ملفوف على الطريقه الاردنيه 😋😋الطعم بشههي Stuffed Cabbage on the Jordanian way

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2023
  • المكونات
    ثمانية كيلو من الملفوف
    ملعقة كبيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    5 أكواب أرز متوسط ​​الحبة
    كيلو لحم مفروم
    ملعقة كبيرة ملح
    ملعقتان كبيرتان من توابل مرق الدجاج
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    فصين من الثوم
    ملعقة صغيرة نعناع أخضر جاف
    عصير ليمونة واحدة
    زيت نباتي
    ملعقة كبيرة سمن
    دهن الضأن
    ثوم
    ماء الطهي
    ملعقة صغيرة كمون
    ملعقة صغيرة نعناع أخضر جاف
    ملعقة كبيرة بهار مرق الدجاج
    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقة كبيرة ملح
    ماء ساخن
    The ingredients
    eight kilos of cabbage
    a tablespoon of salt
    half a teaspoon of cumin
    5 cups of medium-grain rice
    a kilo of minced meat
    a tablespoon of salt
    two tablespoons of chicken broth seasoning
    half a teaspoon of black pepper
    two cloves of garlic
    a teaspoon of dry green mint
    the juice of one lemon
    vegetable oil
    a tablespoon of ghee
    lamb fat
    garlic
    the cooking water
    a teaspoon of cumin
    a teaspoon of dry green mint
    a tablespoon of chicken broth seasoning
    a quarter of a teaspoon of black pepper
    a tablespoon of salt
    hot water

Комментарии • 485

  • @memealmeme8295
    @memealmeme8295 Год назад +53

    تسلم الايادي ياعسل بجد كانت زميلتي اردنيه وكل مرة تجيب صحن ورق عنب وملفوف لهادا اليوم ما دقت اطعم منوا ولا اجمل منو ملفوف ورق عنب اردني يفوووز على كل المحاشي 👍🌺

  • @majdzyoud5953
    @majdzyoud5953 Год назад +36

    والله انك اردنية اصيلةة ♥️🇯🇴♥️ بشهي شغلك ودايما بنتعلم منك 👍

  • @4_4_4..
    @4_4_4.. Год назад +59

    هندسة الملفوف وإنت الصادقة.. شغل ناهي من الآخر👍🏻

    • @safahribat
      @safahribat Год назад +5

      اه والله هندسة انا لما بعملو مستحيل يطلع بالترتيب هاد 😅

  • @user-ks2bs8xv6y
    @user-ks2bs8xv6y Год назад +152

    ياأخي ملوك أنتو ياأهل الأردن ماشاء الله عليكي يسلم ايدك وشكرا الك

    • @daniamaali9744
      @daniamaali9744 Год назад +2

      وانت من وين🌹🌹

    • @Mona-i4e
      @Mona-i4e Год назад +1

      ماشاء*

    • @user-nw9et6dg5u
      @user-nw9et6dg5u Год назад +6

      الحمدلله - شكرا الك كلك ذوق تحية الك من الاردن 🇯🇴

    • @hanan.-ahmed
      @hanan.-ahmed Год назад +2

      ممكن تشرفيني في قناتي اكل مصري وشكرا

    • @ayamuhammed7890
      @ayamuhammed7890 Год назад +2

      ازاي ياأختي ماتحطوا بصل وطماطم حتي يعطيله لون وطعم لالا احنا الكرنب المصري بتاعنا يجنن ويهبل وطعمه رووووعه اكيد انتم طعمه حلو بس ازاي من غير صلصه وطماطم وبصل!!!!

