Persian Shirini Danmarki - Danish sweet - طرز تهیه شیرینی دانمارکی
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Subscribe to my RUclips Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
/ @mydastarkhwan
==================================
INGREDIENTS:
To activate the yeast
Warm water 1/2 cup
Yeast 1 1/2 tbsp
Sugar 1 tbsp
For the dough
Whole egg 1
Egg white 1
Sugar 1/4 cup
Vanila 1 tsp
Oil 1/2 cup
A pinch of salt
Saffron water 3 tbsp
Plain flour 3 1/2 cups
For the cream filling
Plain flour 1/2 cup
Sugar 1/2 cup
Water 1 1/3 cups
Vanila 1 tsp
Rose water 1 tsp
For brushing the dough
Egg yolk 1
Saffron water 4 tbsp
Sesame seeds
Icing sugar
==========================================
مواد لازم
برای فعال کردن خمیر مایه / مخمر
آب گرم یا شیر 1/2 گیلاس
خمیر مایه / مخمر 1 1/2 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری
برای خمیر کردن
تخم مرغ کامل 1 عدد
سفید تخم مرغ فقط 1 عدد و زرده برای بعد نگهدارید
1/4 گیلاس یا ۳ قاشق غ سر پر بوره / شکر
وانیلا 1 قاشق چای خوری
روغن 1/2 گیلاس
مقدار اندکی نمک
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
آرد سفید شیرینی پزی 3 1/2 گیلاس
برای پر کردن خمیر
آرد 1/2 گیلاس
1/2 گیلاس بوره / شکر
آب 1 1/3 گیلاس (از یک و نیم گیلاس کمی کمتر)
1 قاشق چای خوری وانیل
گلاب 1 قاشق چای خوری
برای روی خمیر
زرده تخم مرغ 1 عدد
زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری
دانه کنجد
پودر بوره / شکر
==========================================
If you have any questions, please leave a comment below and i will try my best to help you.
Please subscribe to my RUclips Channel to see more delicious recipes
/ @mydastarkhwan
STAY CONNECTED
Facebook 1: / mydastarkhwan.au
Facebook 2: / dastarkhwan.syd
Instagram: / mydastarkhwan.au
Music by:
Prelude No. 6 by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: chriszabriskie....
Artist: chriszabriskie....
Thank you for visiting, lots of love “MY DASTARKHWAN” ♥️♥️♥️
من امروز پختم عالى شد ، فوق العاده آموزش ميديد. تشكر
دم شما گرم .. خیلی با کلاس و بدون صحبت و اضافه کاری کاملا مشخص با ترجمه انگلیسی 👍👍👍👍
Barbod .R
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
بسیار عالی بود،تمام اندازه ها دقیق وفوق العاده شده ممنون از شما
من دو بار درست کردم مهمانم باورش نمیشد خانگی هست. خیلی هم خوشمزه و خوش عطر شد. خیلی سپاسگزارم از بابت این ویدیو . من عاشق شیرینی دانمارکیم ❤
نوش جان عزیزم ممنونم ❤️
مه هم جور کردم عالی شد، تشکر از طرز تهیه بدون عیب تان 👍👍👍👍
عالی بود.مرسی از شما خیلی سریع و راحت بدون توضیحات خسته کننده این شیرینی رو آموزش دادین .مرسی از شما.👌👌🙏🙏💖💖
سلام. با اجازه از مدیریت پیج.خوشحال میشم از پیج آشپزی من هم دیدن کنید.با آموزش آسان سریع مرحله به مرحله و با انرژی های خوب در خدمتتون هستم❤❤❤❤
درود و سپاس همیشه دلم میخواست شیرینی دانمارکی برای بچه ها درست کنم. دلتان شاد کانون خانوادتون گرم
ببخشيد شما ميدونيد بوره جيه
@@الربيعيالربيعي-د5ط در ترجمه فارسی آن نوشته شده شکر. شکر برای فعال کردن مایه خمیر.
@@الربيعيالربيعي-د5ط it is suger dear
@@الربيعيالربيعي-د5ط بوره یعنی شکر. گیلاس هم یعنی لیوان.
