Fleischpflanzerl, Frikadellen, Buletten oder Fleischküchle, wie ihr wollt :)
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- Опубликовано: 12 мар 2021
- Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum knusprigen haugemachten Frikadellen. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Kartoffelsalat (richti...
HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com
Neues Corporate Design: www.unikat-schlueter.de/
Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Global: amzn.to/2vg3KXI
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Haiku Messer:amzn.to/3ad5PT4
Pfanne amzn.to/3caYSDX
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
Sennheiser Ton amzn.to/2I3kjcd
Kitchenaid amzn.to/39hNu6L
Zutaten für 1 Kg Hackfleisch:
1 kg Hackfleisch gemischt
350g eingeweichte alte Semmeln oder Brötchen
3 Zwiebeln
Grobes Paniermehl
3 Grosse Eier
4 EL mittelscharfer Senf
2 Zweige Petersilie
2 Zweige Majoran Frisch
20 g Salz
5 g Pfeffer
Butterschmalz Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com 
Хобби
Es geht hier einfach nur ums Kochen. Das ist selten geworden - wirklich überragend, die Details, die Erklärung und das für ein klassisches Gericht.
Rama? Ich nehm‘ lieber Deli Reform… lol
Habe das Gericht ausprobiert und zusammen mit meinem Vater verköstigt, er und ich waren einfach begeistert, besonders der frische Majoran als Zutat war super. Danach wollte er so oft wie es geht immer diese Fleischpflanzerl essen, habe dann immer mehrere Portionen zubereitet und eingefroren. Das sind schöne Erinnerungen an meinen alten Vater.
Die Küche ist nicht wieder zu erkennen. Sieht top aus! Ein Gericht zwei mal vorführen ist auch nicht schlimm, man lernt immer wieder was neues.
Schön, dass ihr wieder da seid!! Der beste deutschsprachige Kochkanal, den ich kenne 👍🏼viel Erfolg beim Neustart! Werde dranbleiben :)
Ich finds auch cool! Habt ihr inzwischen das Induktionsproblem mit dem Mikro gelöst? Wenn ja, wie? Würde mich auch interessieren.
Eiñfach süper¡
Ich komme äüs lañdsberg Lech und sehe mir das gerne añ. Ich liebe Bayrische Küche wohne yetzt in Möhnheim äm Rhein.
Für mich als Kochanfänger sind deine Rezepte und deine Erläuterungen dazu super lehrreich. So macht kochen noch viel mehr Spaß
Ich würde mich riesig freuen, wen ihr viel häufiger eure tollen Rezepte präsentieren würdet! 😋👍🏼
Ehrenmann, Den Freistaatlichen Begriff als erstes in den Titel
Sehr schön, dass es euch noch gibt! Gibt keinen besseren als dich! 😊
Ich finde, dieser Mann ist eine extrem gute Partie zum Heiraten!!! Der Shakespeare der Küche!! Das Design der Küche ist ausgesprochen ästhetisch und erfreulich geschmackvoll. Sehr gut gelungen. Bravo!
Da hast du vollkommen recht , top der Mann .🥳👍🏼
Die Küche ist gut geworden, sieht top aus👍. Da macht es doch gleich nochmal mehr Spaß, leckere Gerichte zu kochen 👌🤗. LG Doris
Ich muss ehrlich sagen, wenn man lernen, nachkochen oder einfach "nur" leckeres Essen sehen will ist hier genau richtig.
Mir hat es vorher auch gefallen. Jetzt würde es mich stören, das große Brett immer wegzuräumen. Aber das Wichtigste sind ja die Gerichte und deren super erklärte Zubereitung !!!
Oh ja, und dazu dein Kartoffelsalat!! 🤤😋
Das Feedback zum Kochen erspare ich mir, gewohnt hohes Niveau. :)
Das neue Format mit dem Induktionskochfeld und Bildern von oben ist sehr ansprechend. Das Schwarz der Küche ist gewöhnungsbedürftig aber bei Unfällen sicher praktisch. :D :D
Genauso mache ich auch die Frikadellen. Aber ich bin total dankbar für das Rezept, weil ich jetzt auf Anhieb die richtige Salzmenge habe. Das war bisher immer ein rumprobieren und nachsalzen, bis es dann auf einmal zuviel war. DANKE!
