Taste of Chef “เชฟอ๊อฟ” กับเมนู “ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งปาปริกา” นุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ พร้อมซอสรสเด็ด!

Taste of Chef วันนี้! “เชฟอ๊อฟ” มาพร้อมเมนูไทยทวิสต์แสนอร่อย “ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งปาปริกา” กับพระเอกอย่าง “McCormick Smoked Paprika” ที่ให้รสชาติเผ็ดอ่อน ๆ เพิ่มสีสันให้น่ารับประทาน เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทสตู พาสตา ผักย่าง และการทำซอสหมัก ด้วยรสชาติที่โดดเด่น ใส่เพียงนิดเดียวก็ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความเผ็ดให้กับเมนูนี้ได้ แค่มีติดครัวไว้ก็เหมือนมีเชฟมืออาชีพมาทำให้ที่บ้านเลย!
ส่วนผสม
McCormick Smoked Paprika (ผงปาปริกา) 50 กรัม
McCormick Parsley Leaves (ใบผักชีฝรั่ง) 20 กรัม
McCormick lodized Sea Salt Grinder (เกลือทะเลแบบขวดฝาบด (เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน))
McCormick Black Peppercorn Grinder (พริกไทยดำแบบขวดฝาบด)
ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
กระเทียม 30 กรัม
หัวหอมใหญ่ 2 ลูก
น้ำผึ้ง 50 กรัม
สับปะรด 100 กรัม
ซอสหอยนางรม 50 กรัม
มัสตาร์ดเหลือง 30 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 80 กรัม
งาขาว 10 กรัม
น้ำมันมะกอก 100 กรัม
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมและหอมใหญ่ให้พอหอม
2. ใส่ซี่โครงหมู สับปะรด และน้ำเปล่าลงไป ตุ๋นทิ้งไว้ 45 นาที
3. ปรุงรสด้วย McCormick Smoked Paprika และวัตถุดิบทั้งหมด
4. ครบเวลาแล้วนำซี่โครงหมูออกมาเข้า Air Fryer อีก 7 นาที
5. นำออกมาโรย McCormick Smoked Paprika และงาขาวให้ทั่วก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
#IronChefThailand
#เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
#HeliconiaHGroup
#McCormick
#McCormickThailand