Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
ซี่โครงหมูย่าง วิธีหมักซีโครงให้นุ่มฉ่ำ หอมเครื่อง กระดุกร่อน ไม่เหนียว สูตรทำขายของพ่อค้ามาเอง
HTML-код
- Опубликовано: 6 мар 2022
- สอบถามหรือพูดคุยเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
www.facebook.c...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : theetiwat.lion@gmail.com
#ซี่โครงหมูย่าง #ซี่โครงหมู #ซี่โครงหมูอบ
ซี่โครงหมู 2 กิโลครึ่ง
นำซี่โครงหมูลงต้มประมาณ 40 -60 นาที แล้วแต่ชอบเปื่อยของเนื้อหมู เติมเกลือนิดหน่อยก่อนต้ม
ส่วนผสมเครื่องหมัก
-กระเทียม ประมาณ 80-100 กรัม
-รากผักชี 5-10 ราก
-พริกไทเม็ดขาว 40 กรัม
-เม็ดผักชี 25 กรัม
-ซอสปรุงรสฝาเขียวประมาณ 1+1/4 ทัพพี
-ซอยหอยนางรมประมาณ 1+1/4ทัพพีครึ่ง
-ผงปรุงรส 1/2 ทัพพี
-น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ทัพพี
-นมข้นจืด 1 ทัพพี
-น้ำมันพืช 1 ทัพพี
-เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอี๊วดำ 1/3 ช้อนโต๊ะ
![สูตร ซี่โครงหมูบาร์บีคิว งบ 200 บาท!!! ถูกมาก | How to make BBQ Ribs! [ครัวอ้ายฟาน Ep. 25]](http://i.ytimg.com/vi/YC3AOis6N5s/mqdefault.jpg)
ควรใช้การนึ่งแทนต้ม ความหอมหวานของกระดูกและเนื้อจะได้ไม่หายไป ไม่ต้องกังวลเรื่องหมูข้างในจะไม่สุก เพราะเป็นแค่กระดูกหมู สุกง่าย ที่จริงไม่ควรสุกมากด้วยซ้ำ เพราะเวลาหมักจะเนื้อได้ดูดน้ำหมักเข้าเนื้อ ความนิ่มก็ไม่ต้องห่วงเพราะมีเบคกิ้งช่วย
นำซี่โครงหมูไปใส่เกลือเล็กน้อยต้มประมาณ 1 ชม. นำออกมาให้สะเด็ดน้ำ โขลกเครื่องหมัก รากผักชี พริกไทย เมล็ดผักชี ใส่ซอสปรุงรส น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาล น้ำมันงา นมสด ซีอิ้วดำ คลุกเคล้ากับเครื่องที่โขลก เอาซี่โครงคลุกเคล้าใส่งาขาว หมักทิ้งไว้ข้ามคืน นำมาย่าง
ใช่แล้วครับ ขอบคุณนะครับผม
@@teimkhimanChannel คะน่าอร่อย จะลองทำทานคะ
Thank you so much for translation 🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะบอกสูตรชัดเจนดีมาก ืต้องทำแล้ว❤
น่าทานมากค่ะ
วิธีการทำพื้นฐานแบบบาร์บิคิวของฝรั่ง...แต่ปรุงรสแบบไทย
ถ้าต้มแล้วย่าง....ได้ความนุ่มจริงๆ แต่รสชาติความหวานมันของเนื้อจะหายไป
ถ้าย่างเลย.....เนื้อจะเหนียวๆ ไม่นุ่มร่วน อารมณ์ประมาณกึ๋นไก่ย่าง แต่รสอร่อยเนื้อหมูมาเต็ม
ตามนั้นเลยครับ ถ้าจะให้ได้ทั้งนุ่ม ร่วน รสเนื้อมาเต็มต้องใช้วิธีย่างอบ6ชม แต่นานเกินหิวไม่ไหว😂
ยายชอบแบบนี้น่าจะนุ่มเคี้ยวง่ายดีคนแก่ฟันไม่ดี👍🏻👍🏻😋😊
เก่ง พูดเพราะมากมขอบคุณสูตรดีๆน๊า
ดูตอนเย็น ๆ หิวข้าวเลย ค่ะ
ลองแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ชมคั้รงแรกค่ะ.ป้าแชร์ให้แล้วนะ.ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆ.ให้เจิรญๆนะค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะครับผมมม 😊😊😊❤
ดีนะ ที่ผมดูตอนกลางวัน ถ้าดูตอนกลางคืนดึกๆผมทรมานตายพอดี
ขอบคุณมากเลยนะคะ กลับเข้ามาดูสูตรอีกครั้ง สูตรต้มแล้วมาหมักย่างก้เหมือนที่พวกฝรั่งทำบาบีคิว แต่ของเรารสชาติอร่อยกว่าเนอะ
ซี่โครงหมูย่าง น่าอร่อย มากค่ะ โดยเฉพาะซี่โครงอ่อน เคร็ดลับ ความอร่อย ต้องต้มก่อน เครื่องหมัก แน่น กระเทียม พริกไท เม็ดผักชี นี่ขาดไม่ได้เลยนะคะ ใส่นมด้วย น่าอร่อยสุดๆค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะ 👍
ลง
ลง
น้ำลายใหลเลยจร้า ขอบคุณมากๆๆๆๆเลยนะค่ะขอให้ร่ำรวยๆๆรุ่งเรืองในกิจการนะค่ะ สอนละเอียดมากๆๆเลยค่ะ จะติดตามทุกคลิปจร้า
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ 😊
เพิ่งดูครั้งแรกชอบสูตรนี้มากค่ะไม่ยุ่งยากจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อยๆนะคะ🙏😋
สีสันน่สกินมากคับของโปรดเลย
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสูตรเคล็ดลับดีๆค่ะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊
ขอบคุณมากครับที่ให้ความรู้ครับ
เรียบ เข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ น่าทานมากกกกก
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊
หวานละมุนลิ้น สีสวย นุ่ม
แซ่บหลายๆเด้อ มาทานด้วยกันนะครับผม
โอ้.....โฮ ...น่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอ ขอบคุณนะคะที่แจกจ่ายวิธีและตำราทำอาหาร....
