Frittelle alla crema senza glutine, una ricetta facilissima ma perfetta per un'ottima pasta choux per questa e mille altri dolci! Con questa dose vengono 20 frittelle belle grandi. Per ottenere una pasta choux perfetta... Quando è il momento di incorporare le uova, le sbatto una alla volta in una ciotola a parte e poi verso nel composto. Servirà solo un po’ di olio di gomito per avere un bel composto omogeneo. Se non volete fare a mano questa operazione, vi sconsiglio di utilizzare le fruste elettriche, ma la planetaria con il gancio a foglia. QUI IL VIDEO NASCOSTO: ruclips.net/video/H70byF3970w/видео.html La frittura La caratteristica di queste frittelle è che si gonfiano tantissimo.... Praticamente da sole! Il segreto è azzeccare perfettamente la temperatura dell'olio, immergo una pallina quanto più regolare possibile e giro dopo una ventine di secondi. Da quel momento, continuo a girarle per far arrivare il calore da tutti i lati, a quel punto si apriranno da sole! Una volta belle gonfie continuo a farle cuocere e dorare per bene, in modo uniforme. RICETTA COMPLETA E STAMPABILE ► www.cucina24ore.it/ricetta/frittelle-alla-crema-senza-glutine-sfogliate-e-morbidissime SE VUOI SAPERNE DI PIù ► bit.ly/Corsi-Senza-Glutine 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► bit.ly/2UvEJQ4 #frittelle #senzaglutine #crema ★ I NOSTRI SCONTI ➜ bit.ly/2VJcbWY ★ Iscriviti alla Gluten Free Cooking Class ➜ bit.ly/docety-vivoglutenfree
Buongiorno e complimenti per le ricette ed anche per i vostri stupendi modi di porvi e di scherzare tra di voi, danno quel tocco in più di fantastico. Domanda... per quanto tempo possono essere conservati? Tipo, posso farle il giorno prima per portarle il giorno dopo a lavoro....ed inoltre oltre alla crema pasticcera, quali altri ripieni potrei utilizzare per non rovinare la pasta ed il sapore? Grazie
Grazie Ale, solo una piccola domanda .....mi sono uscite un Po unte, non eccessivamente però si sentono, al tatto rimangono un Po unte, quando le mangi però sono uno spettacolo.
Ale mi dici il tipo di beccuccio e tutto ciò ke serve x la sacca? Xche' ne ho una pure io in silicone ma nn ho i pezzi adatti x usarla 😓 prima usavo i becchi di plastica sottile ke si sono spaccati dopo poco.
Ragazzi complimenti 👏👏👏... Mi dite ke farina avete usato? S/g naturalmente ma quale tioo di farina?... Urgentissimo xke le voglio fare subito 😀😀😀 grazieeee
Salve Complimenti per le vostre ricette mi hanno aiutato tanto , Non so se mi potete aiutare . Vorrei fare le frittelle ma non posso usare le uova. Come li posso sostituire?
Ciao Alessandra ho provato a fare le tue ricette delle frittelle, e ho fatto tantissima fatica a trovare la temperatura giusta mi oscillava da dai 180 e oltre ai 150 gradi solo verso la fine sono riuscita ad arrivare ai 170° più o meno, però la crepa che nel video si vede bene delle tue frittelle a me comunque non è venuta verso la fine che la temperatura era più giusta appena accennato un pochino ma non come le tue, in oltre diverse mie frittelle si sono poi ammosciate, c’è qualcos’altro che posso aver sbagliato oltre alla temperatura?
@@VivoGlutenFree scusami lo sbaglio del nome e grazie, vado subito a vedere comunque a mia figlia sono piaciute tantissimo! Le ha perfino portate ad una collega di lavoro
Frittelle alla crema senza glutine, una ricetta facilissima ma perfetta per un'ottima pasta choux per questa e mille altri dolci!
Con questa dose vengono 20 frittelle belle grandi.
Per ottenere una pasta choux perfetta...
Quando è il momento di incorporare le uova, le sbatto una alla volta in una ciotola a parte e poi verso nel composto. Servirà solo un po’ di olio di gomito per avere un bel composto omogeneo.
Se non volete fare a mano questa operazione, vi sconsiglio di utilizzare le fruste elettriche, ma la planetaria con il gancio a foglia.
QUI IL VIDEO NASCOSTO: ruclips.net/video/H70byF3970w/видео.html
La frittura
La caratteristica di queste frittelle è che si gonfiano tantissimo.... Praticamente da sole!
Il segreto è azzeccare perfettamente la temperatura dell'olio, immergo una pallina quanto più regolare possibile e giro dopo una ventine di secondi.
Da quel momento, continuo a girarle per far arrivare il calore da tutti i lati, a quel punto si apriranno da sole!