Spitze Rezept. Sehr gut erklärt auch für Hobby-Köche. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Ich bin Derjenige, der zuvor den Ton und das Licht bemängelt hat, aber so ist es perfekt geworden. Sehr schön.
Heute habe ich gelernt was ich falsche gemacht habe wenn ich Fritos gebastelt habe .
Langsam braten. Das macht Sinn. Danke
Ich mag es,wie der Vorgang erklärt wird,warum und wieso.Auch sehr angenehm ,ohne Hektik vorgetragen.Habe den Kanal abonniert
Dazu kann ich unbedingt deinen legendären Kartoffelsalat empfehlen!
Und wenn ich mir etwas wünschen darf: Eintöpfe, Eintöpfe, Eintöpfe! Mein Feedback zum neuen Setup: Mir persönlich ist das etwas zu viel schwarz. Die grüne Wand fand ich freundlicher, lebendiger und angenehmer. Aber du bist der Chef.
Die Neuerungen im Bereich Kamera finde ich super. Die grüne Wand gefiel mir einen Tick besser, aber das ist ja Geschmacksache. Viel wichtiger sind natürlich die Rezepte und die sind, wie immer, mega!
Ihr wurdet schon sehr vermisst. Freu mich wieder auf viele tolle Rezepte im gelungenen Umbau 😊
Hallo, das Schwarz kommt richtig gut. Gefällt mir. Schön euch wieder zu sehen. Das habt ihr euch richtig was kosten lassen. Das mit dem Herd ist super.
Die neue Küch sieht Rich Professional aus 🤩👍❗️
Die Küche sieht ja mal super clean aus 👌. Und die Video Qualität 😍😍😍
Gott sei Dank gibt es euch noch!!! Ich habe mir ernsthafte Sorgen gemacht! Das Wochenende ist stimmungsmäßig nun gerettet. Und: Induktion ist für mich das Beste (Gas kenne ich nicht). Die Küche ist super.
Diese Fleischpflanzerl - habe sie gerade genau nach Rezept nachgekocht (habe nur noch 1 1/2 rohe, gewürfelte Zwiebeln hinzugefügt, da mir die Menge der Zwiebeln nach dem Anrösten zu wenig erschien) - schmecken himmlisch! So ein Induktionsherd ist auch mega-schön. Ich verfüge leider nicht über Gasanschluss und habe mir stattdessen eine 3 KW Induktions-Einzelplatte mit 30cm Wirkungskreis zugelegt. Nicht allzu teuer, leicht und flexibel - für mich meistens zu viel Power, bis man richtig große Töpfe/Pfannen einsetzt - dafür genial. Danke für das tolle Basisrezept, das kann man easy in viele Geschmacksrichtungen (z.B. tex/mex oder tandoori) modden!
Ich lasse vom Metzger Rindsvoressen 1x durch den Fleischwolf durchlassen . Das Rezept habe ich von meiner Grossmutter. Ist schon 100 Jahre alt. Einzig das NEUE, ich füge zur Masse noch 3-4 EL Ketchup bei. Bei Induktion 1-9 brate ich die Fleischchüchlein auf Stufe 4-5 langsam👍🤗🤪
Schön, dass Du wieder da bist. 🤗 Die Küche sieht super aus 👍 👍 👍 genauso wie Dein Logo. Ich freue mich auf interessante Lehrstunden, denn bei Dir lernt man kochen. Danke Dir.😃
Danke für die tollen Tipps. Schön das Du wieder wieder da bist. 👍👍👍
7:57 ,,nichts verschwenden“ ! :D
Die Küche sieht sehr edel aus, mir gefällt das gut. Die Idee mit dem Herd ist ebenfalls prima, freue mich auf weitere Videos, immer her damit! :)
Freue mich auf weitere Videos :) genial wie immer :)
Schön. Nicht zu viel, nicht zu wenig Info. Allein die durchsichtigen Glasschüsseln - einfach ein durchdachtes Detail. Also weiter so, ich bleib dran. Lg
was würde ich für so eine küche tun sieht super aus
15 Jahre produziert ihr jetzt schon diesen Kanal? Mann wie die Zeit vergeht. 15 Jahre die ihr uns Freude bereitet habt.
Ja tatsächlich gab es das 01. Video vor 15 Jahren damals aber nicht für RUclips.
