Mungkin sya menambahkan y champ,untuk steam susu dengan mesin komersial,cara champ sudah sangat keren dan betul,tpi jga untuk steam dengan mesin rumahan,dengan setamone 1 lbng, dengan cara ujung steamone nya di bibir susu jgn masuk,untuk mencari foamnya,dan di vortex setelah dpt microfoam nya,mungkin bisa di coba
Penjelasannya bagus, serasa kaya private barista, kata katanya juga dibalut dengan istilah yang ga lebay. Dan inti dari videonya juga dapet, orangya ga superiority show off skill latte art, dengan keluarin basic art yang penting nunjukin microfoam itu seperti apa, mantab!
Ini nih, dijelasin sama mas MJ. Espresso based drink itu yg paling utama harus espressonya dulu yg bener. Kalo cuma latte art, pake kopi asal2an, even kopi instan pun bisa dibikin latte art nya. Dan mayoritas gw cari review home espresso machine di yutub indo, rata2 judulnya "espresso machine 2jtan bisa latte art" wkwkwk. Gak ada yg ngejelasin pressure, brewing temperature, dsb.
Om saya mau tanya, kenapa skrg banyak yang melebeli diri mereka "Barista" walau cuma bisa bikin kopiv60 ? apakah karena barista identik dengan anak senja + indie ? soalnya saya punya kejadian ada anak magang di kopisop punya temen sya+ saya (joinan buka) baru 10 hari , bio instagramnya tulisanya "Professional Barista at *******" cv nya belom ada pengalaman jadi barista sih cuma baru training d tempat saya 2 mingguan. apakah syarat mejadi professional Barista itu dalam 1 bulan bsa didapatkan gelar tersebut ? Terima Kasih
Hi, asal kata (etymology) barista adalah dari bahasa Itali yang artinya seseorang yang bekerja di belakang bar dan menyajikan minuman panas, dingin, alkohol dan non alkoholik beserta snack kecil. Dan kata professional berarti seseorang yang mendapatkan upah melakukan pekerjaan yang dilakukan (walaupun etymology nya adalah professus, profiteri yang berarti berjanji untuk memberikan 'profes' / keahlian mereka ke standard yang tertinggi). Jadi selama seseorang sudah menerima gaji untuk membuat kopi ke customer, dia sudah berhak memanggil dirinya seorang Professional Barista. Sedangkan, komitmen untuk mengejar ilmu nya sebagai seorang barista ke tingkat yang tertinggi itu baru beda cerita 😜 - MJ
Bisa dicoba dengan mencari angle yg lain, misalnya biasanya 10° dari tengah, bisa dicoba ke 20° atau pakai jug ukuran besar bro. Latihan pakai air+sabun cuci makan aja, biar gak buang2 susu
Haloo bang, mau tanya kenapa kalo saya bikin latte ketika di seruputan pertma selalu saja ada rasa pahit yang ninggal di lidah, tetapi sehabis itu rasanya biasa aja. Kira kira ada faktor apa ya bang? Makasih
Bang jasin masukannyan bang,steam susu di mesin rumahan yg steam one nya cm 1 lubang?
kalau yg hanya 1 lubang, jangan steam terlalu banyak dan pastikan susu sedingin mungkin sebelum di steam
@@SSGCoffeeChannel 1 lagi bang,si ujung steam yg masuk itu segimana bang di steam one 1 lubang,steam susu utk latte
Mungkin sya menambahkan y champ,untuk steam susu dengan mesin komersial,cara champ sudah sangat keren dan betul,tpi jga untuk steam dengan mesin rumahan,dengan setamone 1 lbng, dengan cara ujung steamone nya di bibir susu jgn masuk,untuk mencari foamnya,dan di vortex setelah dpt microfoam nya,mungkin bisa di coba
@@henzOfficialID vortex itu memutar atau apa bang?
@@Coffeefamily84 iy betul bang,pakai tetap harus di putar biar microfoam nya tercampur
Penjelasannya bagus, serasa kaya private barista, kata katanya juga dibalut dengan istilah yang ga lebay. Dan inti dari videonya juga dapet, orangya ga superiority show off skill latte art, dengan keluarin basic art yang penting nunjukin microfoam itu seperti apa, mantab!
Ini nih, dijelasin sama mas MJ. Espresso based drink itu yg paling utama harus espressonya dulu yg bener. Kalo cuma latte art, pake kopi asal2an, even kopi instan pun bisa dibikin latte art nya. Dan mayoritas gw cari review home espresso machine di yutub indo, rata2 judulnya "espresso machine 2jtan bisa latte art" wkwkwk. Gak ada yg ngejelasin pressure, brewing temperature, dsb.
Akhirnya saya selama 2 tahun barista menemukan ilmu steam yang baik dan yang benar, btw thank you somuch👍
Tks untuk ilmunya.Saya sbg Barista pemula trs belajar dr Barista Barista yg sdh profesional.Tks Tuhan memberkati🙏
Visual cara penyampaian nya gilaaaaa 👍👍👍👍👍 enak d dengar enak d cerna . Sukses terussss jasin
Keren Mikael Jasin 👍👍👍thanks so so much Bro 👍👍👍
detail banget ngajarin nya thanks bang..
