Köstliches Brot selber backen, Weizenbrot Rezept, supereinfach
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- Опубликовано: 24 авг 2020
- Für das Brot habe ich folgende Zutaten genommen:
600 gr Mehl
2 TL Salz
1 TL Zucker
1 TL Trockenhefe
320 ml Wasser, warm
Etwas Pflanzenöl
Facebook: Zu Tisch bei Ksenia
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Хобби
Statt Deckel dann einfach Alufolie auf den Topf machen, das klappt sehr gut
Tolles Rezept Ksenia, das backe ich nach 😍
Liebe Ksenia, habe Dein Brot schon 2x gebacken, schmeckt wunderbar, tolles Rezept!
Wir haben es heute ausprobiert und es war fantastisch! Danke für die tolle Idee
Vielen dank für das schöne Video und Rezept. Das Brot werde ich backen
Noch einen schönen Sonntag 👍👍👍👍
oh, wie lecker danke für die Anleitung
Soooo lecker, wird nachgemacht. Danke liebe Ksenia. 😁👍😋
Ein tolles Rezept. Backe das Brot heute nach 🤗. Danke.
Vielen Dank Ksenia, ich werde das heute Rezept heute Nachmittag gleich versuchen.
Sieht Verdammt gut aus ! Danke Dir Ksenia ;0)) Grüßle
Klappt super, bin einfach nur begeistert
Hab' es heute gemacht. Einfach, schnell und dazu noch himmlich gut. Die Kruste ist was Besonderes. Danke 😊
Sieht super aus 😍
Hallo Ksenia! Habe heute das Brot gebacken.Es ist wunderbar geworden.Das nächste Mal , werde ich Sonnenblumenkerne mit backen.
Klasse !mach ich unbedingt nach!
Hammer Brot liebe Ksenia👍💯😋👏❤
Super einfach! Das Brot ist wunderbar geworden. 🤗
Dankeschön ❤️❤️❤️
Hallo Ksenia
So ein Brot im Topf habe ich schon mal mit Dinkelmehl 1050 gebacken. Schmeckt auch gut.
Es hat geklappt!!! Vielen lieben Dank für das Rezept! ❤️❤️
Freue mich! Vielen Dank ❤️
Liebe Grüße
Ksenia
Das Brot sieht megatoll aus. Probiere ich auch mal 🤗
Danke für das Rezept. die Kruste ist perfekt geworden!
💕💕💕
Das Brot sieht super gut aus 👍
Vielen ❤️ Dank für das Rezept LG aus Deutschland 👍🤗😘🙏🌷
Hallo Ksenia, ich lebe alleine und werde heute das erste Mal überhaupt ein Brot selber backen nach Deinem Rezept.
Dankeschön Roland!
Einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Ksenia
Tolles Basicrezept
Kleiner Tipp:
Deutlich Weniger Mehl auf das Backpapier..mit Pech kriegst du sonst beim wirken Mehleinschlüsse und kannst das Brot wegwerfen :)
Habe das Brot heute gebacken kann nur sagen das Rezept ist der Hammer Danke ☺️
Das freut mich sehr! Herzlichen Dank für die Rückmeldung 💖
Super, das wird jetzt sofort realisiert. Hmmm, ich kann es schon richtig riechen :-)
Hm ja sieht voll lecker aus🤗💪
Sehr tolles rezepte finde es sehr super iddee einfach total lecker lg selvi Kamberi
Eben gebacken und 300g Dinkelmehl und 300g Weizenmehl genommen. Phantastisch. Danke fürs Rezept. Abo mal da gelassen.
Dankeschön ❤️ das freut mich sehr!
@@ZuTischbeiKsenia sehr gerne. Ist auch wirklich ein tolles Rezept.
Habe es heute nachgebacken, ganz ,ganz lecker !!😋😋😋👍👍👍👍
Hallo und Dankeschön Sabine!
Ich habe es heute ausprobiert und ich bin begeistert danke Xenia :)
Dankeschön!
💕
Werde das köstliche Brot morgen backen liebe Ksenia. Gute 🌃 Nacht 🤝🌻🌻🌻🌜😴🌳
Herzlichen Dank 😘
❤ super Rezept
SIE Sind sehr nett und höflich
Ich habe heute gemacht
Sehr gut
Viel dank und alles gute ☺👬❤
Ich habe es gemacht.Es ist so lecker😍😍
Backt man sein Brot selbst, dann weiß man wenigstens was im Brot ist. Tolles Rezept, werde es Mal ausprobieren.
