딸기의 모든것! 이것만 숙지하세요. 종류별 딸기 지도, 고르는 법, 세척법, 보관법, 곰팡이까지!
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- 오늘은 겨울이 되면 생각나는 맛있는 딸기에 대해 알려드릴게요.
상인들이 싫어하는 맛있는 딸기 고르는 법.
가장 달콤하게 먹고 싶다면 ‘이것’만 넣어주세요!
딸기에 핀 곰팡이 도려내고 드셨나요?
딸기 세척의 골든타임! 꼭 기억해주세요.
새콤달콤해서 꾸준히 사랑받는 겨울의 과일 딸기.
막상 구입했는데 달지 않거나 아랫부분에 상한 부분이 많아 버리신 적 있으셨죠?
오늘은 다양한 딸기의 종류와 실패 없이 가장 신선한 딸기 고르는 방법부터 당도를 최상으로 올리는 꿀팁과 완벽한 세척법까지 빠짐없이 알려드릴테니 꼭 끝까지 시청해주세요.
자세한 내용은 영상 참고해주세요.
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[A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상]
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소금물에 30초만 씻어도 농약이 제거되나요?
👍👍👍👍👍
나 몰라 오 오 오 감사합니다
금실 냉장고에 안 넣었더니 하루만에 다 물러서 곰팡이 핀 애들도 있었음.. 근데 주변애들은 그냥 먹었는데
금실이 크고 무서운편 ㅋㅋㅋㅋㅋ
4:04 초에 나온 딸기를 샀는데 곰팡이가 핀 딸기가있다면 그 딸기말고 다른딸기들도 전부 버리는게 좋나요? 아래칸에 있는 딸기도있고 너무 아까울거같아서요ㅠ ㅠ
딸기는 수분과 당이 많아 곰팡이가 필 경우 속까지 퍼져있을 가능성이 매우 높으며, 함께 붙어있던 딸기까지 퍼져나갈 수 있으므로 버려주시는 것이 좋습니다.
소금물에 씻으면 너무 짜지 않을까?
연한 소금물은 딸기 본연의 단맛을 올려주세요!
금실 죽향 설향 설화 만년설 파인베리 매향 숙향 두리향 싼타 장희 레드펄 킹스베리 스타베리 비타베리 아리향 고슬 관하 메리퀸 육보 미소향 담양
딸기.. 품종에 따라 금액이 천지 차이입니다.
모르는 사람들은 크고, 예쁘고, 싼거... 이렇게 고릅니다.
딸기 먹을 줄 아는 사람은 다릅니다.
일반적으로 고당도 딸기, 한방딸기, 인삼딸기, 딸기 이런게 97프로는 고설 설향입니다.
그리고 딸기 아시는 분들은 품종보고 먹어요..
특히 명품으로 불리는 죽향딸기는 지금도 백화점 1키로 3~4만원입니다.
딸기 품종에 따라 맛이 천지차이, 그리고 고설과 토경에따라 맛이 천차만별이니..다 같은 딸기로 취급하시면 안됩니다.
설향이 대중적인이유 말씀드릴게요..
설향 = 키우기가 쉽고 물량이 많이 나옴!! 매우 많이 그래서 사람들이 맛을 내려고 하는게 아니라 단지 물량으로 돈만 벌으려 하다보니...
맛없는 곳도 엄청 많아요...
같은 설향이여도... 고설재배냐 토경이냐..얼마나 신경쓰냐에 따라 맛차이가 천지차이입니다.
그럼 백화점에서 파는 죽향 같은 경우는 왜?? 비싸냐??
키우기 어려워 모가 잘 죽습니다.(잘 키우는 사장님들은 잘키워요)
설향 같이 많은 양이 안나와요.
그리고... 향 당도 식감 다른 품종대비 월등합니다.
사장님도 기회가 대신다면 드셔보시길 추천드립니다.!!
모든 사람이 ... 입맛이 똑같은게 아니니 사장님 입맛에 맞으시는 딸기 찾아보시길 추천드립니다.
저는 개인적으로 1.죽향 2.하이베리 3. 두리향 4. 토경설향(맛있는곳) 5.육보, 금실, 장희, 비타베리, 만년설
6. 그냥 흔히 부르는 딸기 (고설설향), 킹스베리
안먹어본 종류.. 숙향, 홍희, 싼타, 고슬
맛있었으면 이미 유명해서 먹었을 겁니다. 그닥 유명하지가 않습니다.
같은 품종이어도 농사지는 방법에 따라 맛이 천지차이니 좋아하시는 농가 기억해두세요!!!