สูตรเนื้อตุ๋น สำหรับทำเกาเหลา/ก๋วยเตี๋ยว หอม กลมกล่อม และวิธีตุ๋นให้ไม่เปลืองแก๊ส l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 6 янв 2025
- แจกสูตร/วิธีทำ เนื้อตุ๋นสูตรเด็ด สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หรือจะเป็นเกาเหลาเนื้อตุ๋นก็เด็ดมากๆ สูตรนี้ได้ทั้งความหอมของเครื่องตุ๋น แต่ยังคงรสชาติ และกลิ่นของเนื้อไว้ได้ดี น้ำซุปรสกลมกล่อม ถูกใจสายเนื้อแน่นอน
และวันนี้ผมยังมีตัวช่วยดีๆอย่าง "หม้อตุ๋นไร้สาย Homemate" ที่ช่วยให้เราทำเนื้อตุ๋นได้ง่าย และประหยัดมากยิ่งขึ้น เพียงแค่เราต้มส่วนผสมทั้งหมดให้เดือดนานประมาณ 20 นาที แล้วยกไปใส่หม้อตุ๋นไร้สาย Homemate โดยที่เราสามารถตุ๋นเนื้อให้เปื่อยนุ่มได้โดยไม่ต้องเปลืองแก๊สเพิ่มเลย อย่างวันนี้ผมตุ๋นไปประมาณ 6-8 ชั่วโมง ก็ได้เนื้อเปื่อยที่นุ่ม ละลายในปาก อร่อยแถมทำได้ง่ายสุดๆเลยครับ
╔═══════════╗
สั่งซื้อหม้อตุ๋นไร้สาย Homemate ได้ที่ลิ้งค์นี้เลยครับ
bit.ly/3mmfPkA
╚═══════════╝
ส่วนผสม
เนื้อวัว (เนื้อสามชั้น, น่องลาย ฯลฯ) 2,000 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
รากขึ้นฉ่าย 30 กรัม
ใบเตย 20 กรัม
อบเชย 10 กรัม
หญ้ามังกร (เหล่งเฮียเช่า) 2 กรัม
เม็ดผักชี 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั๊ก 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกหอม (ชวงเจีย) 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2,500 ml.
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
2,000 g. beef (Brisket, Jarret, shank etc.)
10 g. garlic
30 g. chinese celery root
20 g. pandan
10 g. cinnamon
2 g. chamomile leaves
1 tsp. coriander seed
1 tbsp. black pepper
1/2 tbsp. star anise
1 tbsp. sichuan pepper
1 tbsp. salt
2 tbsp. black sweet soy sauce
3 tbsp. light soy sauce
1 1/2 tbsp. palm sugar
2,500 ml. water
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#เนื้อตุ๋น
#ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น
#เกาเหลาเนื้อตุ๋น
#หม้อตุ๋นไร้สาย
#Homemate
#Verasu
#วีรสุ
ขอบคุณมากนะคะ ลองทำตามแล้ว สูตรนี้หอมอร่อย รสชาติดีมากค่ะ กลมกล่อม 👍🏼
ขอบคุณมากๆครับ ^^
โฆษณาขานขายหม้อด้วย
@@GinDaiAroiDuay หม้อราคา ซื้อที่ใหน
@@ประทีปโดการิอู ราคาหม้อเท่าไร่
@Sassyboy JuBjUb 😮😮😮😮
สุดยอดจริงๆ ดูแล้วได้ความรู้ ละเอียดมากๆเลยค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้นะคะสู้ๆสุดยอดค่ะ แล้ว ทำคลิปดีๆออกมาให้ ได้ดูกัน ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
สูตรนี้ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
อธิบายเข้าใจง่าย
ติดตามตลอดยากกินอะไร นึกถึง กินได้อร่อยด้วย ทุกครั้งครับ
บอกสูตรชัดเจน เป็นคลิปที่มีประโยชน์มาก
หม้อดีจังครับ น้ำก็คงที่ ไปเปลืองแก๊สด้วย นอนรอเพลินๆได้สบายเลย
เหมาะมากๆ ทำกลางคืน ตื่นเช้ามากินได้เลยครับ
ซื้อหม้อที่ไหน
อร่อยค่ะ ทำดูแล้วชอบน่องลาย
แต่อยากได้หม้อตุ๋นค่ะ
Thank you so very for sharing your recipe. I will try and will learn to cook like you. It looks so good. Must be a good scrumptious dish for winter.
ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ หอมมาก ทำครั้งแรกแฟนบอกขายได้เลยนะ☺️ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🥰
ยินดีมากๆครับ
กำลังหาสูตรเปิดร้านขายพอดีเลยค่ะ
หอมคือมีกลิ่นอบเชยไม้พะโล้มากไหมจ้ะ คือไม่อยากได้กลิ่นแบบนี้จ่ะ
@@Wath-ou6hyมีแต่คนชอบ คุนไม่ชอบก็ลด ได้ครับไม่ทำให้อาการรสชาติเสียแต่กลิ่นไม่หอมมากคนส่วนมากชอบหอมๆ
น่าไปซื้อหม้อมาไว้ทำบ้าง เนื้อเปื่อยดีจริงๆเลยค่ะ
คนที่ลองทำแล้วรบกวนสอบถามหน่อยว่ากลิ่นอบเชยเหมือนพะโล้แรงไหม คือส่วนตัวไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวที่มีกลิ่นแบบนี้ ชอบแบบกลิ่นหอมนวลๆยาจีนไม่มีกลิ่นอบเชย ขอบคุณสำหรับคำตอบจ่ะ
เหมือนกัรค่ะ
ขอบคุนตี้แบ่งปันจ้าว..เมนูเนื้อตุ๋นสมาชิกตี้บ้านชอบกิ๋นทุกตนจ้าว
ขอบคุณคะ ได้ความรู้อีกแล้ว
สุดยอดเลยค่ะเชฟน่ากินมาก
เชฟทำอาหารเก่งมากค่ะ
ดูครังแรกชอบเลยครับ สุดยอด
หอมทะลุจอเลยจ้า บ้านพี่ไม่ทานเนื้อเดี๋ยวหาหมูแทนจ้า ที่สำคัญพี่ต้องหาหม้อแบบน้องเชฟก่อนจ้า
หม้อใช้ดีมากๆ แนะนำเลยครับ ส่วนสูตรหมูตุ๋นผมมีอีกสูตรลองดูนะครับ
ruclips.net/video/POVyexcMr8Q/видео.html
ทำตามแล้วครับ อร่อยจริงๆขอบคุณสูตรดีๆนะครับ
ขอพิกัดหม้อตุ๋นใบสีขาวหน่อยค่ะ
Wow! Now that’s a beef soup! 🙌🤤
หม้อตุ๋นราคาเท่าไรค่ะ
@@โสรีนูพิมพ์ ช
หือออออหิวเลยค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ#ขอบคุณนะคะ
เมนูรักอีกเมนูนึงเลย ขอบคุณคร้าบบบบ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ สูตรนี้แนะนำเลย
ขอบคุณที่แบ่งปันน่ะค่ะ
ทำตามคลิปอร่อยทุกเมนูเลยค่ะ❤❤
ขอบคุณทางช่องกินได้อร่อยด้วยมากๆ นะคะ ที่เลือกใช้หม้อตุ๋นไร้สายจาก HOMEMATE ค่ะ
หม้อตุ๋นไร้สายใช้ดีมากๆครับ
หาซื้อหม้อได้ที่ไหนครับ
ยังมีขายอยู่มั้ยคะ
นำ้ลายไหลแล้วจ้า
สวัสดีค่ะหิวเลยค่ะ
น่าทานสุดๆ ต้องลองทำแล้ว
กำลังหาสูตรทำให้เพื่อนๆคนอิสลามทาน ขอบคุณมากค่ะน่าอร่อยมาก
หิวหิวหิวๆ
ดีจังครับได้ความรุ้ติดตามครับ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ครับ
ผมอยากเสนอเมนู อกไก่ นุ่มๆ แบบที่ขายห่อละ 40 บาท แบบใน 7-11 พอจะทำได้มั้ยครับ อยากรู้วิธีมากเลย พอดู คลิปนี้แล้ว อยากเอามาลอง ทำอกไก่นุ่ม
หิวเลยค่ะ😋😋😋
😁😁
แง...ยั่วๆๆๆ😋
ต้องจัดครับ เด็ดมาก
น่ากินมาาาากกกก
น่าอร่อยแน่ค่ะ👍👍👍👏👏👏😅
อยากได้หม้อแต่, ที่บ้านมีหม้อตุ๋นแล้วก็หม้อเยอะมากจนทะเลาะกับสามีประจำเรื่องเราสะสมหม้อสารพัดอย่างไม่มีที่เก็บอีก😱😱
น่าทานมั้กๆ 😋👍🏻
อยากได้สูตรน้ำใสทำยังไงคะ ลูกชอบมากเลยค่ะ
น่ากินจ้ง
หิวเลย
น่าอร่อยมากเลยค่า😁😁
น่ากินมากเลยค่ะ...
