درود بر شما. ممنون از همراهیتون همزنی که خودمون داریم هم خونگی محسوب میشه اما اگر منظورتون همزن دستیه خیر چون خمیر بافت سفتی پیدا میکنه و ممکنه فشار بیاره به دستگاهتون با دست ورز بدید بهتره
بله واسه ناپلئونی هم میشه واسه شیرینی زبان هم میشه استفاده کنید خودمون هم باهاش شوسون سیب فرانسوی و تارت آجیلی و گلت پادشاه رو زدیم و آموزشش رو گزاشتیم میتونید از طریق پلی لیست خمیر های لایه ای و دنیش ببینید❣️✌️
درود بر شما خیلی خوش اومدید به کانال خودتون متاسفانه بازخورد خوبی نداشته تا الان یه عالمه شیربنی و کیک آموزش دادیم اونم سبک های خیلی حرفه ای که رایگان کسی آموزش نمیده اما بازدید ها خیلی پایینه
@@faribateimori5114 برای پای ها میتونید استفاده کنید نمونه آشپزیشو آموزش دادیم خودمون برای شوسون ها میتونید استفاده کنید واسه گلت به خصوص گلت پادشاه که واقعا بی نظیره خودمون آموزشش رو گزاشتیم میتونید استفاده کنید و خیلی آیتم دیگ ✌️
@@Prokitco ما از شما ممنونیم استاد که تجربیاتتان رو در اختیار دوستانی که عاشق آشپزی هستند به رایگان می گذارید موفق و پایدار باشید خدا خیرتون بده 🌹🌷🙏🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👋🏿💖💖💖💖
شما اگر خمیرو مثله اینای که بیرون میخریم رول کردید بینه کاغذ روغنی و فریز کردید ۲ تا ۳ ساعت قبل از استفاده تو یخچال نگه دارید تا چای که نشکنه و بشه ازش استفاده کرد اما اگر خمیرو باز نکردید و فریز کردید باید یک شبانه روز توی یخچال نگه دارید تا قابلیت وردنه کشی پیدا کنه
درود بر شما ممنون از همراهیتون میشه کروسان زد باهاش اما اون کروسان خوب ازش در نمیاد به زودی آموزش خمیر کروسان رو هم میزاریم خیالتون راحت لایه های خمیر بسته به لمینیت هاست پس بله حتما باید ۳ بار لمینیت انجام بشه
سلام وقتتون بخیر من امروز خمیر هزار لا با رسپی شما پختم همه مراحل را نکته به نکته انجام دادم خیلی عالی بود فقط داخل فر لایه ها خیلی باز نشد به قول معروف نفس نکشید لایه ها کم باز شد میشه راهنمایی کنیدممنونم
درود بر شما ببینید این باز نشدن لایه ها به خیلی چیز ها بستگی داره مثلا ممکنه چای که برش میزنید چاقو یا کاترتون کند باشه و لایه هارو بکشه ممکنه موقع لمینیت فشار به لبه های خمیر وارد کرده باشید ممکنه استراحت خمیرتون خیلی درست نبوده باشه از طرفی ممکنه موقع پخت فرتون گرم نبوده باشه یا حتی ممکنه قبل از پخت دمای خمیرتون خیلی بالا رفته باشه به همه این موارد ممکنه بستگی داشته باشه❤️
درود بر شما خیلی ممنون ❤ این ضربه ها به خاطر محکم تر شدن بافت خمیر و سیقلی شدن سطحشه خیلی مهم نیست ولی معمولا موقع چونه کردن خمیر این ضربه هارو بهش وارد میکنم به همین دلیله