Liebe Grüsse
Letitcook
Mir gefällt dieses dunkle Design, das wäre auch mein look und passt perferkt zu letitcook. Tolles Comeback mit diesem Rezept!
Spokojnie i fachowo. Pozdrawiam z Polski
deine Veränderungen haben sich definitiv mehr als gelohnt, sieht unfassbar geil aus!
Ich habe die Frikadellen mehrfach probiert. Das Brot reduziere ich trotz der Empfehlung. Das trifft meinen Geschmack besser. Aber ich gebe ihnen deutlich mehr Zeit als früher. Das ist wirklich ein wichtiger Unterschied.
Die Änderung sind sehr gut gelungen 👍🏻
Endlich geht's weiter 😁😁
Der neue look des kanals und der tollen Küche (auch ohne R2) gefällt mir sehr.
Ich freu mich auf weitere tolle Videos von dir.
Endlich wieder Videos von euch ;) jetzt kann ich weiter kochen
Geiles Upgrade. Das wird hoffentlich endlich richtig krachen!
Hey! Schön dass ihr wieder online seid!
Schicke neue Küche kommt gut rüber 😊☺️
Das ist gemein,wir wollen auch probieren.
Super professionell und trotzdem verständlich erklärt! Sehr leckere Rezepte ohne zuviel Schnickschnack, dafür viel Purismus im Geschmack. Danke für die sehr sehr freundliche und coole Art zu erklären, mit tollen extra Tipps!🎉❤
Die Küche ist schön und stilvoll….
Vielen lieben Dank
Willkommen zurück und ich freue mich schon
Ich finde es unheimlich hilfreich , dass du genaue Angaben für Salz und Pfeffer machst !
Super das du wieder da bist. Kleiner Wing mit dem Kochlöffel 🤭 Check mal die Technik man hört das brummen des Induktionkochfeldes vielleicht das Micro anders positionieren.
Aber ansonsten sieht alles super aus.
Lecker gemacht danke für zeigen LG 🙂👍
Sehr schönes neues Design. Sowohl Küche als auch Logo. Hat was. Mein Liebglingsgegenstand ist und bleibt die Siebträgermaschine im Hintergrund.
Ein einfaches, aber leckeres Gericht. Passt zu vielen anderen Gerichten. Ich wende meine auch vor dem Braten in Paniermehl. Ein kleiner Tipp von meiner Oma: Liebstöckel. Aber nicht zu viel, ist ja sehr intensiv. Man kann auch beim Anschwitzen der Zwiebeln eine Prise Zucker oder einen kleinen Klecks Honig dran machen. Hebt den eigenen Geschmack der Zwiebel.
Wie das eine oder andere Gericht auch schon, möchte ich heute diese Frikadellen ´mal genau so machen. Man fährt stets gut mit Euren Rezepten, Erklärungen und Anregungen. Vor allen Dingen, wenn man nicht jeden Tag am Herd steht und man nicht weiß, was man kochen soll: Ein Blick in Eure Videothek und schon findet man immer eine tolle Idee. Bei mir gibt es dazu Kartoffeln und Blumenkohl mit Milch gekocht, wie früher bei Mama 😋
Kameraqualität, Einrichtung und Video Superqualität, weiter so, macht Spaß zuzusehen
Schön, das es neue Videos gibt. Vielen Dank!
Die Küche gefällt mir sehr gut, aber mein „innerer Monk“ macht sich große Sorgen um das Induktionsfeld. Das Pfanneschieben und die Schüssel auf dem Feld werden auf Dauer für ordentlich Kratzer sorgen. Aber gut, ist ja ein Gebrauchsgegenstand....
Bester Koch, Super Setup!!! Danke für die Videos
Super, Daniel! Sieht alles top aus. Bleib dran!
Klasse Renoviert. Tolle neue Technik. Wirklich Top. Macht weiter so!
Heute das erste Mal angeschaut da i a Rezept für die Fleischpflanzerl suchte und i muß sagen daß das bestimmt nicht das letztemal war ~ schlicht ~ einfach und ohne Schnickschnack ~ genauso wie ich,s mag !!!
Bester kochkanal😍👍🏻
Mega! Er brät seine Zwiebeln an, so muss das sein. Majoran werde ich definitiv ausprobieren. Super Video ❤
Sieht sehr gut aus.
