아삭아삭 숙주가 살아있는 삼겹살 숙주볶음 [Stir-fried Pork Belly with Bean Sprouts] | 정호영의 오늘도 요리
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- 5분에 끝나는 삼겹살 숙주볶음.
숙주의 아삭한 맛 유지하는 법 알려드려요~
#정호영 #삼겹살숙주볶음 #삼겹살
==============================
삼겹살 숙주볶음
(재료)
대패삼겹살(베이컨)
숙주
양파
양배추
부추
식용유
굴소스
후추
깨
정호영 셰프님...이런 말 하면 어떠실지 모르겠지만 센과 치히로에 애기가 작은 동물로 변하는 장면이 있는데...그거랑 너무 닮았어요ㅠㅠ흑흑 너무 귀여워요
미치겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 왜 안뜨냐
나만 그 생각 한게 아니구나..
ㅋㅋㅋㅋㅋ 마녀의 새를 마녀의 쌍둥이언니가 쥐돌이로 만들어버리는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅅㅋㅅㅋㅋㅆㅋㅅㅋ 미친
숙주가 익기전에 간을 하면 풋내가 난다는거 오늘 처음 알았네요
대패삼겹 다 익을만큼 볶고 양파.양배추볶고 뒤에 숙주넣고..익으면 굴소스
..부추..
와우~ 맛나보여요 :)
22ㅡ3
익..으면..간을..한다...메...모....
청양고추 1개는 비밀
넣어줌 맛이 확 올라오죠
물이 생기던데 그러지 않나요 여러분은???
정호영쉐프만큼 실속있고 맛있고 진짜 확끌리는 음식업로드하는사람 못봤다.내가 진심 계속 감탄하고있습니다! 나도 음식 만들지만 정말 도움되고 해보고 싶은것들만 하는지 신기할정도네요!!! 지금까지는 만점드립니다.진심! ^^
이거 너무 좋아해서 집에서 몇번했는데 아삭하게는 됐는데 왜 풋내가 나는지 몰랐는게 완전 꿀팁이네요. 내일 한번 해봐야겠어요~~~^^ .
후기좀 알려주세용~~ 풋내 안나던가요???
복잡한 설명 없이 간단하고 쉽게 그리고 핵심을 집어주니 정말 도움이 됩니다. 감사합니다.
ㅇㅈ
재료가 간단하고 조리가 간편하고 아이들도 먹을 수 있는 자극적이지 않은 요리로 가정에서 해 먹기에 좋은 레시피들입니다. 숙주가 왜 풋내가 나는지 몰랐는데 따라하니 신기하게 풋내가 안나요. 도움이 많이 됩니다. 감사합니다.
직업 요리사 출신이라 다할즐 아는데 요리사님 영상보고있으면 뭔가 편안해서 계속보게되네요.
요리사님 펜이예요 ᆢ매아리없이 수업하시는데 겨속들으면 박력있으신분과는 차원달라요 차분하게 얼굴은 아주 펜덤곰처럼아주 귀여운 요리사님ᆢ 엄마가 차분하게 딸에게 전수하는 스타일ᆢㅎ
똑같이 만들었는데 진짜 대박이에요ㅜㅜ
엄마께서 너무 맛있다고 좋아하셨어요
간편하면서 영양가도 좋은 음식이에요
감사합니다♡
정말 쉽고 간단하게 요리 하시는 정 쉐프님 멋지십니다
이런 초 간단 맛은 극대화되는 요리가 참 좋아요
오.. 이거 집에서 맨날 해먹은데요.. 거기에 저는 스라라차소스를 약간 더 넣어요.. 그럼 매콤함까지.. 아우... 먹고 싶음..지금 배부른데..
스리라차소스 꿀팁이네요
전 라유! 추가해서 먹으면 맛있어요
간단하면서 진짜 괜찮은 술안주죠~매운거 좋아해서 페퍼론치노나 청양고추 넣어주는데 마지막에 참기름 몇방울 떨어트려 먹어도 굿~~👍
정호영세프님 감사 합니다
쉽고 간단하게 맛있게 먹을수 있는 요리 비법 잘배웠읍니다
와~!!