Una volta belle gonfie continuo a farle cuocere e dorare per bene, in modo uniforme.
RICETTA COMPLETA E STAMPABILE ► www.cucina24ore.it/ricetta/frittelle-alla-crema-senza-glutine-sfogliate-e-morbidissime
SE VUOI SAPERNE DI PIù ► bit.ly/Corsi-Senza-Glutine
𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲► bit.ly/2UvEJQ4
#frittelle #senzaglutine #crema
★ I NOSTRI SCONTI ➜ bit.ly/2VJcbWY
★ Iscriviti alla Gluten Free Cooking Class ➜ bit.ly/docety-vivoglutenfree
Buonissime.... Complimenti...
💚
sono venute benissimo bella ricetta bravi ragazzi👍
❤️
Spettacolari..le preparerò sicuramente..grazie per questa gustosa ricetta 👏👏👏😍😍😍
Fammi sapere 😉💛
Nn vedo l'ora di farle...sono piccole golosità gustosissimeeee...già mi immagino di averle in bocca ke esplodono di bontà 😋😋😋
😋😋😋
Le ho preparate oggi...sono sofficissime!!spettacolari
Mi fa tanto piacere, grazie 🙏💚
Una grande bella ricetta...Alessia sempre molto paziente. Sei sempre molto utile le tue spiegazioni....buone😋
Grazie cara, ma senza pazienza con Luca come si fa! 😂😂😂😂
Un'altra ricetta facilmente realizzabile e alla portata di tutti..... Ottima ricetta, questa pasta choux è stata una svolta 👏👏👏👏👏
Una figata!
Che spettacolo immenso 😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼🔝 sono stupende!!! Aleeee intera l’hai mangiata ahah 😂 che voglia mi hai messo!
❤️
La domenica con la vostra ricetta è diventata più speciale.
Che bella ricetta!
Che bella cosa che hai detto! Grazie!
Sempre in attesa di cose buone noi sempre pronta a soddisfare le nostre richieste tu. Grazie Ale per la tua disponibilità 💕🤩👍😘
❤️
Siete FANTASTICI😻😍😻😍❤️
Grazie!💚
Buongiorno e complimenti per le ricette ed anche per i vostri stupendi modi di porvi e di scherzare tra di voi, danno quel tocco in più di fantastico.
Domanda... per quanto tempo possono essere conservati? Tipo, posso farle il giorno prima per portarle il giorno dopo a lavoro....ed inoltre oltre alla crema pasticcera, quali altri ripieni potrei utilizzare per non rovinare la pasta ed il sapore? Grazie
Grazie per i complimenti! Sì, conservandoli in frigo... il ripieno dipende sempre dai gusti....💚
Facili e più che buone grazie mille Ale 💕💖😘
Ciao cara complimenti per la succulenta ricetta!
Grazie mille!
Sono senza parole anche io, ma per la bocca piena.... Sono uno spettacolo 👍👍👍
🤪 buone da morire!
Brava e simpatica.le proverò. Grazie ☺️
Grazie mille, fammi sapere!💚
Sono una favola queste frittelle.... Spero di riuscire a farle... Complimenti 👏 cara Ale
Grazie mille!
Fan-ta-sti-che!!! 😍😋
Sei bravissima...grazie per le ricette che condividi! ❤
Grazie a te del commento💚
Luca grazie per questi meravigliosi video insieme ad Ale che ci danno tanta sicurezza per le nostre preparazioni in cucina 😍🤩💞
❤️
Ragazzi che bel buongiorno che ci date la domenica mattina! Queste frittelle sono spaziali...le proverò sicuramente ❤️😋😋😋
Visto che belle? Tutti dovrebbero assaggiarle!
Ciao con quanto olio posso sostituire il burro?grazie e complimenti per le tue ricette🙂
Difficile che possano venire così completamente senza burro
Frittelle con la sfogliatura novità assoluta solo di Ale 😘👍 Grazieeeeeee 🤩
❤️
Che meraviglia, non si può resistere 🤗🤗
😘😘😘
Che ricetta fantastica........una goduria😋😋😋
Lo puoi dire forte!
Bella ricetta, ma ho una domanda :posso usare la margarina al posto del burro? Grazie per la risposta
Sì fai sempre attenzione alla consistenza 💛
Ma che bella Buona domenica! Spettacolosa!💕💕💕😘
Vero!
Miam 😋Ottima questa ricetta di frittelle .. 👍👏
❤️
La nevicata di zucchero a velo stupenda a completare la coreografia di presentazione delle goduriose frittelle di Ale 😘😉🤩💖
❤️
Buongiorno ragazzi, che domenica goduriosa 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Mamma mia, davvero!
Troppo buone 😍😍 Da me sono sparite in pochi minuti
❤️
Graziessimo!))