I love your new kitchen it is very romantic and the tools the super super super first class! today my favorite from my childhood the home made 'burgers'....wow.... Thanks . Cheers !
Gut gelungen, tolle Küche - da passt alles! Vielen Dank für Dein Engagement :)
ich war sehr begeistert von den Fleischpflanzerl Rezept! Super lecker die besten die je gemacht habe!!! gst
Das freut mich sehr!
Ich als ehem. Berlinerin sage Bouletten und deine sehen fantastisch aus.
✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍✌👍
Servus,
I find deine Küche richtig Klasse.
Man sieht alles,jeden Arbeitsschritt
Gefällt mir sehr gut.
Deine Gerichte Auswahl spricht mich auch an und natürlich auch zum nachkochen.
Mach weiter so macht Spaß zum reinklicken.
Beste Grüße aus dem Oberdorf Landsberied
Die Wandfarbe der neuen Küche finde ich sehr gut. Das Video, sowie das Rezept und die Darstellung sind wie gewohnt super! Induktion und Teflon (Plastik) sind nicht so meins. Werbung stört mich nicht, wobei ich schade finde, dass es die Kanalmitgliedschaft nicht mehr gibt. Alles in allem für mich aber immer noch einer der Besten Kochkanäle. Lg 😃👍🏼
Sieht gut aus 👍
Vielleicht nochmal die Lautstärke checken.. gefühlt ein bischen zu leise.
Kohlraiblaetter
Vielen Dank für dieses tolle Rezept - wird am Wochenende ausprobiert!
Finde das neue setup auch wirklich gelungen. Schön zu sehen, dass du die corona Zeit gut nutzt und dir Gedanken machst, wie du den (ohnehin schon guten) Kanal weiter verbessern kannst. Liebe Grüße aus Wien!
Gefällt mir gut.Danke ,weiter so
Sehr schön geworden!
Sieht lecker aus, viele nützliche Tipps❣️
Ich finde die neue Kameraführung klasse. Sieht schärfer aus als früher und ich finde es sehr schön, dass du wieder vorne kochst und brätst :)
Das Schwarz passt zu einem guten Kochkanal ebenfalls sehr gut. Auch die etwas raue Oberfläche der Wand sieht gut aus!
LG David
Die Frikadellen sehen einfach nur lecker und knusprig aus, zum anbeißen. Deine Anmerkungen zum Hackfleisch fand ich sehr gut. Mir vergeht der Appetit, wenn ich diese rechteckig zusammengepressten rosa Würmer aus der Packung sehe. Und bei dem Billigpreis weiß man auch, dass die Tiere ein entsetzliches Leben hatten. Die umgebaute Küche gefällt mir gut. Nur die schwarze Wand gefällt mir nicht. Dieses schöne zarte Grün sah viel freundlicher aus.
Toll , wieder von dir zu hören und danke für das toll erklärte Fleischküchle Rezept..lecker ,wird demnächst nachgekocht .. zur Küche...iss ä bissel dunkel evtl mit Lichtspots aufhellen ... und noch ein Rat, von meiner Oma gelernt, niemals ein Holzkochlöffel im Topf mitkochen lassen ...Danke fürs Video und dass du wieder da bist LG Regina
Du bist der beste Kochkanal, weil Du einem echtes "KOCHEN" beibringst und nicht irgendwelche exotischen "Rezepte", Ich koche selber ganz gut (denke ich), aber von dir lerne ich immer noch was. (Ich hatte z.B. noch nie Majoran in die Buletten getan und die Zwiebeln nie vorher angeschwitzt - macht aber alles Sinn'). Wird diese Woche ausprobiert!
Sehr gut gelungen! Kompliment.
eine schöne Küche. Leckeres Essen. Was will man mehr? ;-)
Ganz toll geworden, zeitgemäß, modern und mit Stil ....alles richtig gemacht.
Ich sehe gerne zu 🥰
Schaut wie immer sehr lecker aus .