쉽고 간단해서 집에서 하면 좋을듯 하네요
감사감사요~~♥❤🎉
안녕하세요~~기분좋은 화창한 토요일입니다~^^
정세프님~즐거운 주말되세요~~오늘 영상 잘 보았습니다~~^^👍👍👍
숙주와 삼겹살이 잘어울리는군요~
숙주가 있어서 ~~좋은 정보 감사드립니다
아유~~^^
감사함다..
요리에 쉽게 접근하게 해주시네요..
다른것도 기대 만땅..
맛있는 요리 정말 쉽게 설명해주셔서 잘 따라서 해보고 있어요
감사합니다~~~
간단명료 하게
진정성담긴 설명
감사합니다
우리 호중씨 맛난것도
자주 해주세욤
키포인트를 잡아 명확하고 쉽게 풀어 해설, 쏙쏙 들어옵니다, 정호영 쉐프님 최고!
정호영쉐프님 영상을 보면 진짜 전문성이 느껴져요. 레시피도 쉽고 맛도 눈으로 느낄 수 있어요^^ 백종원선생님은 너무 음식점 중심이라면, 정호영쉐프님 요리는 보다 가정에서 건강하게! 해먹기 좋은 음식들이 많네요^^ 항상 감사드립니다~ feat. 어색한 표정과 웃음, 너무 매력적이세요~ ㅎ
재료: 삼겹살, 숙주,양파,양배추,부추
1. 고기를 충분히 익힌다.
2. 양파, 양배추. 넣고 볶기.
3. 숙주 넣고 볶기.
4. 숙주 익히고 굴소스적당량, 후추 조금넣기.
5. 부추 넣고 샤샤샥 볶기.
토실토실정호영쉐프님~^이번숙주요리참고해서어머님께만들어드려야겠어요^^항상고맙습니다.
삼겹살 숙주볶음 정말 맛나요 잘보고드리고갑니다
저번에 새우장 따라 해봤는데 간편하고 맛있어요.이제는 한우물만 팔려구여.정호영 쉐프님만 따라하겠습니다.
정호영세프님 맛있겠다 고기는 다익은다음 양파.양배추.숙주넣고 뽑다가 굴소스넣고 간이베게 잘익도록 한다음 마지막에 부추넣고 한번만 흔들어서 꺼낸다 접시에담고 통깨뿌려 맛있겠다
대패삼겹살 또는 차돌박이
야채 넣기전 고기 익히기
양파 반개 채썰기 양배추
숙주 한가득
숙주가 어느정도 익은 후 간
굴소스 1T 후추 톡톡
센불에 아삭하게 익히는게 포인트
진짜 들어가는것도 별거 없고 간단한데 진짜 맛있네 ㄷㄷ
재료 본연들의 맛이 느껴지고 잘 어우러져서 너무 맛있었어요 오늘 해먹으려고 이거 보러 다시 왔어요 ㅎㅎ
이렇게 밥 반찬 할 수 있는 요리 많이 좀 가르쳐주세요.
주부는 매일 뭐해먹을지 고민이랍니다.ㅠ
너무 유용하고 좋네요.
쉽게 구할수 있는 재료로 많은 요리 소개 좀 부탁해용
넘ᆢ간단해서ᆢ바로 해봐야 겠어요ㆍ
간단한 요리ᆢ더ᆢ
부탁드립니다ㆍ
감사합니다
내가하면 슉주에서 나온 물이 한가둑 이던데 진짜 깔끔하다 오래 볶지 않고 쎈불에.. 숙주 다 익히고 굴소스 메모..
뜨끈한 우동도 만들어주세요..!!