  • @halahab3788
    @halahab3788 Год назад +26

    مافي بعد طرقنا واكلنا وعدلنا بشتاق لبلدي قبل ما اطلع منها ❤️🇯🇴

  • @susanthabet5155
    @susanthabet5155 Год назад +6

    تسلم أيدك حبيبتي هي الطريقة المظبوطة 100%100 عراقية من أهل عمان احبكم

  • @reemaalazab1261
    @reemaalazab1261 Год назад +65

    الله يسعد الاردنيين🇯🇴🇯🇴🇯🇴

  • @jamelehmahasneh7082
    @jamelehmahasneh7082 Год назад +21

    روعه كل الطبخ الاردني بشهي ❤

  • @user-xg2ul1ks4u
    @user-xg2ul1ks4u Год назад +16

    يسعد الأردن والاردنيين

  • @KAMSHetvideos
    @KAMSHetvideos Год назад +12

    ابدعتي ❤❤❤❤
    فعلا احنا بالاردن هيك بنعمله 😘 وبطلع بشهي جدا

  • @mervat12
    @mervat12 Год назад +14

    وصفة جميلة وسهلة لعمل محشي الكرنب بالف هنا 👍🌿💗💯

  • @user-wr3ks2hd1k
    @user-wr3ks2hd1k Год назад +3

    دائما وصفاتك رائعه وشهيه وسهله طبقت الكثير منها وطلعت اروع مايكون تسلم ايدك

  • @rouwaidawahab6631
    @rouwaidawahab6631 Год назад +9

    اطيب اكل الاردني واللبناني سبحان الله بل مرتبة الأولى 👍😋

    • @raniaalhorani2415
      @raniaalhorani2415 Год назад +1

      سبحان الله العنصرية بدمكن اتجاه السوريين
      المطبخ السوري معروف بكل العالم

    • @rouwaidawahab6631
      @rouwaidawahab6631 Год назад +1

      @@raniaalhorani2415 العنصرية بدمك إنتي وامثالك فقط لا غير لا هيك ديمآ بتشوفي الناس متلك انا ما قلت الطبخ السوري مش طيب وديما بليك الاكل السوري واللبناني اطيب اكل بس كمان الأردني طيب وقريب لا مطبخنا يعني ما بدها كل هل قد وعنصرية ومدري شو🙄

    • @rouwaidawahab6631
      @rouwaidawahab6631 Год назад

      @@raniaalhorani2415يعني ما بدها هل قد تدوسي لايك لا تحت وتقولي عنصريين 🙄

    • @rouwaidawahab6631
      @rouwaidawahab6631 Год назад

      @@raniaalhorani2415 وما تزعلي اطيب اكل اللبناني والسوري والأردني👍

    • @mohammadhunaiti8982
      @mohammadhunaiti8982 8 месяцев назад

      @@raniaalhorani2415
      ولا تزعلي واطيب ناس السوريين اهل الذوق والله احنا منكم وانتو منا كلنا شوام والله ما في فرق واسألي اخواننا السوريين اللي عايشين معنا ببلدهم الاردن وانتي تعرفي غلاوتكم عندنا

  • @yasmineyasmine9547
    @yasmineyasmine9547 Год назад +14

    نحن من فلسطين بنعمل شبه طريقتكم بالظبط سبحان الله صحتين وعافية يا عسل

    • @user-jx7hj4wk9h
      @user-jx7hj4wk9h Год назад +1

      بدون بهارات بتعملوه؟

    • @yasmineyasmine9547
      @yasmineyasmine9547 Год назад +2

      @@user-jx7hj4wk9h بس كمون وفلفل اسمر وملح

    • @ggdxzoo
      @ggdxzoo Год назад

      يختي احنا واحد وتحيه من الاردن

    • @AhmadAhmad-tv9zv
      @AhmadAhmad-tv9zv Месяц назад

      لا مش واحد يا ولاد هذول حاقدين ولاد رُنا​@@ggdxzoo

    • @user-uq1sj2ey4l
      @user-uq1sj2ey4l Месяц назад

      .ابن الرُنا يتحدث انتو اللي سرقتوا الاكل الأردني زي المقلوبة والمسخن وهاي الاكلات ومعها الملفوف الاردني يا ابن الرُنا اسرائيل فعليا قليل عليكوا كل يوم بتاكد ان اسرائيل هي الصح وهي الاساس وانه هاي بلدها الفعلي زي ما مذكور بالقرآن