لطفا دوستا عزیز چینل ماراهم حمایت کنید ممنون تان دوسنان عزیر الطفا چینل مارهم خمایت کنبد ممنون
برای عید از روی دستور پختتان درست کردم خیلی آسون و خوشمزه شد ممنون از شما بانوی گرامی همیشه موفق باشید🌹🌹
عالی بود،چند مورد دستورپخت دیدم،ولی برای شما از همه بهتر بود،مرسی
خیلی خیلی ممنون از شما بابت اموزش. واقعا دلم تنگ شده بود واسه شیرینی دانمارکی
دیشب درست کردم با این دستور عاااالییی شد اصلا باورم نمیشد اینها رو من خودم پختم ، خیلی ممنونم از اینکه دانسته ها و تجربیاتتون رو با ما به اشتراک می‌گذارید.
ایدجان ماشاالله نوش جان عزیزم
من درست کردم بافتش عااااللللییی بود
مرسی از دستورپخت عالی و بینظیرتون👌❤❤❤
نوش جانتان
بهترین آموزش دانمارکی بود متشكرم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
واقعا عالی👍👍👍
من درستش کردم خیلی خوب شد . ممنون از دستور پخت بی نقص تون🙏🙏🙏
بهترین دستور شیرینی دانمارکی بود که تاحالا دیدم❤❤❤❤
ممنون ازشما،🌹♥️💋❤️
سلامت باشید
You really are one of the best bakers / chefs I have ever watched! ❤
خیلییییییی عااالی بود من همیشه میام اینجا نگاه میکنم درست میکنم ❤️❤️❤️👏👏👏👏👏
ممنون سلامت باشید عزیزم
بسیار عالی.ممنون از شما.تنها دستوری بود که خیلی کامل وجامع و در عین حال ساده بیان شده بود. امروز پختم عالی شد باز هم سپاسگزارم
من دقیقاً عین دستور پخت شما عمل کردم و عالی شد. دستتون درد نکنه
نوش جانتان
مچکر...عالی بود....من داخلش خرما و بادوم آسیاب وهل گذاشتم خوب بود ❤❤❤❤
کارتون خیلی تمیزو مرتب بود ب ترتیب عالی.این همه دستور دانمارکی دیدم هیچکدوم مث این درست نبود ممنون واقعا🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ماشاء الله به اين همه هنر و استعداد ... واقعا جاي تشكر داره بانوي بزرگوار
تشکر جانم 😊🌹
درود بر شما خیلی عالی بود تنها شیرینی که من خیلی دوست دارم همین دانمارکی هستش 😍
نوروزتان پیروز باد هر روزتان نوروز باد 🙏
Wosl!k😊😂
What’ s rose water?
@@evelynaguila414
Rose water is an aqueous by-product released from the distillation of rose petals to extract rose oil
@@evelynaguila414 You can buy from Iranian supermarkets !!!
سلام ممنونم از اموزش بی نظیرتون من امشب درست کردم بافت مزه عالی بود
عالی منم حالا درست می کنم خیلی هم باسلیقه درست کردین 🇦🇫✅👍😘
من از دستور شما استفاده کردم خیلی خوشمزه شد ممنونم و خیلی راحت بود درست کردنش ممنونم
Thank you for this recipe I made it last night and it’s perfection. I used the vanilla extract in liquid form same amount and it worked perfectly. ♥️ my husband is Arabic and I’m Bosnian, since I found this channel I’ve been able to make delicious things he loves.
Love from Australia 🌹
I’m glad 🌹
Ina Jadri
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
سلام من درستش کردم خیلی عالی خوش مزه در آمد تشکر از ویدئو های عالیتان🌹🌹🌹👍👍👍👏👏👏👏👏
تشکر سلامت باشید انشاالله
دستور شما فوق العاده است
امروز منم درست کردم عاااالی شد ممنونم 💞💞💞🌻
سلام. با اجازه از مدیریت پیج.خوشحال میشم از پیج آشپزی من هم دیدن کنید.با آموزش آسان سریع مرحله به مرحله و با انرژی های خوب در خدمتتون هستم❤❤❤❤
لقد شاهدت هذه الاكلة لشيف اخر لكنها لا ترتقي لجمال اكلاتك وترتيبك
عاشت ايدكم
خیلی خوب و تمیز و آسان جور کردی حتما منم جور میکنم نام خدا به شما بانوی افغانستانی زنده و سلامت باشید ❤❤❤
تشکر جانم 🌹
دقیقا واقعا هم آسون توضیح دادن و با سلیقه ، همه بانو های افغانستانی واقعا باسلیقه و با استعداد هستن ، آرزوی موفقیت و پیروزی و سلامتی دارم برای همتون امیدوارم هر جای دنیا که هستین شاد باشید مخصوصا افغانستان بدور از جنگ باشه ، همیشه در آرامش باشه ، زنده باشید دوستان خوب افغانستانی
Soheila Soltani کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
سلام میخواستم بدونم بوره همون شکر هست؟
بخاطر طرز تهیه عالی تان تشکر میکنم همیشه از روی این ویدیو درست میکنم و همه خوششان می‌آید باز هم از این که هنر تان را با ما به اشتراک می‌گذارید سپاسگزارم 💌
تشکر سلامت باشید انشاالله
خیلی خیلی ممنونم عزیزم واقعا عالی شده منم فردا درست میکنم
سلام‌مم درست کردم با همین روش داخلش حالت خمیر شد
@@Quran_mu 🤔😒
@@fahv864 ?
