주꾸미 양념에 이 국물을 넣어보세요~ 잘박하게 볶은 주꾸미철판볶음!

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 51

  • @Cookpia
    @Cookpia  2 года назад +4

    00:00 - 오프닝
    00:39 - 재료소개 및 콩나물 건다시마 넣어 끓이기
    01:57 - 채소 자르기
    03:16 - 주꾸미 내장과 이빨 제거후 굵은소금, 밀가루 넣어 치대기
    05:25 - 콩나물 건져 찬물에 헹구기
    06:18 - 콩나물 국물 1컵 덜어내고 주꾸미 데쳐 썰기
    07:47 - 양념장 만들기
    09:24 - 주꾸미에 양념 넣어 버무리기
    09:51 - 철판 예열 후 양파, 대파 깔고 주꾸미와 양념, 콩나물 얹어 볶기
    11:02 - 미나리줄기, 청양고추, 붉은 고추 넣어 살짝 볶아 완성
    12:04 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    주꾸미 600g, 콩나물 300g,
    미나리 줄기 150g, 양파 1/2개, 대파 1대,
    청양고추 2개, 붉은 고추 1개
    (주꾸미 손질)
    굵은소금 1큰술, 밀가루 3큰술
    (콩나물 삶은 물)
    생수3컵, 건다시마 사방 5cm 1쪽
    (주꾸미 양념)
    콩나물 삶은 물 1컵, 청주 2큰술,
    쌀가루 2큰술, 고춧가루 5큰술, 고추장 2큰술,
    다진 청양고추 2큰술, 진간장 1큰술,
    쌀조청 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 참기름 2큰술,
    들깻가루 1큰술, 후춧가루 1/4작은술

  • @김경자-n6q
    @김경자-n6q 2 года назад +1

    콩나물 삶는 방법을 잘 배우고 맛있는 쭈꾸미 철판 볶음 맛있게 해 먹겠습니다.
    건강하시고 행복하세요.

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      맛나게 드셔요

  • @Iloveyou-fz9hf
    @Iloveyou-fz9hf 2 года назад +2

    보글보글 철판 볶음 주꾸미 너무 좋아요 멋진 요리 꿀팁 잘 배워요 늘 건강하세요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      맛나게 드셔요

  • @서해바다-n4i
    @서해바다-n4i 2 года назад +2

    쭈꾸미철판볶음 너무 맛잇어요
    마포에 유명한 쭈꾸미집 단골인데
    항상 집에서 하구싶엇거든요
    마포보다 더 맛잇어요
    진작올려주시지
    마지막볶음밥까지 딱이네요
    선생님 레시피 맛집이네요
    사랑합니

  • @jjunmom-g9j
    @jjunmom-g9j 2 года назад +1

    쭈꾸미 시엄니 최애…저 또한..
    오늘도 맛난 음식 감사합니다
    늘 자세한 꿀팁 설명은 쵝오👍👍
    오늘도 눈부시게 아름다운 하루되세요🙏🌱🥰🌷🌷🌷

  • @이쁘니쑤니
    @이쁘니쑤니 2 года назад +1

    주꾸미 볶음 좋아하지 절대 주꾸집 안가는데 과정을 보니 침이 저절로 나네요 직접 해 봐야겠어요 감사해요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      아주 맛나죠

  • @황금치마
    @황금치마 2 года назад +2

    제가좋아하는 요리올려주셔서 감사합니다!!
    이번 주말에 주꾸미 요리 도전할래욤

  • @hpk1099
    @hpk1099 2 года назад +2

    영상보는동안 침샘터졌어요
    철판 주꾸미 볶음
    꼭 해보겠어요
    꿀팁 감사합니다😍

  • @찐탁-z7p
    @찐탁-z7p 2 года назад +1

    쭈꾸미볽음 색깔부터 맛있어보여요 보은님말씀처럼 요번주말에는
    쭈꾸미 요리로 도전하겠습니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      도전 ㅎㅎ

  • @Mini-fl9xe
    @Mini-fl9xe 2 года назад +1

    지금 쭈구미가 제철이라고하는데 실패 종종 했는데, 넘~ 감사드려요. 이번 주말에 쭈구미 준비해서 가족과 맛있게 먹을게요. 군침이 자르르~~ 베리베리 굿~~👍👍 꾹~ 누르고 갑니다~^^ 주말 잘 보내세요~^^

    • @양쾌순
      @양쾌순 2 года назад +1

      선생님쭈
      꾸미뽁음 잘배웠어요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      고맙습니다

  • @eoheungi5130
    @eoheungi5130 2 года назад +1

    몇일전에 해먹었는데,,,따라서 해먹어야겠어요 ~ 이벤 선물 감사합니다~~💛💙💚🧡❤🙆

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      고맙습니다

  • @백조호수-z7i
    @백조호수-z7i 2 года назад +1

    아침을 먹고 출근했는데~이거보니 또 먹고 싶네요~제철 쭈꾸미요리~정말정말 야무지게 만드시네요~~쌀가루와 들께가루가 꿀팁이겠어요~~ㅎㅎ
    감사합니다~~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      맛나게 드셔요