Die neue Gestaltung sieht sehr modern und frisch aus , mir gefällt es 🙂👍👍👍
Dazu deine super tollen Bratkartoffeln und einen Rote Bete Salat , soooooo lecker 🤤
Willkommen zurück :-) Habe neue Beiträge schon vermisst. Gut sieht die Küche aus. Ich mag auch den schwarzen Style, in Kombination mit Edelstahl. Nur an einigen Stellen könnte man ein bisschen aufhellen. Z.B. in Richtung Grünpflanze, damit sie nicht zu dunkel steht ;-) Und Oberhalb ein paar Leuchten. Ist aber so mein Geschmack. Die andere Küche in Grün sah aber auch gut aus. In meiner Wohnung versuche ich, auch einige Elemente so zu gestalten :-) Zum Kochen habe ich immer noch den guten alten Elektroherd, der noch gut funktioniert. Danke für neue Rezeptanregungen. Werde ich versuchen, in Vegan zu kreieren
Schön das du wieder da bist. Küche sehr gut gelungen und dein Logo ist Mega. Leg los mit deinen tollen Rezepten. 👍👍🙃
Küche sieht super aus!!!
Huhu 🙋♀️, schön das du wieder da bist und uns wieder mit Videos versorgst 🥰🥰🥰 Ich hab dich schon vermisst. 😢
Ich komme aus der Nähe von Berlin und wir sagen Buletten, aber im Endeffekt ist es überall gut gewürztes, in Form gebratenes Hackfleisch 😁🥰
Ich liebe es auch sie zum Schluß nochmal in Paniermehl zu wenden und dann ab in die Pfanne.
Dein Ergebnis sieht super yummy aus...🤤🤤 Zwiebeln hast du ja echt ordentlich drin, aber sie sind ja eh super gut für den Körper 😍😊
Deine neue Küche und das neue Setup gefallen mir sehr gut. Ich liebe das dunkle in Kombination mit der Industrieküche. 🥰🥰
Ich hoffe das es nicht unpraktisch wird, wenn du das Brett immer wegnehmen musst. 🤔 Ich glaube ein Stück Arbeitsfläche wo du während der Kochfeldbenutzung noch Dinge schnippeln, schneiden und vorbereiten kannst wäre nicht mal so schlecht.
Ich liebe das neue Setup wahnsinnig.... Gefällt mir besser als das Grün 🙈🙊 und ich freue mich das der Umbau und die Renovierung abgeschlossen sind und du wieder da bist 🥰
Danke für das leckere Rezept und die Mengenangaben... Werde es auf jeden Fall ausprobieren 😍😊 mache sie auch amliebsten auf dem Herd in der Pfanne da komme ich am besten mit zu Recht.
Sei lieb gegrüßt
Betti
Das neue Setup schaut richtig guat aus!
schaut wie immer super lecker aus. Das Salz-Pfeffer-Fleisch-Verhältnis werde ich mal ausprobieren!
Die neue Küche find ich super und die Rezepte sowieso,immer sehr gut erklärt,danke dafür
Tolle Küche !
Super und sehr schöne Präsentation
Wunderbar köstlich...
When I was living in Germany I ate these as often as I could. Love them
Also the German style Gyros were two of the best. I went to Pizza Hut once and Subway once. They were both over priced and local pizza was so much better.
Koch, Küche und Rezepte der Hammer! 👍👍👍 Danke! ❤️
Nix verschwenden find ich super .
Alles super, am Ende hätte man noch von ganz nah filmen können um zu sehen wie es genau aussieht nach dem Anschnitt, ob denn vielleicht etwas Fleischsaft austritt wenn man mit der Gabel drauf drückt, die Friko mit der Gabel zerteilen usw. Das Resultat sollte am Ende immer ganz nah gefilmt werden für ein paar Sekunden.
Top das Du wieder da bist und die neue Umgebung ist Top Bitte weiter so
Die neue Küche sieht lit aus. Freue mich auf viele weitere Videos!
Sehr gut!
Zur Küche. Nach meinem Geschmack ist es schon was viel schwarz. Wand, Kochjacke und Kochfeld. Vielleicht mit Bildern etwas Farbe reinbringen. Das Kochfeld nach vorne zu holen war eine hervorragende Entscheidung. Freue mich schon auf die nächsten Videos👍
Riesen Hunger krieg ich! Knoblauch fehlt zwar für mich 😉. Meine Österreichische Oma machte ihre noch mit Sardellen Paste und kapern. Auch sehr gut! Danke fürs Rezept! 😋