من درست کردم عالی شد خیلی راضی بودم .هم موادش ساده بود هم طرز تهیه .خیلی ممنونم
من تو پیجم آموزشای خوشمزه ای دارم😋
خوشحال میشم ساب کنی منو
بالعربية😍
المكونات:
لتفعيل الخميرة
١/٢ كوب ماء دافئ
١ ١/٢ ملعقة خميرة
١ ملعقة سكر
للعجين:
١ بيضة كاملة
١ بياض بيضة
١/٤ كوب سكر
١ ملعقة فانيلا
١/٢ كوب زيت
رشة ملح
٣ ملاعق ماء زعفران
٣ ١/٢ كوب طحين متعدد الاستخدام
الحشوة الكريمية:
١/٢ كوب طحين
١/٢ كوب سكر
١ ١/٣ كوب ماء
ملعقة فانيلا
١ ملعقة ماء ورد
لدهن العجين:
١ صفار بيضة
٤ ملاعق ماء زعفران
سمسم
سكر مطحون
❤
شكرا جزيلا
@@maysh3601 العفو يعمري❤
Thank you 😊
@@MYDASTARKHWAN you welcome 😅
شكرا جزيلا وبارك الله بك
با تشکر از آموزش خوب و گویای شما👌
Masha Allah besyar maqbol looks great 👍
ممنونم از آموزش خیلی خوبتون. من این شیرینی رو همونجوری که در فیلم بود درست کردم واقعا عالی شده بود. مرسی 🙏🌹🙂
سلام تشکر خواهر مهربان
نوش جانتان
موفق باشید 🥰
O god, my favorite shirini in Iran😍😍😍❤️❤️❤️ thank you very much ☺️
با درود. براى اواين بار درست كردم خيلى خوب شد. دستت درد نكنه. مرسى
نوش جان
تشکر ازشما خواهری عزیز خیلی عالی توظع دادین من خودم زیاد به گرام نمیفهمم ولی به اندازه گلاس ویا قاشق برام بهتراست🙂🙂
ممنون بسیار عالی ساده و آسان آموزش دادید
سپاسگزار 🌹🌹🌹
خیلی عالی من میرم الان درست کنم بدجور هوس کردم 😋😋
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
درست کردین؟ طعمش چه طور بود؟
سلام خسته نباشید، درست کردید؟ چطور شد خوب شد؟ ما هم درست کنیم، ممنون، تشکر
@@parisasoltani5755 طعمش عالی میشه عزیزم من همیشه درست میکنم
این شیرینی واقعا خوشمزه است ممنون 👌👌
من با این دستور درست کردم خیلی عالی شد ❤🌹
بسیار عالی ، تشکر از کلیپ آموزشی خوب و واضح تان .
They look like little pillows. So soft and fluffy. Thank you for sharing the recipe. I was wondering would cream patisserie work in this recipe instead of the filling you made. kindly let me know. Thank you.
بسیار عالی حتما درست می کنم باز هم تشکر🙏🙏👌👌👌😍😍😍😍
مهربان بانو به جد میتونم بگم بهترین دستور تهیه ای که تا امروز از دانمارکی دیدم قبلن از چند دستور دیگه درست کردم ولی دیشب از دستور تهیه شما هم امتحان کردم و از صمیم قلب میگم تفاوت از زمین تا آسمان است واقعن بی نظیر شدن🌹
دست شما درد نکنه. خیلی قشنگ.
بسیار عالی مرسی بابت دستور خوب شیرینی من درست کردم دقیقا مثل خودش شد کل خانواده لذت بردن در پناه خدا پاینده باشی دوست عزیز
Thank you very much for this recipe 🙏🏻 with kids in quarantine we should keep them busy, and baking is funs🌷❤
COOKING CORNER
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
@@watchcook9165کپی رایت وقتی که اجازه داشته باشین کپی کنید.