Thanks Jasin....
Nais sekali😍😍
Panutan 🤘
Mantap bang miki
Mantap bos
Wajar kalo jadi juara wkwk mantap bang
mantappp sekali bang
Smooth!
Mantap bang
thank you
Mantappp panutanku 🔥
Mamtap
Sangat bermanfaat... Terima kasih bang 🙏
Done subscribe...
from malaysia❤
Kerennnn kak
Om saya mau tanya, kenapa skrg banyak yang melebeli diri mereka "Barista" walau cuma bisa bikin kopiv60 ?
apakah karena barista identik dengan anak senja + indie ?
soalnya saya punya kejadian ada anak magang di kopisop punya temen sya+ saya (joinan buka) baru 10 hari , bio instagramnya tulisanya "Professional Barista at *******" cv nya belom ada pengalaman jadi barista sih
cuma baru training d tempat saya 2 mingguan.
apakah syarat mejadi professional Barista itu dalam 1 bulan bsa didapatkan gelar tersebut ?
Terima Kasih
Hi, asal kata (etymology) barista adalah dari bahasa Itali yang artinya seseorang yang bekerja di belakang bar dan menyajikan minuman panas, dingin, alkohol dan non alkoholik beserta snack kecil. Dan kata professional berarti seseorang yang mendapatkan upah melakukan pekerjaan yang dilakukan (walaupun etymology nya adalah professus, profiteri yang berarti berjanji untuk memberikan 'profes' / keahlian mereka ke standard yang tertinggi).
Jadi selama seseorang sudah menerima gaji untuk membuat kopi ke customer, dia sudah berhak memanggil dirinya seorang Professional Barista. Sedangkan, komitmen untuk mengejar ilmu nya sebagai seorang barista ke tingkat yang tertinggi itu baru beda cerita 😜 - MJ
Bg gimana sih cara buat v60 baik dan semburna.
cari aja bro di channel ini
Kak tips untuk steamone lubang 4 , foamnya ketebelan dan cepet panas
Bisa dicoba dengan mencari angle yg lain, misalnya biasanya 10° dari tengah, bisa dicoba ke 20° atau pakai jug ukuran besar bro. Latihan pakai air+sabun cuci makan aja, biar gak buang2 susu
Bang derajat frothing susu nya batas maksimal brp derajat ?
Bang, apakah menyimpan jug ke dalam chiller bermanfaat untuk membuat suhu susu dingin?
Au dah, saya sih ga pernah simpen jug di kulkas - mj
Tips and trick bikin latte art tanpa mesin dong bang
Siapa nnton ini gara liat sg champ viki rahardja?? 😁
Mau tanya nih semoga dijawab, Steam susu apakah harus pakai freshmilk yg dingin ?
Semoga dijawab
Bang mau tanya klo steam susunya pake french press apakah susunya hrs dingin jg?
Terus update bang video nya
Pake frenchpress om
Bagi lah segelas
Beli cup nya dimana ya? 😂
sama perlu diperhatiin sih, mesin boiler sama mesin thermoblock beda kekuatan steamnya, apalagi thermoblock rumahan awkawk
Waktu steaming jug nya perlu di miringkan apa engga bang?
Thankyou somuch ❤️
You're welcome 😊
Haloo bang, mau tanya kenapa kalo saya bikin latte ketika di seruputan pertma selalu saja ada rasa pahit yang ninggal di lidah, tetapi sehabis itu rasanya biasa aja. Kira kira ada faktor apa ya bang? Makasih
Coba diaduk dulu sebelum di seruput pertama bang
Dingin dr kulkas atau dingin suhu kamar kak ?
suhu kulkas dong
Ya allah saya belajar mau 1 bulan steem susunya susah benar ga boleh terllau panas ya susu harus lembut
salfok sama compasnya
Tanya dong klo bikin latte art pke gula gak?
Ga dong. Cuman espresso + fresh milk . Kalau mau manis bisa ditambahin vanilla/hazelnut/caramel syrup
@@mnazmi3046 susunya dingin apa panas? Maaf nanya lg
@@setianit636 untuk mencari foam buat latte art lebih baik susunya dalam keadaan dingin.
@@waduhek9174 klo gk pke steam apa harus dingin jg?
@@setianit636 kalo mau latte art semua susunya dingin ka, kalo hanya di campurin langsung biasa, mau dingin mau ga dingin bebas tergantung sukanya apa
keliatan mudah tapi kalo dipraktekin auto tremor 🤣
Susah bener yak😩😩
Engga susah kok bang
Intinya lu mau aja
Alhamdulillah gua dalam 6 bulan bisa menguasai semua minuman yang ada di bar, yaa tergantung kemauan sih
Susah banget bikin foam.y,..