新店舗お祝い【賄いペペロンチーノ】8店舗のオーナーシェフの厨房でおもてなしパスタ

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  • Опубликовано: 14 окт 2024

Комментарии • 232

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  2 года назад +118

    皆さんが好きな寿司ネタは何ですか🍣❓
    ちなみに僕はいくらの軍艦巻きです😋

    • @rednoise0723
      @rednoise0723 2 года назад +8

      マグロの赤身です😊

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 2 года назад +6

      僕はスシローのイカレモンが好きです🤤

    • @1105sanami
      @1105sanami 2 года назад +9

      鯛!雲丹❤️

    • @1105sanami
      @1105sanami 2 года назад +5

      スシローではイカばっかり頼んでます笑

    • @シャトン
      @シャトン 2 года назад +2

      カニとネギトロです✨

  • @matsuojitv
    @matsuojitv 2 года назад +200

    お弟子さんの人なのかな、って人がずっと気にしながら仕事してるの見てすげえなって思った

  • @関斉寛
    @関斉寛 2 года назад +103

    ファビオさん
    この度は素敵なコラボ本当に有難うございました!
    大変勉強になりました!また是非飲みに行きましょう🍷
    そしてファビオさんのご視聴者の皆様、温かいコメント本当に感謝いたします!
    本日、私のチャンネルではファビオさんにバーニャカウダを作って頂きました!
    お楽しみに♪

    • @1105sanami
      @1105sanami 2 года назад +4

      今日のバーニャカウダ楽しみにしてます😊お店での皆さんの雰囲気素敵ですね!

    • @gichanai9736
      @gichanai9736 2 года назад

      新店のご出店、本当におめでとうございます!コレットマーレのブルク13へ良く行くので、映画帰りにおいしい和食を食べたくなったらぜひ伺います😍

  • @マインマイン-o8q
    @マインマイン-o8q 2 года назад +46

    ファビオさんは全世界の弟って感じするわw
    愛され笑顔過ぎてw

  • @iamharu8239
    @iamharu8239 2 года назад +61

    8分17秒辺りから前に居る弟子さん?がめっちゃ後ろ向いてて勉強しようかなって思ってるんかと思ったらめちゃくちゃ可愛いし素敵だと思いました☺️

  • @papipapi3475
    @papipapi3475 2 года назад +29

    この時期に新店舗オープンされるのはすごい

  • @ドナ-p1k
    @ドナ-p1k 2 года назад +37

    お互いにリスペクトが感じられてとても気持ちの良い動画でした。

  • @coldmissingmass
    @coldmissingmass 2 года назад +19

    料理人の皆さんが、立ち食いでパスタを頬張ってる姿が面白い光景。笑
    このレストランもとても素敵で伺ってみたくなりました!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      最高なので是非いってみてくださいね🥳

  • @nanane777
    @nanane777 2 года назад +16

    最初???の連続だったけど、関さんの動画チラッと観て、
    牛刀で鯛3枚に下ろすショーベトナムの超高級ホテルでやっているお姿確認して
    納得した。この時代に6店舗目を開店させているスペシャルなシェフと交流していたんですねー✨
    料理人のクリエイティブが羨ましい。刺激や影響受けながら「楽しそ!」
    寿司ネタ、、ウニだけどカッパ巻きも好きっ!

  • @AOI-v3q
    @AOI-v3q 2 года назад +60

    違うジャンルの料理人同士、いいとこは取り入れようって姿勢がすげー

  • @chinchachinchaaa
    @chinchachinchaaa 7 месяцев назад

    ファビオさんが細かい料理の工程を仕事って表現するのすごく好き。

  • @その辺の中田
    @その辺の中田 2 года назад +109

    料理人同士の会話っていいな。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +15

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @takuchan9025
    @takuchan9025 2 года назад +35

    こんなこと言うのは烏滸がましいですが
    関さん、話しながらもフォローが
    完全に仕事できる人の動きですね

  • @rimarama_niziu
    @rimarama_niziu Год назад +8

    商業施設にあるお店とは思えない綺麗で洗練された店内ですね

  • @ジンジャーはちみつ
    @ジンジャーはちみつ 2 года назад +7

    ファビオシェフの行くところ、笑顔の華が咲き香りますね!