سلام، ممنون بابت آموزش های عالی تون، من این خمیر رو دریت کردم، خیلی حالت لاستیکی پیدا کرده نمیتونم بازش کنم بلافاصله جمع میشه😢، بنظرتون اشکال کار من کجاست؟
سلام ممنونم باورم نمیشد به این سرعت پاسخ بدین آقایون محترم خیلی لطف کردین واقعا ممنونم فقط یه سوالخمیرها را بعد از برش وقبل از قرار دادن در فر باید استراحت بدیم یا بلافاصله در فر قرار بدیم ممنون
درود بر شما خواهش میکنیم انجام وظیفس ببینید اگر دمای خمیر قبل از وارد شدن در فر پایین باشه و دمای فر بالا این تفاوت دمایی باعث وارد شدن شک به خمیر میشه و لایه های خمیر باز میشه اگر قبل از وارد کردن به فر دمای فر بالا نباشه یا دمای خمیر پایین نباشه این اتفاق نمیفته پس بهتره خمیر قبل از پخت استراحت کنه داخل یخچال یا حتی فریزر قرار بگیره تا دمای خمیر پایین بیاد ❤️❤️
درود بر شما اگ ویدیو رو ببینید داخل ویدیو کامل مشخصه چون نمیشه توضیحش داد خمیر در هر جهت که تا میشه در جهت مخالف باز میشه پس هر سری در جهت مخالف تا میخوره
بله گلوتن بالا =بهبود کیفیت خمیر و ازش خیلی چیزا میشه درست کرد گلت پادشاه داخل کانال خودمون نمونشه ✌️ شوسون سیب فرانسوی بازهم توی کانالمون از همین خمیره
![Professional Kitchen[آموزش آشپزی و قنادی]](http://yt3.ggpht.com/iOIfBjysVCV06uzSxYZcuksEU1RJADZcG_YecR2hJ9IdM6Ut3CIqUHjt-IpZTCG5vp8RSnX_=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
چقدر کامل و واضح توضیح دادین من با دستور شما این خمیرو درست کردم و کروسان هام عالی دراومدن ممنونم از شما خدا خیرتون بده😍😍
@@FatemehAsghari-n6z درود بی کران شما خیلی لطف دارید خوشحالیم راضی بودید❣️✌️
عالی بود آفرین
قربون شما ✌️❣️
عالی عالی چون بسیاردقیق وعالی توضیح میدهید لطفا محبت فرموده کروسان حرفه ای هم آموزش دهید با اندازه دقیق ابعاد خمیر
درود بر شما خیلی خیلی لطف دارید
بله در برناممون هست کروسان حتما✌️
سلام دستون درد نکنه خیلی زحمت می کشید موفق وسلامت باشین
@@zahranurbehesht9118 درود بر شما خیلی لطف دارید انجام وضیفس❤️❤️
چه خمیر پر زحمتی بود ممنون از زحمتتون ❤❤❤
قربون شما انجام وظیفه بود❣️✌️
ممنون میشم اموزش کروسان هم بذارید
@@MaryamHizaji درود بر شما،چشم فرصت و شرایطشم فراهم بشه حتما
کارتون واقعا عالیه،خدا قوتتتت
@@MeshkiMeshki-v9v قربون محبت شما❤️✌️
خیلی ممنون از شما❤️❤️❤️❤️
@@parinazboroujerdi3815 ممنون از همراهی شما❤️✌️
ممنونم خیلیییییی لطف کردین حتما به نکاتی که تذکر دادین توجه میکنم
خواهشمندیم ممنونیم از همراهیتون❤️
سلام‌بسیارعالی بودخداقوت تشکرازآموزش عالیتان
درپناه خداموفق باشید
Very nice sharing 👌🏻 👍🏻
ممنون برای آموزش خیلی خوبتون این خمیر به شدت کاربردی