คนไกลบ้าน
ยินดีครับผม แซ่บๆด้วยกันนะครับผม
ชอบๆ น่าจะอร่อยสุดๆเลยสำหรับสูตรนี้
น่ากินมากค่ะ..จะลองทำกินนะค่ะ..
ซื้อได้สวยงามมากค่ะ จะลองทำตามค่ะ
ขุมทรัพย์ทั้งน้าน
สูตรหมักทำออกมาหน้าตาน่าทานมาก
ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ
น้ำลายไหลแล้วค่ะจากฝรั่งเศสค่ะ
ขอบคุณที่บอกสูตรค่ะ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยมากจ้า
ยินดีครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊
น่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำนะค่ะ
แนะนำใต้คลิปจะดีมากครับพี่😁✌🏻🍃
ได้ครับผม ขอบคุณมากนะครับผม😊😊
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรอาหารที่น่าอร่อยมากกกกกค่ะเห็นแล้วหิวข้าวทันทีค่ะ👍👍
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊
น่ากินต้องหาโอกาสจัดสักหน่อยแล้ว ขอบคุณมากค่ะแอดมิน
ก่อนอื่นมาแวะทานด้วยกันก่อนนะครับผม
ชอบรายการคุณคะ
ชอบช่องนี้ หน้ากินมากๆ ย่างได้สวยหน้ากินมากๆ พร้องสูตร👍👍👍😍😁
สุดยอด ชอบมากครับ เพิ่งเจอช่องครั้งแรก ติดตามให้แล้วเรียบร้อยครับ เป็นประโยชน์มากเลย
ขอบคุณค่ะ
มาทานด้วยกันนะครับผม
ขอบคุณที่แชร์สูตรค่า❤️
ลองทำตามแล้วต้มกอ่นแล้ว
ปิ่งแบบคริบนี้ดีมาก
อร่อยๆ
แซ่บๆด้วยกันครับผม
หิวข้าวเลยค่ะ ขอน้ำจิ้มเผ็ดๆอีกถ้วย
จัดไปเลยครับผม
เด่วลองทำดูนะคะ
แซ่บแน่นอนครับผม 😊😊😁
เยี่ยมมากๆๆๆๆๆสุดยอสู้ๆๆๆๆๆจ้า
ขอบคุณมากนะครับผม
ลอกกากเอ็นออกลูก ใส่สัปปะรดนิดนึงแบ็คกิ้งโฃดาไม่ต้องก็ได้ น้ำผึ้งนิดหนึ่งถ้ามี ร่อยเลยจ้า
ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ๆนะครับผม จะลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ😊😊
น่ากินมากเลยค่ะต้องให้เด็กๆทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊
อร่อยดี ทำไปด้วย กินไปด้วย ฟินเลย
มาแซบด้วยกันนะครับผม
ขอบคุณ สูตร และเทคนิคดีๆนะคะ
มาทานด้วยกันนะครับผม
จะลองทํากินขอบคูณน่ะค่ะ
แซ่บแน่นอนครับผม
🎉น่ากินจังเลยนะจ๊ะเนี่ย❤ต้องขอกลืนน้ำลายแป๊บนะจ๊ะน้อง🤪
เยี่ยมมากๆชอบ
น้ำลายไหล
แซ่บๆด้วยกันนะครับผม
สุดมากครับ ดูตอนมิ้อเย็นนี่ เจริญอาหารมากครับเชฟ
1ชั่วโมงก็เปื่อยแล้ว น่ากินมากจ้ะ
มาทานซี่โครงหมูย่างด้วนคนค่ะ น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
มาทานด้วยกันนะครับผม
ถ้าใส่บิ้งกิ้งโซดาเนี่ยไม่จำเป็นต้องเป็นมืออาชีพหรือใส่เครื่องปรุงเยอะแยะก็นุ่มละลายในปากแล้วค่ะ.หมักครึ่งชมก็ได้แล้วค่ะ.