ติดตามทุกคลิปค่ะดีมากค่ะ
น่าทานมากเลยครับ
น่าทานมากๆๆพรุ่งนี้จะทำตาค่ะ
Looks delicious 🤤
ชอบมากค่ะ
ถ้าหาขึ้นช่ายไม่ได้ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ ตอนนี้หาได้แค่ celery ฝรั่งค่ะ 😅
ทำเก่งมากๆ น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
สอนทำ ต้มเลือดหมู น้ำพริกไทยหน่อยค่ะ
ต้องไปลองบ้างแย้ววว😊
น่ากินมากๆจ้าหอมๆ
เด็ดมากๆครับสูตรนี้
บอกได้ดีมากๆๆเลยค่ะ
จัดไป! น่ากินมากเลย
น่าทานมากค่ะ
Thank you Chanel . Very super meal I love . 👏👏👏 congratulations 🎉 look 😋
เยี่ยมครับพี่
My favourite Thai dish, thank you! :)
พูดเพราะน้ำเสียงน่าฟังมากค่ะ
ทำอาหารเก่งจังเลย
ขอบคุณมากครับ
น่าทาน
สวัสดีครับผม เกาเหลาเป็นเมนูที่ทานไม่เคยเบื่อเลยครับผม ผักแกล้มเยอะยิ่งอร่อยครับ ทานให้อร่อยแซ่บๆนัวๆนะครับ👍❤️🤘
เดี่ยววันศุกร์นี้จะลองทำสูตรนี้ให้เพื่อนชาวต่างชาติทานค่ะ ยังไงจะมารายงานอีกทีนะคะ แต่มั่นใจว่าทุกคนต้องชอบแน่ๆค่ะ 😁
รอลุ้นด้วยคนครับ
@@GinDaiAroiDuay ผลออกมาว่า เพื่อนชอบมากเลยค่ะ เค้ากระดกซดหมดชามเลย แต่หว้าแอบใส่ coconut milk ลงไปนิดหนึ่ง ให้น้ำมันสีข้น แต่นอกนั้นทำตามสูตรทุกอย่าง อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่า
@@sasithornpansroimitchel5985 เล่าซะเห็นภาพเลยครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
ขอบคุณมากครับผม
ทำแล้วค่ะวันนี้อร่อยมาก
ขอบคุณมากๆครับ ^^
ขอบคุณที่แนะนำนะครับ
น่ากินสุด ๆ
Wow..w..ขอบคุณค่ะ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ลืมใส่น้ำกระเทียมดองรึป่าวคับ
Looks so yummy
น่ากินเนือตุ๋ค่ะ
โดนเลยคับ
อยากกินมากครับ
ถ้าเป็นหมูจะได้ไหมใช้หมูตรงไหนได้บ่าง ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
ruclips.net/video/POVyexcMr8Q/видео.html
สุดยอดมากครับ อยากได้สูตรก๋ยวเตี๋ยวไก่มะระต้มยำครับ
ตอนนี้มีเป็นสูตรไก่มะระ ปรุงต้มยำเพิ่มเอาได้เลยครับ
ruclips.net/video/PLscXd2ETaU/видео.html
ทำตามแล้วอร่อยมากๆ
ขอบคุณมากๆครับ
จะทำกินค่ะ
สวดยอดครับ
Do Khaomok gaii pleaseeee❤️❤️❤️
ใช้เนื้อส่วนอื่นได้ไหมคะ
น่ากินจัง
เนื้อมาจาก kopenhygen หรืออย่างใร น่าอร่อย
หากทานไม่หมดเก็บยังไงให้ได้หลายวันค่ะ แช่ฟรีสไว้ได้ไหมค่ะ
หญ้ามังกรหาซื้อที่ไหนบ้าง ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ เพราะไม่รู้จัก ต่างประเทศไม่เคยได้ยินเลย
ถ้าต่างประเทศไม่แน่ใจครับ ที่ไทยในเวป shopee หรือห้างแมคโครมีขายครับ
ต้องลองทำกินมั่งแล้วล่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากๆครับ
ใช้เส้นก๊วยจับญวน จะเข้ากันไหมครับ
ใบชวงเจียหาชื้อได้ที่ไหนได้บางคะ
ใช้หม้ออบแรงดันแทนได้ไหมครับ
ถ้าหม้อเบอร์40 ต้องคูณจำนวนเท่าไหร่ค่ะ ถึงจะใกล้เคียงสูตร
ขอบพระคุณครับ ผมทำตามแล้วสร้างอาชีพในยุคโควิดได้จริงๆครับ
ทุกอย่างดีหมด ยกเว้นไอน้ำที่ฝาหม้อปล่อยหยดลงไปในหม้อ มันจะทำให้อาหารบูดไวครับ
เครื่องเทศซื้อได้ที่ไหนครับ
กระทะคั่วเครื่องเทศ พี่ใช้กระทะอะไรครับ ผมใช้สแตนเลส แต่ไหม้เร็วจัง
กระทะสแตนเลสครับ
shp.ee/nuqfgyt
Wow yum will
ขอทราบยี่ห้อและรุ่นหม้อตุ๋นได้ไม๊คะ จะไปซื้อมาหัดทำบ้างค่ะ
สั่งซื้อหม้อตุ๋นไร้สาย Homemate ได้ที่ลิ้งค์นี้เลยครับ
bit.ly/3mmfPkA
อยากเห็นหน้าคนทำจัง