큰재료없이 집에서 요리초보도 할수 있는 음식이라 진짜 조아요
매번 보면서 꼭 해먹게 되니 반찬ㆍ안주로 쵝오! ㅋ
정호영셰프님은 '미식가'이자 '대식가'이시면서 정말 허세 1도 없이 요리를 포인트만 잘 찍어 쉽게 가르쳐주시는 '일타강사'이심. 저는 부추 없을 땐 대신 쪽파와 당근(비주얼 담당^^;) 그리고 마늘편 얇게 썰어 넣고 자주 해먹슴돠.^^
와우 삼겹살 숙주만 봐도 맛있어보임~
저는 차돌박이로 하고 부추대신 느타리 버섯 넣고 딴건 다 똑같이 따라했는데 넘 맛났어요!! 진짜 쉽고 간단하고 맛있네요 감사합니다 :)
정말 간단한 재료로
간단한 조리법과
조리시간도 스피드해서
바로 도전하게 되네요
맛있게 잘 먹을게요
정쉐프님 감사합니다~^^
요리를 편하게 해주시네요
감사^^
감사합니다 😊
오~우 오케이 술안주로도 딱이겠어요 한번해먹어 보겠습니다 감사합니다 잠이안와서 들어와봤드니 대박 득템
와 맛있겠다.
오늘 농협에서 삼겹살 행사하던데
도전해봐야겠습니다.
오늘도 좋은요리 하나 배워갑니다
건강음식으로 강추입니다
숙주 들어갈꺼 가지 계산해서 고기 완전익히고 믹스야채 넣고 볶고 간을 약간 쎄다 싶을정도로 해서 숙주 양으로 간을 맞추는것도 팁입니다
맛나게생겼어요 그런데 저는 매콤한걸좋아하니까 거기에 두반장소스를 넣어서 볶아주면 살짝 매콤하니 더좋아요 ❤
어쩐지 제가 숙주넣고 바로 굴소스넣어서 했더니 숨이팍~ 죽더라구요
저렇게하니 숙주 숨도 안죽고 맛나보인다^^
이래서 사람은 배워야해요^^
정셰프님 감사합니다~~💜
와 대박요 비오는날 소주안주로 최고요 감사합니다 간단해서넘좋와요
이거 별 다른거 안들어가도 밥반찬 술안주 최고죠
간단한데 맛있어보여요. 숙주 간하기 비법은 첨 알았어요 유용하네요
숙주볶음은 항상 이 영상 찾으러 오게됩니다,,, 이게 젤 마싯떠요
인상도 좋으시고 차분하게 진정성이 느껴집니다.
감사합니다.
잘 배웠어요.
이 재료에다 대패삼겹살만 빼고
새우랑 우동사리를 넣고 먹으면
맛있어요!
몇년전꺼라 양이 제대로 표기되어 있지 않아서 눈대중으로 하긴 했는데, 진짜 쉽고 맛있어요! 양배추가 신의 한 수임👍 주로 먹는 채소가 양배추 숙주 콩나물 부추 당근 요런 종류인데 또 하나 배웠네여!!
호영 셰프님 간단한 설명과 간단한 요리 감사합니다
오늘 저녁 메뉴로 점찍었어요
여지껏 참고했던 만들어먹었던 숙주볶음 레시피중에서 제일 맛있었어요!
잘배워갑니다, 숙주볶음 맛나요 ,,,,간단한데 애메한거 잘배워갑니다 ,
자주 보고 있습니다.
넘 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다..👍
유일하게 방송에서살아남은 정호영쉐프 왜냐 넘 선함 넘착함 정호영쉐프가제일좋아요
저는 파기름내서하고 마늘은 편으로
썰어서해요 차돌박이로 하는게 더
감칠맛 있어요!
2022년 12월 15일 펑펑 눈오는 오늘 하나야구 순마이 사케랑 같이 만들어 먹었는데 완전 쉐프님께 감사하게됐음. 전 페페론치노 돔 뿌려서 볶았음. 갓추천
쉽게 너무 잘 알려주시네요~감사합니다
'좋아요' 받고! 이번주 도전해볼께용~~~^^♡
간단한데 참 맛있어요. 약간 덜 볶은듯해야 잔열로 딱 밎아 떨어지네요.
