Las MEJORES PROTEÍNAS de ORIGEN VEGETAL | Proteínas para veganos | Nutrición deportiva
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- Las mejores proteínas de origen vegetal | Proteínas para veganos | Nutrición deportiva
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La creencia popular es que los deportistas veganos no pueden obtener suficiente proteína a través de la dieta, sin embargo con una dieta bien planificada es posible obtener suficiente proteína y en el caso de que sea necesario también se puede utilizar suplemento de proteínas.
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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 
Хобби
![[TF2] The Russian Bear Trap](http://i.ytimg.com/vi/YFNSwz2_rOA/mqdefault.jpg)
Como vegana de casi hace 10 años agradezco este tipo de videos ya que nuestra dieta ha sido muy demonizada por considerarla deficitaria incluso por nutriciónistas. Video muy claro y conciso.😊
Many o cacahuetes, también son legumbres y tiene muchas proteínas y grasas vegetales buenas
Eres la mejor!!! Gracias tu trabajo es excelente. No soy deportista más bien empiezo una alimentación tipo mediterránea y me surgen muchas dudas. Este canal es una gran herramienta para mí 😃
Los altramuces!! Altos en proteínas y bajos en hidratos de carbono...y además baratos. Perfectos para un snack y para echarlos en ensaladas
Gracias doctora, compartí su video con mis hijas que son veganas y hacen deporte también.
muchas gracias por tu explicacion tan profesional.
Cómo siempre muy buena su explicación.En otro momento podría hablar del triptófano . Gracias
me pareció excelente toda la información. Muchas gracias y apoyaré este canal por supuesto 👍🏻🙂
La soja texturizada es lo que más proteina tiene.
Desde hace un tiempo la venden en Mercadona por un precio asequible.
Gracias! una genia. Saludos desde Argentina :)
Apreciada sra.que buen video mil y mil gracias un abrazo desde cali colombia
Mónica mil gracias,
un abrazo
A combinar excelentes platos !!! Gracias por toda tu enseñanza 👏🏻
Gracias por esta información!
🌹Gracias!! Lo pondré en práctica.
Una pregunta, la soya texturizada, que se prepara como imitación de carne, ¿puede considerarse en realidad como proteína?, no he visto que se la mencione.
Un saludo!!
Gracias x la info Doc , saludos desde Argentina
GRACIASSSSSS.ESPERABA ESTE VIDEO .
Hola, gracias por la información. Tengo una duda, las legumbres también son altos en carbohidratos. Cuando las consumo durante el día, las cuento solo como proteínas (en la cantidad de proteína total en mi día ) o las cuento cómo proteína y carbohidratos?
También tienes q contar los carbohidratos
@@jorgegutierrez8182 también yo tenía ésa duda gracias
Gracias !!
Genial!! Gracias!! Muy buena informacion
Hablas de la avena como una buena fuente de proteínas, se puede obtener el mismo aporte con la bebida de avena?
Gracias por el canal, muy interesante.
No, tiene que ser entera
Gracias por la información""
Muchas gracias
Buena información, tengo una duda, no quiero dejar del todo la carne,pero si reducirla, si consumo más legumbres durante la semana no subiré también las calorías totales de mí día a día? Gracias
Que hay de cierto que la carne vegetal tiene fitoestrogenos, lo cual disminuye la testosterona y por ende perjudica la ganancia de masa muscular?
Hola Mónica; ¿Las legumbres enlatadas aportan la misma cantidad de proteínas y micronutrientes que las que son para cocinar? Excelente el video y muchas gracias. Saludos.
Las legumbres enlatadas están cocidas por ejemplo ya y en los envases de las legumbres en seco los valores que te ponen son en seco . Por ejemplo para conseguir los 25 gramos de proteínas que te dan las lentejas, tienes que cocinar 100 gramos de lentejas en seco, que cocinadas se aumentan su peso en casi 400 que es un señor plato. Las enlatadas como ya están cocinadas y pesan 150 gramos que suelen venir en los botes , en realidad serían como 30 gramos de lentejas en seco , lo que serían como 6 gramos de proteínas por 100 gramos de lentejas enlatadas más o menos
Pero qué pasa cuando las legumbres nos provocan inflamación en el intestino? Las podemos seguir consumiendo o ya no es conveniente?
Hola! ¿Has probado de colocar en el agua de remojo un par de hojas de laurel o romero fresco? Ayuda a que sean mejor toleradas. Puedes remojarlas en esa agua durante la noche y al otro día, antes de cocinarlas, eliminas esa agua y agregas nueva agua para la cocción. Para cocinarlas puedes eliminar el laurel/ romero o incluirlos en el plato también.
Soy licenciada en nutrición de Uruguay 🇺🇾 y aquí se utilizan habitualmente esas técnicas con muy buenos resultados. Me gusta mucho éste canal y los demás que tiene Mónica. Mucha suerte a ella y a todos sus seguidores! 💪🤗😘🍀🇺🇾
Cantidad total de proteínas que se necesitan..