مرسی برای اين آموزش عالی🌺🌺👌👌
لایک۸ عالی💐💐
عالی بودید ممنونم از شما خیلی بی‌نظیر بود😊
درود بر شما خیلی لطف دارید❤️✌️ خوشحالیم راضی بودید
بسیار عالی بود ممنون از آموزش کامل تون 🙏👌
خیلی لطف دارید ممنون از شما ❤️✌️
سلام وقتتون بخیر خیلی ممنون از اموزش کامل و دقیقتون ❤لطفا آموزش کروسان هم بزارین❤
@@moti5274 درود بر شما خیلی ممنون از همراهیتون لطف دارید چشم
واقعا یکی از سخت ترین خمیرها خمیر هزار لا هست
ممنون از شما دو عزیز
عالییییییی ،دست گلتون درد نکنه👏👌😍
ممنون از محبت و همراهی شما✌️❤️
❤❤❤ عالی
ممنون لطف دارید
سپاس🙏
@@Vesal-t2x ❤️✌️سپاس متقابل
با سلام واحترام سپاسگزارم از آموزش بسیار عالی شما پاینده باشید 🙏💐
درود بر شما خیلی ممنون لطف دارید✌️❤️
میشه با روغن صاف بجای کره استفاده کرد
@@paria4313 درود بر شما میشه اما سالم نیست
عاليييييييي دست گلتون درد نكنه👏🏻👏🏻👌🏼
چه خمیر پر زحمتی ولی خیلی لذیذ و خوشمزس🤤
عالی...از این خمیر برای کروسان هم میشه استفاده کرد؟
درود بر شما خیلی ممنون خیر خمیر کروسان کمی متفاوته که آموزش اون رو هم به زودی میزاریم❣️✌️
سلام خسته نباشیدتوضیح تون کامل بود.تشکر
درود بر شما سلامت باشید ✌️❤️
ممنونم مدتها دنبال یه رسپی خمیر هزار لا با کره حیوانی بودم ممنونم
این دقیقا همون چیزیه که دنبالشید 😁
خواهشمندیم
ممنون از شما که همراهمون هستید
عالی واقعا خوب توضیح دادین
سلام استاد خسته نباشید میشه با این خمیر کروسان درست کرد
@@paria4313 درود بر شما سلامت باشید بله میشه
کره گیاهی هم میشه؟
درود بر شما از کره های گیاهی استفاده نکنید
ممنون که با کره معمولی آموزش دادین
سلام ببخشید برای این مقدار مواد باید طول هشتاد باشه؟
@@RaziehMoshfegh-s1e درود بر شما
خواهشمندیم ، این سایز نرمال و معمول برای باز کردن خمیر های هزارلاس
خیلی خوبین شما ممنون ازتون🌺🌺🌺🌺
As always excellent 👌 👏
عالی بود استاد
لطف دارید✌️
سپاس بیکران🙏🙏🙏🌹🌹
سپاس متقابل❤️
انتخابتون عالی بود.سپاس.👌👌
سلام میشه لطف کنید کرروسان آموزش بدید ممنون
درود بر شما بله حتما شرایطش فراهم بشه آوزشش رو ضبط میکنیم
Like 5 for you ❤
سلام وقت بخیر ببخشید امکانش هست بفرمایید برای پخت نیویورک رول و کروسان دمای فر و مدت زمان پخت چقدر باید باشه ؟
@@mobinazamani39 درود بر شما مرسی فر رو با ۲۰۰ درجه گرم کنید و روی ۱۸۰ درجه دما رو تنظیم کنید
Wow this looks absolutely tasty and delicious 😋 love the way you prepared this amazing recipe ♥️ excellent presentation thanks for sharing 👍
ممنون مرسی میخواستم بگم من حدودا هشت ما در رستوران سوخاری میزدم تا با روش خوب آسون و بهتر شما رو دیدم و لذت بردم وقتی خودم زدم ممنونم بابت اموزشتون.