인상이 참 좋으시네요
음식도 참 쉽게하시고^^
좋아요.구독 누르고갑니다
사귀당귀에서 보고 현주엽씨보다 정호영셰프 유투브가 먼저 궁금해져서 와봤는데.. 자주 올거 같아요!
유용한 요리 정보~ 감사합니다.
굴소스 하나 들어갔는데 깔끔하고 맛있었어요. 정말 금새 뚝딱 했어요.
진짜 간단하게 잘가르쳐주시네요 내일 아침은 이거!!!
간단하고, 좋아요. 감사합니다.
안주로 맛있게 한끼 했습니다~쉽고 편해서 좋았어요^^ 감사합니다
2:00 항상 물이 흥건했던 이유가 불이 약해서인줄만 알았는데 ㅠㅠ 이거보고 늘 아삭하게 잘 먹고 있습니다 감사합니다!!
그럼 뭣때문에 물이 나오는건가요?
영상봐도 몰겟네요~
굴소스 넣는시점?
오늘저녁 이걸로 했습니다 간결하고 군더더기 없는 깔끔한 영상 감사합니다
영상보기도 전에 좋아요 눌렀어요 티비 나오는 쉐프중에 제일 요리 잘하는것같고 메뉴가 인터넷보고 가끔 해먹던거지만 쉐프님 방법으로 배울수 있어서 너무 좋네요
삼겹살대신 스팸넣고 해봤어요. 맛있네요😜
전 기름에 편마늘 볶다가 고기넣고 하는데~ 이것도 맛나보이네요ㅋ
호영셰프님
대패 숙주 오늘
저녁에 해먹을께요
잘먹겠습니당
좋은 레시피 감사합니다.
전 부추대신 깻잎 넣었는데. 나름 괜찮았어요.
오늘 많은 팁 배워 갑니다..감사합니다~~
오늘 저녁은 이거닷~~~
레시피 감사합니다~^^
맛나게 먹을게요
쉽고.간단하게.맛있는.
음식.
좋아요
이집 숙주볶음이 최고입니다
감사해요^^~~~
숙주 다익은후 간하기~~~!
비법이네요
감사합니다~~
이거 할말이 없게 만드는 맛입니다~!!!굿굿굿 내일아침에도 해야됩니다~ㅋ
간단하면서 쉽게 해 주셔 감사합니다. 오늘 바로 실천 합니다
미리 재료 다 준비해놓고 빠르게 볶아내는게 핵심이군요. 굴소스가 거의 바닥을 보여서 잘 안나오길래 그거 때문에 숙주를 좀 오래 볶아버렸지만 맛있네요 ㅎㅎ 간편하게 먹을 수 있어 너무 좋습니다.
오늘 점심에 만들어 먹었는데..한끼 맛있게 잘먹었어요 맛있네용~♡
뜨거우니까 불어서 드세요
구여우세요 ㅎㅎ
간단해보여서 해봐야겠어요 감사합니다
누구나 쉽게할수있는요리 해주셔서감사해요~
와우
진짜 쾌속이네요~~~
감사합니다
간단해서 좋아요
술안주로 최고예요
방금해봤는데 너무 맛있네요 방법도 간단하고 감사합니다
와~~~ 숙주 익히고 간하기 잘배웠습니다👍👍👍👍👍
잘보고. 갑니다. 감사합니다
어려운 요리도 느무 쉽게한다능
팁 좋아용 🏆♥️🙆🏽♂️👍🙆♂️🙏🐶
씀씀 하니 맛나겟어요 편안하니 선생님 참 잘배워주시네요
이게 진짜 리얼 요리 영상이네ㆍ너무 해보고싶다ㆍ
이렇게 해도 맛이 있구나를 배웁니다
진짜 쉬워요~
넘 보기 좋아요~
이거 보고 숙주 + 양배추+ 양파 + 파 +우삼겹으로 만들었는데 ㅎㅎㅎ맛있다고 칭찬 받았어요 ㅜㅜㅠㅠ..!!!!