Pfifferlinge ESKALIEREN 🍄🍂 Pilze sammeln Juli 🍄 Eierschwammerl
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- Опубликовано: 20 окт 2024
- MASSENWEISE Pfifferlinge im Juli 🍂🍄 Blasse Pfifferlinge im Buchenwald. Wissenschaftlich Cantharellus pallens genannt kennzeichnet sich diese Pfifferlingsart durch ihr dickes Fleisch, die großen Fruchtkörper, die blass-weißlichen Hutfarben, einen weißlich-hellen Stiel sowie gelb-hellgelbe Leisten. Sie wächst gerne auf kalkhaltigem Boden sowie insbesondere bei Buchen.
Pfifferlinge sind essbar sowie geschätzte Speisepilze. Allerdings sind sie laut Bundesartenschutzverordnung besonders geschützt. Das Pilzesammeln dieser und bestimmter weiterer Pilzarten ist nur in geringen Mengen für den Eigenbedarf erlaubt.
► Wichtige Pfifferlingsarten
Echter Pfifferling (Cantharellus cibarius)
Blasser Pfifferling (Cantharellus pallens)
Amethystschuppiger Pfifferling (Cantharellus amethystus)
Samtiger Pfifferling (Cantharellus friesii)
Dünnhyphiger Zwerg-Pfifferling (Cantharellus romagnesianus)
Blasser Rostfleck-Pfifferling (Cantharellus alborufescens)
Olivgelber Rostfleck-Pfifferling (Cantharellus ferruginascens)
Bereifter Pfifferling (Cantharellus subpruinosus)
Wohl erst relativ neu in Gebrauch
Unterscheidung zum Blassen Pfifferling ist mir noch nicht wirklich klar
► Weitere Namen für den Pfifferling
Reherl | Rehling | Rilling | Recherl
Gelbling | Gelberle | Gelbchen
Eierschwamm | Eierschwammerl
Eierpilz | Eierleistling
► ACHTUNG
Pilze sammeln birgt immer ein potenziell tödliches Risiko!
Essbare Pilze können stellenweise sehr leicht mit tödlich giftigen Pilzen | Doppelgängern verwechselt werden! Beispiele hierfür sind Stockschwämmchen und Gifthäubling, Pantherpilz und Grauer Wulstling bzw. Perlpilz oder Champignons und Knollenblätterpilze. Neben essbaren Pilzen gibt es deutlich mehr ungenießbare, giftige sowie tödlich giftige Pilzarten.
Ich bin kein Experte und kein Pilzsachverständiger!
Meine Aussagen können fehlerhaft sowie komplett falsch sein! Bild- und Videomaterial kann trügen! Pilze unterscheiden sich nicht selten in Abhängigkeit ihrer Lokalität im Aussehen sowie in den Unterarten! Es gibt für keine der in meinen Videos gezeigten, gesammelten, erklärten, zubereiteten oder kommentierten Pilze eine Essensfreigabe!
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Die Pfifferlinge wachsen wirklich wie verrückt. Es macht so viel Spaß. Die Röhrlinge verstecken sich noch. Doch lange wird es nicht mehr dauern.
Bei uns ist es genauso. Bis auf eine handvoll Röhrlinge über die letzten Wochen gab es noch kein wirkliches Röhrlingswachstum. Dafür wachsen die Pfifferlinge noch immer enorm. Erst gestern wieder habe ich Stellen mit sehr vielen Exemplaren in jungem Stadium entdeckt 🍂🍄
Bei uns hat es zwar die letzten Tage auch hin und wieder geregnet, aber das kommt im Waldboden nicht an. Die einzigen Pilze, die wachsen, sind bei uns auch die Pfifferlinge, und die kannst schon getrocknet ernten. Langsam werden es aber weniger, die man so findet. Es ist zu trocken, auch wenn das Frühjahr und der Frühsommer echt nass waren
Bei uns war es in diesem Jahr permanent nass. Am Wochenende hatten wir dann endlich Sonne und hohe Temperaturen ohne Regen, was die Landwirte sofort zum Heu machen und Dreschen der Gerste nutzten. Vorletzte Nacht gab es dann aber schon wieder 40 Liter pro Quadratmeter. So ein nasses Jahr wie 2024 hatten wir vermutlich schon Jahrzehnte nicht mehr. Vor drei Tagen habe ich deshalb auch einige Sommersteinpilze gefunden. Leider allesamt madig.
Mit dem Regen von vor zwei Tagen und den hohen Temperaturen nimmt die Artenvielfalt bei den Pilzen vermutlich nochmals zu. Die Pfifferlinge hingegen werden auch bei uns allmählich rückläufig, mitunter bestimmt aufgrund der höheren Temperaturen.
Funfact: mein Nachname ist Pfifferling und ich habe mich automatisch angesprochen gefühlt 😂😂😂
Haha sehr schön, das ist mal eine nette Anekdote 😅🍄
@@PilzundGartenwelt geht mir um Supermarkt aber auch öfter so 😆