بسیار عالی عالی 👌👍
ممنون❤️✌️
❤❤❤❤عالی‌ممنونم
خواهشمندیم✌️❤️
خداقوت
برای خمیر کروسان بجای تخم مرغ مخمر استفاده میشه ؟
درود برشما جایگزین نیست مخمر جز اصلیه خمیره
اموزش نان ساندویچی هم بزارید لطفا
بله هنوز وارد مبحث نان ها نشدیم ولی اگر بشیم همه رو آموزش میدیم
درود بر شف های گرامی ی سوال دارم از این خمیر باقلوا استفاده میشه یا نه ؟
درود بر شما خیر
مثل همیشه کاربردی و عالی
ممنون از توضیحاتتون
از مایه خمیر استفاده نمیکنید؟ دیدم تو خمیر هزارلا ازش استفاده میکنن 3:14 3:16
درود بر شما
این رسپی خمیر میلفوی هست
خمیر های هزار لا گونه های مختلفی داره اما این رسپی نیاز به پیش تخمیر یا خمیر مایه نداره
ممنون از همراهیتون❣️✌️
@@Prokitcoممنون از پاسخگوییتون
@@سیدهفاطمهموسوی-ح6د قربون شما ❣️❣️
به به چقدر خوب بود این آموزش😍😍
تشکر از آموزش خوبتون.ولی نگفتید که با دست چند دقیقه ورز بدیم ؟
تشکر از همراهی شما حدودا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه طول میکشه
اما به دمای هوا و میزان رطوبت هم بستگی داره
باید وقتی خمیر کامل شکل گرفت تست بگیرید
خیلی خیلی متشکرم👍🙏💐
واو بسیار عالی بود برادر های گرامی موفق باشید همیشه ❤
سلام خسته نباشید میشه بااین خمیر شیرینی زبان درست کرد
@@paria4313 درود بر شما سلامت باشید ممنون
بله میشه
سلام بسیار عالی است ممنون اگه بشه شیرینی کشمشی
ممنونم با همزن خونگی هم میشه؟؟؟
درود بر شما.
ممنون از همراهیتون
همزنی که خودمون داریم هم خونگی محسوب میشه اما اگر منظورتون همزن دستیه خیر چون خمیر بافت سفتی پیدا میکنه و ممکنه فشار بیاره به دستگاهتون
با دست ورز بدید بهتره
ممنون
خیلی عالی و حرفه ای😍😍😍😍
این خمیر و من برای کروسان خیلی میپسندم😍😋
@@Prokitco خیلی عالی.منتظر ویدیوی خوبتون هستم👌
ممنون از آموزشهای عالی و دقیقتون و ممنون که به سلامت هموطن هاتون اهمیت میدین ❤️❤️
این خمیر عالی و خوشمزه اس 🤤😋
امیدوارم همیشه شاد سلامت باشید
قربون شما🥰 زنده باشید
همين مقدار چقدر شيرينى زبان ميده ؟
فک کنم ۱۰ تایی بشه امتحان نکردم
استاد گرامی این خمیر برای شیرینی ناپلئونی هم قابل لستفاده هست یا فقط مصرف غذایی داره؟؟؟
بله واسه ناپلئونی هم میشه واسه شیرینی زبان هم میشه استفاده کنید
خودمون هم باهاش شوسون سیب فرانسوی و تارت آجیلی و گلت پادشاه رو زدیم و آموزشش رو گزاشتیم میتونید از طریق پلی لیست خمیر های لایه ای و دنیش ببینید❣️✌️
@@Prokitco تشکر حتما حتما ممنون که دسته بندی شده 🙏🌹
عالیه دستتون طلا..لطف میفرمایین این نون خشکه ترد که هم نازکن وهمروشونو پر از تخمه میزنن دستورشو واسمون بذارین مرسی ازتون
سلام من تازه عضو کانال شما شدم میشه آموزش شیرینی بیشتر داشته باشید
شما عالی آموزش میدین
درود بر شما خیلی خوش اومدید به کانال خودتون
متاسفانه بازخورد خوبی نداشته تا الان یه عالمه شیربنی و کیک آموزش دادیم اونم سبک های خیلی حرفه ای که رایگان کسی آموزش نمیده اما بازدید ها خیلی پایینه
سلام مجدد
یک سوال
میشه برای کروسان هم استفاده کنم، خمیر مایه نداره مشکلی پیش نمیاد ؟!