  • @TV-md2mg
    @TV-md2mg 2 года назад +1

    내일 이쁜 손님이 오실 예정인데 쭈꾸미 해동 해야 겠어요
    눈크게 뜨고 귀 쫑끗 열공모드 합니다~ㅎ

  • @향기-p3j
    @향기-p3j 2 года назад +1

    주말저녁 술 안주 캭~~~~감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      캬 맛나게 드셔요

  • @눈팅-k4i
    @눈팅-k4i 2 года назад +2

    샘은 다 이쁘시지만 그린색이 참 잘어울리세요^^ 당장이라도 영상속으로 들어가서 슥삭슥삭 비벼먹고시퍼요😍

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      ㅎㅎ고맙습니다

  • @고수진-m3x
    @고수진-m3x 2 года назад +2

    넘 맛있겠네요 쭈꾸미는 어려워서 사먹었는데 샘이 하시는거 따라해 봤는데 맛나더라구요
    역시 믿고 봅니다^^♡♡♡

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      쉽게 하실수 있어요

  • @scolla9585
    @scolla9585 2 года назад +1

    감사합니다

  • @Y짱-j7o
    @Y짱-j7o 2 года назад +1

    쿡피아 구독자라면 콩나물 삶을때는 다시마! 기억하고 있습니다.
    주꾸미는 소금과밀가루로 세척해서 콩나물 살은물을 활용하는군요.
    내일 당장 만들어 맛나게 먹겠습니다.늘 고맙습니다.😊😊😊💙💙💙💙💙

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      ㅎㅎ고맙습니다

  • @이현석-f6w
    @이현석-f6w 2 года назад +3

    "드셔보실래요"? 하니까 감독님 대답이 평소보다 우렁차게! 넵! 저만 그렇게 느꼈나요? ㅋ ㅋㅋㅋ 볶음밥 생각은 처음부터 하고 있었는데 마지막에 언급하셔서 찌릿 했습니다!

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      ㅎㅎㅎ맛나게 잘 드시죠

  • @anniechoi2197
    @anniechoi2197 2 года назад

    최곱니다!!

  • @한윤정-u4i
    @한윤정-u4i 2 года назад +1

    며칠전에 쭈꾸미 볶음 해먹었는데 영상보니 또 먹고싶어요
    군침 흘리고 갑니다~^^

  • @김수미-x4i
    @김수미-x4i 2 года назад +1

    요즘 다욧기간인데 샘 덕분에 큰일나겠어요 ㅠㅠ
    넘넘 맛있겠다요오~~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      맛나게 드셔요

  • @dat-star
    @dat-star 2 года назад +1

    쭈꾸미볶음이라니요♡-♡ 볶음 양념에다가 뜨끈뜨끈한 밥 비벼 먹어도 최곤데ㅠㅠ

  • @원영옥-n2s
    @원영옥-n2s 2 года назад +1

    진짜 맛나겠어요..해볼께요.. 쌤 아구찜 한번해주세요. 쌤 레시피는 뭔가 탁월할꺼같아요

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      넵 ㅎㅎ꼬옥 기억 할께요

  • @intissarla
    @intissarla 2 года назад +2

    I love you from Morocco 🇲🇦❤️

  • @하주석경
    @하주석경 2 года назад +1

    아구, 입맛 확 돋우네요
    밥 비벼먹으면 딱! ^^
    이벤트 선물 잘 받았어요~^^♡

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад +1

      맛나게 드셔요

  • @강지-o9e
    @강지-o9e 2 года назад +1

    넘 맛있겠어요 나는 똥손이라서 맛이 안나요.~~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      그대로 하심 됩니다

  • @김희정비비안나
    @김희정비비안나 2 года назад +3

    쌀가루 대신에 찹쌀가루도 괜찮나요?

  • @wooju0731
    @wooju0731 2 года назад +1

    선생님~ 매번 올려주시는 영상 진짜 유익하게 잘 보고있어요^^
    쭈꾸미볶음은 양념이 진짜 중요한거같아요!
    혹시 고추장, 간장은 어떤거 쓰시나요? 직접 담가서 쓰시는지, 마트에서 구매하신다면 추천 제품이 있으신지 궁금해요~

    • @Cookpia
      @Cookpia  2 года назад

      직접 담가도 쓰고 순창고추장 샘표 국간장도 씁니다

  • @이윤숙-o7z
    @이윤숙-o7z Год назад

    쭈꾸미철이 아니라 대신 낚지넣고 이대로하면 될까요?

  • @함영재-f1g
    @함영재-f1g 2 года назад

    📌📌📌
    😎😎😎

  • @chaeszykowny5552
    @chaeszykowny5552 2 года назад

    미나리 가 업어요