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00:00 - 오프닝00:27 - 재료소개 및 대하 손질01:18 - 대하 세척 및 밑간02:34 - 낙지 손질03:23 - 콩나물 3분 삶기04:27 - 채소 썰기05:35 - 콩나물 건져 찬물에 헹구기, 삶은물 식히기06:17 - 낙지 썰기07:02 - 찜 양념장 만들어 숙성시키기08:49 - 웍에 콩나물 삶은 물, 양념장 넣어 끓이기09:36 - 양파, 대파 넣고 볶은다음 대하 넣고 반쯤 익히기10:25 - 콩나물, 낙지 넣고 볶기11:02 - 청양고추, 물녹말, 미나리 넣고 볶기. 소금 간하기12:08 - 시식 및 끝인사-----------------------------------------------[준비재료]낙지 2마리, 대하 12마리, 찜용 콩나물 250g,미나리(줄기) 100g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추3개(낙지씻는소금)굵은소금 2큰술, 밀가루 2큰술 (대하씻는소금과 밑간)굵은소금 2큰술, 생수 2컵, 청주 3큰술 (찜양념장)콩나물 삶은물 1과1/2컵, 연겨자 2큰술, 매운 청양고춧가루 2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술,다진 마늘 2큰술, 물엿 2큰술, 물녹말 2큰술(녹말1 생수2)소금 약간*1컵=200cc
해봤어요... 완전요리초보인데깜놀^^ 식당에서 먹는맛.
보은 샘... 낙지 대하찜 잘 배웠어요 꼭 해보고 싶은 요리에 도전합니당 ^^ 저는 다시다가 없으면 맛 내는 게 어려웠는데요 보은 샘 덕분에 다시다 안 쓴 지 오래됐답니다 정말 고맙고 감사합니다 장금이 망고 감독님 맛있게 드시는 모습너무 부럽습니다 ^^ 샘 학원에 수강 신청할 수 있는지요?보은 샘 ...많이 많이 사랑합니다 💕💕
맛있는 조합. 👍
선생님 오늘 해서 먹는데 너무 맛있게 먹었어요 남편이 먹는거 엄청 까다로운 데 맛있다고 두그릇 먹었어요 늘~감사합니다 ^^♡
ㅎㅎ맛나게 드셨다니 다행이네요
ㅋ 100만 올해안에 가즈아~
오늘 저녁메뉴 정했어요^^
전오늘 남편이랑 술안쥬로 해볼꺼에요^^이보은쌤 존하루 되세요 ♥︎
세프님의고추장아찌의레시피는 최고예요...제가 소중히간직하는레시피~~^^ 그담은 고추장멸치볶음... 칭찬많이 들어여 세프님 레시피로하고^^♡
ㅎㅎ고맙습니다
맛있는 낙지 대하찜 굿굿!!!
와...낙지와 대하 그냥 먹어도 맛 있는데...쌤의 요리로 변신 하면 얼마나 맛 있을까요?침샘 자극 합니다.🤗🤗🤗
드디어 올려주셨네요항상 유익한 레시피 감사드려요
요즘 대하가 제철이죠~꼭 만들어서 식구들 보양해야겠어요^^ 쌤~보내주신 선물도 잘 받았습니다
꿩대신 닭,오징어가 싸길래 낙지대신 오징어 넣고 해먹었어요. 양념이 늘 만족스러운 맛이네요.
ㅎㅎ맛나게 드셔요
앗 ! 라이브때 영상이네요 ㅎ다시한번 50만 구독 축하드리구요 늘 파이팅 응원할께여 ~ ☆ 👍 오늘도 맛있는 레시피 감사합니다 ~ 💕 💕 💖
으윽.. 너무 맛있어 보여요.몸보신 할 때도 참 좋을 것 같아요^^*
낙지와 대하 재료만봐도 군침이 돌아요 영상 잘 봤습니다
ㅎ.가~~~즈~~아100만.수고하셨습니다^^🤩🤩🤩
축하드립니다🤗🎉역시 가을엔 대하지요~~👍👍100만을 기원하며~오늘도 맛있게 봤어요~😄
100만 요리 유튜버가 되는 그날까지 이보은쌤 화이팅입니다~~^^
그럼요 그럼요 불끈
잘배우고 나갑니다.대단히 감사합니다.