ممنون میشم پایه بدین
درود بر شما خیر واسه کروسان مناسب نیست✌️❤️
ممنونم 🙏
پس برای چی موردی استفاده کنم ؟
@@faribateimori5114 خواهشمندیم
@@faribateimori5114 برای پای ها میتونید استفاده کنید نمونه آشپزیشو آموزش دادیم خودمون
برای شوسون ها میتونید استفاده کنید
واسه گلت به خصوص گلت پادشاه که واقعا بی نظیره
خودمون آموزشش رو گزاشتیم میتونید استفاده کنید
و خیلی آیتم دیگ ✌️
سلام ببخشید استاد بابت این رسمی ممنون 🌹👌🏻👍🏻🙏💖 یه سوال همزن برقی شما چند لیتر هست برای مصر خونه چند لیتر بگیریم کار مون رو راه میندازه
ما ام برای مصرف خونگی گرفتیم ۸ لیتریه
شماام ۸ لیتری تهییه کنید
اگر در توانتون هست از برند کیتچن اید خرید کنید 🥰
ممنون از اینکه همراهمون هستید
سلام ممنون استاد خیلی لطف کردید پاسخگوی سوالاتم شدید 🌹🙏🙏🙏
@@mine4622 هرسوالی داشته باشید درخدمتیم 🥰✌️ ممنون از شما که پیام میزارید و همراهمون هستید
@@Prokitco ما از شما ممنونیم استاد که تجربیاتتان رو در اختیار دوستانی که عاشق آشپزی هستند به رایگان می گذارید
موفق و پایدار باشید خدا خیرتون بده 🌹🌷🙏🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👋🏿💖💖💖💖
ببخشید ی سوال از این خمیر میشه برای شیرینی زبان و کروسان استفاده کرد؟
برای شیرینی زبان میشه ولی خمیر کروسان رو خودمون به زودی به صورت کامل آموزش میدیم✌️❤️
خیلی ممنون❤
سلام استاد میخواستم این خمیر رو درست کنم دیدم نمک خیلی زیاده خمیر شور نمیشه ممنون
درود بر شما خیر خیالتون راحت باشه
استاد چقدر جلوتر از فریز ر در بیاریم برای مصرف که میخواهیم دسر و.... درست کنیم
شما اگر خمیرو مثله اینای که بیرون میخریم رول کردید بینه کاغذ روغنی و فریز کردید ۲ تا ۳ ساعت قبل از استفاده تو یخچال نگه دارید تا چای که نشکنه و بشه ازش استفاده کرد
اما اگر خمیرو باز نکردید و فریز کردید باید یک شبانه روز توی یخچال نگه دارید تا قابلیت وردنه کشی پیدا کنه
سلام،ممنون❤فقط اینکه مثلا کروسان با این خمیر میشه درست کرد؟و اینکه لازم هست ۳ بار اونجوری ک توضیح دادین تا بخوره(لمینت انجام بشه)
یا یک مرحله کافیه؟
درود بر شما ممنون از همراهیتون
میشه کروسان زد باهاش اما اون کروسان خوب ازش در نمیاد
به زودی آموزش خمیر کروسان رو هم میزاریم خیالتون راحت
لایه های خمیر بسته به لمینیت هاست پس بله حتما باید ۳ بار لمینیت انجام بشه
@@Prokitco ممنون لطف میکنین❤خداقوت🌸
Like 11👍
سلام اندازه مواد رونگفتید
@@nasrintajik9527 درود بر شما داخل توضیحات یا دیسکربشن نوشته شده
بهترین هستید فقط سعی کنید بیشتر شیرینی آموزش بدید و ویدیو کوتاه بزارید یوتوب❤
یه عالمه شیرینی و کیک آموزش دادیم بازدید خوبی نگرفتن 🥲 به همین خاطر کمترش کردیم
ولی ممنون از همراهیتون
میشه با این خمیر کروسان زد؟
یکم متفاوته خمیر کروسان عجله نکنید کروسان هم به زودی آموزش میدیم✌️❤️
