Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สูตรที่รอคอย ขอบคุณนะคะ สูตรเชฟคือทำขายได้เลยสูตรเล็กๆน่ารักเหมาะกับแม่ค้าที่ออเดอร์น้อยๆ ทำ1สูตรคำนวนราคาขายได้เลยต่อครั้ง
ขอทราบขนาดกระปุกที่ใส่ได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
กดดูที่ใต้สูตรครับ
เวลาอบแล้วทำไมแป้งแฉะคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ ลองทำตามคือทำง่ายมากแป็บเดียวเสร็จแต่อร่อยจริง เนื้อขนมดีมากค่ะ ไม่แข็ง หวานพอดีเลยค่ะ
😀😀
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ ออริจินัล ใบเตย และข้าวเหนียวดำสูตรดี อร่อย ไม่ต้องปรับเปลี่ยนอะไรเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนะคะ
เก่งมาก!!
ทำมา 2 ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชพโจ มากค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ถ้าอยากให้กรอบร่วนต้องปรับอะไรคะ ขอบคุณมากค่ะ
คุกกี้สิงค์โปรไม่กรอบร่วนนะครับ ลองทำคุกกี้เนยสดดูครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ .เชฟใจดีตอบทุกคำถามเลย
ขอบคุณครับ ดีใจที่ชอบ😋
ขอบคุณสูตรจากเชฟโจมากค่ะ อร่อยมาก ทำครั้งแรกก้คืออร่อยเลย
เดี๋ยวจะลองทำนะคะ ขอบคุณสิ่งดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ ทำให้คนไกลบ้านมีอะไรทำพอให้หายคิดถึงย้าน
ลองทำตามดูนะ😋
@@chefjoebakeshop เดี๋ยวส่งการบ้านนะคะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณค่ะที่แจกสูตร หารายได้เสริมค่ะ
ขอให้ขายดีครับ
ชอบกินมาก เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี
😋😋
คลิปและคำอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณเชฟมากค่ะ
ชอบคุณครับ😀
ทำแล้วค่ะ ง่าย ไว อร่อย เริศค่ะ
🤤
เย้ๆๆๆสูตรมาแล้ว พรุ่งนี้ทำเลย ขอบคุณค่าาเชฟ
ทำครั้งแรกลุ้นมาก ปกติไม่ค่อยชอบทานคุกกี้สิงคโปร์ แต่อบออกมาหน้าตาดีมาก กลิ่นเม็ดมะม่วงที่บดลงไปกับแป้งหอมคลุ้งมาเลย อร่อยมากค่ะสูตรเชฟโจ เข้ามาขอบคุณเชฟนะคะ 🙏🏻
😀
น่ากินมากค่ะเชฟ เป็นขนมที่ชอบมากกกก
สวยงาม น่าทานค่ะเชฟ🙏🏻😍😋
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
น่าทานอีกแล้ว ต้องหาเวลาลองทำแล้วขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ ถ้าจะอบควันเทียนนี่ควรอบตอนทำขนมเสร็จแล้วใช่ไหมคะ
ใช่ครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ดูง่าย ไม่ยาก ไว้จะลองทำดูน่ะค่ะ
สวัสดีคะ...ขนมน่าทานมากคะ.. ช่วงเทศกาลกินเจใกล้ถึงแล้ว..ถ้าทำขนมชนิดนี้แล้วจะใช้อะไรทาหน้าขนมแทนไข่แดงคะ
ท้ายสูตรมีบอกแล้วนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ กำลังหาสูตรคุกกี้สิงคโปร์พอดีเลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ
น่ากินจังค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ😋
น่าทานมากเลยค่ะ อยากเริ่มทำค่ะ ช่วยเเนะนำเตาอบหน่อยค่ะ😊
เลือกตามงบครับ
