أنا أشوف لو بعض المكونات تتغير على حسب ذوقنا العربي مثلا بدل صوص المحار نحط صوص الصويا أو دبس الرمان . ونحط شوية خل حوالي ملعقة تقريبا . كذا راح يتعدل الطعم 👍
الثقافات الغربية والآسوية فقيرة بالتراث والتنوع بالمطبخ لأنها حضارات حديثة عكس الحضارات العربية كل دولة لها إرث ومطبخ عريق يختلف عن جارتها يعنى أنت لو بدأت فقط سلسلة المخللات الموجودة بكل بلد عربى من الخليج للمحيط للمغرب العربى ستندهش من جمال ولذة كل وصفة وستدرك حرفيا أن الوصفة التى بالفيديو يعتبر فقر كورى وخسارة هدر الوقت والنقود فيها وكان الأفضل لو قطعتهم سلطة كان ألذ وأفضل..
آسفه لكن معلوماتك سطحيه و اري إن رأيك سطحي جدا ، من ناحيه الثقافه ف الثقافات الآسيويه قديمه و ليست حديثه ابدا و لها تراثها و عاداتها و لونها الخاص + كل دوله في جنوب شرق آسيا تختلف عن التانيه في اللغه و العادات و حتي الاكلات ، ليس بينهم اكلات مشتركه زي عندنا لأننا بنتكلم لغه واحده بينما هما كل دوله ليها لغتها و حروفها و مهما بدت حروفهم متشابهه بالنسبه لنا و لكنهم لا تجمعهم نفس حروف اللغه و طريقه الكتابه ، ممكن يكون البلدان المجاوره زي اليابان واخدين شويه من طريقه الكتابه الصينيه القديمه و لكن برضو مش متشابهين بدرجه كبيره حتي + موضوع الاكل ده بيكون علي حسب ذوق الشعب ، يعني الحاجات اللي عندنا بالنسبه لهم تقيله جدا عليهم و صعبه في الهضم لأننا بنتجهوا للحاجات الدسمه و المبهره تبعا للبيئه اللي احنا عايشين فيها ، بينما هما عندهم بيئتهم اللي بتختلف عن بيئتنا ليهم مطبخهم و لينا مطبخنا ، هما مش بيحبوا إن الحاجه تكون نكهتها قويه غالبا و مش بيستخدموا اللحوم بكثره زينا و معظم اطباقهم بتعتمد علي الخضار و الرز و حتي مش بيسخدموا الملح بدرجه كبيره بيسخدموا مكانه الصوصات غالبا زي الصويا صوص و صوص المحار و معرفش ايه كده و الشطه بكل أشكالها سواء بودره او فلفل حار أو معجون شطه وفيه بصل اخضر و ثوم و زنجبيل و هكذا مش زينا احنا بنستخدموا ملح و فلفل و كمون كزبره جافه و توم بودر و بصل بودر و بابريكا ، يعني بإختصار مختلفين تماما + كل إنسان بيتجه الحاجه اللي اتعود عليها ، يعني احنا ك عرب ممكن يعجبنا الاكل التركي و الهندي اكتر بكتير من الاكل الكوري و الصيني و ده لأن الهندي و التركي يشبه بدرجه كبيره اتجاهنا و اسلوب مطبخنا ، المغزي يعني من كل الرغي اللي رغيته ده إن مفيش وجه مقارنه اصلا لأن دول ليهم اتجاه و احنا لينا اتجاه و من الظلم إننا تقارنوا ده ب ده فاهم؟
ليس لديك اي فكرة عن مطبخهم،سواء الكوري او الصيني او الياباني أصلا اغلب الاطباق العربية تركية الاصل خاصة في المشرق،لكن في المغرب العربي نعم هناك تنوع كبير
هو فعلا فكرته زي المخلل عندنا حتي المخلل لو اكلته لوحده هيكون مش مقبول بنسبه كبيره و لازم بتاكل مع حاجه ، الكيمتشي لو هناكلوه ك مصريين مع حاجه ف ناكلوه مع الرز او الاندومي ( الراميون) و بلاش غشوميه و حد يحطهم علي بعض ، يفضل تاخد معلقه من ده علي معلقه من ده فاهمين 🤡⁉️