  • @non-mtg
    @non-mtg 2 года назад +36

    関さん8店も経営されて大物なのに話を聞く姿勢がすばらしい
    料理に対して真摯なんだろうな
    寿司ネタだったらウニですかね?何でも好きです

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +3

      本当素敵なお方です☺️

  • @hyoiworld
    @hyoiworld 2 года назад +17

    ファビオさん、ニンニククリームと言えばcococoroの殿が驚いていましたね。関さんもcococoroでスーパ-で買ってきたお刺身を美味しくする方法の動画見ました。この動画、イタリアンシェフと和食料理人、交わることが想像できませんがRUclipsだと交わるんですよね。素晴らしいです。拍手パチパチ。

  • @ema0756
    @ema0756 2 года назад +17

    まさか、まさかの関さん!?!?!?
    関さんがおすすめされていたお店行ったりと、和食の参考にさせていただいてるシェフです!
    まさかのコラボ!素晴らしい!!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      とても良くしていただいてます☺️

  • @しもしものしもじ
    @しもしものしもじ 2 года назад +12

    以前の奥田シェフとの会話もそうでしたが、料理人同士の会話って良いなと思いました😊お互いに尊敬し合ってる会話だなと感じられて見ていて楽しいです☺️
    関さんの新店舗も凄くカッコイイお店ですね❗️しかも隣は奥田シェフ⁉️いやー神奈川へ行く際は是非昼に夜に行きたいです😆

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういってくれて嬉しいです☺️
      是非行ってみてくださいね👨‍🍳

  • @ronxansu
    @ronxansu 2 года назад +24

    ヤットコ鍋でパスタ茹でる違和感w 青ザルに空けに行く時鍋を落とさないかヒヤヒヤして見てました笑
    関さん鮎の魚醤を他のスタッフに薦めてるところがお世辞じゃないのが分かる。

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m 2 года назад +10

    ファビオさんの1つ1つのコメントは凄いです。イタリアにいた経験が鮮明に写し出されています。

  • @あさしん-x9i
    @あさしん-x9i 2 года назад +43

    箸でみんなで食べてるのすごい微笑ましくて♪

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +7

      僕もとても新鮮でしたよ😆

  • @marblesoda6307
    @marblesoda6307 2 года назад +40

    こういう料理人同士の交流って普段私たちは見えないので、とても新鮮で、楽しかったです🤩

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +5

      そういってくれて嬉しいです🥳

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 2 года назад +14

    和食のシェフの方にもファビオシェフのパスタが絶賛されていて一視聴者としてとっても嬉しいです🥳

  • @rokumatsu
    @rokumatsu Год назад +6

    料理人同士の会話はレベル高いですね。みなさん志が高くて良いものを常に求めているのが素晴らしいです。

  • @1105sanami
    @1105sanami 2 года назад +16

    素敵なお店ー❤️行ってみたい!
    関さんが鮎の魚醤気に入ってるのがなんか嬉しい笑

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      本当素敵なお店なので是非行ってみてくださいね🥳

  • @おおやまだしんぜる君
    @おおやまだしんぜる君 Год назад +4

    店員さんも真剣に技盗んでて、大変よろしい

  • @超次元トマトパスタ
    @超次元トマトパスタ 2 года назад +3

    ファビオさんも関さんも大好きなお二人のコラボ嬉しいです✨

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 2 года назад +7

    おもてなしには最高のパスタ😊衝撃的な美味しさです!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      最高ですよね😁

  • @km4933
    @km4933 2 года назад +16

    関さんがなんか芸人感ある笑
    パスタ美味そう…

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 2 года назад +8

    和食のシェフ?の所作は清々しくて美しいですよね。そを見せるためのお店づくりというのはとても素敵ですねー😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +2

      素敵すぎました🥳

  • @yutohiranai
    @yutohiranai 2 года назад +8

    映像に映るザルとか、細かい道具が和食で新鮮 笑

  • @そろ村けんいち
    @そろ村けんいち 2 года назад +2

    関さんの所から見に来ました。
    本当に素敵なお料理だと思いました。
    美味しそうで、食べたいです。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      いらっしゃいませ🥳