เชฟคะ แท่งพลาสติกความหนาแบบของเชฟหาซื้อที่ไหนคะ
น่าทานมากคะ
เชพคะ ขอคุ้กกี้สิงคโปร์รส ทุเรียน เผือก ใบเตย หน่อยค่ะ🥰
ลองทำเลยคร้าบบบ
ขอบคุณคะ🎉😂
😋
น่าทานคะ❤
มีน้ำมันมะพร้าวได้ไกมคะเชฟ
ได้ครับ
ขอรบกวนถามเชฟค่ะ อยู่ตปท.มีแป้งอัลมอนล์ใช้แทนแป้งสาลีได้ไหมคะถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว(ใช้น้ำมันได้ใกล้เคียงที่สุดคะ)ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙏🏻💖
ลองดูครับ อาจจะได้
สั่งที่ amazonได้ค่ะ
ใช้แป้งตรา บัวแดงได้ไหมคะ
ลองดูครับบ
อยากได้สูตร Red velvet ละมุนๆฟินๆ จังเลยค่า หายากมาก
น่าสนใจ
ตามด้วยค่ะ
มีแต่ผงแอลม่อนบด ต้องทำให้สุกก่อนมั้ยคะ
สอบถามค่ะ เม็ดมะม่วงอบสุกก่อนเอามาปั่น แล้วเม็ดมะม่วงแต่งหน้าต้องอบสุกก่อนมั้ยคะ
ไม่ครับ
เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องปรับปริมาณมั้ย
เท่าเดิมครับ
น้องโจ ถ้าพี่จะใส่งาดำคั่ว ต้องลดสัดส่วนว้ตถุดิบอะไรบ้างไม๊
ตามชอบคร้าบ แป้งแห้งไปเติมน้ำมันเพิ่มได้
ใช้น่ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ
😋☕🍪สุดยอด 👍🏾
อยากได้สูตรที่ไม่เจ มีไหมคะ
เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยละลายครับ ทำเหมือนเดิม
วันนี้ลองทำทานดู มาคอนเฟิร์มว่าสูตรนี้อร่อย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และใช้วัตถุดิบน้อยกว่าสูตรอื่น แต่รสชาติเริ่ดดค่ะขอบคุณเชฟโจ ที่แบ่งปันสูตรให้ค่ะ♥️🤟
😀😀 ดีใจที่ชอบครับ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะเชฟ ไม่ชอบทานหวาน ควรลดน้ำตาลไอซิ่งเท่าไหร่ดีคะ
หวานปกติครับ ลดตามสะดวกใจครับ ยิ่งลดเยอะเนื้อคุกกี้ยิ่งแห้งครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ
เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยได้ไหมค่ะ
เก็บอุณหภูมิห้องได้นานกี่วันคะ
7-10 วัน
ใช้เป็นอัลมอนด์บ่นได้ไหมค่ะเชฟ🙏🙏
ได้ครับ ในสูตรมีเขียนบอกรายละเอียดไว้แล้วครับ
สอบถามเพิ่มค่ะทำตามคลิปแล้วแต่หลังจากนวด โดว์ออกมาร่วนกว่าของเชฟเยอะเลยค่ะ ไม่ออกมาเป็นก้อนเนียน พอลงแรงหน่อยก็แตกออกไม่เป็นก้อนต้องนวดนานกว่าเดิมมั๊ยคะ หรือต้องปรับตรงไหน
เพิ่มน้ำมันครับ
อบแล้ว ถั่วหลุดต้องแก้ตรงไหนคะเชฟ
กดลงไปด้วยครับ
@@chefjoebakeshop อ๋อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้น้ำมันอะไรแทนได้คะ?
น้ำมันพืช
เชฟคะ ต้องอบควันเทียนไหม คะ ถ้าไม่ค้องดีคะ
ตามชอบ
เชฟ คะ สามารถใช้เนยแทนนำ้มันจะได้ไหม คะ
ทำแล้ว พออบสุกแล้วแป้งร่วนหลุดเป็นผงครับ ต้องปรับแก้ยังงัยครับ
นวดผสมเยอะไปครับ
@@chefjoebakeshop หมายถึงนวดแป้งนานไปใช่มั้ยครับ
ครับ
รบกวนสอบถามค่ะ เกลือ,ผงฟู ใช่ 1/4 ช้อนชามั๊ยคะ
ได้กี่ชิ้นคะ
มีบอกท้ายสูตรแล้วครับ
เชฟคะถ้าไม่มีนำ้มันรำข้าวใช้มันถัวเหลืองแทนได้ไหมคะ
แป้งเค้ก พัดโบก หรือบัวแดงคะ
แป้งเค้กใช้ได้ทุกแบบครับ
ขนมเก็บได้กี่วันค่ะ
14-30 วัย
ถั่วที่วางบนหน้าคุกกี้ไม่ต้องอบก่อนใช่มั้ยคะ?