Preghissimo!
@@VivoGlutenFree
:)
Grande ricetta Ale
Grazie carissima!
Grazie Ale, solo una piccola domanda .....mi sono uscite un Po unte, non eccessivamente però si sentono, al tatto rimangono un Po unte, quando le mangi però sono uno spettacolo.
Io le ho fatte rotolare nella carta assorbente.... inoltre è molto importante che la temperatura dell’olio sia perfetta!
Come si fa a non provarle, dovrò farle quanto prima, io adoro la crema, grazie ragazzi per la ricetta 👏👏👏👏
Ma prego! Spero ti piacciano!
Ale mi dici il tipo di beccuccio e tutto ciò ke serve x la sacca? Xche' ne ho una pure io in silicone ma nn ho i pezzi adatti x usarla 😓 prima usavo i becchi di plastica sottile ke si sono spaccati dopo poco.
Te la faccio vedere nella diretta!
Ok.Grazie mille 😘
Ragazzi complimenti 👏👏👏... Mi dite ke farina avete usato? S/g naturalmente ma quale tioo di farina?... Urgentissimo xke le voglio fare subito 😀😀😀 grazieeee
Ciao, è tutto scritto nella ricetta sul blog, il link è sotto il box video!
Siiiiii, in settimana sicuro le farò 😍
Facci sapere se ti piacciono!
Praticamente una dolcissima domenica per noi da Ale 😘😘😘❤️
❤️
che buone!!💖💖💖💖💖💖
💚
Like all’inizio sulla fiducia! Ricetta golosissima e video sempre più belli! Bravi bravi bravi ❤️👍🏻
Ma grazie! Un like sulla fiducia fa sempre piacere! ❤️
Buona domenica a tutti
A te!
Ale le ho rifatte piccoline proprio per un solo boccone... mmmhhh una delizia! 🤤🤤😘😘
Cominciamo a sentire aria di Carnevale 👍🔝😂 Grazie VivoGlutenFree 😘
Si può usare il sostituto dell uovo! Grazie
Per questa ricetta non ho provato, puoi sperimentare!💚
Posso usare anche solo farina di riso ? O metà farina di riso e metà di mais?
Sul blog c’è una pasta choux fatta con farina di riso, ma non so come viene se la friggi…. Prova!💚
Questa mattina a colazione wowww..... Meglio dei bignè. Ma il fritto è di un altro pianeta 😋😋😋
Vero!
Brava Ale!!!!
Grazie di cuore!
🤤👍💙...
S t r e p i t o s e !!!
Non ho più parole...bravissimi...Ale sei super!!!
Grazie, grazie mille!
Salve
Complimenti per le vostre ricette mi hanno aiutato tanto ,
Non so se mi potete aiutare .
Vorrei fare le frittelle ma non posso usare le uova.
Come li posso sostituire?
Grazie! Ci sono delle ciambelle all’acqua senza uova e senza latte! Cerca sul blog o nella playlist delle ricette senza uova!💚
@@VivoGlutenFree ok
Grazie e buona giornata🤗
Buonissimeeeee 😍😍😍😍
💚
Ciao Alessandra ho provato a fare le tue ricette delle frittelle, e ho fatto tantissima fatica a trovare la temperatura giusta mi oscillava da dai 180 e oltre ai 150 gradi solo verso la fine sono riuscita ad arrivare ai 170° più o meno, però la crepa che nel video si vede bene delle tue frittelle a me comunque non è venuta verso la fine che la temperatura era più giusta appena accennato un pochino ma non come le tue, in oltre diverse mie frittelle si sono poi ammosciate, c’è qualcos’altro che posso aver sbagliato oltre alla temperatura?
Ciao sono Alessia 😅 la temperatura dell’olio è fondamentale, ti spiego come fare oggi nelle storie di Instagram se riesci a vederle💚
@@VivoGlutenFree scusami lo sbaglio del nome e grazie, vado subito a vedere comunque a mia figlia sono piaciute tantissimo! Le ha perfino portate ad una collega di lavoro
Grazie!!! Sono venute delle frittelle spaziali 😊 …
Posso preparare l'impasto, metterlo in frigo e friggere il giorno dopo?
Non ho provato sinceramente💛
@@VivoGlutenFree allora ti rispondo io ☺ ho provato e sono venute deliziose. Preparate ieri sera e fritte questa mattina. Grazie per la ricetta
Ti ringrazio dell’aggiornamento 😘😘😘🙏🙏🙏💛
Posso chiedere da profana quale farina senza glutine è più adatta x questa ricetta? Grazie in anticipo
Sul blog trovi quella che ho usato io per questo video! Link in descrizione💚
Sempre stupendi i vostri video vi sto guardando seduti in una poltrona del centro commerciale.
