il piatto, ma soprattutto per il tuo essere spontaneo e genuino
Sei speciale il tuo arrosto lo farò per il pranzo di Natale mi sembra molto buono grazie e buon Natale,👍👍👍
Davide tu non sei un macellaio, sei una persona che porta avanti con merito l'artigianilita di un vecchio mestiere, quello del macellaio che consiglia, che parla oltre che vendere, TOP 👍👍👍👍
Bravo ci voleva
ⁿ⁹⁰⁰
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Magari un pochino più svelto!!
👍
Bravissimo anche x le chiare spiegazioni!
Bravissimo! Per questo Natale lo farò di sicuro. Grazie per i preziosi consigli. Auguri di Buon Natale 🎄💫 😊
Complimenti! Deve essere buonissimo! Lo hai proprio spiegato bene e voglio provare a farlo. Sei bravo a cucinare e anche molto simpatico 😀
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Seguirò i tuoi consigli.grazie mille.bravissimo👍😉
Complimenti, bravissimo. Davide
Complimenti per il piatto molto curato
Bravo Davide!Sei superlativo.
BRAVISSIMO. Che fameeeee. È sempre un piacere vederti. Continua così. Complimenti e grazie
Grazie Orso
Bravo! Ho seguito la tua ricetta e devo farti i complimenti come a mia volta mi hanno fatto tutti!!Grazie...
Buonasera! Io uso sempre questo pezzo di carne per fare l'arrosto, ma anche lesso, al sugo, insomma come lo fai è sempre un successo, tenero, spettacolare! Da noi (Lazio) questo si chiama almone molti lo chiamano sora, il cappello del prete qui è un'altra cosa. Detto ciò, complimenti per la ricetta e per la spiegazione semplice e corretta!
Buongiorno Davide sei bravissimo lo faro'sicuramente ai nipoti che arrivano da Abu Dhabi che la carne la nostra italiana e la migliore grazie per i consigli preziosi sei bravissimo sei uno scef di alto livello 👍✈️
Ottimo😊lo rifaccio a Natale.Bravo e grazie.
Signor Davide, grazie per la sua ricetta ,spiegata per una come me un po' bianca ( =scarsa) nel fare gli arrosti.Sono sicura che seguendo la sua ricetta riuscirò anch'io. Grazie!
Con un capolavoro del genere l'impiattamento conta fin là. Complimenti per la grande professionalità, che spettacolo 👍💪.
grazie Zanzi 👍
Bravo, hai dato anche degli utili consigli per la preparazione
Ciao Davide eccellente preparazione. Sei molto gentile e un buon gustaio un augurio di buone feste 🌲 are. E famiglia 🌲🖐️🖐️
Bravo il procedimento e come faccio lo
Sei bravissimo io lo fatto a Natale scorso e quest'anno lo rifarò perché e stato gustato da tutta la mia famiglia grazie mille di ❤️ buone feste
Buon giorno Davide, come dico sempre sei un grande professionista, serio. Rimani sempre cosi. Inoltre grazie dei suggerimenti che dai mentre lavori.
Ottimo il cappello del prete anche chiamato aletta di vitello bravissimo mi piace molto il tuo modo di cucinare 🌲
Bravissimo deve essere gustosissimo, ottima cottura.
Sei veramente bravissimo lo farò a Natale 👏👏❤
Grazie fantastica ricetta mi sono iscritta in questo istante bravo
Grazie e benvenuta
Caro Davide, è il 1° video che seguo, dei tuoi.
Mi è piaciuto e farò la ricetta.
Io, a Genova, chiamo quel taglio "sottopaletta".
Grazie.... vado azcuriosare nel canale per altre proposte!
Nonna Maria Rosa
😊😊😊
grazie e benvenuta sul canale
Il tuo arrosto è divino lo proverò grazie a te.
👍👍👍 Bravissimo!!! La prossima volta lo farò proprio così invece che al forno 👏
Davide sei Un Grande in tutto!
Grazie Davide fantastico
Grande bella ricetta ! Domani provo di ripeterla ...superiamo che venga bene...!
Ciao, mi è piaciuto come hai spiegato... Domani provo a farlo anch'io... Buona serata
ottimo pezzo per un arrosto cosi tenero npm ricordo che pezzo e lo guardero ancora bravo
Bravissimo,viene voglia di mangiarlo
Sei bravissimo e simpaticissimo continua così! 👍👍👍
Davide sei un grande
Bravo Davide. A noi dell'impiattamento non ce' ne frega una mazza di tamburo. Guardiamo il risultato e la sostanza. Le fighetterie lasciamole fare a Cracco e company. Ciao.