  • @desliee
    @desliee 2 года назад +10

    関さんとコラボだーーーー!
    ほんとの賄いメシでどたばたしてる感じも微笑ましいw
    素敵なお店なんで行ってみたい!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      ロケーションも素敵すぎるので是非😊

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 2 года назад +6

    何か色々新鮮で良いですね!!大量調理見てて楽しいです😊関さん優しい!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      とても優しいお方でした☺️

  • @hhhosomariii
    @hhhosomariii 2 года назад +3

    動画で見たやつだ🥰って盛り上がってる関さん、イイですね笑 研究熱心で素敵な方だなと思いました。お若く見えるのに8店舗、、凄いです。良いコラボでした!☺️☺️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      本当素敵なお方です☺️

  • @takumitakumi2034
    @takumitakumi2034 2 года назад +4

    コココロさんもそうだし関さんも単体で見て好きだった人たちが繋がっていくの視聴者的に興奮MAXです😆

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういってくれて嬉しいです☺️

  • @minstrelsongs4539
    @minstrelsongs4539 2 года назад +11

    鮎の魚醤、人気ですねぇ。まるはらさん、お客さん増えて作るの大変そうだ🤗

  • @すすきの-v4u
    @すすきの-v4u Год назад +6

    ようつべによって色んな料理人がコラボしてるの見れて幸せだわ~

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 2 года назад +3

    今回は関さんとのコラボですね☺
    料理人でユーチューブと同じ土俵の繋がりができていくのが見れて嬉しいです。
    楽しそうされてるのが👍
    寿司ねたイクラわかります!
    プチプチがたまらんです🤤

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      いくら大好き☺️

  • @ミーちゃん-d3r
    @ミーちゃん-d3r 2 года назад +1

    サヨリ生姜ちょこっと乗せてあり
    サヨリの身がしっかり一匹分?
    品のある香りと甘味を感じられます♪
    鮑は王様、あと平貝、赤貝など貝系
    ひかりもの、
    鰯、鯵、鯖、コハダも大好き💕
    マグロなら赤身が好きですね❗️

  • @kurage958
    @kurage958 2 года назад +9

    関さんとのコラボ嬉しいです❗️
    和食動画で登録し拝見しております。
    明日のコラボ動画アップ楽しみ!!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういってくれて嬉しいです🥳

  • @saksblue5082
    @saksblue5082 Год назад +1

    関さんとファビオさんの掛け合いが最高!

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 2 года назад +3

    素敵なお店ですね、和食好きなので行ってみたいです✨明日の動画も楽しみです!

  • @Hinatsu_
    @Hinatsu_ 2 года назад +9

    うそ(*゚∀゚)=3関さんだ‼️
    関さんのチャンネルもよく拝見してます♥️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      とても仲良くさせていただいております☺️

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 2 года назад +2

    ちなみにわたしもお店で丸原さんの鮎魚醤使わせて頂いております🙇‍♂️🙇‍♂️本当に香り、旨味、塩味、のバランスが最高だと思います👍👍

  • @psy2634
    @psy2634 2 года назад +6

    鮎の魚醤買いましたー!めっちゃ美味しかったです!週末ぺぺります!

  • @シュンテイク
    @シュンテイク 2 года назад +3

    素敵なお店づくりですね!

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 2 года назад +4

    和食店でニンニク大丈夫かな?って思いましたが、クリームベースなら大丈夫ですね😁 やる気出そう👍

  • @miyahagi9258
    @miyahagi9258 2 года назад

    温かい雰囲気の厨房ですね。
    最後「簡単であおって」って、あの量を軽々と
    扱われる姿、カッコ良!私もブレンダー買います

  • @消える毛根
    @消える毛根 2 года назад +10

    関さんとコラボだ!!!