เม็ดมะม่วงที่มาโรยบนขนมต้องอบก่อนมั้ยคะตอนกดพิมพ์ขนมรู้สึกเหมือนโดว์แฉะไปนิดนึงแก้ยังไงคะเชฟ
ไม่ครับ พักไว้ 10-15นาทีครับ
👍👍👍
เชฟขาา ขอขนมอะไรก็ได้สูตรเจหน่อย
แคทชูนัทเรซิ่น นัทตี้ฟรุตตี้ คุกกี้แป้งอบโบราณ ไม่เนย ไม่ไข่ Nutty Fruity ทำขนมกับเชฟโจ Ep 29ruclips.net/video/BMSI0dQ5C8k/видео.html
❤❤❤
รสชาติตัวนี้ จะเหมือนแบบที่ใส่เนยถั่วไหมคะ เคยทำแบบใส่เนยถั่วค่ะ
ไม่เหมือนกันครับ เนยถั่วคือถั่วลิสงครับ
กล่องนั้นขายเท่าไรค๊ะ
ขายเท่าไหร่คะเชฟ? ต้นทุน และการตั้งราคาขาย คลิปนี้เป็นส่วนนึงของคลาสออนไลน์คครับ อยากให้ลองดูruclips.net/video/8Z8_RVkykFo/видео.html
ต้นทุนทั้งหมดคูณ 3 คือราคาขายขั้นต่ำครับ ต้นทุนของตัวเองต้องคิดเอง ถ้าคิดต้นทุนไม่เป็นไม่แนะนำให้ทำขายครับ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้องอบก่อนนำมาบดหรือเปล่าคะ?
ดูคลิปรึยังครับ
@@chefjoebakeshop ดูแล้วค่ะ…เห็นเทออกจากถาดอบคิดว่าน่าจะอบก่อบบดใช่มั้ยคะ?แล้วอย่างอัลมอนด์ป่น (ที่ขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่) นำมาใช้ได้เลยมั้ยคะ?
เพิ่งเห็นคำอธิบายตรงมุมขวาค่ะ…แล้วถ้าเป็นอัลมอนด์ป่นต้องนำมาอบก่อนมั้ยคะ?
@@oatlavender891จ
❤❤❤❤
🥰
คุกกี้มีความกรอบได้กี่วันคะ
แล้วแต่การจัดเก็บครับ
เวลาอบแล้วทำไมเฉะคะ
ผสมเยอะไปครับ
เชฟคะ ถ้าเราชอบกรอบๆจะใช้แป้งว่าวได้ไหมคะ
ใช้ได้ครับ แต่แข็งครับไม่ใช่กรอบ
ออกมาจากเตาแล้วเก็บใส่กล่องทันทีเลยใช่ไหมคะ 🙏🏼
พักให้หายร้อนครับ
สูตรที่มีหลายๆรส ไม่เจ คลิปก่อนหน้า หาไม่เจอเลยค่ะ ลบคลิปแล้วเหรอค่ะ
ไม่เคยมีทำคลิปลงครับ
@@chefjoebakeshop ที่มีสูตรรสชาเขียว มีใส่งาดำ เคยเห็นที่ไหนน๊า งงเลยค่ะ
สัดส่วนก็ไปนอนฝันเอาเน๊อะ อุสาห์ดู555
มีเขียนบอกชัดเจนแล้วครับ
เม็ดมะม่วงแต่งหน้า ต้องอบก่อนไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟกำลังหาสูตรทำขายหน้าร้านพอดีเลยค่ะ
ลองทำดูนะ😋
มะม่วงหิมพานต์ต้องอบให้สุกก่อนไหมค่ะ
ในคลิปมีบอกมั้ยครับ
ขายกระปุกเท่าไรในกระปุกมีกี่ชิ้นคะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
น้ำมันพืชอะไรก็ได้ครับ
เชฟค่ะทำออกมาแล้วพักให้หายร้อนทำไมเนื้อขนมถึงติดมือค่ะ
ผสมมากไปครับ
@@chefjoebakeshop ผสมอะไรมากไปค่ะขอบคุณมากค่ะเชฟ
@@กชพรสัปคง-ถ7ญ คนผสมหรือนวดมากไปครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าวเป็นเนยสดได้ไม๊คะ
อบเสร็จแล้วตัวคุกกี้ยังแฉะเป็นเพราะอะไรครับ
ทำแล้วแป้งร่วนมากเกิดจากอะไรหรอคะเชฟ
ผสมไม่เข้ากันครับ
ถ้ามีแต่น้ำตาลทรายป่นใช้แทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ
อบออกมาแล้วเนื้อคุกกี้ด้านข้างแตกเกิดจากอะไรหรอครับ
เตาอบมีผลมั้ยครับตอนแรกใช้เตาอบของ tecno+ อบแล้วไม่แตกแต่ตอนนี้เปลี่ยนไปใช้เตาของ เอก kitchen(ทางร้านบอกว่าเป็นเตาเทพ) อบแล้วแตกทุกรอบเลยครับ