  • @daryaalossi8029
    @daryaalossi8029 Год назад +5

    أنا من عشاق ورق الملفوف يسلم دياتك 🌺

  • @user-cl2rn6kq3u
    @user-cl2rn6kq3u Год назад +9

    روعة هالملفوف ونحنا بسوريا منحط مع الحشوة عصفر الله يسلم أيديكي

  • @faizaalostaz8438
    @faizaalostaz8438 9 месяцев назад +2

    ماشاء الله أطيب ملفوف شغل مرتب وما في تخبيص هادا الاكل الأصلي يسلموا ايديكي

  • @user-et2js9xk7v
    @user-et2js9xk7v Год назад +18

    ايوا هي الملفوف الصح والدسم 👍🏼😍مافي بعد ملفوفنا والله يسلموا شيف علا ❤🇯🇴🇯🇴

  • @rashaaburomman8699
    @rashaaburomman8699 Год назад +5

    سبحان الله من اسبوع كنت ادور عوصفتك الملفوف يسلمو ايديكي

  • @khawlabder3561
    @khawlabder3561 Год назад +3

    ما شاء الله يسلمو هالادين عن جد شغل مرتب ونظافه بشهي الله يعطيك الف عافيه 🌹

  • @vitolucia4917
    @vitolucia4917 Год назад +1

    كل شيء جميل من اديك الحلوة
    شكرا على اطيب الوصفات حبيبتي الغالية

  • @monataha7960
    @monataha7960 Год назад +1

    ماشاء الله عنك وصفاتك دايما اكتر من راءعه الله يعطيكي العافيه

  • @umyoussef1836
    @umyoussef1836 Год назад +2

    صراحة منك نتعلم جزاك الله كل خير في الدنيا والآخرة

  • @souzanemahmassani3181
    @souzanemahmassani3181 Год назад +1

    اعجبتني طريقة سلق الملفوف و طريقة تقطيعها شكرا لك

  • @munasamsunga2292
    @munasamsunga2292 Год назад

    ماشاء الله ع وصفتك كتير زاكيه طريقتك بتقديم وبتصفيط رائعه كتير يعطيكي الف عافيه كل الاحترام الك 💝💝💝

  • @Sahar__Channel777
    @Sahar__Channel777 Год назад +6

    احسنت...تابعي بتحضير الطبخات اليوميه عالطريقه الأردنيه...ودمت سالمه.

  • @Sara-yj7pu
    @Sara-yj7pu Год назад +2

    ماشاءالله يمي شكلها بشهي والله وهاي اكلتي المفضله من المحاشي ربي يسلم إيديكي حبيبتي تستاهلي أحلي لايك 👍👍😋😋😋😋😋👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

  • @مشتاقين
    @مشتاقين Год назад +3

    نحن ف العراق أيضا نعمل نفس اللف و كل ربة بيت لها طريقة دولمة لهانة و غيره مثل ورق السلق مثل هذا اللف

  • @user-bn2mq6zz6l
    @user-bn2mq6zz6l Год назад +2

    وصفة من اروع مايكون برافو ليك حبيبتي

  • @lolololy1554
    @lolololy1554 Год назад +4

    ما احب اللحم بالمحاشي نهائيًا لكن احبه بالرز والورقيات مع ذلك تسلم يدك

    • @daniamaali9744
      @daniamaali9744 Год назад +1

      وانا متلك بستغني عن لحمه

  • @emanreziq401
    @emanreziq401 Год назад +1

    فنانة
    يسلمووو على كل الوصفات المميزة اللي بتقدميها

  • @samo2782
    @samo2782 Год назад

    تسلم ايديكي فكره النعنع جديده علي راح اجربها ان شالله لانه عندي ثقه بوقفاتك الزاكيه 😋

  • @user-us5ke2vn3h
    @user-us5ke2vn3h Год назад

    ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي بالتوفيق والنجاح الدائم انشاء الله

  • @basomopeid8024
    @basomopeid8024 Год назад

    ما شاء الله تبارك الله تسلم يديكي ما اجمل وصفاتك وما الذها شكرا لك .