  • @隆之八尾
    @隆之八尾 Год назад

    イタリアンシェフが、感動するペペロンチーノって😳ファビオシェフはやっぱり凄い🤤🤗

  • @JK-cb3qe
    @JK-cb3qe 2 года назад +8

    なんて楽しいコラボだろうか!😆

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      ありがとうございます😊

  • @masanao03700130
    @masanao03700130 Год назад +1

    別ジャンルの交流って良いですね👍️

  • @ながおか-b3t
    @ながおか-b3t 2 года назад +2

    初期のころからファビオさんの動画を見ています。もともと料理が好きだったのですが、ファビオさんの動画を見始めてから、家族・友達からお店よりおいしいともっぱらの評判で、料理がさらに好きになりました。人生の楽しみを作ってくれてありがとうございます。全動画見ています!本もすべて愛読しています!iizaも愛用、釜浅商店にも行きました!今後も応援しています!ちなみに待ち受けも自作のパスタです!

    • @ながおか-b3t
      @ながおか-b3t 2 года назад

      すしネタ。いわしです。新鮮な青物はトロよりおいしいとおもってます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      素敵なコメントありがとうございます😊そういっていただけて励みになります😌

  • @ak13121
    @ak13121 Год назад

    初めて来ましたけど自分の知ってるパスタと違う世界にびっくりです
    このお店も凄く綺麗でカッコイイ
    行きたくなるお店!

  • @user-dw3oi9qv6e
    @user-dw3oi9qv6e 2 года назад +2

    コココロさんを通じての出会いなのかなとは思いますが、このお二人がコラボされている姿、とてもワクワクしました◎

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういっていただけて嬉しいです🥳

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 2 года назад +1

    関さんコラボ嬉しいです❗
    コココロ大西さんやロピアさん経由で関さんも知りましたが、真面目で謙虚で人当たり良さそうなキャラクターが好印象です‼️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      本当素敵なお方です☺️

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 2 года назад +1

    私もファビオシェフの賄い食べたいですね🤤ちなみにわたしは光り物が好きですすし

  • @iamharu8239
    @iamharu8239 2 года назад +3

    やば、ファビオさんも関さんも大好きやから嬉しいコラボです🥹

  • @maverick7649
    @maverick7649 Год назад

    キレイなパスタですね!食べてみたい!

  • @usok-os1
    @usok-os1 Год назад

    みんないっせいに箸使って食べ出したところで笑ってしまいました😆

  • @hibiki_blue
    @hibiki_blue 2 года назад

    ❤️ 全部参考にしてはおりますが、実は賄い、家庭的大量シリーズめちゃくちゃ参考にしてます👍

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 2 года назад +2

    このパスタ何回食べてもうまいしかない
    しかしオイルあれだけ使うと贅沢ですね!

  • @d3lt4s34
    @d3lt4s34 2 года назад +17

    知ってる賄いと概念レベルで違う料理で草

  • @BTCJPY
    @BTCJPY Год назад

    こういう急ぎの調理動画は忙しい時の料理の参考になるわ
    ありがたい

  • @脚立-p3e
    @脚立-p3e 2 года назад +6

    邪道と言われようが、ブレンダーペペロンチーノと茹で論非乳化ペペロンチーノ、どっちも甲乙つけられんくらい美味し(^^)

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      選べないですよね😁

  • @がうがうす
    @がうがうす 2 года назад

    関さんや!この方のお店に行ってみたいと常々思っていました😊

  • @alexanderrodriguez7793
    @alexanderrodriguez7793 2 года назад +7

    さすが、料理人へのリスペクトからか関さんは啜らないで食べてますね。
    すごい。

  • @yoshiyoshiyoshi12346
    @yoshiyoshiyoshi12346 2 года назад +1

    パスタをお箸で食べてらっしゃる姿がやっぱり和食のお店だなー面白いなと思いました。はい。

  • @hk3671
    @hk3671 2 года назад +2

    ファビオさんも関さんも好きな方でいつかコラボして欲しいと思ってたからコラボが見られて嬉しい!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういってくれて嬉しいです☺️

  • @MultiIras
    @MultiIras Год назад

    I simply love you my friend. China people and Italian people are pretty similar. We love food, WE RESPECT FOOD. and that's all.

  • @emanuelechianello6555
    @emanuelechianello6555 2 года назад +5

    Bravo chef Fabio, erano contenti i tuoi colleghi piace anche a me con tanto aglio,io metto pure o pecorino o parmigiano.ciao matane.......