เตาเทพเป็นเตาลมร้อนครับ อาจจะต้องลดไฟครับ
@@chefjoebakeshop ต้องลดมาเท่าไหร่ค่ะเชฟ
@@nangmam1928 สอบถามวิธีใช้เตาจากแบรนด์หรือร้านที่ซื้อมาได้เลยครับ
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าวใช้น้ำมันอะไรแทนคะ
น้ำมันพืชใช้ได้ครับ
สูตรที่รอคอย ขอบคุณนะคะ สูตรเชฟคือทำขายได้เลยสูตรเล็กๆน่ารักเหมาะกับแม่ค้าที่ออเดอร์น้อยๆ ทำ1สูตรคำนวนราคาขายได้เลยต่อครั้ง
ขอทราบขนาดกระปุกที่ใส่ได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
กดดูที่ใต้สูตรครับ
เวลาอบแล้วทำไมแป้งแฉะคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ ลองทำตามคือทำง่ายมากแป็บเดียวเสร็จแต่อร่อยจริง เนื้อขนมดีมากค่ะ ไม่แข็ง หวานพอดีเลยค่ะ
😀😀
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ ออริจินัล ใบเตย และข้าวเหนียวดำ
สูตรดี อร่อย ไม่ต้องปรับเปลี่ยนอะไรเลยค่ะ ขอบคุณเชฟนะคะ
เก่งมาก!!
ทำมา 2 ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชพโจ มากค่ะ
😀😀
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ถ้าอยากให้กรอบร่วนต้องปรับอะไรคะ ขอบคุณมากค่ะ
คุกกี้สิงค์โปรไม่กรอบร่วนนะครับ ลองทำคุกกี้เนยสดดูครับ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ .เชฟใจดีตอบทุกคำถามเลย
ขอบคุณครับ ดีใจที่ชอบ😋
ขอบคุณสูตรจากเชฟโจมากค่ะ อร่อยมาก ทำครั้งแรกก้คืออร่อยเลย
😀😀
เดี๋ยวจะลองทำนะคะ ขอบคุณสิ่งดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ ทำให้คนไกลบ้านมีอะไรทำพอให้หายคิดถึงย้าน
ลองทำตามดูนะ😋
@@chefjoebakeshop เดี๋ยวส่งการบ้านนะคะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณค่ะที่แจกสูตร หารายได้เสริมค่ะ
ขอให้ขายดีครับ
ชอบกินมาก เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี
😋😋
คลิปและคำอธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณเชฟมากค่ะ
ชอบคุณครับ😀
ทำแล้วค่ะ ง่าย ไว อร่อย เริศค่ะ
🤤
เย้ๆๆๆสูตรมาแล้ว พรุ่งนี้ทำเลย ขอบคุณค่าาเชฟ
😀😀
ทำครั้งแรกลุ้นมาก ปกติไม่ค่อยชอบทานคุกกี้สิงคโปร์ แต่อบออกมาหน้าตาดีมาก กลิ่นเม็ดมะม่วงที่บดลงไปกับแป้งหอมคลุ้งมาเลย อร่อยมากค่ะสูตรเชฟโจ เข้ามาขอบคุณเชฟนะคะ 🙏🏻
😀
น่ากินมากค่ะเชฟ เป็นขนมที่ชอบมากกกก
😋😋
สวยงาม น่าทานค่ะเชฟ🙏🏻😍😋
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
😋😋
น่าทานอีกแล้ว ต้องหาเวลาลองทำแล้วขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ ถ้าจะอบควันเทียนนี่ควรอบตอนทำขนมเสร็จแล้วใช่ไหมคะ
ใช่ครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ดูง่าย ไม่ยาก ไว้จะลองทำดูน่ะค่ะ
😋😋
สวัสดีคะ...ขนมน่าทานมากคะ.. ช่วงเทศกาลกินเจใกล้ถึงแล้ว..ถ้าทำขนมชนิดนี้แล้วจะใช้อะไรทาหน้าขนมแทนไข่แดงคะ