😳😳😳😳😅😅😅😅 grazie Cara ❤️❤️❤️❤️
...una bella crema pasticciera...come lo dice Ale sembra che già le sto mangiando 😋😋😋🤩🤩😂
❤️
Scusi posso sapere che farina ha usato?
Tutti i dettagli sul blog, se non sono alla fine della ricetta e nell’info box
Bellissima intro!!! Ale sono senza parole anche io....
😅😅😅❤️❤️❤️
Ale il passaggio delle uova posso farla nella planetaria?
Si sì è scritto nella ricetta sul sito 😉
Spero proprio di riuscire a farli oggi🤗🤗🤗
Fammi sapere!
Buongiorno a tutti 👋👋
💚
È possibile anche la cottura in forno?
Queste le abbiamo fritte.... per il forno ci sono I bignè che trovi sul sito!
Quanta crema pasticcera occorre?
È tutto scritto nel sito, trovi il link nel box info sotto il video!
Li ho preparati oggi sono venute una meraviglia peccato che non posso postare la foto👍
sono felicissima! Se vuoi me la puoi mandare su instagram!💚
Vado a vedere il video segreto...😍😍
Brava!
Ma x caso sono io la Valeria nel video? 😉 Vi voglio tanto beneeeee...😘
Certo che sei tu! 😉❤️
Davvero 😉😂 😘
❤️
Luca è sempre in mezzo😂😂😂😂Ale santa😄😄👌
😂😂😂
Buona buona buona questa pasta del Signor Choux l'amico di Luca😂😂😂👍
❤️
Questa volta il...vuoi assaggiare...ci mette in difficoltà!!!😋😋😋
😂😂😂mi spiace!
7:52 Luca ha capito che era meglio andare via 😂😂😂
Esatto 😅💚
Ma scusami xchè io non vedo ,:non riesco a vedere le dosi precise ? Nn sono capace io ???
Nell’info box trovi il link alla ricetta💚
Mio figlio quando siamo arrivati alla fine della ricetta voleva mangiare il tel 😂😂😂😂
😂😂😂😂😂ci hai fatto sbellicare!
Sempre meticolosa nelle sue descrizioni: le ricette di Ale devono riuscire per forza 😘 grazie ❤️
Esatto 😂
Buongiorno a tutti
❤️
Che goduriaaaaaaaa🤩🤩🤩🤩🤩
Davvero!
La storia del signor Choux è sempre molto interessante 😂😂😂
"gli aneddoti di Luca" sono fenomenali 😂😂😂
Di più
Favolose "le apparizioni" di Luca 😂😂😂
😂
Così non si fa, ho appena fatto 30 minuti di addominali e mi pubblichi una ricetta come questa🙈🙈🙈
Oddio😅😅😅😅
Che belle ale, io quando ho fatto le zeppole ho usato lo sbattitore, perchè a differenza dell'inventore della pasta non ho pazienza 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😅❤️
Le dosi?
nell'infobox e sul blog
Io penso di utilizzare la planetaria per incorporare le uova
👍👍👍
Ale il dilemma sai qual' è? Domani cosa ri-faccio?😂😂😂😘
❤️
I consigli di Ale : un tocco in più che fanno la differenza nei video.
Le storie inventate di Luca : inimitabili (e incommentabili 🤣)
😂😂😂ognuno fa la sua parte!
Telecamera e commenti distraggono. Lei è molto brava!
Esatto! È la riprova che anche con un cameraman invadente riescono sicuro! 😂 Grazie 💛
👍
Ho cambiato video xke se ti guardo ancora con le tue delizie me fai veni' voglia de ingrassà....... :-P
😂❤️
Dosi?
Nell'info box e sul blog 💚
Ma le dosi?
Alla fine del video o sul blog!💚
Ufffaaaa......Voglio assaggiare😭😭😭😭
😅❤️
Luca ma quando li studi gli aneddoti?🤣
Il bello è che non li studia....🙄🙄🙄
Il glutine è troppo sopravvalutato: un altro riscontro ❤️💕 di Ale 😘👍
❤️
Luca ma lo conosci il Signor Choux? 🤔 È andata proprio così?😂😂😂
Siiiiiiiii
Ma che belle, me le rifai?????????
Ci proviamo!
... perché vi vogliamo bene...io no... Come ti diverte fare il Bastian contrario Luca 😄😄😄👍
❤️
Sul tavolo buffet credo che spariscano alla velocità della luce
Io penso proprio di sì
Dovreste abbassare il volume della musica
Però Luca non puoi dare così fastidio ad Ale, lei sta mischiando 😜😜😜
Uno strazio 😂😂😂😂
Credo di aver esagerato con le dimensioni anche io😅😅😅
Giovanni L. Aspetto la foto 😊😊😊😊