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      Prossima volta cucinero aglio olio e parmigiano haha

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 2 года назад +1

    こんばんは〜😮🎶関さんの8号店💦関さんのRUclipsも登録してたんで観てきます
    緊張してても流石ですね😆👍

  • @2525KOCHI
    @2525KOCHI 9 месяцев назад

    お互いにリスペクトしあってるの感じていいな

  • @問題児さん
    @問題児さん 2 года назад +3

    おー、関さんだ!
    関さんの鰹の漬け丼レシピがめちゃくちゃ美味しいので
    良く作って食べてますよー😀

  • @田中太郎-r2y9m
    @田中太郎-r2y9m 2 года назад +2

    みんな食べる前に一回香りを確かめるんですね

  • @くわ-g4u
    @くわ-g4u 2 года назад +2

    まさか関さんとコラボとは😆

  • @koumori6361
    @koumori6361 2 года назад +9

    大蒜の量!!イタパセの量!! ポイントですね。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      ポイントです❗️🥳

  • @ys-xx8ie
    @ys-xx8ie 2 года назад +1

    パスタ茹でたお鍋、めちゃめちゃ重そうですね…!
    関さんの動画も時々見させてもらっていたので、今回のコラボすごく嬉しいです😆

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад

      そういっていただけて嬉しいです☺️

  • @猫ヘチ
    @猫ヘチ 2 года назад +1

    ファビオさん最高です👍✨✨✨

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 года назад +1

      猫ヘチさんありがとうございます☺️

  • @ぽんたろう-k8y
    @ぽんたろう-k8y 2 года назад +1

    あのビルの名前コレットマーレっていうんですね。映画館しか利用してなかったのでブルグ13と呼んでました。ありがとうございました。

  • @rity113
    @rity113 Год назад

    え!関さんだ!
    まさかのコラボにびっくり‼️

  • @MD954F
    @MD954F Год назад

    板さん興味津々で見てるのイイ

  • @木下秀頼
    @木下秀頼 10 месяцев назад

    桜木町かあ良いお店っすね

  • @プルシュカ-j4p
    @プルシュカ-j4p 2 года назад

    コレットマーレは映画見にいくことしか無かったんで飲食店は全然注目してなかったんでけど、こんなにいいお店が入ってたんですね

  • @agdwmegwepwpjng
    @agdwmegwepwpjng Год назад +1

    関さんチョコプラの長田に似てて好きw

  • @user-oz1zk8ht4g
    @user-oz1zk8ht4g 2 года назад

    後ろにいるお弟子さん?的な人かわいいww

  • @スニーカーを履いた猫
    @スニーカーを履いた猫 2 года назад +1

    和食の人だとあの鍋ヤットコ使って片手で持ち上げちゃいます!えっへん!

  • @tube-gk3og
    @tube-gk3og Год назад

    鮎の魚醤!
    初めて見ました
    これは欲しいです

  • @mocchan29love
    @mocchan29love 2 года назад +2

    おー関さんとコラボ!!!

  • @みっし2
    @みっし2 2 года назад

    いつも観てる関さん、コラボ最高です^ ^

  • @tortandt
    @tortandt 2 года назад +3

    にんにくの剥き方に感心してるのみて、日本食だとにんにく殆ど使わないもんなって改めて気がつかされた

  • @桜ん坊-f3k
    @桜ん坊-f3k 2 года назад +1

    和食のまかない出だしたらダメだよ、このペペロンチーノ最高に美味しいと思う
    和でブレンダー使ったり、イタリアンでもすり鉢使うので面白いど
    賄いのレベル超えてるW

  • @Goichi-Ichigo
    @Goichi-Ichigo 2 года назад +6

    12:00
    ブレンダー使えばぶれんなぁ
    すみません

  • @bb-br2cw
    @bb-br2cw 2 года назад +1

    関さんがチョコプラの長田にしか見えなくなってきた。

  • @foodinc-muro
    @foodinc-muro 2 года назад +1

    関さんのチャンネルも登録しましたー!

  • @のぞみ-s5t
    @のぞみ-s5t 7 месяцев назад +1

    なるせくん!☺️☺️☺️☺️

  • @-rtyu5792
    @-rtyu5792 2 года назад +1

    お!関さんだ!

  • @ssinn0801
    @ssinn0801 2 года назад +2

    営業マンみたいな板前さんだなw