W witaminach podaje się dolną granicę a zasięg w górę bywa wielokrotnością. Z solą odwrotnie, choć ważna jest relacja do potasu i aktywność (utrata z potem). Dzielenie węglowodanów nie ma sensu bo złożona skrobia jest szybko rozkładana na prostą glukozę. Liczy się obecność balastu tj. błonnika, witamin i minerałów.
czyli warto się tym kierować jedynie w przypadku witamin (jeśli RWS jest podane) i soli oraz cukrach prostych?
W witaminach podaje się dolną granicę a zasięg w górę bywa wielokrotnością. Z solą odwrotnie, choć ważna jest relacja do potasu i aktywność (utrata z potem). Dzielenie węglowodanów nie ma sensu bo złożona skrobia jest szybko rozkładana na prostą glukozę. Liczy się obecność balastu tj. błonnika, witamin i minerałów.