  • @asoomsooma384
    @asoomsooma384 8 месяцев назад

    انا سورية وبقلك فعلا والله من أجمل الوصفات تسلم ايديكي يا مبدعة المطبخ العربي

  • @bijouteriemaroc
    @bijouteriemaroc Год назад +1

    ياسلام أنا بحب الاكل الملفوف تسلمي👌👌👌👌❤️👍

  • @halemabaker4354
    @halemabaker4354 Год назад

    احلا وازكى وصفه تسلم ايديكي وصحه وهنا يارب

  • @saharhourani1753
    @saharhourani1753 Год назад +1

    شي ناهي يسلم اديكي صحتين وعافيه

  • @user-nw9et6dg5u
    @user-nw9et6dg5u Год назад +29

    مافي ازكى من اكلاتنا الاردنية 😍😍🇯🇴

  • @zeinabalkisswani9229
    @zeinabalkisswani9229 Год назад +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن كل وصفاتك رووووعة 👍💯 أشكرك من القلب

  • @Rosespink44
    @Rosespink44 Год назад +2

    يسلمو هالايدين ترتيب و زوق و نفس طيب يسعدك

  • @ikhlashamadneh2744
    @ikhlashamadneh2744 Год назад +3

    بصراحة صديقتي امها مصرية وابوها اردني طريقة امها بتجنن انا حبيت طريقتها بيسبكو الارز وبيحطو معجون بندورة لزيز
    ويسلمو ايدين الجميع

    • @hanan.-ahmed
      @hanan.-ahmed Год назад

      ممكن تشرفيني في قناتي اكل مصري وشكرا

  • @tsabeeh
    @tsabeeh Год назад +3

    انا بعمله بالطريقة المصرية لكن تحمست اعمله بطريقتك خاصة انك شيف رائعة تسلم ايديك يارب وراح اجربها وواثقة بتكون خطيرة ❤❤❤❤❤❤

  • @ritarasho4272
    @ritarasho4272 Год назад +1

    يسلم ايديكي شكلو بشهي الف هنا ❤️

  • @rabaazuhier6629
    @rabaazuhier6629 Год назад

    يعطيك العافية ست علا شي بشهي ونظافة ورتابة شكرا يا زووووء

  • @rawanali9743
    @rawanali9743 Год назад

    ماشاءالله عليكي
    أحلى شيف

  • @afafmachich
    @afafmachich Год назад

    يسلم ايديكي تقريبا نفس طريقتنا ان شاء الله صحة و هنا

  • @areejaboqaoud5578
    @areejaboqaoud5578 6 месяцев назад

    انا صراحه وصفاتها بحبه. دائما وصفاتك زاكيه وبصراحه مميزه وعمري ماعملت وصفه من عندك الت بتشهي

  • @shongamoganm1064
    @shongamoganm1064 Год назад

    يسلم ايدك بجنن نفس طريقتي بطبيخ الملفوف يسعدك شي بجنن

  • @soha.k7871
    @soha.k7871 Год назад

    ازكى شي بالحياة الملفوف 😍 تسلم ايدك

  • @user-ck2il4bm9s
    @user-ck2il4bm9s Год назад

    الله يعطيك الف عافيه شي بيشهي 😘

  • @mahafathi7755
    @mahafathi7755 Год назад

    ما شالله عليكي شيف علا روعه كلشي بتعملي وجربت اغلب وصفاتك ذوق وترتيب وطعم بشهي

  • @fofoturk2575
    @fofoturk2575 Год назад

    تسلم ايدك ما عليكي زود فنانة ومزوءة الف صحة وعافية 👍😍🌷🌿🥀

  • @dagkz1081
    @dagkz1081 Год назад

    تسلم ايدك،،نفس طريقتنا،،بتشهي

  • @user-qw9bz8ug5q
    @user-qw9bz8ug5q Год назад

    انتي معلمه الله يسلم دياتك المنظر بشهي

  • @jomanaeljdou7738
    @jomanaeljdou7738 Год назад

    عنجد بدي اشكرك حبيبتي بيشهي وبشكل هندسي والحشوة تمام واللفه عحالها ما طلع دايب او مو مستوي طلع بالزبط متل ما بدي
    مبدعه وبوثق دايما بطريقتك بالطبخ

