【チキン南蛮～梅しそタルタルソース～】お家で出来る和食
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- 1:01料理開始
2:30タルタルソース
4:51油で揚げる
6:10甘酢に漬け込む
≪レシピ2人前≫
鶏肉300ｇ
塩コショウ
玉子（揚げ衣用）
小麦粉
（梅しそタルタル）
マヨネーズ150ｇ
しば漬け15ｇ
玉子1個
玉ねぎ1/4個
※揚げ油の温度の確かめ方はこちらの動画を参考にして下さい
• 「油の温度の確かめ方」プロが教える和食の基本
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⬜︎撮影機材⬜︎
【カメラ】
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス GH4 ボディ ブラック DMC-GH4-K
amzn.to/3jsiol5
【マイク】
RODE ロード VideoMic Pro+ コンデンサーマイク VMP+
amzn.to/3ysuwa5
【照明】
Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 3200-5600K、CRI96+
amzn.to/3kyt8hi
【編集ソフト】
premiere pro
★店舗情報★
※緊急事態宣言中につき休業中
『美食結』
大阪府枚方市川原町10-22 ℡072-807-5338
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ミニストップで梅肉と梅紫蘇のない版でこれの特盛弁当を見つける説。🐓🐔
玉ねぎのみじん切り、めちゃくちゃ散らばるし時間かかるから嫌だったけどこのやり方なら早く終わるし散らばらなくて綺麗だから良いですね！いつもありがとうございます！
少量の玉ねぎをみじん切りするのに使えるテクニックだと思います😊
チキン南蛮大好きです。
タルタルソースに梅シバを使うとは全く考えたことがありませんでした。
マヨと合わせてもサッパリした感じなのでしょうか。
紫蘇が乗ってとても美味しそうです。
動画もとても観やすく分かりやすかったです。
自粛でお店も閉めないといけないなんて大変ですね。
でもがんばってください！！応援してます。
ありがとうございます✨
頑張れよ〜〜！
若い者にも希望を持たせる事を忘れたらアカンで〜〜！
ワシとこも一生懸命若い者が頑張ってくれおる！
今迄は自分とこの店に金出す事しか考えんかったが応援部隊出すからのぅ〜！
但し、若い奴等やから少し堪えたってな！
ありがとうございます❗️頑張ります‼️
Video so nice
I love your video
Gb
thank you❗️