ท้ายสูตรมีบอกแล้วนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ กำลังหาสูตรคุกกี้สิงคโปร์พอดีเลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ
น่ากินจังค่ะ
😋😋
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ😋
น่าทานมากเลยค่ะ อยากเริ่มทำค่ะ ช่วยเเนะนำเตาอบหน่อยค่ะ😊
เลือกตามงบครับ
เชฟคะ แท่งพลาสติกความหนาแบบของเชฟหาซื้อที่ไหนคะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณครับ
เชพคะ ขอคุ้กกี้สิงคโปร์รส ทุเรียน เผือก ใบเตย หน่อยค่ะ🥰
ลองทำเลยคร้าบบบ
ขอบคุณคะ🎉😂
😋
น่าทานคะ❤
ขอบคุณครับ
มีน้ำมันมะพร้าวได้ไกมคะเชฟ
ได้ครับ
ขอรบกวนถามเชฟค่ะ อยู่ตปท.มีแป้งอัลมอนล์ใช้แทนแป้งสาลีได้ไหมคะถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว(ใช้น้ำมันได้ใกล้เคียงที่สุดคะ)ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙏🏻💖
ลองดูครับ อาจจะได้
สั่งที่ amazonได้ค่ะ
ใช้แป้งตรา บัวแดงได้ไหมคะ
ลองดูครับบ
อยากได้สูตร Red velvet ละมุนๆฟินๆ จังเลยค่า หายากมาก
น่าสนใจ
ตามด้วยค่ะ
มีแต่ผงแอลม่อนบด ต้องทำให้สุกก่อนมั้ยคะ
ได้ครับ
สอบถามค่ะ เม็ดมะม่วงอบสุกก่อนเอามาปั่น แล้วเม็ดมะม่วงแต่งหน้าต้องอบสุกก่อนมั้ยคะ
ไม่ครับ
เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องปรับปริมาณมั้ย
เท่าเดิมครับ
น้องโจ ถ้าพี่จะใส่งาดำคั่ว ต้องลดสัดส่วนว้ตถุดิบอะไรบ้างไม๊
ตามชอบคร้าบ แป้งแห้งไปเติมน้ำมันเพิ่มได้
ใช้น่ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
😋☕🍪สุดยอด 👍🏾
😋😋
อยากได้สูตรที่ไม่เจ มีไหมคะ
เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยละลายครับ ทำเหมือนเดิม
วันนี้ลองทำทานดู มาคอนเฟิร์มว่าสูตรนี้อร่อย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และใช้วัตถุดิบน้อยกว่าสูตรอื่น แต่รสชาติเริ่ดดค่ะ
ขอบคุณเชฟโจ ที่แบ่งปันสูตรให้ค่ะ♥️🤟
😀😀 ดีใจที่ชอบครับ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะเชฟ ไม่ชอบทานหวาน ควรลดน้ำตาลไอซิ่งเท่าไหร่ดีคะ
หวานปกติครับ ลดตามสะดวกใจครับ ยิ่งลดเยอะเนื้อคุกกี้ยิ่งแห้งครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ
เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
เก็บอุณหภูมิห้องได้นานกี่วันคะ
7-10 วัน
ใช้เป็นอัลมอนด์บ่นได้ไหมค่ะเชฟ🙏🙏
ได้ครับ ในสูตรมีเขียนบอกรายละเอียดไว้แล้วครับ
สอบถามเพิ่มค่ะ
ทำตามคลิปแล้วแต่หลังจากนวด โดว์ออกมาร่วนกว่าของเชฟเยอะเลยค่ะ ไม่ออกมาเป็นก้อนเนียน พอลงแรงหน่อยก็แตกออกไม่เป็นก้อน
ต้องนวดนานกว่าเดิมมั๊ยคะ หรือต้องปรับตรงไหน
เพิ่มน้ำมันครับ
อบแล้ว ถั่วหลุดต้องแก้ตรงไหนคะเชฟ
กดลงไปด้วยครับ
@@chefjoebakeshop อ๋อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้น้ำมันอะไรแทนได้คะ?
