Yo voy ha decirles algo muy importante que no lo dicen en los videos.ATENCION!! Después del remojo de toda la noche u ocho horas? se hace el “blanqueado” se pone en agua hirviendo por 5minutos se cuela repetir la misma operación por otros 5 minutos en agua hirviendo sin importar que siga o no hirviendo y luego licuar.Eso para que no suba tanta espuma,y para deshechar la saponina del grano.
Hice y me salio asi tal cual esta en el video! Ame la receta! En casa amaron todos... La pulpa la congelo y voy usando en la sopa paraguaya, en la tortilla, riquísimo! Prueben hacer sin miedo... saludos!
Una muy buena es la de amaranto, se hace remojando por 4 hs las semillas de amaranto (sin saponinas, mejor) unos 100 gr en medio litro de agua y licuándola ( 6 min. en tandas de 2 min) y colándola, diluyendo luego a gusto. Se pueden agregar 100 gr de almendras sin piel al licuar y luego completar hasta litro y medio el volumen de leche final, por ejemplo, y tendremos una leche de almendras más densita y estable; lo mismo puede agregarse otro fruto seco en lugar de almendras. Es bueno lavar las semillas de amaranto con agua hirviendo con sal, remojando una hora y revolviendo cada tanto para sacar las saponinas y enjuagar bien con agua limpia . Saludos 😊
Hola que tal soy una nueva seguidora me encantaría saber cómo haces el yogur con esta leche!! Y demás preparaciones ya que no puedo consumir leche de vaca y ninguno de sus derivados muchas gracias y amé tu vídeo!!
Disculpe pero los porotos de soja se les debe quitar la piel antes de licuarlos porque esa piel les transfiere un sabor amargo a la leche , saludos cordiales desde Argentina
lei todos los comentarios porque en mi caso hervi la soja despues de triturarla durante los 45 minutos y se puso espesa como un puding. pense que seria entre 4 o 5 minutos y que es un error. pero en los comentarios nadie comenta que le paso lo mismo. que habra pasado en el mio ?
Hola! feliciades por el video! por qué tiene que ser soja amarilla? no puede ser blanca? así obtiene color más parecido a la leche no? gracias y felicidades de nuevo!
Ya me confundi muchos le quitan la cascara porque dicen q si no, se amarga y sabe desagradable aunque limpiarla bien te lleva 2 horas voy a probar...oouuch
Hola que delicia. Ya me suscribí di like le invito a mi canal espero que le guste y me pueda apoyar cuídese mucho DIOS LE bendiga saludos desde la cdmx México bye
Yo voy ha decirles algo muy importante que no lo dicen en los videos.ATENCION!! Después del remojo de toda la noche u ocho horas? se hace el “blanqueado” se pone en agua hirviendo por 5minutos se cuela repetir la misma operación por otros 5 minutos en agua hirviendo sin importar que siga o no hirviendo y luego licuar.Eso para que no suba tanta espuma,y para deshechar la saponina del grano.
A qué te referís con sapopina?
Buen dato
@@Juli-ow5uc es eso amarguito que es muy importante sacarle , como pasa con la quinoa
@@Juli-ow5uc creo que es un antinutriente
@@juansiwol En otras recetas le sacan la cáscara fácilmente luego del remojo, asumo que será lo mismo no?
Gracias por la forma sencilla de enseñar sin tanto arguende!😅bendiciones!
Esta es mi receta de confianza, ya la 3ra vez que la realizo y me queda espectacular; ya nadie toma leche de vaca en mi casa!
Gracias por la receta en realidad la leche de soya es muy saludable y libre de colesterol es mejor consumir todo saludable muchas gracias
Ojalá puedas darle continuidad a las recetas que compartías. Si no, gracias por las compartidas.
Hice y me salio asi tal cual esta en el video! Ame la receta! En casa amaron todos... La pulpa la congelo y voy usando en la sopa paraguaya, en la tortilla, riquísimo! Prueben hacer sin miedo... saludos!
Quisiera ver como, saludos desde Lambaré...
Estoy probando hacerla ahora: después te cuento cómo sale. Saludos desde Argentina 🙋♀️
Buenos días a todas las cocineras especialistas
Tienes que enseñarme a hacer yogur con esta leche. Muchas gracias por esta receta.
Una muy buena es la de amaranto, se hace remojando por 4 hs las semillas de amaranto (sin saponinas, mejor) unos 100 gr en medio litro de agua y licuándola ( 6 min. en tandas de 2 min) y colándola, diluyendo luego a gusto. Se pueden agregar 100 gr de almendras sin piel al licuar y luego completar hasta litro y medio el volumen de leche final, por ejemplo, y tendremos una leche de almendras más densita y estable; lo mismo puede agregarse otro fruto seco en lugar de almendras. Es bueno lavar las semillas de amaranto con agua hirviendo con sal, remojando una hora y revolviendo cada tanto para sacar las saponinas y enjuagar bien con agua limpia . Saludos 😊
hola, a la de amaranto no la cocinas?