Si chiama maizena
Ho provato il tuo arrosto è buonisssimo grazie di esistere 👍
Ricetta 🔝……complimenti 👍
È la prima volta che ti seguo, ma sei bravissimo. Sei molto chiaro e preciso, veramente complimenti. Ida da Como 😊👍🤗
Grazie Ida gentilissima
Questo arrosto è spettacolare!!!! Ormai è diventato il mio cavallo di battaglia 😍😍😍😍👏👏👏👏👍
Che posizione di carne metti
Molto molto simpatico poi l'accento bolognese lo rende ancora più piacevole
Ottimo!!! Sei bravo! E mi hai fatto venire voglia di rifarlo! Cioè provo a farlo x la prima volta!
Mi hai salvato , per la cena.. il mio forno,della stufa non funziona ,aspetto un tecnico. Il tuo sistema e comodissimo sul fornello. Grazie , tanto …complimenti Davide
Complimenti, anche per l’assaggio 😀
Bellissima ricetta e fantastica la spiegazione! Possono prepararlo il giorno prima?
certo che si , poi lo tagli a fette e lo riscaldi nel suo sugo
@@DavideFantinati grazie infinite per la risposta
Bravissimo una arrosto squisito hai fatto davvero favoloso ❤
Fantastico 👍
È possibile brodo vegetale?
Grazie in anticipo anche per la precisione della ricetta.
COMPLIMENTI!! Bravo!
Davide sei grande , ottimo macellaio , bravissimo cuoco e favoloso insegnante .grazie mille arrosto da sogno ...piacere di averti scoperto ...buon anno .❤️
Grazie mille Auguroni
Grazie per questa deliziosa ricetta e buon anno Davide 🙋🏻♀️
Mi l
Piace molto!
Grazie ...hai spiegato tutto benissimo
Io credo metterò un po più di sughetto perché sono golosona
bravo davide, ti volevo chiedere: la salsina rimasta posso usarla a condire gli agnolotti? grazie
certo che si
Mille ricette viste e riviste...ma la tua e una bomba, la seguiro passo dopo passo,come avrei voluto assaggiare la tua😀
Hai spiegato talmente bene che mi sembrava di sentire il profumo... Grazie..
Questo procedimento va bene anche per l arrosto di lonza?
Ottimo grazie
Sono molto contenta di aver visto questo passaggio per far l arrosto 👍👍👍👍👍👍
Bravo Davide mi sembra buonissimo lo proverò ciao
D'IDENTITÀ Lucia Davide il tuo arristo mi ricorda rantolo quello di mia mamma.OTTIMO Grazie 6 sintetico e chiaro.
Adesso purtroppo è un brutto momento, in generale ed in particolare da Voi, purtroppo. Questo però non vuol dire che se ne avrò occasione farò volentieri un giro dalle Vs parti per venire a fare acquisti nella vs macelleria, e magari conoscere lei che spiega così bene, e mi fa venire l'acquolina in bocca ad ogni piatto che prepara. Magari se fate anche tipo rosticceria per asporto, sarà un piacere doppio.
Buon lavoro.
Sei bravissimo!!!❤
Complimenti!!!
Mi piace, in questo sistema.. .. bravo , grazie. Se non erro e il muscolo che probabilmente uso per una braciola grande..
Sempre più mitico!
È ottimo spiegazione...!!!!
Davide sei bravissimo .
Grazie proverò afarlo
Che bello vedere i tuoi video sei bravissimo grande 💪💪😉
Bravoooo😊😊😊
Spettacolare.......senti qui se chiedo il cappello del prete mi danno un pezzo cilindrico con una cartilagine centrale. Va bene anche quello? Il pezzo deve essere di vitello o vitellino? Si puo` fare con la lonza di maiale? Grazie
La lonza un po asciutta la metti a bagno la sera con vino o latte anche in cottura
Ottima ricetta, la faccio x Natale bravissimo
Buonissimo bravo!!!
COMPLIMMENTI C'E SEMPRE DA IMPARARE!! SCEGLIENDO LE PARTI FIUSTE!!👍👍👍UN MITO!
Ciao! Posso farlo senza vino? Grazie!
Je sais pas parlé italien mais je suis très contente de voir les bonnes cuisine merci des recettes super