سلام من دستگاه ندارم بادست چقدر ورز بدم که شبکه گلوتن نشیکل بشه
۲۰ دقیقه ورز کافیه
درود بر شما ۲۰ دقیقه زمان مناسبیه اما باز هم بستگی داره حتما تست گلوتن رو ازش بگیرید که از میزان ورزتون مطمعا بشید
در مورد گلوتن چون یکی از اقوام درگیر حساسی به گلوتنه تقریبا خیلی چیزا می دونم راجع بهش
حمایت شودین
همیشه موفق باشید 😊
باهاش میشه باقلوا درست کرد؟
خمیر باقلوا کلا متفاوته
سلام خسته نباشید با این خمیر میشه رول نیویورکی درست کرد و یه استند میکسر قیمت مناسب از ۶ الی ۱۰ میلیون تومن معرفی میکنید
سلام وقتتون بخیر من امروز خمیر هزار لا با رسپی شما پختم همه مراحل را نکته به نکته انجام دادم
خیلی عالی بود فقط داخل فر لایه ها خیلی باز نشد به قول معروف نفس نکشید لایه ها کم باز شد میشه راهنمایی کنیدممنونم
درود بر شما
ببینید این باز نشدن لایه ها به خیلی چیز ها بستگی داره
مثلا ممکنه چای که برش میزنید چاقو یا کاترتون کند باشه و لایه هارو بکشه
ممکنه موقع لمینیت فشار به لبه های خمیر وارد کرده باشید
ممکنه استراحت خمیرتون خیلی درست نبوده باشه
از طرفی ممکنه موقع پخت فرتون گرم نبوده باشه
یا حتی ممکنه قبل از پخت دمای خمیرتون خیلی بالا رفته باشه
به همه این موارد ممکنه بستگی داشته باشه❤️
عالی فقط چرا قبل از اینکه خمیر رو داخل سلفون بپیچید بهش ضربه زدید؟
درود بر شما خیلی ممنون ❤
این ضربه ها به خاطر محکم تر شدن بافت خمیر و سیقلی شدن سطحشه خیلی مهم نیست ولی معمولا موقع چونه کردن خمیر این ضربه هارو بهش وارد میکنم به همین دلیله
سلام‌من خمیر را بادست بمدت ۱۵ دقیقه ورز میدم ولی به تست پنجره نمیرسه
با دست خیلی خب سخت میشه
اگ همه مواردی که گفتیم رو رعایت کردید تایم ورز دادنو بیشتر کنید
سلام، ممنون بابت آموزش های عالی تون، من این خمیر رو دریت کردم، خیلی حالت لاستیکی پیدا کرده نمیتونم بازش کنم بلافاصله جمع میشه😢، بنظرتون اشکال کار من کجاست؟
درود بر شما خواهش میکنم فک میکنم به خاطر ورز بیش از حد خمیر باشه ❣️✌️
سلام ممنونم باورم نمیشد به این سرعت پاسخ بدین آقایون محترم خیلی لطف کردین
واقعا ممنونم فقط یه سوالخمیرها را بعد از برش وقبل از قرار دادن در فر باید استراحت بدیم یا بلافاصله در فر قرار بدیم
ممنون
درود بر شما خواهش میکنیم
انجام وظیفس
ببینید اگر دمای خمیر قبل از وارد شدن در فر پایین باشه و دمای فر بالا این تفاوت دمایی باعث وارد شدن شک به خمیر میشه و لایه های خمیر باز میشه
اگر قبل از وارد کردن به فر دمای فر بالا نباشه یا دمای خمیر پایین نباشه این اتفاق نمیفته پس بهتره خمیر قبل از پخت استراحت کنه داخل یخچال یا حتی فریزر قرار بگیره تا دمای خمیر پایین بیاد ❤️❤️
عرض خسته نباشید و خدا قوت بابت ویدیو
یک سوال داشتم
اونم اینه که بجز آرد سه صفر دیگه چه آردی میشه استفاده کرد؟!