Hallo und vielen Dank ❤️
Hallo nochmal Ksenia hab gesehen wie Du das Brot gebacken hast ich mache das auch mal nach das sieht echt gut aus Danke Dir viele Grüße Sylvia
Super lecker, danke für das Video.
Sehr gerne 😊
Danke für das tolle Rezept! Ich kann das Brot morgen endlich nachbacken. Ich werde allerdings die doppelte Menge machen. Verändert sich dann auch die Backzeit? 😊
Das werde ich heute mal nachmachen. Ich liebe frisches Brot. Sieht Klasse aus!
Das sieht supi aus , kann ich das auch mit frischer hefe machen und wenn ja Wieviel brauch ich dann ?
Dankeschön für deine Mühe 🌹
Das Brot sieht super aus..😍👍
Dankeschön ❤️
Habe leider keinen Deckel für den Topf, aber werde dein Brot unbedingt heute nachbacken. Bestimmt lecker! 🤗😋
Ich hab's mit Alufolie gemacht hat auch supper geklappt 🙂
Gerne 🙂
@@eleftheria9339 Alufolie klappt sehr gut, habe ich auch so gemacht
Super Rezept das probiere ich auch aus !!
Unbedingt!💕
Ich werde es versuchen, es sieht wirklich gut aus. Viele Grüße aus Slowenien
Dankeschön 💓
Ich würde das gerne nachbacken aber welches Mehl soll ich verwenden? Roggen? Weizen? Dinkel? 550er, 480er, 700er, 1050er, 960er, 1150er, griffiges oder glattes oder doppelgriffiges? Vollkorn oder Nicht-Vollkorn? Ich möchte schließlich das gleiche Ergebnis erzielen. Oder ist das alles egal?
Hallöchen!
Nein, das ist nicht egal
Bitte Weizenmehl 405 nehmen.
Liebe Grüße
Ksenia
das brot sieht sehr klein aus.
ist dass das brot mit 600gr mehl?
wenn ich kein deckelgefäß habe, muß ich dann die themperatur senken?
tolles Brot, ich ersetze die Hälfte des Wassers durch meinen Sauerteig, dann wir die Krume noch feuchter und geschlossener
Vielen Dank
Kann man mehr hefe rein tun?
Danke für das Rezept! Welchen Typ Mehl hast du verwendet?
Hallo!
Ich hatte Mehl Type 405. Aber man kann auch andere nehmen. Nur Roggenmehl klappt nicht so gut.
Liebe Grüße
Ein super klasse Rezept, habe ich heute nachmittag nach gemacht, wirklich super klasse!!!!!!! Hast du eine Idee wie ich eine nicht ganz so krosse kruste bekomme??? Meine ist sehr dunkel geworden aber ich musste ja das Brot so lange um Ofen lassen sonst wäre es von innen nicht durch gewesen. Gibt es da vlt eine Möglichkeit??? Danke im voraus und weiter so!!!!👍👍😋😋😋👍👍
Hallo erstmal sehr tolles Rezept. Bitte schreib doch auch welche Mehlsorte für welches Brot verwendet wird. Vielen Dank im voraus und bleibt alle gesund Gruß der bayernralle aus Hessen Deutschland.
Hallo, kann ich den auch im Ofenmeister Backen???? ist von Pampered glasierter Bräter mit Deckel. Und kann ich da noch etwas Caro-Kaffee-Pulver reingeben, damit der Teig etwas Dunkler ist. LG
Liebe Grüße
Ksenia
Bin gerade dabei .... im zu backen echt bin gespant 😍 habe nur keine metall topf ohne plastik und ohne glas 😑😑😑 aber backe im glas schüssel mit deckel
Liebe Ksenia, habe das Brot schon zweimal gebacken. Wie lange wird der Teig in deiner Maschine geknetet? Es schmeckt sehr gut aber leider geht mein Teig nicht so wie bei dir. Kann ich den Teig im Backofen gehen lassen? Wäre dankbar für eine Antwort. Liebe Grüße sendet Heidemarie aus Oranienburg
Wenn du den Fenstertest ( schau Marcel Paa) machen kannst, ist der Zeig genug geknetet😊
Mega geiles Brot 🍞 hab es jetzt schon 3 mal gemacht ☺🙋♀️
Danke dir ganz herzlich für das tolle und einfache Rezept 💞
Ich danke Dir für das Vertrauen in das Rezept und für dein freundliches Kommentar! ❤️
Schöne Grüße und bleib gesund!