도움이 되셨다니 감사합니다
또 봐도 군침 넘어가네요^^쌤이 해주신거 저도 먹어보고 싶어요^^
50만 축하합니다~^^
간단하고 넘 쉽네요대하 낙지 좋아하니까 한번해서먹어야겠네요 레시피 감사합니다
망고 감독님 소주 생각 나시죠? 낙지대하찜! 일품요리 잘 배웠습니다.요리 선물이 저는 더 좋습니다. 앞으로도 쿡피아와 많은 분들이 함께하면 좋겠습니다선생님 진심으로 축하드려요.
왓~맜있게 하시네.
요리 하시는 과정을 보면서 쉽고 간편하게 그러면서도 맛을 충분히 살리는 꿀탑이 바로 콩나물 데친 물에 양념을 하는것 같아요. 꼭 한번 해 먹어 봐야 겠네요.대하를 소금구이만 해 먹었는데요. 그리고 100만 구독자 될때까지 쭈~~욱!!화이팅!!
빠른시간안에 해봐야겠네요 오늘도 행복하세요
도전해봐야겠어요~감사해요^^
와우 진짜 맛있겠어요시간나면 샘 요리 꼭 해볼께요 감사합니다
침고인다...
보은샘 놀러왓어요 아 에너지 팍팍 얻고 갑니다~♥
ㅎㅎ기운 드립니다
저도 곧 만들어 먹을래요.페북+인스타그램+유투브 찐팬이에요 ❤️
우와 맛나겠네요이번 주말에 꼭 만들어 볼게요 감사합니다
내일 사서 해보겠습니다^^감사합니다~찜닭도 궁금해 요
곧 닭찜 참고할께요
해먹 기가 어려운줄알았는데 용기가나네요세요리 매일보고 있습니다감사해요
맛나게 드셔요
쌤 레시피가 맛나서 백만 되는거 시간문제죠설명은 군더더기 없고~~항상 응원합니다 화이팅!
맛이야 말해 뭐해요~~최고
일있어 라방때. 참여못했네요새우맛날때 얼렁한번 해먹어야겠네요잘보고있습니다
고맙습니다
아 라이브 놓쳐서 너무 아쉬워요ㅠㅠ 다음엔 절대 놓치지 않을거예요!!
저도 도전해 볼께요~~^^찜담은 그릇도 예뻐요어디 제품인가요~~??
이번 이벤트 선물 드린 아토베기랍니다
네에~~감사합니다~~^^
항상 이보은샘 레시피로 반찬을 만들어서 주변에서 맛있다고 칭찬도듣습니다 감사해요~혹시 도토리묵말랭이로 할수있는 반찬좀 알려주실수 있을까요?
넵 참고 할께요
😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤
항상 잘 보고 있습니다.알토란서요.굵은소금 국간장 마늘 진간장 넣은유리 루미내 작은것 7cm 쓰시나요?저도 계량용으로 주문하려구요.