  • @user-cq2zx8th4m
    @user-cq2zx8th4m Год назад

    يا عينى على الرتابه والنظافه تسلم ايدك والله بشهى ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ie2ue2bi1w
    @user-ie2ue2bi1w Год назад

    ما شاء الله عليكي دايما وصفاتك بجنن

  • @user-pl5sk4vf2x
    @user-pl5sk4vf2x Год назад +1

    ماشاءالله مبدعه دائما تسلم يدك

  • @smood239
    @smood239 Год назад

    ماشالله تبارك الله عالابداع والاتقان والرتابة الله يوفقك ويسعدك ويعطيكي العافية يارب

  • @suadlubani3306
    @suadlubani3306 Год назад

    مبدعه شيف علا الله يعطيكي الف عافيه شغل مرتب وع الاصول

  • @rawanali9743
    @rawanali9743 Год назад

    الله يعافيكي ويعطيكي ألف عافية يا أحلى شيف 😘😘😘

  • @Karma369wrood
    @Karma369wrood Год назад

    فنااااانة ما شاء الله عنك شي بشهي😍😍😍

  • @user-uu8zo6oi6y
    @user-uu8zo6oi6y 7 месяцев назад

    ‏يسلم دياتك والله اول مره حدا طبخ الملفوف بنفس مكوناتنا ونفس طربقتنا وخصوصا الليه للامانه انك رائعه جدا جدا جدا صحه وعافيه

  • @hanaaslife
    @hanaaslife Год назад +1

    شكرا على الوصفه كان نفسي فيها، تسلم يدك❤️❤️❤️
    متابعتك من بريطانيا

  • @zainabotoum2614
    @zainabotoum2614 Год назад

    ما شاء الله ...المنظر ابداع.....

  • @user-ff6jp9bp5i
    @user-ff6jp9bp5i Год назад +1

    تسلم الأيادي روعه يا احلى شيف

  • @linaalhamad8613
    @linaalhamad8613 Год назад +1

    تسلم ايدك يا احسن شيف بالأردن 🥰🥰😍😍🤩🤩

  • @AnassfaaAlhrere-oo4kj
    @AnassfaaAlhrere-oo4kj 4 месяца назад

    صدقا اطيب مطبخ ببلاد الشام المطبخ الاردني مش معقول شو طيب

  • @ggdxzoo
    @ggdxzoo Год назад +1

    يسعدها الاردنيه المعدله حبيبتي شيف علا اطلق شيف بالعالم

  • @user-ix5hq3nf4d
    @user-ix5hq3nf4d 6 месяцев назад +1

    مافي بعد طبخنا واكلاتنا احنا الاردنية يسلم ايديكي حبيبتي علا فنانة من يومك

  • @AM-yo1dh
    @AM-yo1dh Год назад

    ما شاء الله الله يعطيكي العافية ❤

  • @saj208
    @saj208 Год назад +3

    يسلم ايديكي ع الطريقة المرتبة و الوصفة الصح ذكرتيني بالملفوف الي بتعمله امي يسعد قلبك يا رب

  • @umjoudjaber8658
    @umjoudjaber8658 Год назад

    سبحان الله هسا خلصت لف ملفوف يسلمووو ايديكي ويعطيك العافية ❤

  • @sarab1952
    @sarab1952 Год назад +7

    أنتي فظيعه. أنا أحب كل يوم أشوف طبخك.
    الملفوف اللي عملتيه متل الفلصطيني كمان.
    This is almost exactly how I make it. 💕 you so much 💖

  • @user-oq4yp3rq3g
    @user-oq4yp3rq3g Год назад

    عنجد شغلك امرتب يعطيكي الف عافية

  • @dimaalkurdi9925
    @dimaalkurdi9925 5 месяцев назад

    شو هالرتابة اسم الله كل طبخة عطريقتك زبطت معي وكانت تجارب لاول مرة ❤ شكراااااا

  • @user-bx8ii2ym3y
    @user-bx8ii2ym3y Год назад

    ما شاء الله ، الله يعطيكي العافية مدام علا. شغل مرتب بدرجة إمتياز.