Buenas! Muchas gracias por tus recetas! Espero que puedas agregar mas, como la del tofu. Muchos saludos
muy saludable es
Hola que tal soy una nueva seguidora me encantaría saber cómo haces el yogur con esta leche!! Y demás preparaciones ya que no puedo consumir leche de vaca y ninguno de sus derivados muchas gracias y amé tu vídeo!!
Soy elsa ,de bs. as ,muy bien explicado ,y bueno dsps saver si x cuanto tiempo guardar o como mantener gracias de❤
Hermoso video. Gracias por compartir. Manos a la obra. Nueva amiga y suscriptora desde Argentina
Disculpe pero los porotos de soja se les debe quitar la piel antes de licuarlos porque esa piel les transfiere un sabor amargo a la leche , saludos cordiales desde Argentina
Super receta !
Con canela es muy buena tambien
Podrías subir la receta del yogurt casero?
Holaa!! Amé la receta, sería de mucha ayuda q hicieras la receta de tofu a base de la leche de soja, muchas gracias!!
Que bien mi gusta
Que delicioso
Buen vídeo! Gracias! Se puede formular el polvo para llevar leche de soja en polvo? Para viajes y tal :)
Hola. Es seguro consumir esto? Gracias por la respuesta.
lei todos los comentarios porque en mi caso hervi la soja despues de triturarla durante los 45 minutos y se puso espesa como un puding. pense que seria entre 4 o 5 minutos y que es un error. pero en los comentarios nadie comenta que le paso lo mismo. que habra pasado en el mio ?
Excelente
Perfecto muchas geacias
Muy buena
Hola! feliciades por el video! por qué tiene que ser soja amarilla? no puede ser blanca? así obtiene color más parecido a la leche no? gracias y felicidades de nuevo!
por cierto algún tipo de agua de botella? o puede ser agua de grifo? gracias!
Tal vez se refiere a que sea agua purificada.
Deberias seguir con el canal
Hola, ¿Podrías publicar recetas para aprovechar la soja molida que sobra?
Hola Paula, llevo un tiempo sin poder subir vídeos. Pero tengo en mente compartir alguna receta con la okara. Un abrazo :)
Estupendo!!!
Gracias por publicar! !!
Sigue así 👌
Muchísimas gracias Montserrat!! Me alegra que te guste :)
Me gusta
MAS VIDEOS POR FAVOR!!! SI VUESTRO TIEMPO ESTA SATURADO, DAOS TIEMPO PARA TUS SEGUIDORES❤✌❤
Se puede hacer con soja verde,seca?
cual es la potencia de la batidora que usas?
Moli la soja sin remojar que puedo hacer?
gracias!!!
Hola. Le quitaste la cascara?
Hay q sacar el pellego?
No se pela para hacer la leche y el café?
Cuánto dura en la heladera?
¿Si congelas la bebida, cuánto dura bien?
A mí no me salió, cuando herví no hizo espuma y cuando colé filtró sólo agua. Qué pudo haberme fallado ?
Mucha agua
Se puede hacer con porotos de soja???
Hola, cuánto dura en la heladera?
Dura 3 dias nada mas
Ola cómo se hace leche de soya el polvo
X 500gr de soya cuanto de agua se necesita agregarle
CON LA PULPA SE PUEDE HACER TOFU ?
se hace con la leche
Ya me confundi muchos le quitan la cascara porque dicen q si no, se amarga y sabe desagradable aunque limpiarla bien te lleva 2 horas voy a probar...oouuch
👍
Se le quita la cáscara? Dicen que se hace amarga si se licua con la cáscara
Si se le retira
Cuánto tiempo de hervor?
Nieve aguilar 45 min 💪🏼 saludos!
@@lorerojas1371 gracias ❣
Ee puede mixear
Es una pregunta
Ah.
Pero cuanto tiempo hago hervir la soja,nadie lo explica bien
Donde consigo la soja?
En cualquier supermercado o dietética.
Que pasa si no la hierbo
Hola que delicia. Ya me suscribí di like le invito a mi canal espero que le guste y me pueda apoyar cuídese mucho DIOS LE bendiga saludos desde la cdmx México bye
En polvo la soya queda cafe porque se tuesta primero
&',Como se la tritura .*
Hice de otra receta y se me cuajó todo 😔 y ahora miro está receta y totalmente diferente 😔 perdí muchos litros, voy a intentar con esta ahora
En unos dias dice, lleva ya dos años
Yo la deje un día antes en la mañana y la hice al dia siguiente y se me malogró:(
Agua embotellada? Que desastre medioambiental
Yo voy a usar agua de la canilla, acá es potable.
Mientras veía el video, toda la soja se fue al suelo
Uhhh, te la debo jajjajajjaja
Pero guapa si hierve la soja donde está la vitamina
bueno me suscribí pero ya no has subido más vídeos me de suscribooo
Pero está mal porque eso es soya no soja
cuanto tiempo se hierve ?
👍