넵 맞습니다
@@Cookpia 선생님 알려주셔서 고맙습니다
조회수에 비해 좋아요가 아쉬워서 좋아요 꼬옥 누르기 백신 접종하고 입맛도 없고 아파 누워있는데 쿡피아쌤 레서피 낙지대하찜에 밥생각 절로났어요
🙋♀️
이번주 캠핑요리로 도전해봐야겠어요!^^
![[#집밥백선생3] 참 쉽죠? 음식계 호그와트 출신 백쌤...당신 요리 모든 맛있을거야 🤤 믿고 따라하는 백쌤의 초간단 꽃게찜!! EP41 #09│#Diggle](/img/1.gif)
00:00 - 오프닝
00:27 - 재료소개 및 대하 손질
01:18 - 대하 세척 및 밑간
02:34 - 낙지 손질
03:23 - 콩나물 3분 삶기
04:27 - 채소 썰기
05:35 - 콩나물 건져 찬물에 헹구기, 삶은물 식히기
06:17 - 낙지 썰기
07:02 - 찜 양념장 만들어 숙성시키기
08:49 - 웍에 콩나물 삶은 물, 양념장 넣어 끓이기
09:36 - 양파, 대파 넣고 볶은다음 대하 넣고 반쯤 익히기
10:25 - 콩나물, 낙지 넣고 볶기
11:02 - 청양고추, 물녹말, 미나리 넣고 볶기. 소금 간하기
12:08 - 시식 및 끝인사
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[준비재료]
낙지 2마리, 대하 12마리, 찜용 콩나물 250g,
미나리(줄기) 100g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추3개
(낙지씻는소금)
굵은소금 2큰술, 밀가루 2큰술
(대하씻는소금과 밑간)
굵은소금 2큰술, 생수 2컵, 청주 3큰술
(찜양념장)
콩나물 삶은물 1과1/2컵, 연겨자 2큰술,
매운 청양고춧가루 2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술,
다진 마늘 2큰술, 물엿 2큰술, 물녹말 2큰술(녹말1 생수2)
소금 약간
*1컵=200cc
해봤어요... 완전요리초보인데
깜놀^^ 식당에서 먹는맛.
보은 샘...
낙지 대하찜 잘 배웠어요
꼭 해보고 싶은 요리에
도전합니당 ^^
저는 다시다가 없으면
맛 내는 게 어려웠는데요
보은 샘 덕분에
다시다 안 쓴 지 오래됐답니다
정말 고맙고 감사합니다
장금이 망고 감독님
맛있게 드시는 모습
너무 부럽습니다 ^^
샘 학원에 수강 신청할 수 있는지요?
보은 샘 ...
많이 많이 사랑합니다 💕💕
맛있는 조합. 👍
선생님 오늘 해서 먹는데 너무 맛있게 먹었어요 남편이 먹는거 엄청 까다로운 데 맛있다고 두그릇 먹었어요 늘~감사합니다 ^^♡
ㅎㅎ맛나게 드셨다니 다행이네요
ㅋ 100만 올해안에 가즈아~
오늘 저녁메뉴 정했어요^^
전오늘 남편이랑 술안쥬로 해볼꺼에요^^
이보은쌤 존하루 되세요 ♥︎
세프님의고추장아찌의레시피는 최고예요...제가 소중히간직하는레시피~~^^ 그담은 고추장멸치볶음... 칭찬많이 들어여 세프님 레시피로하고^^♡
ㅎㅎ고맙습니다
맛있는 낙지 대하찜 굿굿!!!
와...낙지와 대하 그냥 먹어도 맛 있는데...
쌤의 요리로 변신 하면 얼마나 맛 있을까요?
침샘 자극 합니다.🤗🤗🤗
드디어 올려주셨네요
항상 유익한 레시피 감사드려요
요즘 대하가 제철이죠~꼭 만들어서 식구들 보양해야겠어요^^ 쌤~보내주신 선물도 잘 받았습니다
꿩대신 닭,오징어가 싸길래 낙지대신 오징어 넣고 해먹었어요. 양념이 늘 만족스러운 맛이네요.
ㅎㅎ맛나게 드셔요
앗 ! 라이브때 영상이네요 ㅎ
다시한번 50만 구독
축하드리구요 늘 파이팅
응원할께여 ~ ☆ 👍
오늘도 맛있는 레시피
감사합니다 ~ 💕 💕 💖
으윽.. 너무 맛있어 보여요.
몸보신 할 때도 참 좋을 것 같아요^^*
낙지와 대하 재료만봐도 군침이 돌아요 영상 잘 봤습니다
ㅎ.