เพิ่งเข้ามาดูครั้งแรกจ้า กดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ให้แล้วนะจ๊ะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊
มาดูตูตรหมักหมูให้ชุ่มฉุำคะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊
น่ากินมากแม่ เอาไปขายปังแน่นอน
น่าทานค่ะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เพื่อนใหม่มาติดตามชมเติมกำลังใจอีกดวงนะค่ะ👍👍😀😀💓
ต้องลองสูตรนี้แล้วค่ะ
แซ่บหลายครับ มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊
เวร ผมผู้มาดูตอนตี 2 หิวเลย
น่าทานมากๆค่ะชอบค่ะ
ขอบคุณนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊
ใส่ถุงมือ ใช้ทัพพีตัก สะอาดมาก
มาอวะทานด้วยกันนะครับผม😁😁
Looks Delicious 😋😍👌 and easy to make...will definitely try it.
สูตรยอดเยี่ยมกระเทียมดอง กดติดตามแล้ว
ขอบคุณอย่างสูงสุดเลยครับผม 🙏🙏🙏❤❤😊
เก่ง แล.มีน้ำใจ.
มาทานด้วยกันนะครับผม
ติดตามเพราะซี่โครงหมูเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊
แนะนำเขียนสูตรไว้ใต้คลิปจะดีมากเพื่อความสะดวกและความเข้าใจของคนดู
ได้เลยครับ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆนะครับผม😊😊
ใช่คะ
เห็นด้วยค่ะ
@@teimkhimanChannel เม็ดผักชีต้องคั่วก่อนมั้ยคะ
ยิ่งคั่วก่อนจะหอมมากครับ แต่ถ้าไม่คั่วก็พอใช้ได้ครับผม
น่าอร่อยมากกกกเดียวต้องชองทำตาม
แซ่บๆครับผม
ขอบคุณที่บอกสูตรครับ
😊😊❤
เนื้อหมูราคาแพงกว่าเนื้อวัวไปแล้วตอนนี้ และจะแพงขึ้นๆไปอีก กำเงินแบ๊งค์ร้อยไปตลาดได้แค่เนื้อไก่สดกับผักนิดหน่อย 🥲
ใช่ครับผม แพงมากเลยครับตอนนี้
ขอบคุณมากครับตามมาจากย้างปลาดุกครับ ติดตามแล้วครับ
ขอบคุณมากนะครับผม แซ่บๆด้วยกันครับผม
ใส่เบกกิ้งโซดาอันตราย
ได้ความรู้ดีจ้ามาชมนำจ้า
เยี่ยมเลยครับ
สุดยอดมาก
สุดยอด👍🏾ชอบ
ขอบคุณมากค่ะจะทำขายค่ะ
ต้องลองทำดูแล้วค่า
เยี่ยมไปเลยค่ะ
ขอบคุณนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊
ต้องลอง หาอร่อยจะทำขายเลยค่ะ
สุดยอดตับเห็นแล้วหิวเลย แต่ดึกแล้วววว!!!
เยี่ยม
มารับชมครับอยากกินจัง.ดูสตูรนี้ใช่เลยครับเพื่อนบา้นมาดูอีกคนครับ
ขอบคุณมากนะครับผม
ทำอาหารได้น่ากินจังเลยค่ะ
ขอบคุณนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊
@@teimkhimanChannel
^
เจ้านี้บอกจริงเจ้านี้บอกจริง อธิบาบดีถี่ฉิบ
ดีมากครับจากพี่แอม
โอ้ยต้องจัด ขอบคุณครับผม😍
น่ากินมาก ๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ
น่ากินจัง หิวเลยตอน 5 ทุ่ม 😋😋
ขอบคุณนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊
อยากกินอาหารให้อร่อย ต้องใจเย็นๆ น่าอร่อยมากครับ
ไม่ใช่สารพิษก็เหมือนใช่ยิ่งปรุงยิ่งอหรอ่ยแต่อันตรายต่อร่างกาย
โหห..ต้ม 1 ชั่วโมงกินได้อร่อยแล้ววว😁😁
มันคนละฟิว😆แต่ถ้าคอแอลคงหมักแล้วย่างเลยเหนียวๆหน่อยหมดช้าครับ🤣🤣
สีสันน่ากินเลยคับ
ขอบคุณมากนะครับผม แซ่บๆด้วยกันนะครับ😊❤
ขอบคุณความรู้ใหม่ค่ะจะลองทำดู น่าอร่อย
แซบหลายครับ สูตรนี้
สีสันน่ากินมากๆๆๆๆค่ะ
It's a great food. I really want to try it.
Thank you for showing me a good video. I look forward to more food videos. Thank you.
สีน่ากินมากๆเลยค่ะ
สูตรนี้ดีมากๆ
ขอบคุณสูตรดี้ครับ
ชอบมากเลยครับ
น่ากินมากค่ะ ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันพืชได้มั้ยค่ะ
ยังไม่เคยลองเลยครับผม น่าลองนะครับ😊😊
คะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณนะครับผม แซ่บหลายครับผม😊😊