درود برشما سلامت باشید
آرد نول فانتزی هم میشه استفاده کرد
ممنون از همراهیتون❤️✌️
@@Prokitco ممنونم از اینکه اینقدر سریع جواب دادین 🙏🙋🏼♂️
@@ali.salah7676 خواهشمندیم❤️
Awlii
اردش چیه؟
@@MaryamHizaji ارد نول
برای کروسان هم آرد نول استفاده میشه؟@@Prokitco
@@MaryamHizaji میتونید بله اما قوی باشه
@@Prokitco برای کروسان دقیقا از چه آردی باید استفاده کرد؟
@@MaryamHizaji آرد نول برند آردینه بگیرید
Like1️⃣1️⃣3️⃣🌿
❤️❤️❤️thanks
داش به ازای یک کیلو ۳۰۰ گرم کم نیست ؟ چرا تو بعضی رسپی ها درصد آرد و کره برابره ؟
حالت نرمالش اینه شما میتونید بر اساس سلیقه خودتون کمو زیادش کنید
سلام وقت بخیر ببخشید من خمیر طبق دستور شما درست کردم ولی چسبندگی‌داره و‌نمیتونم باهاش کار کنم میشه توضیح بدید
@@Behnooshzeinali درود بر شما احتمال زیاد مشکل از آردتونه
@ آرد ۰۰۰ هست
@@Behnooshzeinali استراحت کافی چطور؟
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@FaribaHassanzadeh-cc2sr ❤️✌️
لطفا بفرمایید چه چیزی با خمیر درست کرده اید در ویدیوها چیزی پیدا نکردم لطفا راهنمایی بفرمایید
شوسون سیب فرانسوی
گلت پادشاه
هردو از پلی لیست کوکی و شیرینی
۱۶:۱۰تا ۱۶:۲۲😅مرسی که گفتی
😂😂خواهش میکنم
ببخشيد عزيزان به جاى heavy cream چى ميتونيم استفاده كنيم تا جايى كه من ميدونم تو ايران نيست ببخشيد كه سوالم غير مرتبط با آموزشتون هست ❤️
از خامه ۳۳ درصد چربی کاله استفاده کنید
فقط قبل از اینک بسته بندیشو باز کنید حسابی تکونش بدید که یکدست بشه✌️
@@Prokitco ❤️🌷
🙏🙏🙏
❤️🤩❤️
بادرودباقلوا آموزش دارید
درود بر شما هنوز نه ولی شرایطش پیش بیاد حتما
سلام ،ممنون از آموزشتون ،فقط اینکه در مورد تازدن خمیر مهم نیست که در چه جهت مخالف هم باشن هرسری،چون توضیحی ندادین ،ممنون میشم راهنمایی کنین🙏
درود بر شما اگ ویدیو رو ببینید داخل ویدیو کامل مشخصه چون نمیشه توضیحش داد
خمیر در هر جهت که تا میشه در جهت مخالف باز میشه
پس هر سری در جهت مخالف تا میخوره
@@Prokitco ممنون از توضیحات کاملتون،متوجه شدم🙏🌹
نباید ارد گلوتن بالایی داشته باشه برای خمیر هزار لا؟این خمیر برای غذا هم مناسب هست یا فقط شیزینی؟
بله گلوتن بالا =بهبود کیفیت خمیر
و ازش خیلی چیزا میشه درست کرد
گلت پادشاه داخل کانال خودمون نمونشه ✌️
شوسون سیب فرانسوی بازهم توی کانالمون از همین خمیره