بيشتكي من ايه البدنجان المخلل يا كميتشي 😂😂 بصراحه أنا كسعودية بقى لي فتره غطسانه في البدنجان المخلل المصري و عشقته و بيننا قصه حب و باكله حتى مع العصاير و القهوة و كل حاجه 😂😂
المقادير متنساش تعمل لايك
2 كرنب صيني
ملح عادي او ملح خشن
300 ملي ماء - كوب وربع
1 معلقه كبيره دقيق ارز
15 جرام سكر - 1 معلقه كبيره
2 فجل
1 جزره
1 تفاحه او كمثري
بصل اخضر
1 بصله
110 جرام فصوص ثوم
40 جرام زنجبيل
150 جرام شطه
80 ملي صوص محار
يغطي ويترك لمدة 3 ايام قبل التقديم
عاشت ايدك
4.28
😂😂😂😂
حبيت الحركه العفويه 🤪😂❤
واضح من قلب طلعت 😂
بصراحه مااحب الاكل الكوري بس اتابع فيديواتك لمصداقيتك وسهولة شرحك واختصارك بدون فلسفه😊
متابعتك من الرياض 🇸🇦✌️
فيك تعمل فيديو طريقة عمل كيك شوكولا كوري من قناة dessert lover
طيب حد جربه يقولنا طعمه ايه
بديل صويا صوص المحار و صويا صوص
نضيف دبس رمان عادي
عاجبني اوي انك بتقول رأيك بصراحة. ممكن بس تبقي تعمل وصفاتك ب بديل مصري تجرب الوصفة الأصلية جمب اللي بالبديل و تقارن ياااااا سلااااااام❤
من معي؟
وبديل سعودي كمان
انا كمان معك و بديل ليبي😂😂😂
بجد بجد بجد كل الوصفات الي بعملها علي طريقتك بتنجح جدا و بيبقي طعمها تحفة
ممكن متابعة بلييييييز 😢😢😢❤
أنا أشوف لو بعض المكونات تتغير على حسب ذوقنا العربي مثلا بدل صوص المحار نحط صوص الصويا أو دبس الرمان . ونحط شوية خل حوالي ملعقة تقريبا . كذا راح يتعدل الطعم 👍
ممكن تضيف على زيت الزيتون وحلقات زيتون بدون نوى❤❤❤
ممكن نشيل منه الجنزبيل وهيبقي طعمه احلي
تسلم ايدك شكلك شيف من مسكة السكي.نة ربنا يوفقك
عدد محبين كوريا الجنوبية 🇰🇷 ❤
جربته بس كانت طعمه حد جدا متل ما ألت 🥵
4:24
ضحكتني ردة فعلة 🤭😂😂
لمن هو عمل ردة الفعل أنا عملت مثله لا إرادياً😁
انا استبدل صوص المحار بصويا صوص والشطه بالبابريكا واستغني عن الزنجبيل طمه مقبول وطيب
وصفة سهلة خالص ومش مكلفة 😂 تسلم ايدك
😂😂❤️
عجبني صراحتك في الطعم النهائي
كان نفسي اكله ، بعد ما انت حطيت الشطه طلع من نفسي الحمد لله رب العالمين 😂😂😂
اللهم انصر اهل غزة واشف مرضاهم و عاف مبتلاهم 🤲
اللهم انصر اخواننا في فلسطين
كرنب ده ولا خس اظن بالكرنب المصري هيطلع اجمل
نفس السؤال هوه هاذ لهانه ولا خس بلعراقي 🤔🤔🤔🤔ممكن تجاوب
ينفع استخدم دقيق الذره بدل دقيق الرز؟
يعطيك العافية
احب اكله مع الارز بالنسبه لي افضل 👍🏾
شكراً جزيلا
أنا بتعلم منك كثير ❤
😊ممكن اسألك ھو في ناس تانية عاملھ بيقولو انو لازم يفضل ثلاثة ايام برھ الثلاجة بعدين بيدخلوھ للثلاجة عادي
اول ما لمحت الفيديو كنت اتوقع انك زيد تحسين سبحان الله الشبه بينكم فضيييييع 😮
الافضل لستبدال الفجل الاحمر بالابيض والتخمير خارج الثلاجه ل ٣ ايام او اسبوع حسب الجو بعدها يحفظ بالثلاجه - المفترض طعمه يكون مخلل نفس باقي المخللات
المنطقة اللي انا فيها ماعندي كرمب صيني ايش استعمل بداله ؟
شو ممكن نستخدم بدال الخس الصيني؟
ممكن خس عادي اتوقع
خص كابوتشي
الكرنب... اللهانه بالعراقي
اقدر استبدل صوص المحار بشي ثاني؟