دوسنان عزیر الطفا چینل مارهم خمایت کنبد ممنون
Nice.👍👍👍
خیلی عالی بود. درست کردم واقعا مواد اندازه و سبک بود
امشب پختم واقعا عالي شده بود . دستتون درد نكنه انداره ها كاملا دقيق بود👍
نوش جانتان
شما از چه اردی استفاده کردین؟
ببخشيد بوره جيه فقط اونو نفهميدم
بوره : ظاهرا منظورش شکره
من از آرد ساده معمولي plain flour محصول woolworth استفاده كردم.
من درست کردم بینظیر شد ممنون‌استاد عزیز متشکرم
تشکر از دستور عمل خوبتان بانو جان ❤❤❤
احسنت
بسیار عالی 👏
انشاالله بتوانم مثل شما درست کنم 😊
موفق باشید
من دیروز شیرینی دانمارکی رو درس کردم عالی شد هم بافتش هم رنگش هم عطرش دقیقا مثل قنادیا شد
ممنون💚🌱💛🌻
موفق باشید 🤘🏿
از کدوم روش استفاده کردی
Az hamin amozesh Chanel
بسیار عالی به دستور شما درست کردم خیلی خوشمزه شده تشکر ازشما دوست عزیز
بسیار عالی و مزه دار جهان سپاس دوست عزیز موفق باشید 👌👍🌷🌷🌷🌷
سلام، خیلی ممنونم از آموزش دقیق و کاملتون. من این شیرینی رو درست کردم و لذتش رو بردم و عالی شد. یک سوال داشتم ، من میتونم خمیر شیرینی رو درست کنم و برای یک شب در یخچال بگذارم و بعد از تقریبا دوازده ساعت کرم رو توش بزارم و سپس در فر بگذارم؟
سلام
نوش جان
بله میشه که خمیر را درست کرد و بلافاصله داخل یخچال گذاشت تا کم کم خمیر برسه اما ۱۲ ساعت خیلی مدت زمان زیادی شاید خمیر ترش کنه
Thanks for sharing this iranian sweet recipe.
I will made it .
It reminded me my childhood .❤
دوسنان عزیر الطفا چینل مارهم خمایت کنبد ممنون
سلام ،از شما بابت دستورالعمل درست کردن شیرینی دانمارکی تشکر می کنم ،من این شیرینی رو درست کردم و فوقالعاده شد بازم ممنون 🌹👌
من امروز درست کردم واقعا عالی شد فقط برای کرم به جای آب و آرد از شیر و نشاسته استفاده کردم خیلی خیلی ممنونم انشالله موفق باشید ❤😊
سلام، نوش جونت، با شیر ونشاسته خوب میشه؟؟؟؟
میشه بگید خمیر مایه رو از کجا تهیه کردید؟
@@vidahosseini3179 کجاهستی؟؟؟خارج ایرانی؟
ali mousavi بله، آمریکا هستم
@@vidahosseini3179 خمیر مایه همه فروشگاه ها داره سمت ارد ها هست همیشه..
عالی بود من درست کردم خیلی خوب شد
مرسی بابت طرز تهیه خوبتون😍😍❤️❤️✨
It's a lovely recipe and looks very delicious, I liked this recipe a lot, thanks for sharing.
Κυριακη Χ
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
ث
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
من چند وقت پیش درست کردم عالی شد 👌👌 ممنون ❤❤ حیف وقت ندارم دوباره درست کنم. بهترین دستور شیرینی دانمارکیه که تا حالا درست کردم.
سلام ندا عزیز😍
خیلی خوشحال میشم به کانال من هم سر بزنید❤💐
This is one of the most delicious sweets😋👍
با دستور شما درست کردم عالی شد 😊 . موفق باشید
الطاسه الخشبيه جميله و صحيه
Big wood pot beuitfull and healthy 🙋💫
ماميا ماميا تنباع بأيكيا
امروز درست کردم عالی شد بخصوص با پودر قند ، سپاسگزارم
Thanks Miss AFGHAN. I tried this and the taste was awesome.