Ksenia
Das erste hab ich sogar mit Dinkelmehl und etwas Chia Samen gemacht ! Das Brot hält sich auch sehr lang .
Hallo liebe Ksenia, heute backe ich das Brot nach. Es war die ganze Nacht am ruhen und gleich kommt es in den Backofen. Ich freu mich schon auf das Ergebnis und es probieren zu können. 😊
Bei welcher Temperatur?
Sieht so toll aus.. kann das in jedem Topf (außer Kunststoff) gebacken werden?
Extra Töpfe sind mir zu teuer
Hallo!
Ja, in jedem normalen Topf!
Schöne Grüße
@@ZuTischbeiKsenia vielen Dank für die schnelle Antwort 💕
Meine Kruste wird dick und hart. Woran liegt das?
Danke für das tolle Rezept. Leider hat mein Topf keinen Deckel mehr 🙈 Geht es auch ohne? 😂 LG
Das geht los, mag noch Kräuter runtermischen, danke meine Liebe👍🍀❤️🍄
Danke Dir, meine Liebe!
Schöne Grüße
Ksenia
Hallo Ksenia kann man auch halb Weizen und halb Dinkelmehl nehmen?
Hallo Sabine!
Das klappt nicht, Dinkelmehl braucht doppelt so viel Hefe wie Weizenmehl.
Ich backe gerade Dinkelmehl-Brot! Rezept kommt heute Abend 💋
Vielen Dank liebe Ksenia für deine schnelle Antwort
Ich hab heute das Brot gebacken. Nur ich hab nicht soviel Mehl zum backen geholt. Und das Mehl tuhe ich immer sieben .
👍👍👍👍💖
👍
Kann man auch einen 1/2 Würfel Hefe nehmen
Hallo Doreen,
ja, das geht auch!
Liebe Grüße
Ksenia
Sieht lecker aus ❤ werde ich nachbacken.Aber welches Mehl hast du genommen, oder ist das egal?
Hallöchen!
Das freut mich.
Es ist das Mehl 405
Liebe Grüße
@@ZuTischbeiKsenia danke dir 😊
Kann man Sonnenblumen Öl oder Oliven Öl anstatt PflanzenÖl verwenden?
Hallo!
Aber klar, Sonnenblumen- oder Olivenöl gehen auch
Liebe Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia Alles klar vielen dank!
Liebe Grüße
Mina
❤
Welchen Mehl Type haben Sie für das brot verwendet?
Hallo!
Weizenmehl, Typ 405!
Liebe Grüße
Ksenia
hab alles schritt für schritt befolgt und festgestellt dass mein Topf Plastik-Griffe hat😭
Sieht echt lecker aus, ich pack den Teig gleich trotzdem einfach in den backofen😂
Edit: Es hat auch so geklappt und es war wirklich super lecker ❤️
Oje...
Hat alles geklappt?
Liebe Grüße
Ksenia
@@ZuTischbeiKsenia jaa, gleich nochmal gemacht und frisch mit Schmelzkäse, Spiegelei, tomaten, salz, pfeffer belegt, die butter vom spiegelei drauf gekippt und als „döner“ verputzt. seehr knusprig außen und innen wie wolken. war wirklich ehrlich das leckerste was ich dieses jahr gegessen habe😬 dankeschön!!
@@somehowdante4180 wow! Super! Freu mich sehr 😘😘😘
Hallo, ist das Mehl welches du nimmst normales Typ405? 🙂
Hallo!!
Ja, das Mehl mit Type 405
Liebe Grüße
@@ZuTischbeiKsenia Ok vielen Dank für die schnelle Antwort, werde es dieses Wochenende mal ausprobieren. 😁
Hey geht das auch mit Backhefe?
Hallo!
Ja, das geht auch mit Backhefe!
Liebe Grüße
Mach ich gerade nach 😊
Geht es auch mit normaler Hefe
Hallo!
Ja, das geht auch mit Hefe-Würfel. Davon aber nur ganz wenig. 10 gr, also 1/4.
Liebe Grüße
Dieses Brot hab ich schon sooo oft gemach und hab manchmal Körner reingetan und manchmal nich
Wie viel frische hefe wäre das?
Hallo Anesa,
Ein Drittel davon. Also um die 15 Gramm.
