آموزش شیرینی دارچینی با مغزی مارمالاد و شیرعسلی بسیار ساده و خوشمزه : شیرینی دارچینی

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 апр 2024
  • این شیرینی دارچینی به شیرینی خوشمزه اس که میتونید از مارمالاد سیب یا شیر عسلی کارملی هم برای فیلینگش استفاده کنید .
    مواد لازم :
    کره نرم ۱۰۰ گرم
    شکر قهوه ای ۹۰ گرم
    آرد ۲۵۰ گرم
    تخم مرغ متوسط ۱ عدد
    دارچین ۱ قاشق چایخوری
    بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
    وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
    طرز تهیه :
    ابتدا کره نرم و شکر قهوه ای را با همزن می زنیم تا وقتی رنگ مواد روشن بشه و صدای دانه های شکر شنیده نشه حتماً حین کار ظرف رودورگیری کنید
    وقتی شکرو کره خوب مخلوط شدن تخم مرغ ، دارچین ، وانیل را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم
    سپس آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده با دور کند همزن هم می‌زنیم تا به شکل خرده نان در میاد و درنهایت با نوک انگشت خمیر را جمع می‌کنیم ( اصلا خمیر را نباید با کف دست و زیاد ورز داد)
    باید یه خمیر نرم و لطیف که به دست نچسبد حاصل بشه
    خمیر را داخل نایلون به ضخامت ۳ میل پهن کرده و یک ساعت در یخچال استراحت میدیم
    بعد از استراحت خمیر را باز کرده و کاتر می‌زنیم و دوباره نیم ساعت در یخچال استراحت داده و سپس در فر قرار میدیم تا بپزد
    دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
    فر برقی ۱۶۰ درجه
    مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
    نکته:
    ⭐همه مواد هم دمای محیط باشه
    ⭐بعد از کاتر زدن شیرینی حتما دوباره در یخچال به شیرینی استراحت بدید
    ⭐همین که کمی زیر شیرینی کمی رنگ گرفت از فر خارج کنید
    ⭐میتونید برای فیلینگش از هر طعم مارمالادی که دوست داشتید استفاده کنید
    ⭕من یک سری از شیرینی ها رو مارمالاد سیب و یک سری هم شیرعسلی کاراملی زدم .
    🛑دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
    شیرینی سوهان نارگیلی
    • شیرینی سوهان نارگیلی ت...
    کیک شنی با پف عالی و طعم خاااص
    • طرز تهیه کیک شنی با با...
    ساق عروس
    • آموزش شیرینی خوشمزه سا...
    شیرینی سیب نارگیل
    • آموزش شیرینی نارگیل سی...
    قطاب مجلسی زعفرانی داخل فر بدون روغن
    • قطاب مجلسی زعفرانی خیل...
    از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی پزی ما لذت ببرید
    لینک سابسکرایب
    / @khoshmazehayekhanegiw...
    هر هفته ، روزهای زوج ، ما ویدیوهای جدیدی منتشر می‌کنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند
    شیرینی پزی
    شیرینی خشک
    شیرینی مدرن
    شیرینی دارچینی
    شیرینی مارمالادی

Комментарии • 10