ونفس الشي الفلفل الحار ؟؟
نفس السؤال
ياريت حد يجاوب
يقولون بالتعليقات
بابريكا بدل الشطه
وصوص صويا بدل صوص المحار
اخواتي اللي عملوا لي متابعة ربنا يسعدهم و يسعدنا دنيا و اخره ♥️♥️♥️♥️♥️
بسمع عنه وانه طعمه غريب بالرغم من فائدته
ماشاء الله عليك مبدععع
انا عملته هو عجبني علشان بحب السبايسي بس عايز اسب لعمايله متعب جدا
تحفة اكيد طعمو حلو اوي
ينفع خي عادي؟ منين نجيب الكرنب الصيني😅
المخلل البلدي العربي ما في احلى منه ❤❤
مجهود ممتز ،لكن هنبه علي حاجة مهمة الكميتشي اكلة متعبة للمعدة وبتتعب الامعاء علي مدي الاستخدام الكتير
عملته صراحه طعمه موع نفسي
ماعندي صوص ذيك السوده بشنو استبدلها ؟؟
عدد كارهين إسرائيل
قلت لك لا تقول اسرائيل لانه نبي
قل من يكره اليهود
الله يرحمك يا شعبان عبد الرحيم لخصة في اغنية
شحات لايكات
انا
💗💗ما شاء الله💗💗
ممكن تقولى بديل للصويا
ممكن اعملوا بدون الفلفل الحار
احس انه لذيذ 😍 مين يوصف لي طعمه ؟
بصراحه طعم البصل طاغي
فيه بديل لدقيق الرز؟
من وين اجيب الخس الصيني
بديل صوص المحار؟
المكونات منين من مصر
انا في اليمن ممكن بحصل منه او لا
الكيمتشي قريب للكرمب ولا الخس؟
١٠٠ جم توم +١٥٠ جم شطه=القولون يبكى فى الزاوية
تعليق ليبي بامتياز 👌🤗
ومع كل هذ تبقى ريحتك مثل الكوريين😂😂😂😂😂👌
اللهم صلى على نبينا محمد وعلى
من على؟
طب لو مش عارف اجيب الكرنب الصيني نعمل بالكرنب البلدي
يب انا جربت بيه وصار
عاااااشت الأيادي
اعمل اكل سوداني
4:26 النقزة 😭😭😭😭
تسلم ايدك
ايه التعب ده 😁ماله مخلل الكرنب بتاعنا بمية وشطة وخل وشكرا ولا ما قصر😆
بتحيب المكونات منين
هوا هءا نفسه الخس العراقي ممكن جواب
لا يختلف مو نفسه .. موجود هذا الخس الصيني بالماركتات الكبار
مشكور
جبت الكرمب الكوري منين
الكرنب الصيني مو نفسه الخس بالعراقي لولا.. ارجو الرد😅
لا
@@HamzaRouh-bf5wl صدمة 😭
المكونات دي تتجاب منين
شكلي الوحيدة الي تاكل الكيمتشي لوحده🌝
يعني انا لما أعمل الكيميتشي انتضر لحتى ساعة لأكلها
3 أيام لحتى أكله والله عندك الصبر أكتر مني ومعجبكش الكيميتشي
عادي لو خس 😊
جربته كان طعمه زفر اوي
لازم كرنب صيني
دا طلع حوار 🙂😂😂😂
كنت انتظر هذا الفديو ❤❤
❤❤❤❤❤
كان نفسي اعمله بس لما شوفت رد فعلك لما كلته لغيت الفكرة
هذا الكرنب يشبه الخس كثير، لكن الجزء الاصفر مختلف
ما ينفعش بخس عادي😊
حد يعرف اماكن بيعه في مصر؟
انت مزود توم كتير اوى وكمان قلل زنجبيل شويه وهيكون طعمه احلى
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
هو الكرنب خس لو ملفوف
ملفوف
❤
هي حاره لو لا
الثقافات الغربية والآسوية فقيرة بالتراث والتنوع بالمطبخ لأنها حضارات حديثة عكس الحضارات العربية كل دولة لها إرث ومطبخ عريق يختلف عن جارتها يعنى أنت لو بدأت فقط سلسلة المخللات الموجودة بكل بلد عربى من الخليج للمحيط للمغرب العربى ستندهش من جمال ولذة كل وصفة وستدرك حرفيا أن الوصفة التى بالفيديو يعتبر فقر كورى وخسارة هدر الوقت والنقود فيها وكان الأفضل لو قطعتهم سلطة كان ألذ وأفضل..