น้ำมันพืช
เชฟคะ ต้องอบควันเทียนไหม คะ ถ้าไม่ค้องดีคะ
ตามชอบ
เชฟ คะ สามารถใช้เนยแทนนำ้มันจะได้ไหม คะ
ทำแล้ว พออบสุกแล้วแป้งร่วนหลุดเป็นผงครับ ต้องปรับแก้ยังงัยครับ
นวดผสมเยอะไปครับ
@@chefjoebakeshop หมายถึงนวดแป้งนานไปใช่มั้ยครับ
ครับ
รบกวนสอบถามค่ะ เกลือ,ผงฟู ใช่ 1/4 ช้อนชามั๊ยคะ
ใช่ครับ
ได้กี่ชิ้นคะ
มีบอกท้ายสูตรแล้วครับ
เชฟคะถ้าไม่มีนำ้มันรำข้าวใช้มันถัวเหลืองแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
แป้งเค้ก พัดโบก หรือบัวแดงคะ
แป้งเค้กใช้ได้ทุกแบบครับ
ขนมเก็บได้กี่วันค่ะ
14-30 วัย
ถั่วที่วางบนหน้าคุกกี้ไม่ต้องอบก่อนใช่มั้ยคะ?
ไม่ครับ
เม็ดมะม่วงที่มาโรยบนขนมต้องอบก่อนมั้ยคะ
ตอนกดพิมพ์ขนมรู้สึกเหมือนโดว์แฉะไปนิดนึงแก้ยังไงคะเชฟ
ไม่ครับ พักไว้ 10-15นาทีครับ
👍👍👍
😋
เชฟขาา ขอขนมอะไรก็ได้สูตรเจหน่อย
แคทชูนัทเรซิ่น นัทตี้ฟรุตตี้ คุกกี้แป้งอบโบราณ ไม่เนย ไม่ไข่ Nutty Fruity ทำขนมกับเชฟโจ Ep 29
ruclips.net/video/BMSI0dQ5C8k/видео.html
❤❤❤
รสชาติตัวนี้ จะเหมือนแบบที่ใส่เนยถั่วไหมคะ เคยทำแบบใส่เนยถั่วค่ะ
ไม่เหมือนกันครับ เนยถั่วคือถั่วลิสงครับ
กล่องนั้นขายเท่าไรค๊ะ
ขายเท่าไหร่คะเชฟ? ต้นทุน และการตั้งราคาขาย คลิปนี้เป็นส่วนนึงของคลาสออนไลน์คครับ อยากให้ลองดู
ruclips.net/video/8Z8_RVkykFo/видео.html
ต้นทุนทั้งหมดคูณ 3 คือราคาขายขั้นต่ำครับ ต้นทุนของตัวเองต้องคิดเอง ถ้าคิดต้นทุนไม่เป็นไม่แนะนำให้ทำขายครับ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้องอบก่อนนำมาบดหรือเปล่าคะ?
ดูคลิปรึยังครับ
@@chefjoebakeshop
ดูแล้วค่ะ…เห็นเทออกจากถาดอบ
คิดว่าน่าจะอบก่อบบดใช่มั้ยคะ?
