Cultivo de Cuitlacoche

El cuitlacoche es un hongo muy importante dentro de la comida mexicana, por esta razón existen personas dedicadas al cultivo de este hongo, pues es un proceso que requiere de tiempo y mucha paciencia. Esta es la nueva producción que nos presenta Descubriendo Vida.
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• RECONOCIMIENTOS Primer Lugar en el Primer Foro, Simposio y Feria Gastronómica, los hongos comestibles, funcionales y medicinales: aportación a la dieta, la salud, la cultura y al sistema agroalimentario de México. Centro de Vinculación UPAEP, Puebla, México.
• Selección Oficial Nacional en la V Muestra Nacional de Imágenes Científicas MUNIC. Con el documental “Cultivo de Cuiltacoche”.