آسفه لكن معلوماتك سطحيه و اري إن رأيك سطحي جدا ، من ناحيه الثقافه ف الثقافات الآسيويه قديمه و ليست حديثه ابدا و لها تراثها و عاداتها و لونها الخاص + كل دوله في جنوب شرق آسيا تختلف عن التانيه في اللغه و العادات و حتي الاكلات ، ليس بينهم اكلات مشتركه زي عندنا لأننا بنتكلم لغه واحده بينما هما كل دوله ليها لغتها و حروفها و مهما بدت حروفهم متشابهه بالنسبه لنا و لكنهم لا تجمعهم نفس حروف اللغه و طريقه الكتابه ، ممكن يكون البلدان المجاوره زي اليابان واخدين شويه من طريقه الكتابه الصينيه القديمه و لكن برضو مش متشابهين بدرجه كبيره حتي + موضوع الاكل ده بيكون علي حسب ذوق الشعب ، يعني الحاجات اللي عندنا بالنسبه لهم تقيله جدا عليهم و صعبه في الهضم لأننا بنتجهوا للحاجات الدسمه و المبهره تبعا للبيئه اللي احنا عايشين فيها ، بينما هما عندهم بيئتهم اللي بتختلف عن بيئتنا ليهم مطبخهم و لينا مطبخنا ، هما مش بيحبوا إن الحاجه تكون نكهتها قويه غالبا و مش بيستخدموا اللحوم بكثره زينا و معظم اطباقهم بتعتمد علي الخضار و الرز و حتي مش بيسخدموا الملح بدرجه كبيره بيسخدموا مكانه الصوصات غالبا زي الصويا صوص و صوص المحار و معرفش ايه كده و الشطه بكل أشكالها سواء بودره او فلفل حار أو معجون شطه وفيه بصل اخضر و ثوم و زنجبيل و هكذا مش زينا احنا بنستخدموا ملح و فلفل و كمون كزبره جافه و توم بودر و بصل بودر و بابريكا ، يعني بإختصار مختلفين تماما + كل إنسان بيتجه الحاجه اللي اتعود عليها ، يعني احنا ك عرب ممكن يعجبنا الاكل التركي و الهندي اكتر بكتير من الاكل الكوري و الصيني و ده لأن الهندي و التركي يشبه بدرجه كبيره اتجاهنا و اسلوب مطبخنا ، المغزي يعني من كل الرغي اللي رغيته ده إن مفيش وجه مقارنه اصلا لأن دول ليهم اتجاه و احنا لينا اتجاه و من الظلم إننا تقارنوا ده ب ده فاهم؟
الحضارات الصينيه كانت قديمه مثل الفرعوتيه والدليل كثره عددهم 3:40
كلامك مبني على عاطفتك لا أكثر كوريا ليها ثقافة أقدم مما تتخيل
كيف تعرف ان صاحب التعليق يهبد من كيسه؟
ليس لديك اي فكرة عن مطبخهم،سواء الكوري او الصيني او الياباني
أصلا اغلب الاطباق العربية تركية الاصل خاصة في المشرق،لكن في المغرب العربي نعم هناك تنوع كبير
الكيمتشي لازم يكون مقفل عليه لمدة 3 ايام
جربتو مر😢
هو فعلا فكرته زي المخلل عندنا حتي المخلل لو اكلته لوحده هيكون مش مقبول بنسبه كبيره و لازم بتاكل مع حاجه ، الكيمتشي لو هناكلوه ك مصريين مع حاجه ف ناكلوه مع الرز او الاندومي ( الراميون) و بلاش غشوميه و حد يحطهم علي بعض ، يفضل تاخد معلقه من ده علي معلقه من ده فاهمين 🤡⁉️
عجبتني صراحتك،، اما الاكله،، فلا و الف لا😂😂😂😂
بتجنن في المداق
كميه الثوم دي رح تعملك tention 🙂
أنت وضعت كيلو ثوم ومستني يطلع كويس هههههه
ممكن كرمب بلدي
ايه ده ،مش دى الكميتشي انا شفته،دى طريقه التومية ع سلطنة الكرنب
طعم حااارر ههههههههههه😂😂😂 يعني مش كويس تمام ولا انت عامل الشغل غلط
❤ Thanks
بصراحه من وقت التحضير كميه الشطه ما يشجع
بيشتكي من ايه البدنجان المخلل يا كميتشي 😂😂
بصراحه أنا كسعودية بقى لي فتره غطسانه في البدنجان المخلل المصري و عشقته و بيننا قصه حب و باكله حتى مع العصاير و القهوة و كل حاجه 😂😂
هههههه لاول مره احس هالشواسمه خرابيط وتخبيص 😂😂 بس كل بلاد وسبرها سبحان الله ماتشجعت اجربها رغم بحب كل مكون منه هههههه وبكل الاحوال عاشت ايدك
اول واحظ❤❤
ياعم
ايه الريأكشن ده انت طابخ خمره ولا ايه !!!😂😂😂
😂😂😭
هذا خس مو كرنب
😂😂😂 هههههههههههه
هذا خس. أو ايش
ملفوف صيني بس تقدرين تسويه بملفوف عادي
لكن هذ سلاطه ليس كرنب