แล้วอย่างอัลมอนด์ป่น (ที่ขายตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่) นำมาใช้ได้เลยมั้ยคะ?
เพิ่งเห็นคำอธิบายตรงมุมขวาค่ะ…
แล้วถ้าเป็นอัลมอนด์ป่น
ต้องนำมาอบก่อนมั้ยคะ?
@@oatlavender891จ
❤❤❤❤
🥰
คุกกี้มีความกรอบได้กี่วันคะ
แล้วแต่การจัดเก็บครับ
เวลาอบแล้วทำไมเฉะคะ
ผสมเยอะไปครับ
เชฟคะ ถ้าเราชอบกรอบๆจะใช้แป้งว่าวได้ไหมคะ
ใช้ได้ครับ แต่แข็งครับไม่ใช่กรอบ
ออกมาจากเตาแล้วเก็บใส่กล่องทันทีเลยใช่ไหมคะ 🙏🏼
พักให้หายร้อนครับ
สูตรที่มีหลายๆรส ไม่เจ คลิปก่อนหน้า หาไม่เจอเลยค่ะ ลบคลิปแล้วเหรอค่ะ
ไม่เคยมีทำคลิปลงครับ
@@chefjoebakeshop ที่มีสูตรรสชาเขียว มีใส่งาดำ เคยเห็นที่ไหนน๊า งงเลยค่ะ
สัดส่วนก็ไปนอนฝันเอาเน๊อะ อุสาห์ดู555
มีเขียนบอกชัดเจนแล้วครับ
เม็ดมะม่วงแต่งหน้า ต้องอบก่อนไหมคะ
ไม่ครับ
ขอบคุณมากค่ะเชฟกำลังหาสูตรทำขายหน้าร้านพอดีเลยค่ะ
ลองทำดูนะ😋
มะม่วงหิมพานต์ต้องอบให้สุกก่อนไหมค่ะ
ในคลิปมีบอกมั้ยครับ
ขายกระปุกเท่าไรในกระปุกมีกี่ชิ้นคะ
ต้นทุนทั้งหมดคูณ 3 คือราคาขายขั้นต่ำครับ ต้นทุนของตัวเองต้องคิดเอง ถ้าคิดต้นทุนไม่เป็นไม่แนะนำให้ทำขายครับ
ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
น้ำมันพืชอะไรก็ได้ครับ
เชฟค่ะทำออกมาแล้วพักให้หายร้อนทำไมเนื้อขนมถึงติดมือค่ะ
ผสมมากไปครับ
@@chefjoebakeshop ผสมอะไรมากไปค่ะขอบคุณมากค่ะเชฟ
@@กชพรสัปคง-ถ7ญ คนผสมหรือนวดมากไปครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าวเป็นเนยสดได้ไม๊คะ
ได้ครับ
อบเสร็จแล้วตัวคุกกี้ยังแฉะเป็นเพราะอะไรครับ
นวดผสมเยอะไปครับ
ทำแล้วแป้งร่วนมากเกิดจากอะไรหรอคะเชฟ
ผสมไม่เข้ากันครับ
ถ้ามีแต่น้ำตาลทรายป่นใช้แทนน้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ
อบออกมาแล้วเนื้อคุกกี้ด้านข้างแตกเกิดจากอะไรหรอครับ
เตาอบมีผลมั้ยครับตอนแรกใช้เตาอบของ tecno+ อบแล้วไม่แตกแต่ตอนนี้เปลี่ยนไปใช้เตาของ เอก kitchen(ทางร้านบอกว่าเป็นเตาเทพ) อบแล้วแตกทุกรอบเลยครับ
เตาเทพเป็นเตาลมร้อนครับ อาจจะต้องลดไฟครับ
@@chefjoebakeshop ต้องลดมาเท่าไหร่ค่ะเชฟ
@@nangmam1928 สอบถามวิธีใช้เตาจากแบรนด์หรือร้านที่ซื้อมาได้เลยครับ
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าวใช้น้ำมันอะไรแทนคะ
น้ำมันพืชใช้ได้ครับ
@@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