Hi ... @AsmaMsma if we don't have saffron then what can be it's subsitute ? Please reply
Thanks
به به چه عالی دستمریزاد
بسیار بسیار عالی . من درست کردم خیلی خوب شد 👌💖به همگی پیشنهاد میکنم حتماً درست کنید پشیمان نمیشوید😋😋
منم میخوام درست کنم ولی میترسم خراب بشه
Rihanna Hassani نگران نباش تا زمانی که طبق دستورالعمل پیش برید مشکلی پیش نمیاد. البته کاسترد وسط شیرینی را من فکر میکنم اگر شکرش بیشتر باشه بهتره چون من حس کردم شیرینیش کمه. البته ذائقه هرکس فرق میکنه
ببخشیداگه ازتوستراستفاده کردین میشه بگین روچنددرجه گذاشتین
matin M من از اجاق فر (fan forced oven) استفاده کردم در. حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد
@@golir256 میبخشین من گلاب با وانیل ندارم نمیشه با چیزی دیگری جایگزین کرد لطفا جواب بدین؟
آفرین بر شما دستورتون بسیار عالی و راحت بود👌👏💐🌹🌹🌹برای اولین بار درست کرد و باورم نمیشد اینقدر خوب بشه😃🙏💖 موزیک تون هم بسیار عالی و هماهنگ هست و نتنها آدم رو آزار نمیده بلکه آرامش بخشه و اثربخشی خوبی روی یادگیری داره واقعا سپاسگزارم🙏🌸❤️❤️❤️💜💙
نوش جانتان
تشکر لطف دارید 🥰🌹
سلام کدبانو، من واقعا اموزشهای شمارو خیلی دوست دارم ،فقط اگربراتون امکان داره ،موادرو به گرم هم لطفا زیر نویس کنید،ممنون،
عالیه بود
دستتون درد نکند خیلی عالی بود واقعا آسان و خوشمزه ممنون 🙏🏻🌺
تشکر ارجمند گرامی ام عالیه عای🌷❤🌷
ممنون من هم درست کردم واسه اولین بار خوب بود عالی شده بود مرسی
Assalamu alaikum, very tempted to give this recipe a try, how do I make saffron water pls, for the filling can any soft cheese be swapped instead? Thanks in advance for prompt reply. Stay safe, stay healthy 🙏🏽
INVISIBLE just add few strings of saffron to boil water and leave to rest for 5-10 minutes
من عاشق شیرینی دانمارکیم ممنون از آموزش خوبتون
Looks soo delicious and yummmmmmmmy... amazing recipe... i love it.. have good day...
Mjy b bht psnd ay ye
Sara Waqar کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
وای چقدر راحت چقدردوست دارم مرسی ❤❤❤❤❤❤
I made this using the receipt and it was amazing. I ate the whole thing in two days all by myself. The videos are wonderful, so pleasant to watch. Thank you so much.
Hehe I’m glad you like it
ممنون . آسان و با توضیح کافی
لذیذ به نظر میرسه!
Wao very nice.thanks for sharing this wonderful recipe
عالی 👌🌹🌹
واتساب 00966530848226
سلام خواهر گلم
من تازه شیرینی دانمارکی با دستور شما درست کردم عالی شد
انشاءالله همیشه موفق و پایدار باشید
Thank you for the recipe. it was easy and got a good Result :)
من عاشق دانمارکی هستمممم😋😋😋😋😋
I'm gonna try this mouth watering. 🤩
y.b Y.b
کسب درامد از یوتبوب : کپی رایت چیست؟
ruclips.net/video/Z5sxlOY_2B8/видео.html
سلام ، کارتون خیلی عالی ، فوقالعاده دستتون درد نکنه چقدر کامل و جامع هم تعریف کردین و آسان یاد دادین
خدا خیرتون بده به قول شما دوستان عزیز افغانستانی بسیار مقبول 👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
ماشاء الله
Nice commnt
سپاس دست شما درد نکند بسیارساده وزیبا یاد دادید
تسلم ايدك ممكن الوصفه بالعربي تكتب بصندوق الوصف
من درست کردم عالی شد خیلی ممنون 💜🧡💕💚💙
نوش جان
Thank you so much for sharing your recipe💖. I really appreciate you write down the recipe in English in your description box. Otherwise how do I make it 😊.
Is there any other filling option for the same dough? Thank you again, stay healthy and safe! 💕
wnsabu you can pretty much do any filling, I made some with Nutella and jam. Hope this helps
عالی بود ،درست کردم ،بهتر از قنادی شد ،بسیار زیاد تشکر 🙏🙏🙏💐💐💐💐
سلام ودرودب خواهرباسلیقه واقعن خیلی راحت آموزش میدین بازهم ادامه بدین کارتون عالییییه خیییلی ازشماممنون🌹❤️
ممنون سلامت باشید انشاالله