가~~~즈~~아
100만.
수고하셨습니다^^🤩🤩🤩
축하드립니다🤗🎉
역시 가을엔 대하지요~~👍👍
100만을 기원하며~오늘도 맛있게 봤어요~😄
100만 요리 유튜버가 되는 그날까지
이보은쌤 화이팅입니다~~^^
그럼요 그럼요 불끈
잘배우고 나갑니다.
대단히 감사합니다.
도움이 되셨다니 감사합니다
또 봐도 군침 넘어가네요^^
쌤이 해주신거 저도 먹어보고 싶어요^^
50만 축하합니다~^^
간단하고 넘 쉽네요
대하 낙지 좋아하니까 한번해서
먹어야겠네요 레시피 감사합니다
망고 감독님 소주 생각 나시죠? 낙지대하찜! 일품요리 잘 배웠습니다.
요리 선물이 저는 더 좋습니다. 앞으로도 쿡피아와 많은 분들이 함께하면 좋겠습니다
선생님 진심으로 축하드려요.
왓~맜있게 하시네.
요리 하시는 과정을 보면서 쉽고 간편하게 그러면서도 맛을 충분히 살리는 꿀탑이 바로 콩나물 데친 물에 양념을 하는것 같아요. 꼭 한번 해 먹어 봐야 겠네요.대하를 소금구이만 해 먹었는데요. 그리고 100만 구독자 될때까지 쭈~~욱!!화이팅!!
빠른시간안에 해봐야겠네요 오늘도 행복하세요
도전해봐야겠어요~감사해요^^
와우 진짜 맛있겠어요
시간나면 샘 요리 꼭 해볼께요 감사합니다
침고인다...
보은샘 놀러왓어요 아 에너지 팍팍 얻고 갑니다~♥
ㅎㅎ기운 드립니다
저도 곧 만들어 먹을래요.
페북+인스타그램+유투브 찐팬이에요 ❤️
우와 맛나겠네요
이번 주말에 꼭 만들어 볼게요
감사합니다
내일 사서 해보겠습니다^^감사합니다~찜닭도 궁금해 요
곧 닭찜 참고할께요
해먹 기가 어려운줄알았는데 용기가나네요세요리 매일보고 있습니다감사해요
맛나게 드셔요
쌤 레시피가 맛나서 백만 되는거 시간문제죠
설명은 군더더기 없고~~
항상 응원합니다 화이팅!
맛이야 말해 뭐해요~~최고
일있어 라방때. 참여못했네요
새우맛날때 얼렁한번 해먹어야겠네요
잘보고있습니다
고맙습니다
아 라이브 놓쳐서 너무 아쉬워요ㅠㅠ 다음엔 절대 놓치지 않을거예요!!
저도 도전해 볼께요~~^^
찜담은 그릇도 예뻐요
어디 제품인가요~~??
이번 이벤트 선물 드린 아토베기랍니다
네에~~
감사합니다~~^^
항상 이보은샘 레시피로 반찬을 만들어서 주변에서 맛있다고 칭찬도듣습니다 감사해요~
혹시 도토리묵말랭이로 할수있는 반찬좀 알려주실수 있을까요?
넵 참고 할께요
😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤
항상 잘 보고 있습니다.
알토란서요.
굵은소금 국간장 마늘 진간장 넣은유리 루미내 작은것 7cm 쓰시나요?
저도 계량용으로 주문하려구요.
넵 맞습니다
@@Cookpia 선생님 알려주셔서 고맙습니다
조회수에 비해 좋아요가 아쉬워서 좋아요 꼬옥 누르기 백신 접종하고 입맛도 없고 아파 누워있는데 쿡피아쌤 레서피 낙지대하찜에 밥생각 절로났어요
ㅎㅎ고맙습니다
🙋♀️
이번주 캠핑요리로 도전해봐야겠어요!^^