Liebe Grüße
Frage : wenn ich keine Ofen feste Deckel habe kann ich auch Alufolie nehmen als Deckel 🤔🤔
Hallo!
Das müsste klappen 😘
Schöne Grüße
@@ZuTischbeiKsenia vielen Dank für die schnelle Antwort hab Spaß weiterhin bei deinen Videos 🤗
Wieso machen sie es mit den Topf ?
Bei mir ging der Teig leider überhaupt nicht auf … Ich habe alles genauso gemacht wie im Video außer dass ich mit der Hand geknetet habe. Vielleicht doch zu wenig Hefe?
Oje, das tut mir leid. Manchmal ist die Hefe auch schlecht und funktioniert nicht wie sie soll.
Liebe Grüße
Ksenia
Geht das auch mit Glasdeckel?
Hallo Natalie,
ich glaube das geht nicht. Das Glas kann bei der hohen Hitze platzen. Wenn du keinen Deckel hast, dann nimm einfach Alufolie.
Liebe Grüße
Ksenia
Liebe Ksenia kann man dieses Rezept auch mit dinkelmehl machen❤️❤️❤️
Hallo!
Ja, das geht auch.
Liebe Grüße
Danke dir sehr❤️❤️❤️
Geht das auch ohne Topf??
Hallöchen!
Dieses Rezept ist mir Topf.
Liebe Grüße
Ksenia
Geht das auch mit frisch Hefe und ja wie viel
Hallöchen
Ja, mit frischer Hefe geht das auch.
2 Erbsen groß
Liebe Grüße
Ksenia
Ich würde ihn gerne mein ergebniss zeigen :)
habe den teig fertig aber ein kochtopf mit Kunststoff, werde jetzt improvisieren müssen ;D
Es hat übrigens sehr gut geklappt und sehr gut geschmeckt. 👌😊
Kann ich jede Sorte Mehl nehmen
Hallo!
Ich hatte Mehl Type 405. Aber man kann auch andere nehmen. Nur Roggenmehl klappt nicht so gut.
Liebe Grüße
Roggenmehl mag ich auch nicht so gern ist zu trocken ich möchte Mehrkornnehl probieren
Sieht sehr lecker aus perfekt,aber ein mal 40 min in Backofen und dan noch mal 30 Minuten,sind 70 Minuten Strum kosten.viel zu teuer aber ein mal machen ist kein Problem
C'est possible de traduire en français car je ne comprends rien merci
Wie hast du das Brot gelagert, dass es am nächsten Tag noch so toll war?
Hallöchen
Ich steck das in eine Tüte.
Liebe Grüße
Muss bei Verwendung von Frischer Hefe diese aktiviert werden? Oder kann man die einfach so dazu geben
Lg
Hallo!
Einfach so geht auch!
Liebe Grüße
@@ZuTischbeiKsenia
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Danke!
Mein Topf hat beim Deckel etwas Glas denkst du das ist schlimm?? :)
Hallo!
Ich würde das nicht machen. Alternativ würde ich Alufolie vorschlagen!
Liebe Grüße
Ksenia
Na wie lecker ist das denn da wird Brot gebacken.
Eine schöne Idee da man so schön Variieren kann.
Wenn du wissen möchtest was die Typen Bezeichnung bedeutet ich habe ein Video gemacht wo es erklärt wird.
Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Start in die Woche.
Viele Grüße wünscht dir Marcel.
Danke Marcel, vielleicht kannst du hier den Link zu dem Video posten? Wäre prima!
@@ZuTischbeiKsenia ruclips.net/video/7bvjErqrDxU/видео.html
Probiere mal ich mache das zum ersten mal.
Viele Grüße.
Bitte um Hilfe ⚠️⚠️⚠️⚠️
Meine Brot ist leider zu fest 😱😱😱 und nicht luftig 😭😭😭😭 was habe ich falsch gemacht ❔❓⁉️
Mehl typ 1050 genohmen
Er geht grad auf hoffe es klappt danke
Hallo und vielen Dank ❤️
Dein Brot ist einfach mega lecker
Hallo Verena!
Vielen Dank für die nette Nachricht, es freut mich sehr!
Schöne Grüße und bleibt gesund!
Ksenia
Ich bin echt Fan von deinem Brot und von dir Ksenia
Morgen werde ich mich an die Kokosmaccronen wagen .
Bitte bleib auch du gesund 🙏
Verena
Ich backe das Brot dreimal in der Woche !
💖💖💖
Das freut mich!
👍👍👍🌻🌻🌻