  • @eman5397
    @eman5397 Год назад

    فن و إبداع ماشاء الله شيف علا بحب وصفاتك و اطبقهم بكل دقه

  • @user-vk3tx7we7y
    @user-vk3tx7we7y Год назад +15

    دائما مبدعه مدام علا ،يا ريت تعمليلنا الملوخيه الخضرا والناشفه

  • @HAAAA.6
    @HAAAA.6 Год назад +6

    ماشاءالله اجمل محشي ملفوف تسلم الايادي وبالهنا والشفا ❤❤

  • @sosomohamad2022
    @sosomohamad2022 Год назад

    يسلمو ايديكي علا المبدعة ❤️🌹

  • @muhamadmziri6192
    @muhamadmziri6192 Год назад +1

    ما شاء الله طيب ❤️🌹

  • @mnojizani8617
    @mnojizani8617 Год назад

    ماشاءالله عليكي تسلم الايادي

  • @abeerbarkah1687
    @abeerbarkah1687 Год назад +1

    مبدعه وانيقه بطبخك من يومك

  • @Mona_dobal
    @Mona_dobal Год назад

    روعه بجد تسلم ايدك والف هنا وعافيه علي قلوبكم

  • @malakhasan5767
    @malakhasan5767 Год назад

    ماشاءالله عليكي الله يحميكي يا ست لمعدلات كثير بحب وصفاتك وبستفيد منها وبحب كثير شرحك لوصفاتك ❤❤ شكرا الك

  • @jalakilani8049
    @jalakilani8049 Год назад

    يسلمو ايديكي نفس الطريقة بعمل الملفوف .

  • @enasbader4879
    @enasbader4879 Год назад

    ماشاء الله عنك فنانه ...مبدعة..الله يعطيك العافية

  • @fatimaobeidat2413
    @fatimaobeidat2413 Год назад

    ماشاء الله الله يعطيكي الف عافيه

  • @lamaahmad914
    @lamaahmad914 Год назад

    لايك قبل اشوفه كل وصفاتك رائعة

  • @thefirst6897
    @thefirst6897 Год назад

    تسلم ايدك ... طريقتك سهله و عمليه ... لااااااايك متواضع الك

  • @Soso-lt1lv
    @Soso-lt1lv Год назад +1

    من فترة كنت بدورها على قناتك وما لقيتها .. سبحان الله نزلتيها ☺️❤️

  • @amyhassan8288
    @amyhassan8288 Год назад

    تسلم ايدك وشرحك ونظافتك وكل شيئ حلو

  • @Tarteel111
    @Tarteel111 8 месяцев назад

    فعلاً يعطيك العافية

  • @lamarhatem
    @lamarhatem 2 месяца назад

    كل شي بتعمليه الو نكهة مختلفة ومميزة يعطيكي العافيه يارب ❤

  • @sanaaalnjar5576
    @sanaaalnjar5576 5 месяцев назад

    يااا الله شو بحبك وبحب طريقتك بطبخ كتتتير رواااق وكتتتير نظااافه والنهاية تجننن❤

  • @asmamohd5023
    @asmamohd5023 10 месяцев назад +1

    جربتها طلعت رائعة الوصفة 😮🤤🩷

  • @user-hc5cr2jj2s
    @user-hc5cr2jj2s Год назад

    واحنا هيك منعمل الملفوف والحشوة، فلسطينيه يعطيكي العافيه.

  • @monasaleh9416
    @monasaleh9416 Год назад

    ماشاء الله جميل تسلم ايديكى 🌹